Makaronų omletas su vaisių salotomis

Omletui: 250 g spagečių „šakutės“; 150 g miltų; 2 kiaušiniai; 50 g cukraus; 1/4 l pieno; 1 obuolys; augalinis aliejus kepimui.
Vaisių salotoms: 200 g bet kokių šviežių uogų (braškių, aviečių, gervuogių); 1 nektarinas; 1 persiko; 1 kriaušė; 1 obuolys; cukraus pagal skonį.

1. Vaisių salotoms nuplaukite vaisius ir uogas, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nuimkite uogų stiebus. Nulupkite vaisius, perpjaukite nektariną ir persiką per pusę ir pašalinkite sėklas. Nupjaukite kriaušės ir obuolio šerdis. Vaisius supjaustykite gabalėliais, pabarstykite cukrumi ir palikite pusvalandžiui mirkti.

2. Jei norite omleto, išvirkite spagečius dideliame kiekyje pasūdyto vandens pagal nurodymus ant pakuotės, nuplaukite šaltu vandeniu ir labai gerai išdžiovinkite.

3. Iš miltų, kiaušinių, cukraus ir pieno išminkykite tešlą. Nulupkite obuolį, supjaustykite šerdį, sutarkuokite. Į omleto tešlą įmaišykite makaronus ir tarkuotą obuolį.

4. Keptuvėje su nelimpančia danga pašildykite augalinį aliejų, įdėkite šaukštą tešlos, išlyginkite paviršių. Kepkite omletą ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol pagels.

5. Laikykite omletą šiltoje 80 ° C temperatūros orkaitėje, kol visi omletai bus paruošti.

6. Užpildykite omletą vaisių salotomis, sulenkite pusiau ir patiekite ant porcijinių lėkščių.