Sietinė duona (orkaitė)

Ir štai mano duona:
kontekste

[Mieli „Panasonic“ kepėjai, pasidalinkite, kokiomis programomis ir kokiais būdais kepėte šią duoną]

Perskaičiusi tokias populiarias apžvalgas apie sietinę duoną, negalėjau nesistengti jos pasigaminti.
Tešlą vakare padėjau į uždarą balkoną, ryte nunešiau į virtuvę, kai pradėjo kristi, minkiau tešlą. Čia prasidėjo mano sunkumai. „Panasonic“ yra temperatūros išlyginimas, todėl pasukau programas taip ir taip ...
Dėl to programa „Duona be glitimo“ buvo padaryta du kartus, nėra temperatūros išlyginimo. Tai yra 15 minučių, paaiškėjo galiausiai 30 minučių. Aš ir toliau lipau ten, tai 1 valanda. Tada ji išjungė HP, 1 minutę iškaulino ir paliko dar 1 valandą pas HP. Kepama kepant 50 minučių.
Ką aš galiu pasakyti? Normaliai pakeltas, plokščias stogas, ne išgaubtas. Man nepatiko, kad jis išėjo išblyškęs. Paprastai mano kvietinė duona yra gražiai kepta. Dar nesupjaustyta, verta atvėsti, todėl skonis dar neįvertintas.
Mieli „Panasonic“ kepėjai, pasidalinkite, kokiomis programomis ir kokiais būdais kepėte šią duoną... Būsiu labai dėkinga. Neseniai pradėjau kepti duoną su šviežiomis mielėmis. Aš tiesiog supilu į kibirą ir suprantu, kad tai nėra labai teisinga, reikia tai padaryti ant tešlos.
Vėliau pasidalinsiu apie savo sieto skonį, pabandysiu įdėti nuotrauką.

Ir aš tiesiog bandau - ruošiuosi karštai, be dvasios vasarai.
Aš taip pat manau, kad viskas - kaip yra geriau - per pagrindinę arba per „Tešlą“ + nepriklausomą patikrinimą + „Kepimą“.
Ar čia nėra daug skysčių, ar vis tiek dedate miltus į bandelę? Kas kepė, pasakyk man? O gal tai priklauso nuo miltų drėgmės?

Man atrodo, kad nevirta dėl to, kad trūksta rudą spalvą suteiksiančių komponentų - pieno ar slyvų. aliejaus, pavyzdžiui

[rinishek]

rinishek, ypač jūsų „Moulinex OW 2000“ duonkepiui, sietelio minkymo ir kepimo procesas nuotraukoje:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=4782.225

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=4782.240

[puel]

puel, Dėkoju! viskas aišku - kaip tikėjausi vadinamojo. "kaip užprogramuoti savo HP".
labai prieinama ir suprantama - tikrai tai padarysiu!
Taip, aš taip pat norėjau patikslinti - tai yra, jūs paimsite pagrindinio recepto receptą + 20 g miltų iki minkšto koloboko, tiesa?

[rinishek]

rinishek, 20 gr. Aš įdėjau miltų savo ramybei, bandelė neveikia, nuotraukoje matosi, kad tešla prilimpa prie kibiro šonų ir minkymo pabaigoje ji pasklinda, taip ir turi būti. Paprasta duona (be tešlos) su tokiu koloboku turėtų giliai įdubusį stogą.

na, kad lazdos - tai tegul prilimpa, svarbiausia, kad yra bandelė. Juk jis labai primena psh.-rugius.
Pagal šį receptą noriu eksperimentuoti su priedais - dalį miltų pakeisti rugiais, dėti dribsnių ir kt.
Kažkas man buvo nesutarimas - aš dar neišbandžiau, ir iš esmės

Štai mano sietas iš HP:



Skonis puikus !! Vyras sakė, kad tai yra tikros duonos skonis nuo vaikystės, jis to ilgai nevalgo.
Vienintelis dalykas, kurį galiu pasakyti pats, žvelgdamas į orkaitėje keptą duoną, yra tai, kad ji tikriausiai turėtų būti ten kepama, o ne kankinama HP. Joje galite puikiai iškepti duonos, skirtos būtent jai.

Merginos, tik 2 savaičių sietas. Jūs mane užkalbinote. Ir nieko daugiau nenoriu, mama jau kepa sietelį, jau 3 kartus iškepė.
Aš tik rezervuosiu - į dėžę įdėjau tiek miltų, kad būtų bandelė, tai yra daugiau nei recepte.
OPARA yra daiktas !!!!!

[Mieli kepėjai, dirbantys „Panasonic“, prašome pasidalinti, kokiomis programomis ir būdais kepėte šią duoną]

Mieli kepėjai, dirbantys „Panasonic“, prašome pasidalinti, kokiomis programomis ir būdais kepėte šią duoną... Būsiu labai dėkinga. Neseniai pradėjau kepti duoną su šviežiomis mielėmis. Aš tiesiog supilu į kibirą ir suprantu, kad tai nėra labai teisinga, reikia tai padaryti ant tešlos.
Vėliau pasidalinsiu apie savo sieto skonį, pabandysiu įdėti nuotrauką.

Mieli musai, labos dienos! Aš prisijungiu prie jūsų prašymo! Aš taip pat turiu PANASONIK, ir man buvo įdomu, kaip pritaikyti jo programavimą duonoms ir tešloms, SITNY ... Aš net nusprendžiau atsisakyti recepto (nors aš noriu duonos - visi ją labai giria!) Ir jūsų duona yra graži! Visi jie yra blyškūs ... bet skanūs! Jis būtų iškeptas, o spalva būtų individuali! Aš dar kartą perskaitysiu jūsų technologijas ir pagalvosiu

[lana7386]

: lana7386, jis yra blyškus Moulinex, nes tai yra mulų problema, o „Panasonic“ jis bus įdegęs.
Šviežias mieles visada reikia praskiesti šiltu vandeniu + trupučiu cukraus + trupučiu miltų ir 15 minučių, kol pasirodys dangtelis.
Kepimo sietas su tapetų miltais: nuo 200 gr. miltų, einančių į verdant 100 gr., pakeisti tapetai (viso grūdo) miltai. Rezultatas yra puikus, rupumo ir tankumo, būdingo viso grūdo miltams, sietelyje nejaučiama! Oro masė, aš rekomenduoju:



Ir ši duona turi ypatingą kvapą, verta išbandyti visa tai!

„Moulinex“ savininkams: kepimo laikas pridedamas nuo 10 iki 20 minučių, atsižvelgiant į duonos dydį - kad būtų labiau parudavusi plutelė ...

Vadovaujantis „HP Panasonic“ instrukcijomis: jo veikimo metu neatjunkite HP nuo maitinimo šaltinio. Bijau, kad programose yra sutrikimų, jei programos pertraukiamos, ir vėl ir vėl kelioms valandoms!

Mergaitės, ar tikrai taip sunku, aš kepiau prancūziškai, o iš esmės tešloje yra taškas.

puel, ačiū už receptą, nuėjo skaityti

[lana7386]

lana7386, perskaitykite visą šią temą, yra „Panasonic“ vartotojų, kepančių šią duoną.
Neišjungiu duonos aparato maitinimo, tiesiog išjungiu programą, o tada, kai reikia, pasirenku reikiamą.

O gal tikrai išbandysi prancūziškai? Pažvelkite į „Panasonic“ režimus, galite rasti tinkamiausius šiai duonai ...

Ačiū puel už jūsų empatiją ir dalyvavimą šioje temoje! Man tiesiog reikia pabandyti pačiam parengti kepimo planą, kuo labiau priartinant jį prie „Elena4ka“ recepto. Problema ta, kad „Panasonic“ visos programos yra skirtos VIENAM pakėlimui! Pagal receptą turite atlikti bent 2 kėlimus (vieną galima aplenkti naudojant TESTO programą!) Kepant toliau. Mano HP turi 10 minučių programą, kai ji yra išjungta (nutrūkus elektros tiekimui), todėl turite visiškai išeiti iš programos, tada įvesti naują, kurią galima vėl nutraukti ir pan. Tai gali sukelti apgailėtinus rezultatus ... Yra tik viena išeitis: bendradarbiaudami su PANASES, sukurkite savo „SITNY“ receptą arba, tiksliau, pritaikykite jį mūsų HP. Ir aš peržiūrėsiu filialą, ačiū.

Problema ta, kad „Panasonic“ visos programos yra skirtos VIENAM pakėlimui! Pagal receptą turite atlikti bent 2 pakėlimus (vieną galima apeiti naudojant TESTO programą!) Kepant toliau.

Manau, kad klystate, yra trys keltuvai, o paskutinis (didžiausias) keltuvas yra įrodymas. Taip veikia beveik visos krosnys, galbūt su nedideliais laiko pokyčiais. Gal prieš kepant 30–40 minučių reikėtų išbandyti greito duonos režimą su išjungimu?

Aš turėjau omenyje tris: Pirmasis atlieka TESTO programą, o aš palieku ją kibire prie stendo. Tada reikia minkyti ir pakilti (atitinkamai 25 ir 40 minučių) - vėl leiskite tešlą. Tada rankiniu būdu nukaulinti ant stalo - 1 min. o kėlimas kibire - 1 valanda 20 minučių. Tada KEPKITE -50 minučių. Taigi, puel?

[lana7386]

lana7386, viskas teisinga, tik paskutinis pakilimas prieš kepant neturėtų būti ilgesnis nei 60 minučių, tešla gali stovėti ir nukristi, o aš kepiau kepinius bent valandai ar net daugiau.
Rytoj išbandysiu prancūzų kalbą. režimas šiai duonai gaminti.

puel, mano prancūzų kalba labai skiriasi nuo tavo! LYGIS -40 min. - 2 val. 5 min. Minkymas -10-20 min. RISE - 2 valandos 45 min. - 4 valandos 10 min. KEPIMAS - 55min. IŠ VISO -6 valandos. PRANCŪZIŠKAS AUKŠTIS - panašus į LYGIAVIMĄ ir MILKINIMĄ, KELIAS tik -1 valanda 35 min. - 2 val.
IŠ VISO -3 valandos 35 min. HP instrukcijos yra labai geros: aiškios, suprantamos, sistema yra gera, ja labai lengva naudotis.

Iš sietelio recepto autoriaus neradau 3 pakilimų.
Cituoju:
Apskritai aš nežinau, kam, bet aprašysiu trečią bandymą - sėkmingiausią.
Tešla nuo dvyliktos ryto iki 7 ryto gražiai išaugo duonos aparato ir opalo kibire.
Mišrus vanduo, miltai, sviestas, druska, cukrus pagal receptą. Paliktas 30 minučių išbrinkti.
Tada - minkyti 25 minutes, 1 pakilti 40 minučių.
Atkauliavimas - 1 minutė, 2-asis pakilimas - 1 valanda 20 minučių
Kepimas - 50 minučių.
„Panasonic“ viskas priklauso nuo pagarsėjusio „temperatūros išlyginimo“, tai yra, ši galimybė pati duoda gerai padirbtos duonos, bet ne tada, kai pradedame kankinti programas.
Puei kaip jūs įsivaizduojate - ištirpinkite tešlą, supilkite ją į kibirą ir tada laikykite, kol minkysite nuo 25 minučių iki 1 valandos „temperatūros išlyginimo“ metu? Ir jei jūs iš anksto minkysite pagal kitas programas, kaip tada galėsite išlyginti temperatūrą, nes pakilus tešlos temperatūra pasikeis?
Taigi visi „Panasonic“ duonos gaminimo tešloje sunkumai.
Todėl Lana ir aš 7386 kreipėmės į tuos, kurie virė sietą „Panasonic“, norėdami pasidalinti, kokias programas jie sukūrė.

muzika, sveikinu tave!
Šiandien, vykdydamas operaciją „Kepk kartu“, bandau „SITTLE“ kepti „PANASONIC“. Sukūrė šį planą:
1. Opara - nuo 10 iki 15 valandų. Viskas pavyko puikiai. Yra nuotrauka!
2. Sumaišyti miltai, druska, cukrus, aliejus, vanduo pagal receptą. Aš nustatiau koldūnų funkciją - minkyti prireikė 20 minučių: minkšta, šiek tiek prilimpa prie kibiro, tačiau po ja nėra jokios balos ir ji išlaiko savo formą.
3. Nedelsiant įjunkite pagrindinio TEST režimo funkciją. Skaičiavimas yra toks, kad išlyginimas 50 min. taps LIFT (1st!), Minkymas - sutaps su BONDING pagal receptą (nemanau, kad laiko padidėjimas nuo 1 minutės iki 25 minučių blogai paveiks duonos tešlą) Pakilimas sutaps su LIFT pagal receptą (2-oji!). NUOTRAUKA 2.
4. Kepimo programa, nustatyta 50 min. Ir ten bus matyti ...
NUOTRAUKA 3.
Rezultatas: Aš paleidžiu 30 minučių. TINKIMAS ir SUSIJIMAS 1 min. Aš pakeičiu minkymu 25 minutes.
SITNY kokybė nulems tokių veiksmų teisėtumą!

Lana 7386, laukiu tavo duonos !! Surenkime bendrą degustaciją. Kalbant apie 30 minučių patinimą, jie teigė, kad nereikia, tačiau 25 minučių iškaulinimas kelia tam tikrą susirūpinimą, tačiau tikimės, kad viskas pasiseks.

Ačiū Dievui, kad ji ją iškepė! Išoriškai gražus: teisingos formos kupolas, raudonas, lengvas ir blausaus garso! 3 nuotrauka - yra! Atsižvelgiant į lauke esančią šilumą, ir namuose jis atvėsta. Mano fotografas kieme žaidžia futbolą, ateis ir imsis „SITNY“ pasirodymo!
Aš kepiau kepinius 55 minutėms. , bet tada pridėjo dar 18 minučių. Iš viso: 1 valanda 13 min.
Merginos, kaip nori pažvelgti į jo trupinį ...

Lana 7386 sveikinu su duona !!! Manau, kad trupinys jūsų nenuvils. Sitny verta nusipirkti.
Ir aš, jūsų manymu, paimsiu jūsų maketą. kad tai yra „netraumatiškiausia“ mūsų duonos mašinai. Taip pat norėjau pailginti kepimo laiką.

Nufotografuotas duonos kepalas prieš šviesą
tešla per 5 valandas, jau buvo paruošta
SIDABRAS
Ant duonos pjūvio
Atsiprašome už nuotraukų kokybę „Fotkali mobile“ ...

bandelė buvo pamesta.
Duonos įspūdžiai: skani, unikalaus aromato, gražus trupinys - mūsų nuotrauka neatspindi jos išvaizdos, pluta yra rausva ir traški, skani. Kiekvienas šeimos narys SITNO rado sau ką nors malonaus. Turėsiu sietinę orkaitę, bet man tiesiog patinka prancūziškas kremas.

Svetulya, kas yra pirmoje nuotraukoje, bet ar paragavai?

Kristinočka, labas!
Pirmoje nuotraukoje SITNY griežinėlis buvo nušautas prieš šviesą, norint pamatyti jo trupinio skanėstą!

[lana7386]

lana7386, tik paskutinis pakilimas prieš kepant neturėtų būti ilgesnis nei 60 minučių, tešla gali stovėti ir nukristi, o aš kepiau kepinius bent valandai ar net daugiau.

puel , taigi paaiškėjo, kad paskutinis pakilimas buvo 1 valanda 8 minučių ir tešla nenukrito, bet aš kepiau 1 valandą 13 minučių!
Duona buvo iškepta puikiai ir rožinė!

Lana 7386 sveikinu su duona !!! Manau, kad trupinys jūsų nenuvils. Sitny verta nusipirkti.
Ir aš, jūsų manymu, paimsiu jūsų maketą. kad tai yra „netraumatiškiausia“ mūsų duonos mašinai. Taip pat norėjau pailginti kepimo laiką.

muzika, drąsiai imkitės maketo: Niekada nenutraukiau jokios PANASONIKA programos ruošiant tešlą ir kepant „SITNY“. Tuo pačiu metu ji kiek įmanoma įvykdė recepto autoriaus rekomendacijas Elena4ka, duona pasirodė puiki!

[„Moulinex“ vartotojai,]

„Moulinex“ vartotojai, Aš savaitę kepu sietinę duoną „prancūziškos duonos“ režimu (pridėjus ingredientų į gatavą tešlą), rezultatas ne ką prastesnis, tačiau jokio vargo !!!!
Rekomenduok!

P.S. Nors duona sveria 660 gramų. , Nustatau maksimalų svorį ir tamsią plutą, pasirodo, kad ji yra karštesnė, skanesnė ...

Elena4ka, labai ačiū už receptą! Duona pasirodė puiki. Neskaldytas pjaustant. Šiandien noriu išbandyti pridėjus grikių miltų (100g). Aš pranešiu apie rezultatą.

Aš pranešu apie sietinę duoną su grikių miltų priedu - pasirodė tiesiog super. Ne vienas trupinys pjaustant, sutrinant duoną, grįžta į pradinę padėtį, parduotuvės duonai būdingas kvapas ir skonis, o tai ypač malonu mano naminėms. Dabar kepsiu variantus sietinės duonos tema! ELENO4KA AČIŪ!

[Draugai-kepėjai!]

Draugai-kepėjai!
Mums reikia pagalbos iš tų, kurie jau kepė. Aš įdėjau sietą, skystą tešlą. Kolobokas net nėra arti.
Tai yra teisinga? O gal vis tiek reikia dėti miltų?

[Dvikova]

Apskritai, nors esmė yra „taip“, radau įrašų Dvikova paruošiant sietą etapais:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4782.240
Dvikova, Ačiū! Svarstė viską. Ech, atrodo, kad iš pradžių turiu plonesnę tešlą. Paliksiu kaip yra dabar, pažiūrėsiu, kas bus.

[Anyžius]

Anyžius, viskas pavyks, yra bandelė, bet ji labai neryški, kartais 20 -40 gr. Dedu miltų ... Turiu ištraukti mentelę prieš paskutinį bandymą, todėl vos spėju nulupti ir apipjauti viršų.
Kaip rašiau anksčiau, sieto minkymas ir kepimas dabar atliekamas prancūziškos duonos režimu, rezultatas visada puikus, duonos stogas niekada nenukrito !! Jau daugiau nei mėnesį kepu tik šią duoną, geriausia mano „Moulinex“ neveikė.

[Puel,]

Puel, ačiū už palaikymą!
Aš kepiau sietinę duoną. Perskaičiau jūsų patarimą aukščiau, todėl viriau ant 2 programos „prancūziška bandelė“, po minkymo išėmiau maišykles. Tešla buvo gaminama pagal originalų receptą su 80 gramų grūdų miltų. Vos laukiau, kol atvės, nes duonos išvaizda optimizmo nekėlė, stogas šiek tiek įgriuvo, pluta pasirodė esanti tanki.
Tačiau duonos skonis buvo geras, nepaisant mano nusivylimo!
Išvados: duona skani, vis tiek ją iškepsiu, minkymo metu būtinai įbersiu truputį miltų arba sumažinsiu vandenį ir, ko gero, prasminga bandyti šią duoną kepti orkaitėje (kažkaip tam atvejui).

Rodau savo sietinę duoną:

Aš kepiau šią duoną, ji visiškai nesuyra. Ačiū autorei.

[Anyžius]

Anyžiusgera pirmą kartą. Iš tiesų, dėl trupinio ir duonos stogo išvaizdos, miltų nepakanka, tikriausiai reikės pakoreguoti bandelės būseną. Nežinau, kaip orkaitėje, duonos virimo aparate ši duona pasirodo puikiai, pagaminkite ją dar porą kartų ir pažiūrėkite, kaip viskas paprasta ... Mano naminiai žmonės šią duoną užsisako tik skirtingais variantais.
Taip pat gerai, kai į tešlą dedami kukurūzų miltai, tada, minkydami, turite pridėti daugiau miltų. Ir su viso grūdo miltais (aš tai darau šiandien), taip pat keturiais šaukštais! reikėjo pridėti valgyklų, kitaip pasirodo tešla blynams. Manau, kad tai kukurūzai. ir neskaldytų grūdų. miltai gerai nesugeria vandens, todėl tešla yra per plona ..

Gera diena!
Yra labai gerų pastebėjimų ir įdomių išvadų apie skirtingų miltų ir skysčių rūšių sąveiką ROMA ... Patariu perskaityti!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mid=26&topic=4234.new#new
Pagarbiai Jūsų

[Labos dienos visiems kepėjams ir prijaučiantiems žmonėms / pavydui]

Labos dienos visiems kepėjams ir prijaučiantiems žmonėms / pavydui.

Aš perskaičiau šį „Temka“ ir taip pat norėjau sietinės duonos. Turiu „Panasonic“ ir galvojau, kaip aš galiu sumanyti ir iškepti šią skanią (pagal visas apžvalgas) duoną.

Aš sugalvojau tokią išeitį:

1) 20 minučių - minkymas (tai koldūnų tešlos programa).
2) 40 minučių - pakilkite orkaitėje (tešlos iš kibiro negauname, tik maišytuvą išimame).
3) 1 minutė - minkymas (galite rankiniu būdu, galite 1 minutę įjungti tą patį koldūnų bandymo režimą. Tokiu atveju maišytuvą paliekame kibire).
4) 1 valanda 20 minučių - pakelkite orkaitėje (tešlos iš kibiro negauname).
5) 50 minučių - kepiniai duonos virimo aparate.

Kaip yra? Ar aš kietas? Ką tu apie tai manai? Ar gali pasirodyti taip?

[tatulija]

Gera diena , tatulija !
Duona, žinoma, tiks, bet, mano nuomone, „daug kūno judesių“. Tai daug lengviau, kai HP veikia ir jums tai patinka. Nors galite tai padaryti kaip ir jūs - elkitės ir mėgaukitės.

[tatulija]

Gera diena , tatulija !
Duona, žinoma, tiks, bet, mano nuomone, „daug kūno judesių“. Tai daug lengviau, kai HP veikia ir jums tai patinka. Nors galite tai padaryti kaip ir jūs - elkitės ir mėgaukitės.

lana7386, Nedaryčiau šių gestų.

Paprasčiausiai, perskaičiusi, kad galite sugadinti HP išjungdami nebaigtas programas, nusprendžiau ieškoti tinkamos išeities.

Taigi visos programos baigsis, išskyrus apšilimą (3 punktas). Vėlgi, šie veiksmai (kibiro perkėlimas iš HP į orkaitę) nereikalauja daug pastangų. Spėju, kad šį vakarą įdėsiu tešlos.

[Pirmas]

Kaip yra? Ar aš kietas? Ką tu apie tai manai? Ar gali pasirodyti taip?

Aš kepu šią duoną duonos virimo aparate, kai nėra laiko daryti orkaitės. Tiesa, tešlą pakeičiu raugu, bet tai nėra svarbu.
„Panasonic“ gaminant šią duoną galima gerokai supaprastinti visą procesą. Aš darau dviem būdais:

Pirmas (kai visiškai nėra laiko sekti procesą):

- Į tešlą (raugą) dedu druskos, cukraus, miltų, sviesto ir minkau tešlą „Pizza“ arba „Pelmeni“ režimu ne ilgiau kaip 5 minutes. Ilgai minkyti nereikia, svarbiausia, kad neliktų sausų miltų, o visi ingredientai sujungiami į vieną visumą;
- įjungiu pagrindinę programą (per temperatūros išlyginimui skirtą laiką vyksta autolizės procesas);
- tada visus darbus patikiu duonos gamintojui.

Antra (kai galiu stebėti procesą):

- į tešlą (raugą) įpilkite druskos, cukraus, miltų, Alyva o „Pizza“ ar „Pelmeni“ režimu tešlą minkau ne ilgiau kaip 5 minutes. Ilgai minkyti nereikia, svarbiausia, kad neliktų sausų miltų, o visi ingredientai sujungiami į vieną visumą;
- įjungti Pagrindinė programa Pagrindinės programos tešlos režimas (per temperatūros išlyginimui skirtą laiką vyksta autolizės procesas);
- „pagaunu“ partijos pradžią ir pridedu aliejaus arčiau jo pabaigos;
- Aš laukiu tešlos režimo pabaigos, jei duonos pakilimas atrodė nepakankamas, tada dar kurį laiką palieku;
- įjunkite kepimą.
Ir visi šios duonos kepimas puikiai tinka tokiam grafikui.

[lana7386]

lana7386, Nedaryčiau šių gestų.

Paprasčiausiai, perskaičiusi, kad galite sugadinti HP išjungdami nebaigtas programas, nusprendžiau ieškoti tinkamos išeities.

Taigi visos programos baigsis, išskyrus apšilimą (3 punktas). Vėlgi, šie veiksmai (kibiro perkėlimas iš HP į orkaitę) nereikalauja daug pastangų. Spėju, kad šį vakarą įdėsiu tešlos.

Mūsų HP - broliai dvyniai! 6 puslapyje skylės 86 Aš paskelbiau savo programą „SITNOY“ kepimas be trukdžių. Sitny yra puikus - ne kartą aš jį išbandžiau!
Mūsų HP neleidžia prastovos !!! Pagarbiai Jūsų

Aš mažiau jaudinuosi dėl savo „Panasonic“ ir nutraukiu programas, jei manau, kad tai reikalinga.
Viryklė manęs dar neįžeidė))

Jei dėl to nerimaujate, naudokite šalinimo būdus.

[Zest]

Aš mažiau jaudinuosi dėl savo „Panasonic“ ir nutraukiu programas, jei manau, kad tai reikalinga.
Viryklė manęs dar neįžeidė))

Jei dėl to nerimaujate, naudokite šalinimo būdus.

Zest, Labai vertinu jūsų patirtį, žinias, norą padėti mums, kepėjams, tačiau, kalbant apie HP, mano nuomone, turime būti atsargesni patardami. Su savo suku ką noriu! Aš pacitavau meistrę iš aptarnavimo centro (ji šiuo klausimu yra mėgėja). Su didele pagarba ir užuojauta jums

greičiausiai taip, kaip turėtų būti, griežtai laikykitės instrukcijų ir jokiu būdu nenutraukite automatinių programų.

Tačiau yra ir tokių ekstremalių žmonių, kaip aš, kuriems malonumą teikia pats duonos aparato „sutraiškymo“ procesas technologiniam procesui. Čia mes ne kartą kepėme pyragus, pertraukdami programas, ir įvairias duonas.

Informacija apie tai, kaip vis dar galite prisitaikyti prie kepimo, vyksta ir kiekvienas iš mūsų pats nusprendžia, ar verta eiti šiuo keliu, ar pasirinkti savo.

Asmeniškai, kai spaudžiau mygtukus, kai maniau, kad reikia, taip ir negalėsiu kitaip

[Zest]

Zest, Labai vertinu jūsų patirtį, žinias, norą padėti mums, kepėjams, tačiau, kalbant apie HP, mano nuomone, reikėtų būti atsargesniems patarimuose. Su savo suku ką noriu! Aš pacitavau meistrę iš aptarnavimo centro (ji šiuo klausimu yra mėgėja). Su didele pagarba ir užuojauta jums

Kodėl jaudinatės, 90% forume dalyvaujančių žmonių pertraukia programas, įskaitant mane pačią ... jau trečius metus, ir niekas, ačiū Dievui, nenutinka su krosnimis, todėl niekas į tai nebekreipia dėmesio (tokie neapdairūs patarimai) . .. visi tai daro ... na, beveik visi

[Dvikova]

... Nežinau, kaip orkaitėje, duonos virimo aparate ši duona pasirodo puikiai, pagaminkite ją dar porą kartų ir pamatykite, kaip viskas paprasta ...

Dvikova, ačiū, tikrai padarysiu ir galvoju daugiau nei vieną kartą. Iš šiandieninės duonos buvo nedidelis gabalėlis, kurią šeima vienu metu nušlavė. Pradinis mano sielvartas buvo veltui. Apskritai gerai, kad bandžiau iškepti sietą. Galvoju: ar galite dėti tešlą rytojui?

lana7386, labai ačiū už nuorodą, perskaičiau pirmą kartą, labai įdomu.

Labai ačiū autoriui už receptą ir pritaikymą HP! Čia tik viena problema - duona yra labai skani ir ją galima valgyti per greitai! Prieš kepant ilgai galvojau apie tešlą. Bet rezultatas mane labai nudžiugino. Gaila, kad dabar nėra fotoaparato, norėčiau parodyti šį grožį. Bet aš taip pat noriu pasidalinti savo nervine patirtimi. Mūsų mieste rajonuose žibintai išjungiami be įspėjimo. Trečiadienio vakarą dedu tešlą, o ryte pabundu, o tyla namuose baisi - neveikia nė vienas prietaisas. Prijungiau seną telefoną, paskambinau į būsto biurą ir ten jie sako, kad duos elektrą 17-18 valandomis, o gal ir vėliau. Kaip jaudinausi. Visi pro langą žiūrėjo į jos tešlą. Paskambinau uošvei, ji man pasakė, kad kažkur skaitė, jog kuo ilgiau tešla kainuoja, tuo duona skanesnė. Taigi jie davė šviesą 18.00 val., Pridėjo ingredientų ir pradėjo nervingai rūkyti, tikėdamiesi, kas nutiks. Merginos! Duona skanesnė už ankstesnes! Truputis yra elastingas, jis supjaustomas plonai ir mano vyrai mėgsta rankomis draskyti duoną į gabalus, todėl šių ilgų gabalėlių grožis visiškai nejaučiamas mielių kvapu, beveik be trupinių. Manau, kad jei kepant nebūtų palikta ant kaitinimo, pluta būtų minkštesnė, o šie trupiniai nebūtų (mano samprotavimai). Bet mes mėgstame keptą plutą. O čia ar tas, ir anas. Vakar tešlą dedu 20.00 val., Šiandien 14.00 val. Kepiau duoną, išsinešiau grožį ir ryte pusryčiams valgysime sumuštinius su nuostabia duona. Taip, suberiu miltus į 250 g tešlą, o tada įpilu 300 g, kurių bendras tūris yra 300 ml skysčio. Tai jau empiriškai yra mano Kenwoode. Stogas super, toks kupolas be sprogimų, lūžta. Ir aš taip pat tapau 1 šaukšteliu. į tešlą įpilkite glitimo. Galvoju išbandyti su kukurūzų miltais. Aš suprantu, kad tešloje reikia pakeisti 50–100 g kvietinių miltų? Merginos, kurios jau pridėjo, pasakykite man. Viskas su šviesiomis Trejybės šventėmis!

Sveiki, aš taip pat palieku tešlą man patogiu laiku su puikiu rezultatu.
Išbandžiau sieto variantus, tačiau tešlą gaminu kaip įprasta, o visi pakaitalai prieš pat kepant yra pora miltų arba vandens pakeitimas pienu.
Linkiu sėkmės.!!!

Sveikinu visus su švente! Natalija, aš beveik kasdien kepu sietinę duoną. Recepto nekeičiu pagal vandens kiekį, jei dedu miltų, tai 1-2 valg. l., bet ne visada. Jei pakeisiu 100 g kvietinių miltų kitais, tada dedu juos į tešlą (aš tai dariau su grikiais, rugiais - jiems patinka ilgas bandymas). Minkau duoną ir leidau jai stovėti h. ir pan., tešlą laikau šaldytuve nuo vakaro.