Marinuoti agurkai Steba DD1

Marinuoti agurkai Steba DD1

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Šiltas vanduo	1,5 l
Jautiena	450 g
Nuluptos bulvės	250 g
Marinuoti agurkai	250 g
Vidutinės morkos	1 kompiuteris.
Vidutinis svogūnas	1 kompiuteris.
Perlinės kruopos (išmirkytos)	100 g (sausas svoris)

Gaminimo būdas

• Naudojamas nerūdijančio plieno dubuo.
• Supjaustykite jautieną smulkiais gabalėliais. Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės. Smulkiai supjaustykite svogūną. Supjaustykite agurkus ketvirčiais. Supjaustykite bulves mažais kubeliais.
• Į dubenį supilkite šiltą vandenį. Įdėkite jautienos gabalėlius į vandenį. Truputį pasūdykite (atsižvelgiant į tai, kad vėliau agurkai bus dedami į agurką). Sriubos programa, 10 minučių, slėgis 0,7, vožtuvas uždarytas.
• Verdant jautieną, priverstinai išleiskite garus iš multivarko (atsargiai!), Sultinį perkoškite į atskirą keptuvę ir ten suberkite virtus jautienos gabalėlius. Nuplaukite dubenį, nuvalykite jį sausu, padėkite jį atgal į multivarką, 8 minutėms įjunkite „Skrudinimo“ režimą.
• Verdant „Kepsnys“, į dubenį suberkite 20 g sviesto, kuriame nuolat maišant patroškinkite svogūnus ir morkas (3 minutes). Suberkite agurkus ir nuolat maišydami kepkite iki kepimo programos pabaigos (ty dar 5 minutes).
• Į daržoves suberkite perlines kruopas, bulvių kubelius, jautienos gabalėlius. Viską sumaišyti. Supilkite sultinį į dubenį. Druska pagal skonį. Sriubos programa, 5 minutės, slėgis 0,7, vožtuvas uždarytas. Pasibaigus programai „Sriuba“, palikite ją karštą ir palaukite, kol vožtuvas nusileis.

Gaminimo programa:

Sriuba

Panašūs receptai

Marinatas (gegutė 1055 pagal receptų knygą) („Zvezda Askony“)

Senojo Maskvos stiliaus marinatas su raiščiais (Steba DD1 ir DD2) (Linadokas)

Marinuoti agurkai su grybais greitpuodyje „Oursson MP5002“ (Arka)

Puikus marinatas !! Rašiklio testas buvo sėkmingas!

juokinga, šiandien aš taip pat paruošiau marinatą shtebik))))) skanus!

Aš tik studijuoju „Shtebochka“, labai ačiū visiems, kurie skelbia receptus - lengviau įsisavinti))))
Šiandien pietums, mano mėgstamiausias marinatas, atidžiai išstudijavau receptą ir rizikavau jį supaprastinti.
Iš pradžių kepimui buvo svogūnų ir morkų, tada įmaišiau smulkintos mėsos (jautienos), truputį sviesto ir ant viršaus patrindavau agurkus. Pažodžiui kepkite 2-3 minutes maišydami. Tada įpyliau bulvių ir kruopų, užpyliau karštu vandeniu ir druska. Sriubos režimas, slėgis 0,7 laiko 30 min. Pabaigoje nupūtiau garą, atidariau ir įpyliau lavruškos bei žolelių. Palikau kurį laiką pastovėti po uždaru dangčiu.
Mėsa kepama visiškai, grūdai ir bulvės taip pat))

[Irina]

Irina, puikus variantas, man taip pat patinka iškart kepti, tada viską užpilti vandeniu ir virti)) Mažiau šurmuliuokite, o skonis puikus

Julija, taip, taip, tikriausiai mumyse kalba arba tingumas, arba atvirkščiai - greitai viską meskite ir turėkite laiko perdaryti daiktus))) Aš tikrai nežinau, gal 30 minučių ar daug, bet bijojau, kad mėsa neturėtų laiko virti, jautiena yra vis dar.