Duonos gamintojas „Polaris PBM 1501D“ (apžvalgos ir diskusijos)

[FrauMieze]

FrauMieze, Gailiuosi, kad viskas priklauso nuo receptų, aš visada turiu plutą su traškučiu. Peržvelkite temą, galbūt ką nors pasiimkite

[„FrauMieze“,]

Ar galėtumėte papasakoti, ar šiame duonkepyje galima gauti duonos su traškiomis plutelėmis, kai ji sulūžta tiesiai, jei paspausite?

„FrauMieze“, gera diena! Sveiki atvykę į Duonos gamintoją! Pabandykite kepti duoną „prancūzišku“ režimu (paimkite bet kokį receptą iš mūsų forumo), kaip taisyklė, būtent iš prancūziškos duonos gaunama traškiausia pluta.

[„FrauMieze“,]

„FrauMieze“, gera diena! Sveiki atvykę į Duonos gamintoją! Pabandykite kepti duoną „prancūzišku“ režimu (paimkite bet kokį receptą iš mūsų forumo), kaip taisyklė, būtent iš prancūziškos duonos gaunama traškiausia pluta.

Vakar kaip tik kepiau pieno-kefyro kvietinę duoną pagal jūsų receptą prancūzišku režimu ir ji pasirodė skani, bet be traškučio. Taigi manau, kad taip gali būti todėl, kad ne iš karto gavau, o ištraukiau po 40–50 minučių?

Taigi manau, kad taip gali būti todėl, kad ne iš karto gavau, o ištraukiau po 40–50 minučių?

Taip. : mergina-taip: Taip yra dėl to. Po signalo visada išsinešu duoną. Pluta gera. Tačiau, kaip jau patariau anksčiau, prancūziškos duonos, nes trūksta kepimo ir ypatingų patiekalų. pluta dar traškesnė. Nors galbūt jūsų vyrui patiks bet kokia duona, išimta iš orkaitės iškart po kepimo.
Nuotraukoje labai miela duona. Sveikiname!

Taip. : mergina-taip: Taip yra dėl to. Po signalo visada išsinešu duoną. Pluta gera. Tačiau, kaip jau patariau anksčiau, prancūziškos duonos, nes trūksta kepimo ir ypatingų patiekalų. pluta dar traškesnė. Nors galbūt jūsų vyrui patiks bet kokia duona, išimta iš orkaitės iškart po kepimo.
Nuotraukoje labai miela duona. Sveikiname!

Labai ačiū, bandysiu iš karto tai gauti, tikiuosi, kad tai ištaisys situaciją

Nežinau kaip, bet pasirodė puiku!
Atidarė viryklę ir riešutais

Na, ir .... Timofey, kokia duona?

Na, ir .... Timofey, kokia duona?

Duona su grietine iš „Shelena“, šiek tiek modifikuota - sausų mielių kiekis sumažėjo 50%

[Timofey,]

Nežinau kaip, bet pasirodė puiku!
Atidarė viryklę ir riešutais

Timofey, Sveikiname !!!
Kantrybė ir darbas ...

Lena, aš čia naudojau fermentuotą keptą pieną rugių-kviečių recepte su jaunikliais, tai tikrai kažkas, daug geriau nei kefyras. Neturėjau laiko fotografuoti, mano šeima buvo visa jėga ir jie sugebėjo tai padaryti vienu ypu

[Timofey,]

Timofey, tokios didelės šeimos ir kilogramo kepalo vienam kartui nepakaks. : girl_wink: Aš taip pat mėgstu fermentuotą keptą pieną duonelėse, bet, deja, ant jo kepu retai, nes nėra pasibaigusio galiojimo termino (mes geriame greitai). Bet, žinoma, duona yra minkštesnė už kefyrą. Pabandykite naudoti išrūgas, kurios taip pat yra skanios. Tik kviečius šiek tiek atskieskite vandeniu, kad jie nebūtų rūgštūs. O kai naudojamas rugiams, jums net nereikia pridėti citrinos.

Įprastas rinkinys, jei sūnūs eina visa jėga, tokio komplekto pakanka vienam valgymui

Sveiki visi! Šelena, aš tau pagalbos - kepiau ruginius kviečius ant fermentuoto kepto pieno (4 proc.) Pagal tavo receptą dviem kibirais, bet stogas iškrito, o jo viduje pasirodė šaunu. Ar galite pasakyti, kokia gali būti priežastis? Dėkoju.

[severyanka76,]

severyanka76, Sveiki. Priežastys gali skirtis. Tikiuosi, kad pasirinkote teisingą režimą, o tai reiškia, kad tai neįtraukta.
Greičiausiai pasirodė, kad esate per skystas kolobokas (įgriuvęs stogas, kandantis ...).Visi mes turime skirtingus miltus ir fermentuotą keptą pieną, todėl aš visada stengiuosi receptuose parodyti koloboko nuotrauką mėginiui. Pažvelkite dar kartą, įsitikinkite, kad turite tą patį. Jis skiriasi nuo kviečių.
Pasakyk man, ar jūs matavote ingredientus ant svarstyklių? O ar mielės buvo išbandytos?

Bulošnikas, ten negalima atsipalaiduoti su tokia komanda. Duonos gamintojas akivaizdžiai nenaudojamas.

Štai šiek tiek duonos, kurią vakar gavau pagal receptą „Darnitsky mano vyrui“. Sumažinau mieles per pusę ir rezultatas patenkintas - stogas yra tai, ko jums reikia

[Nataša,]

Nataša, puiki duona !!!
Galima eksponuoti kaip pavyzdinį. Gražus!

Ačiū tau, Elena

Tasha, duona gera! Gražus! Ar jis pasirodė skanus? Ar jo skonis panašus į parduotuvę?

[Šelena]

Šelena, bet galimas receptas ar nuoroda. Koks grožis

[Tasha1111]

Tasha1111, atleisk klausimą tau, o ne Šelenei. Paspaudžiau ne tą mygtuką

[severyanka76]

Ačiū visiems už atsiliepimus!
severyanka76, Duona yra skani, bet vis tiek skiriasi nuo parduotuvės duonos (nors su kuo palyginti, man atrodo, kad skirtingų gamintojų duona taip pat skiriasi).
L. LauraČia yra nuoroda į receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
Šį kartą tai padariau griežtai pagal receptą (tik mieles sumažinau beveik perpus ir prispaudžiau) + 50 gramų miltų pakeičiau manų kruopomis. Minkymas pagal „Makaronų“ programą. Recepto autorius rašo, kad tada išjunkite duonos virimo aparatą ir palikite duoną patikrinti, aš 20 minučių įjungiau rugių režimą (iš pradžių jis kaitinamas 30 minučių), tada išjungiau orkaitę ir laukiau tešlos. pakilti, tada įjungė kepimą.
Ir dar viena paslaptis: kepiau duoną L7 pavidalu, kurią nusipirkau perskaičiusi įrašą „Fantastika“ iš 23 mūsų temos puslapio.

Prieš tai kepiau šią duoną, pakeisdama egzotiškus priedus. Pakeitimo patarimai čia, 1 puslapyje:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=72478.0

Taip pat pasirodė, bet nepaisant to, mielių kiekį kaskart mažindavau. štai kaip jis yra duonos virimo aparate

[Šelena]

Šelena, prašau, pasakyk man, kaip naudoti namų programą gaminant jogurtą? Negaliu suprasti, kaip nustatyti šiuos 15 režimų

[FrauMieze]

FrauMieze, atidžiai perskaitykite šį eksperimentą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=334291.0
Kiekvienam etapui įdiegti yra algoritmas. Manau, kad tai turėtų jums padėti.

Išbandžiau šį algoritmą, gal kažkas negerai su smegenimis)), todėl meniu mygtuku pasirenku 15 etapą ir kas tada? Kaip išsirinkti dar 15 etapų 15-ajame etape rodyklėmis, aš visiškai negaliu suprasti

[2 sekundes paspauskite mygtuką „Pradėti / sustabdyti“.]

... taigi meniu mygtuku pasirenku 15 etapą ir kas tada? Kaip pasirinkti dar 15 etapų 15 etape

Taigi kas bus toliau
"2. 2 sekundes paspauskite mygtuką „Pradėti / sustabdyti“. Pasirodo ekrane „1 00“ (etapas ir nustatytas laikas). Pasirinkite norimą laiką naudodamiesi rodyklių mygtukais „aukštyn“, „žemyn“ (jogurtui jis yra „0“). "
Ir tada pagal algoritmą.

Aš visai nesugalvoju strėlių

Rodyklės pasirodys, kai pradėsite pasirinkti etapus.
Pažvelkite į instrukcijas - yra geras aprašymas, kaip dirbti su šiuo režimu. Paspauskite mygtukus, kaip parašyta. Viskas turėtų pasisekti.
Deja, negaliu įdėti papildomų paaiškinamųjų nuotraukų, nes esu labai toli nuo HP.

Idealiu atveju galite atsivesti savo vyrą mokytis ir ateityje išmokti naudotis sudėtingu prietaisu

Gera diena! Aš nusipirkau duonos virimo aparatą, jūsų svetainės dėka išmokau kepti duoną, noriu paprašyti saldžių kepinių - bandelių ir kt. - receptų.

Hurra, tai pavyko. Manęs netenkino paskutinis kulichas ir nusprendžiau išbandyti kitas mieles. Aš pridėjau margariną, o ne sviestą (kad sumažintumėte išlaidas)
Konjakas vietoj alkoholio. Aš visiškai pašalinau žievelę. Vanilinį cukrų sumažinau iki 1 arbatinio šaukštelio (neturėjau kantrybės daugiau purtyti iš savo indelio).

Pačioje pradžioje man atrodė, kad dešinysis kibiras buvo vandeningas, o kairysis - kietas.



Dešinėje įdėjau pusę šaukšto miltų, o kairėje - šaukštą pieno.

Bet vis tiek kairysis buvo šiek tiek statesnis. Tai galima pamatyti žemiau esančioje baloje.



Visą laiką minkymo metu ji mentele nuleido vamzdelį žemyn, nes man atrodo, kad viršutinė dalis minkant nedalyvavo.



Įdomu tai, kad jei tai nebus padaryta, tada partija pasirodys normali?

Ji išsitraukė pečių ašmenis ir ėmė laukti. Tešla prieš kepant padoriai pakilo.



Kai prasidėjo kepimas, tada, kaip ir kepėjas, jis laikėsi ant dangčio ir šiek tiek augo.





Paaiškėjo, kad tai minkšti ir skanūs velykiniai pyragai.





Mieles nufotografuosiu vėliau. Ir blogai, ir normalu. Čia galite įkelti arba būti laikomi reklama.

Gera diena! Ar galėtumėte parašyti visiškai velykinių pyragų receptą

[svetlanatep]

svetlanatep, pereikite temą uv. Šelena paskelbė puikų Velykų receptą. Net aš tai padariau. :-)

Ir mano!

Labai ačiū

Šelenenas kulichas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...089.0

Sveiki! Paimkite „Polaris“ į savo gretas, vakar nusipirkote „Polaris“ .. Atskira istorija, kaip aš kepiau savo pirmąją duoną, bet, nepaisant visko, skonis puikus ... Teisingai čia parašyta - pradedantiesiems reikia atidžiai perskaityti forumą)) ) Dėjau 2 kartus - pirmą kartą, kai miltai pasirodė tiek daug, turėjau išmesti tešlą. Antrą kartą pamiršau įdėti peilius, turėjau viską perkelti, nuvalyti, padėti atgal .. Trumpai tariant, pradedančiųjų klaidų klasika. Ir dabar kilo problema - režime turėjau tešlą, po pyptelėjimo ekranas nustojo rodyti laiką ir pradėjo nuolat maišyti .... Padėjo tik atsijungimas nuo tinklo, programa tęsėsi ... Ką turėčiau daryti dabar? Aš turiu 2 savaites patikrinti - ar dabar turėčiau bėgti pakeisti krosnelę, ar vis tiek toliau ją tikrinti ??? Sprendžiant iš forumo, tai dažnai nutinka su šia virykle. Pasakyk man, prašau

Laba diena, mieli kepėjai! Ir vėl noriu pasigirti.Šis „Shelena“ receptas buvo išspausdintas seniai, bet duoną kepiau tik vakar! Tai:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384253.0

Elena, ačiū už receptą! Duona pagal skonį pasirodė skani (tiesiog tokia), geriausia iš mano išbandytų ruginių kviečių! Kepimas užprogramuotu režimu. Tik tešla po minkymo buvo perkelta į L7 formą. Parduotuvėje nusipirkto duonos skonio mėgėjams (klausiama čia) išbandykite šį receptą, jis yra labiausiai ... Aš jį užrašiau savo mėgstamiausiuose receptuose
Na, iš tikrųjų tai, kas nutiko

Nataša, kokia graži duona pasirodė. Ar įdėjote L7 formą tiesiai į duonos virimo aparatą ar orkaitę? Deja, kol kas renkuosi duonos virimo aparatą, todėl nesupratau šios akimirkos

[Nadya_K]

Nadya_Kpo minkymo tešlą suberkite į formą ir įdėkite į duonos virimo aparatą.

[Nataša,]

Nataša, duona yra nepaprastai graži! Džiaugiuosi, kad man patiko skonis.
Tikrai bandysiu kepti šia forma.

Ir dabar kilo problema - režime turėjau tešlą, po pyptelėjimo ekranas nustojo rodyti laiką ir pradėjo nuolat maišyti .... Padėjo tik atsijungimas nuo tinklo, programa tęsėsi ... Ką turėčiau daryti dabar? Aš turiu 2 savaites patikrinti - ar dabar turėčiau bėgti pakeisti krosnelę, ar vis tiek toliau ją tikrinti ??? Sprendžiant iš forumo, tai dažnai nutinka su šia virykle. Pasakyk man, prašau

Anastasija, jei šis nesklandumas daugiau nepasirodytų, tada aš palikčiau krosnį. Bet, žinoma, tai priklauso nuo jūsų.

[Natalija]

Natalija, Supratau ačiū.

Merginos, o plastikas šiame HP nekvepia?

vieną kartą dingo ir ekrane rodomi skaičiai. ir pasakyk man, kiek laiko užtrunki tešlą minkyti.?

kaip į jį pakrauti ingredientus? seka. kaip apie knygą?

[Nadya_K]

Nadya_K, man nekvepia, jei tik kaip visos naujos technologijos pradžioje.
Lyolik, Bandau, bet tai nėra svarbu, kartais supainiojau ir dedu kaip į „Panasonic“ (pirmiausia yra miltų). Stengiuosi, kad druska nesiliestų su mielėmis.

ir pasakyk man, per kiek laiko tau minkyti tešlą.?

Ten, laiku, 10 sekundžių, mano nuomone (pagal knygą).

Nataša, duona yra nepaprastai gražus vyras!

Ačiū tau, Elena! Pats buvo patenkintas.

Kodėl dingsta skaičiai? Vėl dingo. Reikia keisti? O gal yra kita priežastis? ir pasakyk man, kurias irklas naudoti didele forma, o kurias - mažomis.?

merginos, kaip laikote karštą duoną?

Kodėl dingsta skaičiai? Vėl dingo. Reikia keisti? O gal yra kita priežastis? ir pasakyk man, kurias irklas naudoti didele forma, o kurias - mažomis.?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.240 mano įraše mažų formų pečių ašmenų nuotrauka

: mergina-taip: aciu

Prašau pasakyti, du maži kibirėliai, ar įmanoma viename mažame 500 gr. kepti duoną kibire, o ne antrą dėti į orkaitę?

[svetlanatep]

svetlanatep, instrukcijose sakoma, kad tai neįmanoma. Jei kas nors bandė įdėti vieną kibirą, atsakykite taip, kaip yra. Taip pat nerimauja dėl šio klausimo.

Kiek prisimenu, Šelenochka aprašė savo eksperimentus ir užpildė vieną kibirą, bet antrasis - ne. Bet ji abu įdėjo į orkaitę. Tik pilnutėlis atrodo arčiau dozatoriaus. Pabandysiu jo ieškoti dabar

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520