Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Svetlana]

Svetlana,

norint išsaugoti aromatinį kvapą, tada geriau džiovinti orkaitėje 100 ir ne aukštesnėje temperatūroje? Iš savo mėginių pastebėjau, kad egzemplioriai pagaminti keptuvėje arba 125 laipsnių temperatūroje. 15 minučių tamsesnis virimas ir stipresnis kvapas.

tie augalai, kurie nėra eteriniai aliejai, kvepia stipriau, o aromatinės žolės nustoja kvepėti arba kvepia daug mažiau.

[Svetlana]

Svetlana, tie augalai, kurie nėra eteriniai aliejai, kvepia stipriau, o aromatinės žolelės nustoja kvepėti, arba kvepia daug mažiau.

Klausiu apie sodo vaismedžių lapus

ir man niekas neatsakė .. ar tai svarainis?

[Šviesa 7 šviesa]

Liudmila, tai yra, norint išsaugoti aromatinį kvapą, tada geriau džiovinti orkaitėje 100 ir ne aukštesnėje temperatūroje? Iš savo mėginių pastebėjau, kad egzemplioriai pagaminti keptuvėje arba 125 laipsnių temperatūroje. 15 minučių tamsesnis virimas ir stipresnis kvapas.

Šviesa 7 šviesa, atidžiai perskaityti. Tai aš specialiai parašiau apie persiką, nes jis praranda savo aromatą 100 *. Kiekvienas augalas turi savo sąlygas.

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa, Aš turiu stipriausią aviečių aromatą, pavyzdžiui, džiovinant 100 laipsnių. Ir štai, skonis yra geresnis, jei iš pradžių 5-10 minučių, esant 150 ° C temperatūrai, buvo

[Šviesa 7 šviesa]

ir man niekas neatsakė .. ar tai svarainis?

Šviesa 7 šviesa, neatsakė, nes nuotrauka yra visiškai nepasiekiama. Jūs nieko negalite pamatyti. Visi gyrė svarainį. Iš jos virkite arbatą, jei turite.

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa, atidžiai perskaityti. Tai aš specialiai parašiau apie persiką, nes jis praranda savo aromatą 100 *. Kiekvienas augalas turi savo sąlygas.

todėl skaičiau apie persiką (kažkodėl citata nebuvo visiškai įterpta automatiškai). Taigi bijojau, kad tai galioja visiems vaisių lapams ir tokiu džiovinimu galiu sugadinti savo žuvėdras. Ir kokie kiti lapai yra draudžiami džiovinant aukštoje temperatūroje?

Mėsmalėje pirmiausia susukau uogas, iš vyšnių sėklos, be abejo, buvo pašalintos, o ant apvoliotų uogų sukau šaldytus lapus.

įdomios patirties))
Man tik neramu, ar tokia arbata gerai džiovinama su uogomis? kad laikant su jais arbata nesusipūstų .. ir aš taip pat noriu tai padaryti)) tik ši akimirka glumina.
Ne taip seniai džiovinau braškes orkaitėje 2 valandas, kol ji nustojo duoti sulčių! o paskui ilgai džiovino ore ..
Liudmila, ką tu galvoji? kaip Nataša planavo padaryti?

[Šviesa 7 šviesa]

Taigi bijojau, kad tai galioja visiems vaisių lapams ir tokiu džiovinimu galiu sugadinti savo žuvėdras. Ir kokie kiti lapai yra draudžiami džiovinant aukštoje temperatūroje?

Šviesa 7 šviesakam bijoti? Perskaitykite receptą. Ten viskas parašyta. Aukšta temperatūra draudžiama lapuose ir žolelėse, kurių kvapą suteikia eteriniai aliejai. Taip pat, jei gaminame ne arbatą, o mokesčius už vaistus.

ką tu manai? kaip Nataša planavo padaryti?

Puiki patirtis! Verta pabandyti. Dar nesu dariusi sodo augalų. Aš vis dar turiu ugniažolių savo darbotvarkėje. Kodėl bijote, kad jis surūgs? jei gerai išdžius, tada viskas bus gerai.

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesakam bijoti? Perskaitykite receptą. Ten viskas parašyta. Aukšta temperatūra draudžiama lapuose ir žolelėse, kurių kvapą suteikia eteriniai aliejai. Taip pat, jei gaminame ne arbatą, o mokesčius už vaistus.

mano galvoje susiformavo kažkokia painiava ((turiu tai išsiaiškinti .. recepte ne aukštesnis kaip 50 laipsnių.sausi lapai iš serijos: pušies pumpurai, melisa ir mėtos. Ar yra persikas iš šios serijos? taip pat išdžiovinti 50? Prisiminiau, kad viską džioviname, išskyrus mėtas ir melisas už 100. O apie persiką net neįtariau, kad tai išskyrus vyšnias ir kt. Vaisių lapus. Paaiškinkite kvailą ((((

[lappl1]

lappl1, Liudmila, įdomi pavėsinė - yra ką pamatyti ir kuo pasidalinti. Dėkoju!

Sveiki!!! Aš vis dar noriu paklausti, kodėl jūs negaminate arbatos iš migdolų? Ar bijote apsinuodyti, ar nėra galimybės prie lapijos?

[Šviesa 7 šviesa]

kažkokia painiava mano galvoje ((turime tai išsiaiškinti .. recepte ne aukštesnis kaip 50 laipsnių. džioviname serijos lapus: pušies pumpurus, melisą ir mėtas. Ar yra šios serijos persikas?

Šviesa 7 šviesa, kiekvieno recepto skonio neįmanoma apibūdinti. Be to, mūsų persikas neauga.
Kai jie rašė temoje apie persiką (kad arbata nepasiteisino), aš, turėdamas omenyje, kad jis neauga su manimi, teoriškai kreipiausi į šį klausimą, tai yra, nuėjau į „Yandex“ ir sužinojau lapų sudėtį . Juose nėra taninų. Persikų lapų kvapą suteikia eteriniai aliejai, taip pat mėtų ir melisų lapai bei kiti kvapnūs žolelių lapai... Taigi patariau pasiimti žemą temperatūrą specialiai persikams.
Tiesiog prieš ruošiant arbatą iš augalų, kurie nėra aprašyti recepte, nebus nereikalinga pažvelgti į lapų sudėtį internete. Jei šio augalo lapuose yra eterinių aliejų, arbatos nereikia džiovinti 100 *... Recepte išvardytų augalų yra pakankamai, kad būtų galima paruošti arbatą. Dalyvaukite, Svetlana, už analizę. Tada mano galvoje viskas bus aišku. Tu turite suprasti principus, pagal kuriuos renkami augalai arbatai... Šie principai recepte aprašomi labai aiškiai ir aiškiai. Taip pat reikia naudoti internetą, norint ištirti tuos augalus, iš kurių ketinate ruošti arbatą.

[YuLi]

lappl1, Liudmila, įdomi pavėsinė - yra ką pamatyti ir kuo pasidalinti. Dėkoju!

YuLi, Julija, taip, mums ten labai įdomu, šilta ir patogu. Prisijunk prie mūsų!

kodėl negaminate arbatos iš migdolų? Ar bijote apsinuodyti, ar nėra galimybės prie lapijos?

Zachary, kaip ir jūs neturite prieigos prie ivan arbatos ... mes nesijaudinome jos nuodingumu, nes nėra ko vargti. Bet jis yra iš paukščių vyšnių serijos, kur taip pat pakanka ciano vandenilio rūgšties. Veronika mus nuramino dėl to - esanti 100 * ji žlunga.
Apskritai Veronika būtų geresnė, kaip paaiškino vaistininkė ...
Zakhar, pabandyk tai padaryti. Ir pasakyk mums. Tada visi prisiminsime viską apie šią arbatą. Taip pat susiesiu 1 puslapį apie jūsų patirtį su migdolais.

Zakhar, kur galėčiau tau rasti migdolų taigoje? Arba Luda Vyazmoje? Jūs žiūrite, kur gyvena pagrindiniai arbatos ruošėjai, bet atrodo, kad kai kurie pietiečiai yra gaminę migdolus, nepamenu kas, senatvinė sklerozė meniu.

[lappl1]

lappl1, ačiū už paaiškinimus ir patarimus))) Aš taip pat norėčiau patikslinti esmę: ar jūs visada fermentuojamos masės savaime pašildote? Čia man visada šalta viduje ir dubuo lauke (nors jis gerai suvyniotas į antklodes. Ar verta jaudintis dėl šios akimirkos? Ir pastebėjau, kad stiprus kvapas iškart po mėsmalės ir po 30 minučių jis labai sumažėja.

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa, Aš, sukdamas lapus, nuimu juos po antklodėmis-striukėmis. Ir aš jų nebeliečiu prieš džiovindamas. Kartą bandžiau daug. Šilta išliko 3 valandas. Santykinai šilta. Atkreipkite dėmesį, kad jūsų temperatūra yra 36,6 *, masė yra mažesnė. Būtent dėl ​​temperatūrų skirtumo jums atrodo kieta.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, o bijūnas yra žolinis ar panašus į medį?

Žolinis bijūnas jau išblėsęs. Internete gavau straipsnį apie bijūnų arbatą. Sibire ir Altajaus mieste jie jau seniai geria bijūnų (iš lapų) arbatą, šaknys džiovinamos, maltos ir dedamos į miltus. Susidomėjau ir nusprendžiau išvirti arbatos.
Mano nuomone, arbatos karalius yra iš ugniažolių, niekas kitas negali su juo palyginti.

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa, mūsų didysis svarainis neauga, mes negalime atsakyti. Arbata džiovinama standartinėje 70–100 gramų temperatūroje.Celsijaus, mes bandėme aukštesnę temperatūrą sukurti kitokį skonį, bet ne tai, kad jums patiks galutinis rezultatas: skonis ar aromatas. Todėl turime pabandyti, nepamirškite, visi turi skirtingus skonius!
.Zachary, -nepasiekia lapų, iki šiol nesėkmingai pasodinti. Manau, būtų įdomu džiovinti migdolų žiedus ir dėti juos į arbatą.

Apie migdolų lapus - ar tikrai juose nėra ciano vandenilio rūgšties? Šiltmedžio šakose, lapuose ir žaliuose vaisiuose yra vandenilio cianido rūgšties, tačiau jos nėra žieduose ir mėlynuose vaisiuose.

Skonis ir pomėgiai ruošiant arbatą kartais labai skiriasi. Ir neaišku, kodėl. Gal dėl priklausomybės priežasčių kartais norisi lapų arbatos, kartais spaudžiamos stipriau. Geriate juodąją arbatą, paskui - žaliąją, o kartais - ir kavą! Žinote, tai tarsi valgyti obuolius, tada svajoti apie braškes! Taip pat gamindami arbatą turite teisę išbandyti skirtingus rauginti skirtus lapus, o kiek nukrypstate nuo siūlomo recepto, priklauso tik nuo jūsų. Tai bus įdomus rezultatas, pasidalink savo patirtimi, jis bus naudingas visiems, net jei neturime tokių lankstinukų, skaitysime su malonumu ir džiaugsimės jumis. Arbata iš vieno augalo, kartais ji būna kitokia, ir staiga gaunasi nuostabus skonis - tai tarsi vynas, vienas vynuogynas, o vynas kasmet kitoks. Sėkmės visiems. Čia aš turiu vyšnią, vėl numečiau vaisius, turėsiu nupjauti lapus, ir aš išdžiovinsiu 70 laipsnių temperatūroje.

[patogu]

patogu, Nežinau, turiu skaityti Seną, gal Veronika žino, mes lauksime. Recepte siūlomi augalų ir medžių lapų variantai - arbatai ruošti išbandėme kitus augalus, morkas, aš asmeniškai topinambas, beje, yra baisus dalykas, o morkos man net patiko, nepamenu autorės , Aš atsiprašau. Būtina ruoštis naujoms musėms - skaitykite apie toksiškų medžiagų ir kt. Buvimą, Karochas, „jums nereikia valgyti musmirių agarikų, jei nežinote, kaip jų paruošti“.
Choi, aš čia patekau, jie mane išves ,: girl_manikur: atsiprašau.

Puikiai padaryta, Oksana, ji labai gerai atsakė.
Aš gaminau morkas (viršus), po pusantro mėnesio sausos fermentacijos buvo labai skanu, kvapas buvo karamelinis, o po kurio laiko - viršūnės, viršūnėlės, phew! Aš jo nebegaminau, nors dabar, norėdamas domėtis, galite jį išbandyti, tačiau ši arbata liko pas mane, o aš gyvenu šalyje.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, taigi jūs ir aš surinkome čiulpų viršūnes? i _{sklerozė i}, atsiprašau, turiu mergaitės atmintį, nepamenu, kur ją įdėjau? Lina taip pat atliko eksperimentą su tuja ir pan., Gal jums reikia parašyti nepatinkančių augalų sąrašą? Išeinu, išvažiuoju.

Xu! Kur! Kol specialistai užimti (o šiandien beveik visi užsiėmę, ar pamenate?) Ir iki Ludos mes būsime dispečeriai, gerai? Neišeik!

[Linas]

Linas, Man reikia arbatos, kavos, lašinti į puodelį ir, kol bus lietus, nupjaukite vyšnių lapus. Merginos gyrė kvapą, tačiau mnu neturėjo lapų. Vakar pamačiau, kaip amarai vėl įsitaisė, turime jį pagauti į priekį, kunkurenKa-mlyn!

Gerai, ateik, bet turiu neplanuotą laisvą dieną, lyja, lapų negalima surinkti, svetainėje nėra darbo, yra ką iškepti?
Vyšnios yra klasė! Po Ivanuškos man geriausia arbata.

[patogu]

patogu, mes daug kartų aptarėme šį klausimą. Pirma, ne gryna ciano vandenilio rūgštis, bet jos darinys amigdalinas. Antra, kaitinant virš 70 laipsnių, vandenilio cianido rūgštis ir jos junginiai visiškai suyra. Jie nemėgsta šilumos, nemėgsta gliukozės. Daug didesnė rizika kyla, kai valgome abrikosų kauliukus. Mes gaminome arbatą iš paukščių vyšnios, kurios lapuose taip pat yra amigdalino. Visi gyvi, o arbata skani. Nesijaudinkite, virkite arbatą!

Aš darau arbatą iš svarainio, lapai dideli, mėsingi, verdu mišrainėse.

Aš darau arbatą iš svarainio, lapai dideli, mėsingi, verdu mišrainėse.

Koks jūsų mėgstamiausias mišinys?

Vakar gaminau kriaušę 60% + abrikosas 25% + vyšnia 10%
Po vėlimo kriaušė šaldiklyje buvo 1,5 dienos, likusi dalis buvo tiesiog išdžiovinta. Kriaušė maiše kvepėjo kaip Zecharijo aprašymas (stipri hercogienė su svaiginančiu aromatu). Aš jau su džiaugsmu tryniau letenas nuo to, kokia skani bus arbata.Taigi aš norėjau gauti tamsios arbatos kriaušės sąskaita. Džiovinau porcijas 3 versijomis: keptuvėje, orkaitėje, pradedant nuo 125 laipsnių ir tada nuleidžiant (apskritai džiovinant buvo 45-50 minučių) ir pagal receptą pradedant nuo 100 laipsnių (taip pat tik 30 minučių). Dėl to nėra aromato, o visa arbata yra lengva ir blogai paruošta. Fermentacija buvo 8 val. Lūkesčiai nebuvo patenkinti, buvau nusiminusi ..

[LAKATA]

LAKATA, Larissa,

Žolinis bijūnas jau išblėsęs. Internete gavau straipsnį apie bijūnų arbatą. Sibire ir Altajaus mieste jie jau seniai geria bijūnų (iš lapų) arbatą, šaknys džiovinamos, maltos ir dedamos į miltus. Susidomėjau ir nusprendžiau išvirti arbatos.
Mano nuomone, arbatos karalius yra iš ugniažolių, niekas kitas negali su juo palyginti.

Jei turiu ugniažolių, bus arbatų karalius.
Tuo tarpu ... darysiu iš to, kas yra prieinama (ir nelabai) arti. Noriu išbandyti bijūną.

[Šviesa 7 šviesa]

Dėl to nėra aromato, o visa arbata yra lengva ir blogai paruošta. Fermentacija buvo 8 val. Lūkesčiai nebuvo patenkinti, buvau nusiminusi ..

Šviesa 7 šviesa, leiskite arbatai užvirti porą mėnesių. Dar anksti daryti išvadas.

Xu! Kur! Kol specialistai užimti (o šiandien beveik visi užsiėmę, ar pamenate?) Ir iki Ludos mes būsime dispečeriai, gerai? Neišeik!

Oksanchik, Helen, Veronica, Allochka, ačiū, mano brangieji!

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa, leiskite arbatai užvirti porą mėnesių. Dar anksti daryti išvadas.

Ačiū už jūsų palaikymą) Perskaičiau tiek receptą, tiek atsiliepimus, kurių turite laukti. Tai jau mano 4-oji partija, todėl be tikėjimo nepadaryčiau tiek daug)) Aš tikiu ir laukiu, tiesiog kartais susiduriu su pranešimais, kad jie iškart pajunta aromatus ir vaisių skonį, todėl aš jiems pavydžiu baltu pavydu, kad taip malonu iškart pajusti rezultatą ir įkvėpti)) Taigi aš galvoju: gal tai kažkas mano rankomis, na, man reikia su kuo nors pasikalbėti

[Arbatos problemos. Ką reikėtų daryti norint rasti klaidą?]

Arbatos problemos. Ką reikėtų daryti norint rasti klaidą?

Mieli arbatos gamintojai! Gali atsitikti taip, kad arbata, jūsų nuomone, jums nepasiteisino. Nenusiminkite iš karto.
Pirma, jums reikia tegul arbata subręsta per 1 - 2 mėnesius sausoje fermentacijoje sausoje tamsioje vietoje.
Antra, technologijos pažeidimas viename iš etapų gali sugadinti arbatą, o tuo labiau keliems. Todėl aš rekomenduoju:
1. Atidžiai perskaitykite visas receptas... Galbūt praleidote vieną akimirką (ar kelias) ir pažeidėte technologiją, kuri neigiamai paveikė jūsų arbatos kokybę.
2. Atidžiai perskaitykite aktyvios nuorodos receptų pastabose. Gal būt, toks klausimas jau buvo pateiktas ir atsakymas pateiktas... Prašome sekti šias nuorodas ir perskaityti atsakymus.
3. Atidžiai perskaitykite knygos apie arbatą ištraukos, į kuriuos nurodoma receptų pastabose. Galbūt išsamesnis arbatos ruošimo technologijos aprašymas padės geriau suprasti proceso esmę ir išvengti klaidų ateityje.

Jei vis dėlto neradote atsakymo į savo klausimą, rekomenduoju kartu su klausimu apibūdinti visą jūsų arbatos ruošimo procesą. Be to neįmanoma atsakyti į jūsų klausimą ir rasti klaidų. Reikėtų atsakyti į šiuos klausimus.
1. Iš ko buvo gaminama arbata (jei ne ugniažolė)? Jei augalo, kurio lapų paėmėte arbatai, nėra recepte, ar susipažinote su jo chemine sudėtis (ar yra taninų, ar augalas yra kvapnus dėl eterinių aliejų)?
2. Kokią arbatą ruošėte - birią (valcuotą ar sumaišytą) ar granuliuotą?
3. Kiek lapų buvo surinkta - ar to užtenka?
4. Kaip nudžiūvo lapai - sluoksnio storis, temperatūra, kur nudžiūvo, kaip dažnai nudžiūvo lapai, ar po suslėgimo atsivėrė nudžiūvusių lapų gumulas?
5. Kaip gerai buvo sunaikinta lapų struktūra, ruošiant lapus fermentacijai (lapų arbatai), ar lapai tamsėjo nuo išsiskyrusių sulčių, ar tamsėjo tolygiai, ar buvo drėgni?
6. Ar lapai buvo užšalę (ugniažolės lapų nereikia užšaldyti)?
7. Kaip arbata buvo fermentuota:
- temperatūra fermentacijos metu;
- fermentuotos masės sluoksnis; ar yra pakankamas tūris:
- kaip ilgai rauginta;
- ar fermentacijos metu pakito kvapas;
- ar jūs įdėjote priespaudą (už birią arbatą)?
8. Kaip džiovinta arbata - kas, ar krosnyje yra konvekcija, kokiu sluoksniu, temperatūros režimu visais džiovinimo etapais, maišymo dažniu, kvapu džiovinant, ar arbata maiše buvo džiovinama?
9. Kaip laikote arbatą - kas, kur (tamsa, sausa), ar ji sandariai uždaryta, kiek laiko praėjo po paruošimo?
10. Kaip verdate arbatą - kiek įdedate 1 stiklinę vandens, kokį vandenį verdate, kiek laiko gaminate?

Aš tavęs prašau, nepamirškite atsakymų į šiuos klausimus, jei prašote pagalbos. Tai sutaupys laiko nereikalingam susirašinėjimui..
Klausiu to paties nepamirškite pakartotinai atidžiai perskaityti receptą... Patirtis parodė, kad dažnai užduodami klausimai, į kuriuos atsakymai pateikiami pačiame recepte arba komentaruose, kurie aktyviai remiasi Pastabose.

Kas gamino vynuoges, sakykite, ar geriau jas užšaldyti po džiovinimo, ar galite iškart susukti?

Kas gamino vynuoges, sakykite, ar geriau jas užšaldyti po džiovinimo, ar galite iškart susukti?

Aš tai darau pagal savo metodą, užšaldau ir tada pašildau, tada užšaldau ir tada sušilau ir suku, arba granuliuoju. Šiuo metu, kaip trokšta jūsų širdis.

[Rimtis]

Kas gamino vynuoges, sakykite, ar geriau jas užšaldyti po džiovinimo, ar galite iškart susukti?

Rimtis, Olga, pirmiausia nudžiūvo, o tada pažiūrėkite - jei jie gerai susisuka, tuomet negalite sustingti. Jei blogai, užšaldykite. Perskaitykite nuorodas receptų pastabose. Taip pat yra 3 nuorodos į vynuoges.

[Zachary]

Zachary, lappl1, Dėkoju!

Koks jūsų mėgstamiausias mišinys?

Svetlana, aš ypač jaudinuosi dėl mišinių, kurie yra šiuo metu prieinami, tada aš tai darau. Arbata kiekvieną kartą būna kitokia, bet ji patinka man ir mano šeimai. Čia gaminu tik monofonines vyšnias, o tada jas dedu savo noru, kai verdu. Pamenu, kaip pirmą kartą gaminau vyšnias, o arbata po džiovinimo neturėjo kvapo, ir visi ją giria. Įdėjau į stiklainį ir padėjau, o po mėnesio nusprendžiau išsivirti arbatos, o iš stiklainio yra labai stiprus vyšnių aromatas. Taigi nesijaudinkite, jei iš karto nėra aromato, būkite kantrūs, leiskite arbatai užpilti.

Turiu 3 klausimus
Ar kas nors gamino chrizantemos arbatą? Turiu daug gėlių ir žalumynų. ką geriau rinkti?
Ar galima gaminti jazminų lapų arbatą? iš kurio? Turiu daugybę veislių.
Skaityk, kad kažkas gamino figmedžio arbatą? Kokia technologija?
Aš taip pat turiu daug rožių. Koks yra geriausias būdas skinti gėles ar lapus?

[marhelis]

marhelis,

Ar kas nors gamino chrizantemos arbatą? Turiu daug gėlių ir žalumynų. ką geriau rinkti?

Ne, jie to nepadarė. Tik džiovinti žiedlapiai grožiui.

Ar galima gaminti jazminų lapų arbatą? iš kurio? Turiu daugybę veislių.

Mes to nedarėme, tik džiovinome žiedlapius.

Skaityk, kad kažkas gamino figmedžio arbatą? Kokia technologija?

Apžvalgos nepamenu. Buvo tik klausimas. Bet mes turime vieną technologiją. Pabandyk tai.

Aš taip pat turiu daug rožių. Koks yra geriausias būdas skinti gėles ar lapus?

Recepto užrašuose yra nuorodos į rožių žiedlapių ir lapų komentarus. Prašau juos patikrinti.

marhelis, spręsdamas pagal pirmuosius tris klausimus, atidžiai neperskaitėte augalų pasirinkimo arbatai principų (taninų buvimas lapuose ir skanūs augalų vaisiai). Prašome dar kartą perskaityti šią recepto dalį.

[Rimtis]

Rimtis, Negaminau monofoninės arbatos iš vynuogių lapų, bet sumaišiau su obuolių, braškių lapais. Po šaldiklio aromatas buvo nepalyginamas, tačiau stiklainyje aromatas kukliausias. Bet jei noriu pasigirti koks šaunus arbatos lapų meistras, tai gydau savo vynuogių arbata. Labai graži gintaro spalva vynuogėse ir obuoliuose. Su lengvesnėmis braškėmis.

[Rimtis]

Rimtis, Olga, aš gaminau vynuoges ir nešaldytas bei ledus. Abu davė vienodai mažas granules (susuktas mėsmalėje)

[iriska3420]

iriska3420, Irina, kaip jis skonis?

[Raduška]

Raduška, žinoma, tada nesušalsiu.

[marhelis]

marhelisKaip suprantu, kyla klausimas apie apelsino, kurį mes vadiname jazminu, lapus. Mano nuomone, kažkas bandė, bet nieko gero nenutiko. Nemanau, kad gausite jazminais kvepiančios arbatos. Bus žolė. Bet visi laisvi savo veiksmuose ... Praktiškai visos sodo gėlės negamina geros arbatos.

[Rimtis]

Rimtis, Vynuogių arbata - silpno rūgštumo arbata. Tai kol kas. Ir tikrai parašysiu, kaip pasikeis aromatas ir skonis po poros mėnesių. O lapai, man atrodo, vis dar užšąla. Po šaldiklio mane apstulbino lapų kvapas. Palikau didelius dolma lapus, o maži - arbatos. Tačiau granulių dėžėje po trijų savaičių nėra vaisių aromato, bet geros juodosios arbatos kvapas.

Merginos berniukai! Aš turiu klausimą. Ir pakankamai skubu. Ar yra kas čia? Vakar buvo daug gervuogių. Jau nudžiūvo. Šaldyti, ne? Yra noras tai padaryti iš karto, tačiau greičiausiai neįmanoma pakartoti užšaldant. Radau tik vieną kliringą.

[Raduška]

Raduška, nudžiūvo, ir ten pamatysi, ką su juo daryti.

Jau nudžiūvo. Šaldyti, ne?