Tešlos lakštai-makaronų pjaustyklės (modelio pasirinkimas, savybės, apžvalgos)

[kaprizas23]

čia aš paklausiu. Kiek tiršta lazanijos tešla?

kaprizas23, žemiau esančioje nuorodoje yra geras Lenos Timo receptas, o pabaigoje ji pateikia rekomendacijas, kaip sukti.

Lazanija su mėsa ir grybais („Multicuisine DeLonghi“) (Elena Timas)

Tešlą gaminu taip: 4 kiaušiniai, 400 g miltų, 0,5 arb. druska - minkykite minkytuve, uždenkite ir palikite bent pusvalandžiui.
Tokią tešlą vynioju tik tešlos kočiojimo mašinoje, labai labai sunku tai padaryti rankiniu būdu.
Išdėstymas yra toks: iš viso bus 8 tešlos juostelės, po 2 kiekvienam lazanijos lygiui. Juostų plotis yra 14 cm.
Padalinkite tešlą į 8 dalis. Mano mašina turi 6 storio skaidinius, kur 6 yra storiausia tešla. Aš riedu: 6-4-2-2. Nupjoviau nelygias uodegas kraštuose ir į formą įdėjau tiksliai tinkamo ilgio (38 cm) juosteles. Ir tik dvi paskutines juostas, kurios pateks į patį lazanijos viršų, aš ridenu: 6-4-2-1. Man patinka, kai viršutinis sluoksnis yra plonas.

[Julija]

Julija, Labai ačiū. Taip, aš tai padariau pagal šį receptą. Bet kaip išgauti tiksliai norimą plotį? Visas tešlos lakšto plotis. Gaunu ilgas ir siauras juostas.

[Nataša]

Nataša, gali imti didesnius gabalus? Pirmiausia maksimaliai kelis kartus susukite gabalėlį, sulankstydami jį į voką, kad gautumėte tolygų gabalėlį.

[kaprizas23]

Taip, aš tai padariau pagal šį receptą. Bet kaip išgauti tiksliai norimą plotį? Visas tešlos lakšto plotis. Gaunu ilgas ir siauras juostas.

kaprizas23, Natašajūs vaizdo įrašą Nata Chuchelka pažvelgiau į virtuvės tešlos lakšto darbą?

[Julija]

Julija, kelis kartus iškočiokite, sulenkite. Bet vis tiek dėl to jie yra ilgi ir ne visą tešlos lakšto plotį. Tikriausiai reikia paimti tešlos gabalėlį ir tiesiog įdėti jį įvairiais būdais, praktikuotis ir suprasti, kaip tai padaryti galų gale.
Pamaniau, gal kas turi paruoštą instrukciją



Sveta, nežiūrėjo ir nežiūrėjo. Net nežinau, kur ieškoti.

[druskos tešlos negalima naudoti tešlos voleliuose.]

druskos tešlos negalima naudoti tešlos voleliuose.
Nataša, Nežinau, gaunu ir normalių, iš pradžių tiesiog minkau rankomis, po pirmo važiavimo perlenkiu per pusę ir jau dedu skersai, nors tešla platesnė, bet traukia kaip turėtų ..
Nataša, ar nuosekliai pridedate "žingsnis"? Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, čia yra receptas ir ridenimas, šiek tiek praleiskite pradžią ... esmė ta pati visiems

Sveta, ir nežiūrėjo. Net nežinau, kur ieškoti.

Kaliausė # 9472

Pagauti!

[Nika]

Nika, Sveta, ačiū, eisiu mokytis

[Nataša]

Nataša, viskas pavyks!

Ačiū, merginos, didžiulės!
Aš į viską žiūrėjau. Supratau, kokia mano klaida. Rytoj aš praktikuosi ant koldūnų. Norėjau jas šiandien užsukti, bet man neliko jėgų su šia lazanija.

[Nataša]

Nataša, Rytas išmintingesnis už vakarą

druskos tešlos negalima naudoti tešlos voleliuose.

Kodėl?

[Nataša]

Nataša, mano instrukcijose apie tai griežtai parašyta, matyt, jis subraižo paviršių ir tada žydės rūdys. Aš ne druskos tešlą, o vandenį.

subraižys paviršių ir tada žydės rūdys

Hmm, aš nežinojau. Panašu, kad mano instrukcijose nėra nieko panašaus. Reikia skaityti, gal praleidau.

[kaprizas23]

Reikia skaityti, gal praleidau.

kaprizas23, Nataša, švilpukas, ką perskaitei, a? Aš dedu druskos, bet ten taip mažai ... Turiu negilų valgomąjį. Gal ji nepakenks, bet mano mama vis tiek naudoja vadinamąjį akmenį. Ji didesnė, šiek tiek pilkšva.Manau, kad čia ji gali kelti riziką. Bet tai lengva - užpilkite karštu vandeniu, kad jis ištirptų, o tada į likusį skystį

Merginos, manau, kad tai priklauso nuo aprėpties ...

Sakyk, prašau, aš turiu imperijos „Titania 190“ modelį, manau, kad taip. Aš naudoju 5-7 metus, labai retai gali kartą per ketvirtį. po poros metų pamaniau, kad jie yra sulenkti sluoksnio viduje. vadovai, šiandien nesusukti - kiekvienas sprogo 2 vietose. Iš esmės galima apsieiti ir be jų, jei gerai išpurškiate miltais, bet tada apakate koldūnus, pavyzdžiui, figas ...
kokia gali būti problema, vienkartinis ridenimas? ar išvis nėra plastiko?
prilimpa prie koto ir šliaužioja tešlą iš visų plyšių (galbūt tešla šiandien tikrai drėgna, kitą dieną aš viską gerai padariau khinkali - sumaišiau su kočiojimu, rankiniu būdu - anrial)
Gal galite klijuoti kreipiklius sluoksniu arba juos nusipirkti? modelis tada aš vis dar parduodu .... ar taip pat greitai sulaužyti?

ps nuėmė visą plastiką, tešlą gerai apibarstė miltais, ji tapo tankesnė ir viskas puikiai slinko

[Sveta]

Nataša, švilpyk, ką tu skaitai, ar ne?

Švilpukas, tikrai. Šiandien aš kažką bėgau, pamiršau. Visą dieną ilsiuosi virtuvėje, laisva diena
Kočiojau tešlą, klijavau koldūnų, koldūnų. Tryniau braškes su cukrumi, gaminau ledus, gaminsiu picą



Sveta, perskaityti. Apie druskos draudimą nėra nė žodžio, bet pateiktas receptas, kuriame pasirodo druska

Valio !!! Mūsų virtuvėje galite gauti tešlos ir druskos!
Sąžiningai, man labiau patinka su druska

Sąžiningai, man labiau patinka su druska

o man visada dedu druskos (necituoju instrukcijų), visada kruopščiai ištirpinu druską šluotele su kapučinatoriumi - greitai ir patogiai

Ech, vėlai radau šią temą ... „Žvaigždėse“ liko tik 15 cm tešlos voleliai
Pasakyk man, kiek yra tikrasis tešlos plotis 15 centimetrų ritinyje? 14 cm ar mažiau?

[Natuska]

Natuska, Nataša! Leningrade yra 18 cm. Žiūrėkite nuorodą į parduotuvę, esančią tiesiai virš.

Maša, mačiau šią nuorodą ir jau paskambinau šiai įmonei. Bet sandėlyje Maskvoje jie neturi šios pozicijos, o atsižvelgiant į siuntą į Maskvą, tai pasirodo brangu. „Žvaigždėse“ kaina yra patraukli, o variklis - įdomus! Turiu nuspręsti, ar galiu susitvarkyti naudodamas 15 cm rašomąją mašinėlę, ar būtinai paimk 18 cm.
Mano koldūnų plotis yra 14 cm, tačiau aplink kraštus turėtų būti minimalios tešlos atsargos! Ar bus galima tešlą iškočioti 14,5 cm siauroje mašinoje?

[Natuska]

Natuska, Nataša, matau. Tiesiog jūs esate šalia Petro, galbūt kažkas jus ten nupirks, bet su traukiniu tai duos.
Turiu 18 cm Labai patogu!

Manau, kad man taip pat reikia paimti 18 cm. Skambinau į įvairias internetines parduotuves, deja, Maskvoje neradau „Starfood 18“ už prieinamą kainą. Dabar žiūriu į „gemlux PMF-180“. Įdomu, ar „Starfood“ variklis jai tiks? „Starfood“ ir „gemlux“ valdytojai nežino.

ar galiu susitvarkyti su 15 cm rašomąja mašinėle, ar aš turiu pasiimti 18 cm.
Mano koldūnų plotis yra 14 cm, tačiau aplink kraštus turėtų būti minimalios tešlos atsargos! Ar bus galima tešlą iškočioti 14,5 cm siauroje mašinoje?

Laikui bėgant, pripraskite ir galite lengvai, tam reikia labai mažai praktikos. Tešlos juostelę galima lengvai ištempti centimetru. Ir variklis yra labai gražus dalykas.

Apskritai, merginos, atsiprašau, aš greitai pranešiu)
Užmigau temą, nespėjau nusipirkti „Stafford“ už 18 su varikliu, išdrįsau užsisakyti „Gemlux Gemlux PMF-180“ ir „Stafford“ variklį, laukiau pusę mėnesio - nerimavau, ar jis tiks ar ne ... Šiandien aš tai supratau!
Viskas išaugo kartu, merginos, tad kas nespėjo pasiimti - galite drąsiai pasiimti! Yra „Gemlux 2“ modeliai ir 18 cm „Gastrorag“, panašu, kad toje pačioje sistemoje yra skylių varikliui.
Sankt Peterburge iš tikrųjų nėra 18 cm dydžio „Stafford“ makaronų pjaustytuvo, tik jis nurodytas lange, fiziškai nepasiekiamas, kaip paaiškėjo skambučių metu ...
Tikiuosi, kad ši informacija kam nors padės))

Svetlana, aš užsisakiau tą patį rinkinį!

Šiandien užsisakiau tą patį rinkinį!

Taip, Nataša, mačiau tavo mėtymą, todėl suskubau atsakyti, manau, staiga kažkas kitas veržiasi, skaito iš krūmų ...
Tada aš pats buvau labai nusiminęs, kai supratau, kad neturiu laiko pirkti Stafford kartu su 18 cm varikliu (

Aš taip pat buvau nusiminusi ... „Starfood 18“ buvo puiki kaina „žvaigždėse“! Ir dabar jie dingo visur. Pats nusprendžiau, kad 15 cm išriedėjimas man bus per mažas. Malonių žmonių dėka pasiūlė analogai. Nenustebčiau, kad šie žvaigždės maisto produktai, hemluksai ir kt. Yra gaminami pagal tuos pačius modelius viename Kinijos gamykloje, tik jie uždeda kitokį logotipą. Dabar belieka laukti užsakymo.

[Lanna]

Lanna, Svetlana!
Natuska, Nataša!
Merginos! Prašau pateikti nuorodas į visus šiuos „Gemluxes“ ir t. T.

🔗
Merginos gaudo
🔗

Laba diena, bet iš mūsiškių, kurie nepirko su įmontuotu varikliu? toks

🔗

kažkas patrauklu, kad nereikia jo prisukti, dabar lentelėms neaišku, kokie stalai, aš turiu atidaryti dėžę šakėmis / šaukštais, juos uždengti, kad siūlas neiškristų ir taip atvirai dirbti tešlos kočiojimo mašinos, neįmanoma jos įsukti į jokią kitą vietą ... Todėl 18 cm aš hapanula, puiku, bet juoda / raudona nugrimzdo į mano sielą ir padėjo ant stalo ir dirbo - makaronams, o Teskomovskaja raviolnitsa yra pakankamai pločio, aš tikrai neradau atsiliepimų

[Lanna]

Lanna, dėkoju! Ar pirkote variklį „Žvaigždėse“? Jei taip, kiek jums kainavo šio variklio pristatymas? Klausiu, nes vakar viena iš forumo narių nieko sau „Žvaigždėse“ nepirko, nes jai buvo pasakyta pasiutusi pristatymo kaina.

[Elena]

Elena, Nusipirkau tešlos volelį 18 + varikliui (pristatymuose parašyti 3 TC (verslo linijos, „Baikal Service“ ir PEC), kuriems „Star“ nemoka kelio, likusi dalis su pristatymu į TC yra mokama (nuo 700r ), ir net + pristatymas į paskirties vietą, čia Tikriausiai visa kaina yra didelė) Aš pasirinkau iš sąrašo, sumokėjau 500r už pristatymą (paaiškėjo, kad mašina su varikliu 2600 + 500 = 3100 - man tokia nuostabi kaina ) Visada reikia atidžiai išnagrinėti pristatymo sąlygas.

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Aš pats nusipirkau ir „Stafford 18 cm“, ir variklį, sumokėjau didesnę kainą, nes pasirinkau „Verslo linijas“, tik po to, kai pasakėte, kad prekės blogai supakuotos.
Bet mes gyvename su jumis, oi, kaip toli nuo visų šių žvaigždžių ir jau esame įpratę už viską mokėti. O forumo moteris, apie kurią kalbu, gyvena priemiesčiuose. Todėl ir uždaviau šį klausimą.



Taigi mano klausimas lieka.

[Elena]

Elenair buvo gerai supakuotas į DL? (mano dėžės visai nebuvo supakuotos, jos tiesiog išleido 2vnt. kaip iš parduotuvės)

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Pirmiausia įsakiau atsiųsti padėklų lentą (kietoje pakuotėje, lentose), už kurią sumokėjau pinigus. Tiesiog yra liūdna kitų organizacijų siuntimo patirtis.
Be to, po jūsų įrašo aš paskambinau „Žvaigždėms“ ir iš anksto įspėjau vadybininką apie pakuotę. Ji pasakė, kad atvažiuosiu jos gauti su fotoaparatu ir, jei kas, paskelbsiu viską internete.
Taigi ačiū už įspėjimą, nes transporto įmonėje lentų viduje viskas buvo supakuota taip, kad vos atidariau!

Ar pirkote variklį „Žvaigždėse“? Jei taip, kiek jums kainavo šio variklio pristatymas?

Lena, taip, aš nusipirkau variklį atskirai žvaigždėse - mes taip pat gyvename labai toli, paprašėme geriau supakuoti, suvynioti į burbulinę plėvelę - bet ne, jie tiesiog išsiuntė į dėžę be jokios apsaugos, išsiuntė Del . Linijos - jie tiesiog išdavė dėžę ir viskas. Maždaug į Magnitogorską, apsvarstykite pristatymą, sūnus paėmė, sumokėjo 433 rublius
Aš esu soduose, todėl viskas greitai. ranka, jei dar kas nors - patikrinkite

[Lanna]

Lanna, Šviesa, matau. Labai ačiū!

Merginos! Prašau pateikti nuorodas į visus šiuos „Gemluxes“ ir t. T.

Maša, aš užsisakiau savo „Gemlux“ nuotraukų sandėlyje už 1690 rublių.
🔗
Aš taip pat pritaikiau reklaminį kodą „100foto“ už 100 rublių nuolaidą. Smulkmena, bet malonu.
P / S / Pažvelgus į nuotraukų sandėlį yra pikapas iš daugelio didelių miestų, įskaitant Novosibirską. Bet produkto kaina gali šiek tiek skirtis.

Merginos! Dėkoju už visą informaciją. Tikiuosi, kad mano draugė iš forumo pamatys visą šią informaciją ir priims jai patogų sprendimą.

Labos nakties! Tešlos lakštą renkuosi iš biudžetinių modelių, sustojau ties STARFOOD QZ-150 ir „Bekker BK-5200“. Reikalinga koldūnų ir koldūnų tešlai kočioti (makaronų nereikia). Sakyk, ar labai svarbus 15 ar 18 cm plotis ir kam jis skirtas bekkeriui? Kažkodėl visur yra skirtinga informacija. O jei pasirinksite bekker, ar tiks „starfood“ variklis?

Reikalinga koldūnų ir koldūnų tešlai kočioti (makaronų nereikia). Sakyk, ar labai svarbus 15 ar 18 cm plotis ir kam jis skirtas bekkeriui?

apie savo makaronus galiu pasakyti, kai paėmiau pirmąjį - man taip pat atrodė - figoms man makaronus, nusipirkau dėl raviolių, bet vieną kartą bandžiau pasigaminti makaronų (kitam ne namie) ) Padariau išvadą - man to reikia!
Plotis 15 cm pakanka koldūnams, koldūnams - priklausomai nuo to, ką lipdyti (jei ant padėklų, tokių kaip teskoma, tada pakankamai, o jei ant kitų formų, tada 18 cm nepakanka, čia jie parodė 2 tešlos juostas, kurios sutampa ir ritasi siūlė arba iš karto ant sutampančios formos) Žinoma, geriau, kad būtų platesnė, apie „Bekker“, kad ir kaip būtų keista, informacijos apie plotį neradau nė viename modelyje

„Bekker“ yra lengviau nusipirkti, jo galima įsigyti daug kur. Bet jis neturi variklio. Žvaigždžių maistas tik maitinimo žvaigždėse užsisakyti ir gauti prekybos centrus nėra patogus ir brangesnis už įprastus pristatymus. Gal kas turi patirties lyginant bekker ir zvaigzdes? Jie taip pat rašo apie „gemlux“, tačiau yra keletas nelabai gerų atsiliepimų apie tai. Taip, sutinku dėl makaronų, kol neišbandysite, nenoriu)) Aš tiesiog turiu omenyje, jei šie makaronų priedai yra neprivalomi, tada kol kas jų nepaimsiu.

Aš tiesiog turiu omenyje, jei šie makaronų priedai yra neprivalomi, tada kol kas jų nesiimsiu.

be to, jie daugiausia yra brangūs itališki, o į pirmiau minėtus - jie yra įtraukti. (jei rinkinyje, tada juos reikia nuimti) Net smalsumas mane išskyrė, paleidžiau internetą per „Bekker“, jie visur rašo tešlos storį ir makaronų plotį, bet nėra veleno pločio, keista Čia Radau Mirandos aprašymą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ontent&task=view&id=1510# , taigi, jei turite klausimų, galite drąsiai užduoti ją asmeniškai, ji atsakys

Žvaigždžių maistas tik maitinimo žvaigždėse užsisakyti ir gauti prekybos centrus nėra patogus ir brangesnis už įprastus pristatymus.

Galite rasti ne tik ten, bet ir kaina yra maloni tik žvaigždėse, sutinku gauti TC, tai nepatogu (man būtų geriau naudoti SDEK, jie turi visą PV, bet brangūs), jei palyginsite paštu, tada skirtumas prieš mus nėra reikšmingas. Tešlos tešla yra puikus ir reikalingas pagalbininkas, tačiau verta ją išbandyti su varikliu ir be jo, tai nėra tas pats procesas.

Sprendžiant iš savęs, atsibudau 5 valandą ryto - ar turėčiau pridėti keletą koldūnų? Aš riedėjau mintimis - pažadinsiu kaimynus motoru, o be jo aš jau nenoriu, jūs greitai priprantate prie gerų dalykų.

Merginos, neturėtumėte savęs apgauti dėl „Becker“, ten pirmieji modeliai buvo 18 cm, neseniai jų ieškojau - dabar „Becker“ gamina dešimtį centų, o net ir tuo pačiu numeriu skirtingose ​​parduotuvėse gali būti skirtinga įranga ir plotis, galite nusideginti.
Buvo 15 cm, dabar 18 ir norėčiau dar platesnis))
Gastrorag 18 cm vis dar su skylėmis varikliui yra. Aš taip pat ieškojau tiek laiko, buvau išmintinga, pusmetį praleidau jo ieškodama, net ir pareigūno. „Gemlux“ atstovai nežino, ar jų tešlos voleliuose šone yra skylės varikliui, juokas ...
Aš paimčiau „Gemlux“, kurį parašiau aukščiau ir užsisakiau variklį žvaigždėse - geriausias variantas.
Tai, žinoma, priklauso nuo jūsų; jų grėbliai turi teisę būti)

taigi, jei turite kokių nors klausimų, galite drąsiai užduoti ją asmeniškai, ji atsakys

Miranda neatsakys. Ji paliko forumą.

Buvo 15 cm, dabar 18 ir norėčiau dar platesnis))

Manau, kad jei bus platesnė nei 18 metų, bus sunkiau dirbti su tešla, jei atvirai, tai dėl pasirinkimo trūkumo aš užsisakyčiau rinkinį „Žvaigždėse“ net už 15, bet kokiu atveju tešlos plotis pakanka plataus koldūno / koldūno, todėl čia reikia tęsti nuo 2 pločio skaičiavimo tiek, kad kraštuose būtų mažiau likučių. Ir svarbu, kad tešlos kočiojimas aplink kraštus nekramtytų (yra)

Miranda neatsakys. Ji paliko forumą.

Ar aš kažko praleidau? Gaila, ji dažnai man padėdavo

Mergaitės, neturėtumėte sau pamaloninti Bekerio,

galbūt, ir aš taip pat maniau, kad bekker nėra variklio lizdų

Kai kurie „Bekkers“ žaidėjai turi lizdą.Iš nuotraukos sunku naršyti, daugelis „magų“ nemato produkto savo akyse, jie tiesiog atkartoja tinkle vaikštančias, dažnai neteisingas nuotraukas. Ji paėmė mano tešlos ritinį, nuotraukoje taip pat nebuvo angų, ji kankino merginas savininkes iš draugiškų forumų.
Aš ištraukiu 18 cm 3 eilėms plataus raviolio

Labai ačiū už atsakymus! Taigi turėtumėte rinktis iš „Gemlux GL-PMF-180“, „Gemlux GL-PMZ-180“ ir „STARFOOD QZ-150“? Ar variklis tinka visiems iš STARFOOD? Kuo šie „Gemlux“ skiriasi vienas nuo kito ir ar skiriasi „Gemlux“ ir „STARFOOD“ riedėjimo kokybė? Koldūnų nenaudoju, darau rankomis, tai yra paaiškėja, kad plotis nėra svarbus.