Khachapuri (atvira versija)

[Tešla:]

Khachapuri (atvira versija)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
miltai	1 valgomasis šaukštas (apie 160 g)
sviesto	100 g
Grietinė	3 šaukštai. l.
Užpildymas:
sūris (fetos sūris, sulguni, matsoni, ...)	300 g
kiaušiniai	2 vnt.
pieno	100-150 ml
cukraus	2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Sviestas turi būti suminkštintas, bet ne ištirpęs. Visus tešlos ingredientus susmulkinkite peiliu, rankomis suformuokite rutulį. Tešlos nereikia ilgai minkyti, kol ji bus visiškai vienalytė. Tada gatavos tešlos struktūra bus daugiasluoksnė ir trapesnė. Paruoštą tešlą suberkite į formą, suformuokite šonus.
• Sutarkuokite sūrį ant stambios tarka, padėkite ant tešlos. Kiaušinius lengvai išplakite su pienu ir cukrumi ir supilkite tešlą su sūriu.
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 *, kol pagels (iki 30–40 min.).
• 

Pastaba

Kepiau silikoninėje formoje. Aš turėjau ožkos sūrio ir „Maasdam“ kietojo tipo likučių mišinį. Geriau paimti sūrų sūrį, bet ne sausą.

Aš išbandžiau šį patiekalą būtent šia versija būdama 15 metų. Šeimininkė, kuri pasidalijo receptu, teigė, kad ji labai ilgai rinkosi ir bandė įvairius variantus, tačiau jos šeima labiausiai patiko. Man taip pat patiko, todėl kepiau jau daugelį metų ... 20. Pabandykite ir jūs

Panašūs receptai

Khachapuri (Rugpjūtis)

Adžarijos chačapuris (barbariscka)

„Khachapuri“ „Brand 701“ multivarke ir orkaitėje (MariS)

Oi, kaip skanu!
Įsivaizduoju, kaip tai skanu - tikrai pažymėta!

[MariS]

MariS, pabandyk tai! Tai lengva ir greitai paruošti. Receptas iš serijos „svečiai ant slenksčio“. Labai skanu, ypač karšta

Pagrindiniai jau artėja tortų gamintojai... Dabar, kaip jie įsisuks, kaip laižys monitorius, kad švytėtų!
Pjūvis yra labai apetiškas, Kava

daugiau ar mažiau tokia?


Kava,

Ir aš, ir aš dalinuosi su jumis. Prisijunkite

Koks gražus chačapuris pasirodė, atrodo, net kvapas jaučiamas! Na, bent jau visai neik pas šį „duonos gamintoją“! Kur yra jėgų įgyti, kad neiškeptų ir neatlaikytų viso pasninko? IR? Turėsime kepti ir laižyti lūpas, kai kiti valgo ...

Oi, nesvarbu! Koks grožis! Na, tu duodi. Įsivaizduoju, kaip tai skanu! Tyru į žymes, artimiausiu metu aš kepsiu. Ačiū Kavai

Ačiū. Išbandykite. Pasirodo, labai švelnus. Ir įdaras sultingas. Gerai apskritai skanu

Ačiū. Išbandykite. Pasirodo, labai švelnus. Ir įdaras sultingas. Gerai apskritai skanu

Aš neabejoju! Toks grožis paprasčiausiai turi būti skanus! Aš tik norėjau patikslinti, prašau pasakyti, kokia tavo forma?

Išmatuota - 21 cm

Išmatuota - 21 cm

Ačiū! Aš padarysiu - atsisakykite prenumeratos!

[Katyunya,]

Katyunya, koks skanus svoris !!! Aš esu beprotiškas VISAS! 🔗 Nepaprastas grožis! NORI gabaliuko ... aaaaaaaaaay ... 🔗 🔗

[Natusya]

Natusya, Norėčiau nupjauti jums didžiausią kūrinį, dabartinis esate iki šiol

mmmmm kaip sūri, kaip gražu, bet kaip skoningai
tiesiog gulėjo naminis sluoksniuotos tešlos gabalas ir sūrio yra pakankamai!

Malonu ir skanu!

Aš labai myliu khachapuriki, aš tikrai pabandysiu paruošti jūsų yummy

Labai gundanti chačapurka, aš tikrai noriu pagaminti tą patį

O kaip skanu

[Katjuša]

O, kaip skanu ... ir viliojanti ...! Mmm ... Katjuša Pažymėta!

[kava]

kavaaciu receptas! Labai paprasta, greita ir įdomu!
Šiandien gaminau vakarienei, skanu! Mano vyrui tai ypač patiko!

[Pten4ik]

Pten4ik, tavo sveikatai! Ačiū už pranešimą! Pakeitę sūrį, galite jį pritaikyti pagal savo skonį.

Štai ką gavau: girl_pardon: labai skanu, kai drungna, tada atvėsta, opalas, bet vis tiek skanu: girl_dance: Ačiū

šeimininkės! ir tai įmanoma be kiaušinių? 77 vaikas neleidžiamas, alergija. Gal galite užpildyti kuo nors kitu? Dėkoju.

šeimininkės! ir tai įmanoma be kiaušinių? 77 vaikas neleidžiamas, alergija. Gal galite užpildyti kuo nors kitu? Dėkoju.

Pabandykite pridėti šiek tiek grietinėlės.Jie, žinoma, negriebs kaip kiaušiniai, bet sūris vis tiek ištirps, o tada atvėsęs šiek tiek sukietės. Kai kuriose troškintuvėse dėl kiaušinių trūkumo aš jau padariau tokį triuką. Paprasčiausiai į sūrį įmaišiau šiek tiek 20% grietinėlės.

Elena Tima! Dėkoju! Mes pabandysime.

Elena Tima! Dėkoju! Mes pabandysime.

Tiesiog negerkite grietinėlės, tegul tai būna kažkas panašaus į tirštą sūrio košę. Priešingu atveju kremas gali „sušlapinti“ tešlą.

[medinis ratas]

Taip, sūris beveik ištirps, todėl manau, kad galite ištaisyti skystį (kiaušinius + pieną pakeisti grietinėle arba grietine) ir tikriausiai šiek tiek sumažinti skysčio kiekį, kitaip tešla viduje tikrai bus nuobodi, nekepta. Arba „sukibimui“ pabandykite pažodžiui 1 valgomasis šaukštas. l. pridėti miltų / manų kruopų / krakmolo pasirinkimą. Na, tai galvoja garsiai. Aš nuoširdžiai pats to nenaudojau

medinis ratas, ačiū už fotoreportažą!

Ačiū už receptą! Aš kepu skirtingus chačapurius, su mieline tešla ir sluoksniuota tešla. Man labai patiko ir tavo versija. Sudėtinga ir greita. Štai rezultatas:

Mėgaukitės kulinarija! Ačiū už nuotraukų reportažą. Labai graži nuotrauka.

[kava]

kavaLabai ačiū už receptą! Man patinka sūrio kepiniai. Aš tikrai gaminsiu jūsų chačapuriką, jis atrodo labai apetiškas.