Iš viso grūdo miltų pagaminta kviečių-rugių duona su raugu

Kategorija: Rauginta duona

Ingridientai

Rugių raugas 100 g
Viso grūdo kvietiniai miltai 320 g
Nesmulkinti ruginiai miltai 80 g
Cukrus 2-oji. l
Druska 1 val l
Vanduo 310ml

Gaminimo būdas

  • Dėkite į duonos virimo aparatą po vieną, kaip parašyta ingredientuose. Tai mano pirmoji tešlos duona duonos aparate)) Nustatome „Pelmeni“ režimą, minkome 20 minučių. Tada programa „prancūziška duona“ 6h.
  • Pasirodė super !!! Labai erdvus, traškus ir labai skanus)) Ir svarbiausia - NAUDINGA !!! Skaičiau apie parduotuvės duoną ir mieles, nusprendžiau visiems šiems malonumams atsisakyti.

Indas yra skirtas

700 g

Laikas pasiruošti:

6 val. 20 min

Gaminimo programa:

Koldūnai, prancūziška duona

baba nata
Lilija, labas vakaras! prašau pasakyk man, kokia turėtų būti bandelė?
Administratorius
Citata: Baba Nata

lelija, labas vakaras! prašau pasakyk man, koks turėtų būti varpas?

Toks - meduolis iš kviečių ir rugių miltų (meistriškumo klasė) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0 žr. nuotraukas ir rekomendacijas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas