Ulisas
Taip, bet kokius receptus jame galima lengvai padaryti. Pasiimu iš forumo tai, kas man atrodo jau pavyko, ir kepu.

Vienas receptas visada pasirodo! Bet miltų nereikėtų pirkti už 10 nis. trys pakuotės ir geras didelis glitimas. Jį galite rasti vakarienėse, kepimo skyriuose. Geriausias dalykas yra „Stibel 2“, kviečiai. Beje, jei norite gaminti su rugiais, tai yra Shtibel 7. Labai geri miltai Cukrus duonai, ant jo dažoma duona. Trumpai tariant, žiūrėkite supers, negalėsite suklysti. Dažniausiai perku kelias pakuotes porai savaičių. Plytos bus gaminamos iš negyvų miltų.

Jei gaminate ruginę duoną, atminkite, kad plytą visada gaunate iš grynų ruginių miltų. Aš naudoju daugiausia 2/3 ruginių miltų, likusi dalis yra kviečiai. O prieskoniai aromatui - čiobreliai, susmulkintos kalendros sėklos (aš pati jas sulaužiu kavamale, kad nebūtų labai smulkaus malimo). Visa tai užtrunka ilgiau, nei rašyti, kai atsiranda įgūdis.

Aš tiesiog įdėjau dar vieną pieno duoną į duonos virimo aparatą. Aš iš karto susumuosiu receptą iš atminties:

450 ml šilto pieno (pašildytas mikroelementuose)
1,8 šaukštelio druska
2 šaukšteliai sausos mielės
2,5 šaukštai. l. Sachara
2 šaukštai. l. lydytas sviestas (taip pat mikrotirpinimo režimu)
650 gr. miltai (turiu elektroninę svarstyklę, kur galite nustatyti indą iki nulio, jie parduodami čia, Izraelyje, jie kainuoja centą)

Tai yra kilogramo duonos receptas. Jis kepamas pirmuoju režimu be rankinio reguliavimo. Viskas pasirodo labai gerai, nė vieno gedimo per tris mėnesius, stogas aukštas, duona puiki, aš net nežiūriu į parduotuvę.

Jei nepamiršiu, tada, kai kepsiu ruginius kviečius su sėklomis, taip pat įdėsiu receptą. Bet esu įsitikinęs, kad forume jų jau yra daug, jie visi yra vienodi, nepatingėk eiti peržvelgti, tai labai padės. Kai nusipirkau savo pirmąjį „Murphy Richards“ duonos virimo aparatą, prie išėjimo taip pat gavau porą plytų, kol perskaičiau apie miltus, apie tinkamą bandelę ir pan. Dabar aš jau iškart matau bandelę, ar reikia įdėti šiek tiek miltų arba bus gerai .. ...

Pamiršau pasakyti, kad pirmajame temos puslapyje yra išverstos pagrindinės duonos aparato meniu nuostatos ir kaip jį nustatyti. Iš esmės nieko daugiau nereikia, jei yra šiek tiek patirties. Ir šioje viryklėje galite naudoti paruoštas programas, viskas labai gerai sukomponuota. Iš esmės viską darau pirmuoju režimu. Aš vis dar nesuvokiau rankinių nustatymų kaip nereikalingų.
Ulisas
Citata: rodikr
Ši viryklė yra „BREVILLE vbm015“ viryklės klonas (kinai ją gamino „Elektra“ įmonės užsakymu).
Atitinkamai tai kainuoja pusę originalo kainos.
Klonas nebuvo blogiausias. Tikėkimės ilgai gyventi (aš taip pat nusipirkau).

Taip, ačiū už patarimą, pabandysiu išversti instrukcijas, bent jau dalį, susijusią su meniu.
Ašdodas
Sveiki visi!

Vyras nusipirko duonos virimo aparatą su dovanų kuponais. Nežinau, nuo ko pradėti, kokias mieles pirkti, kokius miltus. Kokia yra žymėjimo produktų tvarka.
Alycha
Su nauju daiktu. Raudonąsias mieles visada imu nizan duvduvan (kažkaip aš prie jų pripratau), dedu jas į OXO stiklainį ir į šaldytuvą. Miltai yra pilni skirtingų, pradedant nuo 2 arba 3 stiebo (tai yra su baltu, o paskui skaičiais). Aš taip pat užsisakiau, nors ir ne sauterį, o princesę, bet ir su dviem pečių ašmenimis. m laukiu, bet tai jau trečias. Prieš tai buvo 2 morfos, 1-asis truko 7 metus, antrasis buvo duotas, kibiras nutekėjo, todėl vakar užsisakiau princesei „lastprice“ už 40 šekelių su pristatymu, tikiuosi, kad bus ne ką prastesnė sautera.
Ašdodas
Dėkoju.

Aš nelabai suprantu apie miltus, ar tai paprasti miltai, ar parduodami atskirai?
O kokia yra „Sauter“ žymių tvarka?
Alycha
Aš neturiu jūrininko, todėl nežinau apie tvarką. Miltai 2 shtibel yra kemakh lelehem. 3 Stibel kafri yra tamsesnis, bet vis tiek baltas, o ne kemakh mažas. Jie taip pat turi rugius 7, mano numeris. Aš labai mėgstu jų picų miltus. Iš įprasto irgi
Ulisas
Ne, miltai nėra įprasti.Stibel miltai Nr. 2 yra skirti duonai, labai kietai, tai yra, turintiems daug baltymų. Arba „Sugat“ taip pat skirtas duonai.


Duonos gamintojas „Sauter 106401“
Ulisas
Citata: Ašdodas
O kokia yra „Sauter“ žymių tvarka?

Kaip nurodyta recepte. Jau daugelį metų pilu į skysčius. Tai yra pirmiausia skystis, visi jame esantys priedai (išskyrus sėklas ir žoleles), tada miltai, sausos mielės pačioje pabaigoje, kad jos nesiliestų su druska.
Geriau pridėti visokių prieskonių, kai jau bus aišku, kas yra bandelė. Ir atidžiai pažvelk į koloboką. Skirtingi miltai skystį ima įvairiai. Geriau pridėti miltų, nei bandyti įpilti vandens vėliau. Todėl aš visada dedu šiek tiek mažiau miltų nei recepte (jei dar nežinau, kaip tiksliai šie miltai dedami). Tada visada galima pridėti 50 gramų.
Ašdodas
Ačiū už patarimą!

Šiuo metu kepu savo pirmąją duoną. Liko kiek daugiau nei valanda.
Miltus pirkau iš Sugat - Stibel 2+, ir 6+, kol radau 7, šiandien naudoju 2+.
Pamiršau nusipirkti pieno miltelių, todėl pusę vandens normos pakeičiau įprastu pienu.
Instrukcijose radau, kad pabaigoje buvo dedama mielių ir apskritai visus produktus klojau pagal receptą.
Ašdodas


Duonos gamintojas „Sauter 106401“

Nelabai aukštas ir kreivas, man pasakė, kad greičiausiai skysčio nepakanka, nors tai dariau pagal instrukcijas.
Alycha
Svarbiausia, kad jis būtų skanus !!!!! O likusią dalį jūs pritaikysite
Ašdodas
Duonos gamintojas „Sauter 106401“

Duona 1200 gramų, atremta į dangtį.
Įdomu, kur tilps instrukcijose nurodytas 1,5 kg svoris

500 g vandens
2 šaukštai augalinio aliejaus
1,5 šaukštelio druska
2.5 str. l. Sachara
400 gramų viso grūdo miltų
350 gramų baltųjų kvietinių miltų
1,2 šaukštelio mielės

Viso grūdo miltų programa (3 numeris)

jojikas
Citata: rodikr

Ši viryklė yra „BREVILLE vbm015“ viryklės klonas (kinai ją gamino „Elektra“ įmonės užsakymu).

Gera diena! Norėčiau padėti atlikti vertimą.

Čia galite rasti instrukcijas, aprašymus, meniu ir kt. RUSŲ kalba !!!

🔗

Pasirodo, kad jis parduodamas ne tik Izraelyje.Tiesa, prekės ženklas yra kitoks. Rusijoje jie parduodami kaip „CENTEK CT-1402“.

Duonos gamintojas „Sauter 106401“

Aną dieną aš nusipirkau šį stebuklą „Shekem Electric“ už 530 šekelių, o aš tuo džiaugiuosi!

olekaras
„centek ct-1402“ sistemoje „Google“
NadyaCon
apie HP SAUTER 106401 ...
Mano vyras jį atidavė už Velykas. Antrą dieną norėjau išmesti ir orkaitę, ir savo vyrą.
Plius - tai ritinio forma ir svoris. Minusas yra neteisingas instrukcijų vertimas į hebrajų kalbą.
1. Receptuose 600 gr (4 puodeliai). Iš įpročio galvojau apie matavimo taurelę, pasirodo, tai 1 matavimo stiklinė ant stiklo .... velniop (žiūrėk į stiklą, gal pats stiklas yra daugiau nei 1,5)))
Mes su vyru sužinojome ne iš karto ... po 3 duonos kepalų šiukšliadėžėje.
2. Ruginės duonos receptas. Recepte išvardyti maisto produktai. Vanduo ... druska ... aliejus .. Ruginiai miltai 600 gr. žemiau - sumaišyti miltai 300 gr 2 kartus. Na, užpyliau 600 rugių ir 600 (2 * 300) sumaišytų, tai yra 380 ml vandens. Antroji plyta nuskrido į šiukšliadėžę.
Šiandien vis dar džiaugiuosi HP .. valgiau, kepiau, valgiau, kepiau ... laikas parodys!
NadiaCon
Pasirodo, kad reikėjo arba 600 g rugių, arba 2 * 300 g mišrių ...
rombik
Prieš mėnesį nusipirkau „Sauter 106401“. Apskritai esu patenkintas. Tačiau yra neabejotinas trūkumas. Kepant 1200 gramų sveriančią duoną, peiliai, trukdantys tešlai, liečia kibiro dugną, o tai lemia teflono dangos pažeidimą. Pažiūrėsiu, kas toliau bus su aprėptimi, kokia ji rimta. Tiesą sakant, man patiko šis duonos virimo aparatas dėl variklio galios, dviejų maišytuvų ir galimybės kepti 3 dydžių iki 1,5 kg duoną. Nurodymą rusų kalba radau pagal ankstesnių forumo narių rekomendaciją: 🔗
eytanzil
Kodėl minkant duonos virimo aparatas pypsi? Ar tai normalu, ar ne?
Kažkas prašau paaiškinti.
NadiaCon
Šiuo metu įpilkite riešutų, cukatų, razinų ... koks receptas
Ulisas
Pypsi, kai reikia į tešlą įdėti visokių sėklų, riešutų ir kitų birių daiktų. Labai patogiai. Aš gaminu duoną su pusiau ryžių riešutais, mėtant visus priedus nereikia žiūrėti į minkymą.
eytanzil
Ačiū už arbatpinigius. Man nauji šie klausimai. Turiu dar keletą klausimų:
Pagal kurią programą kepti ruginę ar pusiau ruginę duoną? Mes su žmona sumaišėme neskaldytų kviečių miltus „Sugat“ („Shibel 6+“) su viso grūdo rugiais („Adoma“) ir nusprendėme įdėti ne šaukštelį mielių, o pusę.Jie kepė ją pagal „Visų grūdų“ programą, bet tai pavyko ne itin gražiai (jis nevilkėjo drabužių), bet valgyti galima. Tada išbandėme „Sugat“ („Shibel 16+“) ir „Sugat Shibel 20+“ kylančius viso grūdo miltus), kuriuose jau yra salyklo ir sauso raugo. Kepta pagal programą „Be glitimo“, ji pasirodė nekepta plyta, kurios neįmanoma valgyti. Tiesiog produktų vertimas. Padėk man, prašau. Labai noriu valgyti ruginę duoną (antrą kartą jie tai padarė be mielių).
Labai aciu is anksto.
Ulisas
Aš labai rekomenduoju, ypač pradedantiesiems, kepti su ruginiais miltais arba su rugių ir neskaldytų grūdų mišiniu. Jie yra sunkūs. Jei dar neskaitėte forumo, šiek tiek peržiūrėkite receptus. Iš esmės jie yra vienodi visų rūšių duonos gamintojams. Ir beveik visur rašoma, kad ruginiai miltai maišomi su kvietiniais miltais. Tai yra pirmas dalykas. Jūs matysite receptų proporcijas, tiesiog aš jums rašau, kad jums tai nebūtų naujiena.

Antra. Tokių dalykų nerekomenduoju kepti duonos virimo aparate be mielių. Jei iškepė, tada su raugu. Ir jūs galite gaminti raugą, tik tai užtruks. Aš mieliau gaminu ruginę-kviečių raugintą duoną rankomis. Stovėti reikia daug ilgiau. Tokią duoną minkau tik orkaitėje.

Skaniau verdama salyklas verdančiu vandeniu, tai taip pat iš asmeninės patirties. Ir visi rauginti miltai .... mmm .. Nenoriu tavęs nuvilti, bet ne ah.

Ulisas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139487.0

čia yra gera laiminga duona. Yra ir receptų. Labai rekomenduoju nueiti ir paskaityti medžiagos. Maždaug prieš 9 metus, kai ji nusipirko savo pirmąją viryklę, Murphy Richards siaubingai nusiminė, kai prie išėjimo vietoj duonos gavo dvi sunkias plytas. Tada ji atsisėdo į receptus, kurie jau yra tinkle, ir galiausiai viskas pavyko. Sukaupta bazė yra didžiulė, čia nėra jokių ypatingų sunkumų.

Puikus receptas, kurį kasdien naudoju būtent šiai orkaitei, bet jei norite, tai balta duona. Prisimenu jį mintinai, jis yra populiariausias mūsų šeimai.

450 ml pašildyto pieno
2 šaukštai. l. Sachara
2 šaukšteliai druska
2 šaukšteliai sausos mielės
650 gr. miltų arba „Shtibel 2“ arba „Sugat lehem chala“ (yra dar kelios gerų daug glitimo turinčių duonos miltų rūšys)
2 šaukštai. l. lydytas sviestas

Įdėkite pirmąją programą ir pamiršite iki paskutinio girgždėjimo. Nepamirškite išjungti įrenginio!

Natūralu, kad pirmiausia pienas, tada viskas laisvai tekantys, tada miltai. Proporcijos jau subalansuotos. Šaukštai, žinoma, išmatuojami, pritvirtinami prie duonos virimo aparato. Perskaitę ankstesnius šios gijos įrašus, galbūt pastebėjote, kad patartina nustatyti peilių padėtį - statmeną ilgajai pusei, priešingomis viena nuo kitos kryptimis, atrodo, kad ten yra nuotrauka.

Duona tobula, stogas aukštas ir iškepęs. Padėkite plutą ant terpės (ji yra iš anksto įdiegta). Atvėsinkite ant grotelių.
eytanzil
Ačiū už patarimą ir išsamų patarimą. Išmoks. Ne visi vienu metu. Ačiū dar kartą.
Ulisas
Taip, į tavo sveikatą :-) Svarbiausia, kad iš pradžių tai pasiteisintų, kad būtų motyvacija :-) Ir tada patirtis ateis!
Ašdodas
O, šiek tiek animacijos šia tema.
Ašdodas
Jei atvirai, instrukcijose visiškai nemačiau ruginės duonos, tik iš viso grūdo miltų.

Kyla klausimas, kas bandė kepti tik su viso grūdo miltais?
Iš kulinarinių grupių paėmiau daug receptų.

Noriu pasidalinti sėkmingiausiais.

Darnitsky duona

450 g baltųjų kvietinių miltų
225 g ruginių miltų
430 ml vandens
2,5 šaukšto augalinio aliejaus
2 šaukšteliai druska
1,5 šaukšto cukraus
2 šaukšteliai mielės

Pagrindinė programa, vidutinė pluta, 1250 m

Anksčiau naudojau baltus miltus „Sugat 2+“, dabar juos maišau su paprastais baltais miltais, jie išeina pigiau, bet, mano nuomone, nėra jokio skirtumo.
Ašdodas
BULVIŲ DUONA

225 ml vandens, kuriame virtos bulvės
2,5 šaukšto augalinio aliejaus
500 gr kvietinių miltų
175 gr bulvės. tyrės
1,5 šaukštai pieno miltelių - pakeisti 1,5 valg. miltai
1 valandą l druska
1 valgomasis šaukštas šaukštas cukraus
1,5 šaukštelio sausų mielių

Pagrindinė programa - 3 valandos 40 minučių, tamsi pluta.

BALTA DUONA DĖL KEFIRO

400 g baltųjų kvietinių miltų (2+)
150 gramų kaimiškų (tamsių) miltų (3+)
2 šaukštai augalinio aliejaus
1,5 šaukšto druskos
1,5 šaukštai. šaukštai cukraus
100 ml kefyro
230 ml vandens
2 šaukštelių mielių
Pagrindinė programa, svoris 1000 g, tamsi pluta

Ašdodas
DUONOS PRIDĖTA MANKA

300 gramų baltųjų kvietinių miltų
150 gramų tamsių kvietinių miltų (kaimiškų)
150 gramų ruginių miltų
90 gramų manų kruopų
380 gramų vandens
1 šaukštelis obuolių sidro actas
2 arbatiniai šaukšteliai druskos
1,5 šaukšto cukraus
2 šaukštai sausų mielių
2,5 šaukšto augalinio aliejaus

Pagrindinė programa, 1250, vidutinė pluta.


Labiausiai mėgstama duona yra kiaušinis


260 ml vandens.
2,5 arbatos druskos
2,5 šaukšto cukraus
2 šaukštai pieno miltelių
20 gramų sviesto, ištirpinto
2 kiaušiniai,
600 gramų kvietinių miltų
2 šaukšteliai mielių
kepimo režimas pagrindinis 1000, vidutinė pluta.

Vandenį pakeičiau pienu ir pieno miltelių neėmiau.
Miltams ir vandeniui pasverti naudoju elektroninę svarstyklę.
Ašdodas
Užvakar pirmą kartą kepiau duoną pagal šį receptą

200 gramų juodojo nealkoholinio alaus (Izraelyje „Malta“)
Sudėtyje yra miežių salyklo ir apynių
160 gramų vandens
2 šaukšteliai druska
1 valgomasis šaukštas l. Sachara
1 pakuotė kepimo miltelių (10 gramų)
2 šaukštai augalinio aliejaus
200 gramų baltųjų kvietinių miltų
200 gramų viso grūdo miltų
100 gramų ruginių miltų
2 šaukšteliai mielės
Viso grūdo duonos programa

Giminė, davusi man receptą, iš viso pagamina 600 gramų miltų, iš kurių tik 100 gramų yra įprasti balti.
055dima
Laba diena visiems!
Vakar tapau čia aptarto duonos aparato savininku: SAUTER 106401
Aš perskaičiau įvairius jūsų siūlomus receptus ir iškart kilo klausimas.
Pagal visus receptus matavimai atliekami šaukšteliais ir šaukštais kažko.
Ar turite omenyje šį plastikinį dvipusį matavimo šaukštą, pateiktą kartu su rinkiniu? Arba įprasti šaukšteliai ir šaukštai?
O gal tai tas pats dalykas?
O matavimo puodelis, kuris taip pat yra rinkinyje, skirtas skysčiams matuoti ar miltams?
Aš užduodu šiuos klausimus, nes jei gerai suprantu, labai svarbu tiksliai laikytis receptų, ypač kiekio ...
Būsiu labai dėkinga už atsakymą.
Administratorius

Mes naudojame pridedamus matavimo šaukštus (stalas 15 ml ir šaukštelis 5 ml) ir matavimo stiklinę (puodelis).
Skystį matuojame puodeliais, sausus ingredientus ir mieles - šaukštais, geriau miltus matuoti svarstyklėmis.
Mes sutelkiame dėmesį į stalą Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti

Mes labai atidžiai mokomės DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE po to bus pašalinta daug klausimų.

Padėti SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS
055dima
Labai ačiū !!! Aš studijuosiu.
Ulisas
Štai dar vienas puikus ruginės kvietinės duonos ant tamsaus alaus su medumi ir džiovintomis slyvomis receptas. Aš rekomenduoju, aš tai dariau ne vieną kartą.

🔗
Ulisas
Dima, Izraelyje parduodamos labai patogios elektroninės svarstyklės, kuriose galite atstatyti taros svorį iki nulio, tada matome grynąjį produkto svorį. Tai yra, mes įjungiame svarstykles paspausdami dešinį mygtuką, įdėkite savo dubenį, kuriame pasversime miltus, dar kartą paspauskite dešinįjį mygtuką ir gausime nulį ant svarstyklių skaičiavimui

🔗

Patogu viską pasverti į vieną indą iš karto, jei sumaišote įvairių rūšių miltus, o tada supilkite į duonos aparato dubenį.

Kitas labai patogus gabalas yra plastikinis matinis ąsotis laisvai tekančiam ir skysčiui. Ten, viena vertus, matuojama ml, to pakanka. Matuoju visus skysčius juo, o ne stikline HP. Aš nusipirkau ją „Hatsi Hinam“, bet esu tikras, kad jos yra visose supers, ekonomikos skyriuje. Toks stiklas paprastai yra litras. Nedelsdami išmatuokite reikiamą skystų ar birių ingredientų kiekį, jei jie recepte yra ml

Administratorius
Citata: Ulisas

Štai dar vienas puikus ruginės kvietinės duonos ant tamsaus alaus su medumi ir džiovintomis slyvomis receptas. Aš rekomenduoju, aš tai dariau ne vieną kartą.

🔗

Receptų rašyti mūsų forume nėra įprasta.
Paruoškite receptus čia su aprašymais, nuotraukomis, rekomendacijomis. Kodėl verta siųsti vartotojus į kitas kulinarijos svetaines, kai mūsų forume yra daug receptų ir naudingos informacijos, ypač pradedantiesiems
Ulisas
Ištrinkite, savo teisę. Aš nesiginčysiu su taisyklėmis.
055dima
Citata: Ulisas
Dima, Izraelyje parduodamos labai patogios elektroninės svarstyklės, kuriose galite atstatyti taros svorį iki nulio, tada matome grynąjį produkto svorį.Tai yra, mes įjungiame svarstykles paspausdami dešinį mygtuką, įdėkite savo dubenį, kuriame pasversime miltus, dar kartą paspauskite dešinįjį mygtuką ir gausime nulį ant svarstyklių skaičiavimui
Citata: Ulisas
Kitas labai patogus gabalas yra plastikinis matinis ąsočio skystis

Labai ačiū.
Sąžiningai, jūs skaitėte mano mintis, aš tiesiog pagalvojau.
Šiandien internete ieškojau kažkokių svarstyklių ir įprasto matavimo puodelio laisvai tekančiam ir skystam ... Didesnio tūrio nei gaunama su duonos virimo aparatu. Man nelabai patiko gimtoji HP ..
Dėkojame už jūsų nuorodą į skalę.
Apskritai būsiu dėkinga už bet kokią pagalbą ir patarimus, nes šiuo klausimu esu pradedanti.
Ašdodas
Druskai, cukrui ir mielėms naudoju dvipusį matavimo šaukštą. Augaliniam aliejui - įprastas valgomasis.

Sveriu miltus ir vandenį.
055dima
Ašdodas,

Dėkoju ! Aš tai turėsiu galvoje.
Zakanas
Duonos gamintojas „Sauter 106401“

Šiame duonos virimo aparate aš kepu 100% ruginę duoną. Pasirodo labai skanu. Štai receptas:
Kefyras - 150 ml
Vanduo - 300 ml + 100 ml salyklo gamybai
Salyklas - 4 šaukštai. l užvirinti 100 ml verdančio vandens ir pastovėti 15 minučių
Medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Actas (obuolių sidras) - 2 šaukštai. l
Druska - 2 šaukštai
Kalendra - 2 šaukštai l
Kmynai - 1/2 šaukštelio
Ruginiai miltai - 500 g
mielės (sausos) - 2 šaukšteliai

Kalendrą ir kmynus sumalkite kavamale ir užvirkite kartu su salyklu.
Duona be sviesto!
Kepimas 2 programos: 1. minkymas ir stovėjimas - tešlos programa (Nr. 9) pagal nutylėjimą 1 valanda 30 minučių.
2. kepimas - programa Nr. 12: 1 valanda 30 min
Minkant padėkite silikonine mentele
055dima
Zakanas,

Kokį salyklą naudojate ir jei ne paslaptis, kur jį perkate?
Zakanas
Aš naudoju šį salyklą: Duonos gamintojas „Sauter 106401“

Tel Avive yra NaYasod gatvės 4 (Yיסוד 4 תל אביב) parduotuvė „Beer Dee“. Aš perku ten.
055dima
Zakanas,

Dėkoju.
Na, tada daugiau klausimų
1. Apie programas. Aš ne visai suprantu, jūs pirmiausia įjungiate programos numerį 9, o kai tik ji baigiasi, jūs iš karto įdėsite programos numerį 12?
Aš teisingai suprantu?

2. O kokį duonos svorį nustatote duonos virimo aparate? Apskritai, kiek svorio turi šis receptas?

3. Kokią duonos plutelę renkatės?

4. Ar jums apskritai reikia aliejaus? Žinau, kad sviestas patenka į bet kurią duoną.
O duonos virimo aparate variklis neišdegs esant tokiai apkrovai? Turiu omenyje minkymą, nors jūs padedate silikonine mentele. Ruginę tešlą labai sunku minkyti.
Būčiau dėkingas, jei pasidalintumėte savo nuomone.
Zakanas
1.- tiesa
2; 3 - programose „Tešla“ ir „Kepimas“ plutos svoris ir spalva nenustatyta. Programoje Nr. 12 (kepimas) nustatytas tik laikas.
4. Aliejus visai nebūtina.
Maišydamas rašiau recepte, 15 minučių padedu silikonine mentele.
055dima
Zakanas,

Didelis ačiū !
Atsiprašau už mėgėjiškus klausimus.
Aš šiame versle esu naujas, dar neišnaudojau visų programų.

Todėl nežinojau, kad "programose" Tešla "ir" Kepimas "plutos svoris ir spalva nenustatyti. Programoje Nr. 12 (kepimas) nustatytas tik laikas."
Zakanas
Viskas gerai. Aš pats tarsi pradėjau kepti pats. Taigi naujokas taip pat
055dima
Citata: Zakanas


Aš pats tarsi pradėjau kepti pats. Taigi naujokas taip pat
Bet vis tiek matau, kad turėsite daugiau patirties nei mano ..
Dėkoju !
Zakanas
Zakanas
Duonos gamintojas „Sauter 106401“

Duonos gamintojas „Sauter 106401“

Pagal „Pompernickel“ duoną
Vanduo + kefyras - 390 ml
Druska - 2 šaukštai
Medus - 1 valgomasis šaukštas. l
Kakava - 2 šaukštai. l
Kava - 2 šaukšteliai
Rūdžių aliejus - 2 šaukštai. l
Obuolių sidro actas - 2 šaukštai. l
Miltai psh. (balta) - 290 g
Miltai c / z - 85 g
Ruginiai miltai - 170 g
Kukurūzų miltai - 45 g
Avižinių dribsnių dribsniai - 1 valgomasis šaukštas. l
Speltos dribsniai - 1 valgomasis šaukštas. l
Saulėgrąžų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l
Moliūgų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l
Linų sėmenų grūdai - 1 valgomasis šaukštas. l
Mielės - 1 + 2/3 šaukštelio

Programa Nr. 1 (balta duona) Svoris: 1 kg; Pluta tamsi. Ant signalo užpilkite sėklų, dribsnių ir linų sėmenų. Prieš kepdami viršų aptepkite vandeniu ir pabarstykite dar moliūgų sėklomis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas