Duonos gamintojas „Polaris PBM 1501D“ (apžvalgos ir diskusijos)

[Timofey,]

Timofey, ir kaip pavyksta per kelias frazes perduoti tiek daug emocijų ir pozityvo savo pašnekovui?! Nenustoju stebinti ir žavėtis šiuo įgūdžiu. Tai sukelia didelę pagarbą ir jūsų nenuilstamą norą eksperimentuoti, tobulėti ir nepasiduoti nesėkmės atveju.

Ačiū už gražius žodžius! Labai džiaugiuosi, kad receptas nenuvylė, ir man patiko duonos skonis! Sveikiname su sėkme !!!
Išoriškai kepalas atrodo tvarkingai, o stogas džiugina akį.
Bet kodėl skonis saldus? ..
Aš kepu šią duoną dažnai, ir ji man niekada nebuvo saldi. Yra kelios versijos: jie naudojo saldų, labai šviežią kefyrą (juk 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus skirti rūgščiam kefyrui neutralizuoti). Saldus salyklas (aš su tuo susidūriau).
Timofey, ar paėmei sausų mielių? Aš, panašu, ne ant tokių žmonių kepiau šią duoną. Gal tai yra priežastis? Esu linkęs manyti, kad suslėgtos mielės geriau apdoroja cukrų.
Apskritai reikia ką nors pakeisti. Saldaus skonio ruginė duona yra šiek tiek klaidinga (mano nuomone, žinoma).

Kalbant apie minčių pateikimo trumpumą ir informatyvumą (apie tai, kaip aš jį suvyniojau), tai yra 20 pilnų karinių jūrų pajėgų kalendorių - jei nenorite, sužinosite
Kalbant apie saldumą, čia man lengviau iš nekantrumo nupjauti dar šiltą gabalėlį ir buvo jaučiamas lengvas saldumas, po poros valandų duona „subrendo“, atsivėrė skonis ... Aš dar neturėjau tai valgė ilgai. Šiuo metu liko vos ketvirtadalis. Neseniai įpratau prieš tai aktyvinti sausąsias mieles
Shl. Kefyrą naudoju ir gamindama maistą, ir kaip gėrimą, tik „Avido“ (ne reklama) mano skoniui yra vienintelis natūralus

Šiuo metu liko vos ketvirtadalis.

APIE! Taigi veltui sunerimau. Tai mane džiugina.

Neseniai įpratau prieš tai aktyvinti sausąsias mieles.

Dirbti geriau?
Deja, tai netinka visoms rūšims. Tose, kurias retkarčiais naudoju, aktyvinimas žymiai pablogins tešlos iškilimą. Bet ten ir ant pakuotės rašoma, kad reikia sumaišyti mieles su miltais.

Kitą kartą tikrai bandysiu naudoti „gyvus“, nes gavau „mažą apimtį“
Vis dėlto misos koncentrato suteikiamas skonis ir spalva negali būti lyginami su salyklo skoniu ir spalva

Ar jums labiau patiko salyklas?

Ar jums labiau patiko salyklas?

Kampinis, spalvos-skonio-aromato yra tikrai kepinys. Vilyuchinske aš visada einu iš namų į bazę prie reikalų garnizono kepyklėlės, todėl, kai aš išėmiau kepalą, ašaros beveik liejosi, užklupo tokia nostalgija

Kokie malonūs prisiminimai ...

Timofey, kokia šlovinga duona! Aš parašiau jums apie šį Elenos receptą:

Man patinka Elenos ruginės duonos receptas (tas, kurio sėklos viršuje). Kepu dažnai.

Mes taip pat turime, eina į Hurray.
Bet man kyla skaudus klausimas: ar jis taip pat yra ant jūsų, toks raudonas, koks buvo šonuose, ar ši nuotrauka iškreipia spalvą?

Spalva yra beveik vienoda iš visų pusių, išskyrus tai, kad dugnas yra šiek tiek ryškesnis. Ir aš fotografas ... taip, aš jau parašiau, kuris

Kepta vakar DIETINĖ DUONA SU SĖRYNOMIS (pagrindinė programa, tamsios plutos spalva) skanu

Gaminio technologinis žemėlapis

Žr. Mano įrašą Nr. 584 ankstesniame puslapyje

[Nataša,]

Nataša, duona labai graži. Tiek forma, tiek spalva -! Gundantis! Mes turėsime kepti (jūs turite sužinoti, koks jo skonis).

Labas vakaras visiems C / P savininkams Vakar man taip pat buvo pateikta stebuklinga technika. Vakare viską perskaičiau čia su jumis, šiandien nusprendžiau išbandyti. Ir tai buvo mano klausimas.Kaip C / B turėtų elgtis atlikdamas minkymą? Programos apžvalgoje yra 10 minučių. Bet kokie judesiai, garsai? Aš turiu kažkokius antrus garsus ir viskas.

Svetlana, todėl atsiklaupusi ji šiek tiek pasisuks ir viskas.

Ačiū jums nusiramino. Ir dar klausimų. Viršutinės niekuo netepiau - ką daryti dabar, iki pabaigos liko 10 minučių?
langas mėlynas, ar apsauginė plėvelė taip tvirtai suklijuota?

Mažas langelis taip pat melsvas. Ir aš irgi niekuo netepu viršaus.

[Svetlana,]

Svetlana, Sveikiname pasirodžius C / P namuose. Tegul jis prašo skanios duonos.

Kaip C / B turėtų elgtis atlikdamas minkymą? Programos apžvalgoje yra 10 minučių. Bet kokie judesiai, garsai? Aš turiu kažkokius antrus garsus ir viskas.

Atidžiai įsižiūrėjęs į programų lentelę, matai, kad apšilimas trunka ne 10 MINUTŲ, o 10 SEKUNDŲ (yra „/“ arba „//“ - minutės ir sekundės).

Puikus sėlenų receptas! Šiandien pabandysiu, juolab kad mano viryklė servise buvo suremontuota vos per dieną (o tai buvo itin netikėta), todėl ačiū visiems už patarimus ir aš vėl esu kepėjų gretose!

[Matvey,]

Matvey, tai puiki žinia! Dabar vėl galite išsikepti skanios duonos!

Norėjau naminės duonos. Ilgai galvojau, ko imtis. Iš pradžių ieškojau multivarko su duonos virimo funkcija arba duonos virimo aparato su multivarko funkcija (kad 2 vienetai nestovėtų virtuvėje ir neužimtų vietos). Bet aš buvau įtikintas pasiimti atskirą duonos gamintoją, kad gautų gerą duonos rezultatą.
Ir ieškodamas modelio, kuris patenkintų visus mano poreikius, atsidūriau „Polaris“. Bet visi rašo, kad geriausią duoną kepa „Panasonic“ (naujausias modelis). Bet man nepatiko kai kurių man svarbių „Panasonic“ funkcijų trūkumas. Taip, ir Elenos eksperimentai mane užkabino: viskas labai išsami, rezultatas puikus. Per pusę dienos įsisavinau visą šį Temko, perskaičiau ir nusprendžiau, kad imsiuosi tokio modelio!

[Šelena]

Šelena, Gera diena! Turiu jums klausimą kaip vietiniam googui. Kaip suprantu, jūs iš tešlos ištraukiate mentes, kuriame etape? Pirmasis blynas man pasirodė vienkartinis, programa užstrigo, bet vis tiek negalėjo išsiimti duonos.

[Šelena]

Šelena, Gera diena! Turiu jums klausimą kaip vietiniam googui. Kaip suprantu, jūs iš tešlos ištraukiate mentes, kuriame etape? Pirmasis blynas man pasirodė vienkartinis, programa užstrigo, bet vis tiek negalėjo išsiimti duonos.

Ar galiu atsakyti. Ši tema minima ne kartą.

Po paskutinio (2-ojo) minkymo, kai švieslentė buvo 1:51, tešla atrodė taip:
Iš abiejų kibirų išėmiau pečių ašmenis, šiek tiek išlyginau viršūnes.
Ji paliko duoną augti.

Tai yra, po paskutinės treniruotės.

[NadiaHappy,]

NadiaHappy, Ačiū už pagalbą!
Būtent tai ir darau - prieš paskutinį patikrinimą išimu pečių ašmenis. Tešlą iš viršaus galima tvarkingai apipjaustyti, kvietinę tešlą galima net suvynioti į ritinį (nebūtina), galite pabarstyti gėrybėmis (sėklomis, aguonomis, sezamo sėklomis ir kt.).
Nadia, pasirinkti prietaisą visada nėra lengva. Vartotojo patarimai, žinoma, yra naudingi, tačiau manau, kad kiekvienas turėtų pats nuspręsti, ką jį svarbiausia, kad jums reikia to, ko jis tikisi iš įrenginio. Mano draugas turi vieną iš „Panasonic“ modelių. Duona iškepa gerai, bet išoriškai vienetas man nekelia jokių teigiamų emocijų. Ir man asmeniškai tai yra svarbu! Kai jums patinka įrenginys, norite sukurti vis daugiau ir daugiau. Pirmąsias savaites aš atsargiai žiūrėjau į „Polaris“ (aš per daug mylėjau savo „Kenwood“), bet išoriškai man labai patiko C / P. Aš eksperimentavau su malonumu. Dabar, po metų, galiu pasakyti, kad šis modelis man labai patinka. Galimybės didelės. Namų programa, 2 kibirai 2 samteliai - tai didžiuliai šio duonos gamintojo pranašumai.

[Jacqueline,]

Pirmasis blynas man pasirodė vienkartinis, programa užstrigo, bet vis tiek negalėjo išsiimti duonos.

Jacqueline, koks gedimas nutiko?

[NadiaLaiminga]

NadiaLaiminga, Dėkoju
Šelena, Įtraukiau kvietinę duoną, pasirinkau svorį, plutos spalvą. Programa parodė (jei neklystu) 3:30 ir laikas ėjo.Aš žiūriu po 10 minučių ekranas įjungtas ir skaičiai nėra visiškai matomi (tarsi jie nebūtų atspausdinti), tada po 5 minučių žiūriu, kad ekranas yra žalias, numerių apskritai nėra. Na, manau, gal taip ir turėtų būti (įgyti galios ar pan.) Pradėjau minkyti ir minkyti turbūt apie 2 valandas. Blaškiausi, nes vakare buvo daugybė dalykų. Tada peržiūrėjau instrukcijas, nieko nebuvo parašyta apie tokį gedimą. Tada perskaičiau, kad programą iš lizdo galima įjungti 15 minučių. Pasinaudojau proga ir štai, ekrane pasirodė skaičiai ir programa vėl prasidėjo. Pasirodo, kad ji buvo kurčia 3:15 val., Ir procesas prasidėjo iš naujo. Šiandien pateiksiu kitą variantą, jei vėl eisiu jo pakeisti.

[Šelena]

Kitas klausimas. Mačiau, kaip viena iš mergaičių gamino baltą duoną pagal receptą Šelenair į antrą kibirą įmaišė keptų svogūnų. Kyla klausimas, kada pridėti prieš paskutinį korektūrą ar kada minkyti?

[Jacqueline,]

Jacqueline, minkymo metu garso signalu pridėkite visus duonos viduje reikalingus priedus.

Pasirodo, kad ji buvo kurčia 3:15 val., Ir procesas prasidėjo iš naujo. Šiandien pateiksiu kitą variantą, jei vėl eisiu jo pakeisti.

Jacqueline, kažkada susidūriau su tokia „Main“ programos triktimi. Prietaisas išjungtas. Aš niekada to nebedariau! Tikiuosi, kad jums viskas gerai. Jei kažkas negerai, pakeiskite viryklę.

Sveiki, mieli forumo vartotojai!
Neseniai aš taip pat užsidegiau duonos gamintojo idėja ir šioje svetainėje ėmiau nagrinėti skirtingus modelius, savybes ir pan. Tik nuo informacijos išsipučia galva.
Kitame forume netyčia sužinojau apie šį HP modelį ir čia radau filialą. Šiandien baigiau skaityti visus puslapius ir nusprendžiau paklausti apie kai kuriuos nesusipratimus.
Pirma, kokie yra šio HP matmenys? Kadangi skirtingos parduotuvės turi skirtingus dydžius, man pasidarė siaubinga, kai Eldorade perskaičiau, kad aukštis 68 cm?
Antra, visi, kurie įprato jame kepti raugintą duoną?
Trečia, ar dangtelis tikrai nestabilus ir apvirsta HP?
Kol kas viskas. Būčiau dėkingas už jūsų atsakymus. Čia labai šilta atmosfera bendraujant.

Niekada neturėjau dangčio, kuris būtų nuverstas, tai yra paprastas, atverčiamas dangtis. Matmenys tikrai nėra maži, bet tikrai ne 68 cm.Mėginsiu jį pamatuoti rytoj. Ir raugas manęs taip pat nedomina, mano klasės draugo žmona turi problemų su mieline duona. Norėjau įtikti duona be mielių, bet kaip visada, jei ją pagaminti nėra sunku.
Beje, bendruose pirkimuose pirkau raudonųjų rugių salyklą ir kviečių glitimą, dabar tenka kažkur išbandyti.
Ir taip pat norėdamas pateisinti mieles, kurios pyragą nepakėlė aukščiau už mane, kepiau ant jo, bet iš kito maišelio. Viskas buvo gerai. Taigi buvo sugadintos mielės. Nusipirkau šviežių, padalinau į 8 gramus ir užšaldžiau. Aš pabandysiu.

Kažkokia tyla čia ... Ir nors man dar nebuvo duoti suprantamų atsakymų, išskyrus L. Laurą, bet aš ir toliau klausinėsiu apie šį HP.
Čia jau ne kartą sakyta, kad kibirai sunkiai įdedami ir išimami. Ar šis veiksmas atliekamas su kai kuriais mygtukais ir pan., Ar tiesiog būtina jį pakelti ar paspausti žemyn?
Aš neklausiu iš paprasto smalsumo. Man neįmanoma atlikti tokių jėgos manipuliacijų (fizinės sveikatos problemų), o mama man padės atlikti šią veiksmų dalį. Bet kadangi mes anksčiau neturėjome HP, yra šiek tiek baisu, kai ten reikia kažką daryti su pastangomis. Aš labai noriu savo naminės duonos ir padedamas tokio padėjėjo kaip HP, kuris pats minko ir kepa.
Ir šiame HP man patiko, kad yra rankinio nustatymo programa, neprarandu vilties įvaldyti „starterio“ kepimą + kaina yra gana priimtina. Kol kas nenoriu išbandyti brangių vienetų.
Apskritai, mieli forumo nariai, prašau atsakyti į mano klausimus.

[Lilyushka]

Lilyushka,
Matmenys (plotis x aukštis x gylis): 26x30x43 cm
Ką duos raugas, ar norite sutaupyti mielių, ar tik pagerbti madą?
Arba minkykite be kepimo, įpilkite tik 0,3-0,5 gramo. mielės, stebi pakilimą po kelių valandų ir įjungia kepimą, kai manai, kad jis pakankamai pakilo.

L. Laura,
Galbūt vietoj glitimo imkite įprastus miltus, Voronežas yra labai geras, o glitimo gali prireikti tik tuo atveju, jei kepsite su krūva priedų (riešutų, razinų ...), kurių kiekis viršija 10% miltų masės.

[Lilyushka]

Lilyushka, pastangomis, ką įdėti, ką ištraukti kibirą, nėra problemiškiau nei nupjauti duonos gabalėlį, viskas patogu ir apgalvotai padaryta.

[Lilyushka]

Lilyushka,
Matmenys (plotis x aukštis x gylis): 26x30x43 cm
Ką duos raugas, ar norite sutaupyti mielių, ar tik pagerbti madą?
Arba minkykite be kepimo, įpilkite tik 0,3–0,5 gramo. mielės, stebi pakilimą po kelių valandų ir įjungia kepimą, kai manai, kad jis pakankamai pakilo.

Gyvenama, rauginta duona, tai man ne tas pats. Pagrindinis dalykas yra šių duonų nauda ir skonis.
Ar turite tokį duonos gamintoją?

[Lilyushka]

Lilyushka,
Turiu nebrangų „Supra-230“, pasiėmiau jį išbandyti, nors draugai patarė „Panasonic“, o jau 4 metus net kiti netraukia, esu viskuo patenkinta.
Jei jums patinka skonis, tai jau kitas dalykas.
Tačiau tikriausiai taip pat yra naudojamas raugas, tačiau tie patys mielių grybai fermentuoja angliavandenius, o su juo bjauru yra nemalonu.

[Gyventojas]

Gyventojas, bet kaip per šį laiką nesusidėvėjo mentės kaušo paviršiai?

[Lilyushka]

Lilyushka,
Viskas turi savo terminą, per pastaruosius 3,5 metų ji buvo šiek tiek patrinta, bet duona nedega, ji išeina normaliai iš kibiro, nes pasibaigus kepimui aš ją palieku ir išimu maždaug po 30- 40 minučių, kai tai yra šiek tiek daugiau, nes likusi šiluma pasiekia ir dėl aušinimo šiek tiek sumažės.

Atsiprašau, kad ilgai nematuodavau duonos virimo aparato. Štai kas nutiko.

Duonos gamintojas tikrai nėra mažas, bet jo verta. Nenorėjau pirkti duonos virimo aparato. Mama nusipirko save ir nenorėjo pradėti kepti. Bet aš norėjau pamatyti, kaip tai veikia. Ji šauni. Svarbiausia - viską tiksliai pasverti. Dviejų kibirų buvimas leidžia kepti šiek tiek kitokią duoną. Mano šeima yra maža ir nevartoja daug duonos. Todėl darau baltą ir pilką. Kibirai imami su pastangomis, bet ne tokie kritiški. Jei galite pakelti 2 litrų stiklainį, tada nesijaudinkite. Jums nereikia spausti jokių mygtukų, tiesiog patraukite rankeną.
Apskritai niekada nesigailėjau, o viryklė iš mamos persikėlė į mane.

Eidamas į rezervą ėmiausi maisto gaminimo, matyt, 20 kalendorių buvau labai pavargęs nuo valdiško maisto. Jie maitino, tiesa, labai gerai, bet yra valdiško maisto, o neduok Dieve, namie būnu 3-4 mėnesius per metus. Per pastaruosius šešis mėnesius mane apėmė kepimas, mano žmona sukikeno, o mano sūnūs sukrenta į lažybas - kas, sako, yra upių bandos, motina ar tėvas. Čia C / P yra idealus asistentas

Duomenų lapas nurodo 12,66 kg svorį. Tikiuosi, kad tai yra su pakuote?! Ir pakelti, pertvarkyti sunkiasvorę HP?

„Shelena“ grietinės duona (žr. 2 psl.) Man kažkaip nelabai pasiteisino, skonis puikus, bet grynai vizualiai ..
Stogas nuolat griuvo, aš paklausiau patarimo ir buvo nuspręsta arba pakeisti režimą, arba sumažinti mieles ... Aš iš blogo įpročio, mojuodamas kardu, padariau abu iš karto.
Pagrindinis režimas, mielės 50% recepto. Štai kas nutiko

Skonis gana padorus, bet kitą kartą paliksiu režimą „pieno duona“

[Bulošnikas]

Bulošnikas, puiku. Pagrindinis dalykas yra skanus, kitaip parduotuvė yra graži, bet jūs negalite valgyti labai gerai.
Tiltas, Aš, žinoma, nesvėriau, bet kažkaip abejoju, ar jis toks sunkus. Jis yra mano darbastalyje ant apatinės lentynos ir jį gaunu kiekvieną kartą be jokių problemų, nors, tiesą sakant, toli gražu nėra Heraklis))))))))))))))))))). Kibiras vandens, kurį nešu valydamas akvariumą, yra daug sunkesnis (bent jau man)

[Timofey,]

„Shelena“ grietinės duona (žr. 2 psl.) Man kažkaip nelabai pasiteisino, skonis puikus, bet grynai vizualiai ..
Stogas nuolat griuvo, aš paklausiau patarimo ir buvo nuspręsta arba pakeisti režimą, arba sumažinti mieles ... Aš iš blogo įpročio, mojuodamas kardu, padariau abu iš karto.
Pagrindinis režimas, mielės 50% recepto.
... Skonis gana padorus, bet kitą kartą paliksiu režimą „pieno duona“

Timofey, toks jausmas, kad pirmomis kepimo minutėmis temperatūra buvo per aukšta, duona puolė aukštyn. (Tokie įtarimai dėl „Basic“ režimo jau mirgėjo temoje.) Manau, kad jūsų išvada iš šios patirties yra teisinga - pakeisti režimą, nes šiam testui tai nėra visiškai sėkminga. Išbandykite pieno duoną arba pasirinkite programuojamą režimą. Jei jums patinka skonis, verta pakovoti dėl išvaizdos.

Duomenų lapas nurodo 12,66 kg svorį. Tikiuosi, kad tai yra su pakuote?! Ir pakelti, pertvarkyti sunkiasvorę HP?

Tiltas, svėrė C / P elektroninėse svarstyklėse. Jie parodė 6400.

Šelena, dėka jūsų, tiksliau jūsų receptų, aš nusipirkau šį duonos virimo aparatą. Ačiū už tokį darbą. Noriu paklausti apie peilių išėmimą - kadangi iš tikrųjų duonos aparato darbas nesustoja, paaiškėja, kad peiliukai išimami, kai kepimas jau vyksta? Arba kaip?

Pečiai pašalinami po paskutinės treniruotės.

[severyanka76,]

Šelena, dėka jūsų, tiksliau jūsų receptų, aš įsigijau šį duonos virimo aparatą. Ačiū už tokį darbą. Noriu paklausti apie peiliukų išėmimą - kadangi iš tikrųjų duonos aparato darbas nesustoja, paaiškėja, kad peiliukai išimami, kai kepimas jau vyksta? Arba kaip?

severyanka76, Dėkojame už pasitikėjimą, esate laukiami! Aš nuoširdžiai tikiuosi, kad duonos gamintojas jūsų nenuvils!
Elena yra visiškai teisi, po paskutinės treniruotės išimu pečių ašmenis, tai yra kažkur vidutiniškai 1 valanda 50 minučių iki programos pabaigos (režimų lentelėje galite pamatyti daugiau, kiekviena programa turi savo laiką). Kepimo dar nėra, tik paskutinis patikrinimas prieš kepant.

Dėkoju. Dabar aišku. Beje, apie pečių ašmenis - pagal instrukcijas taip pat supratau, kad dideli peiliai neva skirti ruginei duonai, o mažus ašmenis įdėjau į didelę formą. Kepta prancūziška duona (pats pirmas kartas). Taigi mažos pečių ašmenys gerai sutapo. Šiek tiek padėjo tik šiek tiek iš vieno kampo su silikonine mentele. Viskas pavyko puikiai. Tada kepiau baltą duoną kaip kepalą už 25 kapeikas, receptas iš forumo taip pat buvo skanus ir geras. Bet aš paėmiau paruoštų ruginių košelių pakuotę - ji buvo gerai iškepusi, bet man nepatiko duonos skonis - kažkoks dirbtinis, visai ne mūsų Darnitskis. Jie nevalgė. Bandysiu toliau. Aš galvoju kaip!

Aš galvoju kaip!

Vos išgirdęs tokius žodžius, galiu ir toliau būti ramus žmogui. Susidomėjimas, smalsumas yra svarbiausias, mano nuomone, gaminant maistą. Dabar jūs tikrai MŪSŲ, užkrėsti pomėgiu kepti. Linksmų eksperimentų !!!

Beje, apie pečių ašmenis - pagal instrukcijas taip pat supratau, kad dideli pečių ašmenys neva skirti ruginei duonai, o mažus ašmenis įdėjau į didelę formą. Kepta prancūziška duona (pats pirmas kartas). Taigi maži pečių ašmenys gerai susitvarkė ir buvo dideli. Šiek tiek padėjo tik šiek tiek iš vieno kampo su silikonine mentele. Viskas pavyko puikiai.

Instrukcijose nieko nebuvo parašyta apie ašmenis, dėl kurių vartotojai sukelia skirtingas versijas. Gaila, kad gamintojai per metus nieko netaisė tekste. Gerai, kad neįdėjote ilgų pečių ašmenų į mažus kibirus. Tai būtų daug blogiau.
Maišydamas dažnai naudoju silikoninę mentelę, ji man taip pat labai patogu.

Labos nakties! Ar galėtumėte papasakoti, ar šiame duonkepyje galima gauti duonos su traškiomis plutelėmis, kai ji sulūžta tiesiai, jei paspausite? Mano vyras tikrai prašo tokios duonos, bet aš visada gaunu minkštą ((