Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Svetlana]

Svetlana, Aš net nekreipiu į tai dėmesio (apšilau, nesušilau)! Jei kambario temperatūra yra 24–25, koks skirtumas? Kai susisuksiu, masė šilta, o tada ... namuose buvo vėsu, mane suvyniojo. O dabar karšta ... veikia kondicionierius!
Jei avietės kvepia džiovintais lapais, tai greičiausiai jos nesirūgė taip, kaip turėtų. Ir kodėl, tuomet reikia prisiminti, kaip jūs jas gaminote? Taisyklės yra paprastos! Nudžiovinkite (aš tai darau tik „sauskelnėse“, užšaldau (neturėjau mažiau nei dvi dienas), atšildydami palaukite, kol lapai nebebus šlapi (maišant), susukite (galite tai padaryti ir vieną kartą, bet Man patinka dar du. Nors aš vieną kartą susuku su vyšniomis), dedu į ne aukštesnį kaip 10 cm ir ne mažiau kaip 5 cm sluoksnį. Uždenkite drėgnu rankšluosčiu. Aš fermentuoju ... gerai, kai praeis 4 valandos, jūs jau galite pradėti. Aš turiu MAŽĄ orkaitę. Ir jei pirmoji kepimo skarda su 4 valandų fermentacija, tada paskutinė bus su 8 valandomis. Aš džiovinu avietes tik kepant 150 minučių 10 (kiekviena kepimo skarda) iš uogienės aromato

Net nepamenu, ką aš ten padariau! Skaitau viską iš eilės, netvarka galvoje ...
Bet jie neišmeta. Ji man ir taip keliai

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienį, 15.00 val

ji suklupo ...

Jei slinkiate lapus per mėsmalę, ar reikia išimti peilį iš mėsmalės?

[Dassukas]

Mergaitės, visa tai kalta kalykloje! Sėdžiu, skinu lapus! Dėl kvapo galva sukasi!

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienį, 15.03 val

Dassukas, ne ne! Neatimkite! Jų nesuksite, o tik nuslopinsite.

[Svetlana]

Svetlana, geros mėtos
Eiti į Dnieprą, Šoli? Surinkite sau mėtų ...

[Svetlana]

Svetlana, turi sustingti. Keiskis kaip aš. Vienas yra šaldiklyje, kitas atitirpsta kambaryje (aš to nedarau saulėje, per karšta). Tada pakeičiu vietas. Jei jis tikrai įtemptas, aš galiu laikyti jį šaldytuve po siena vieną dieną be atšildymo. Svarbiausia nepamiršti, kuo dalijatės jis buvo užšalęs

Mieloji, ar tai tik avietėms, ar viską šaldai?

vieną kartą susukite su vyšniomis

Ji su taukais

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Ledu viską. Net Ivanuška. Nes jis auga pas mus kažkur, kur aš nežinau, o mano paties yra labai maža. Žodžiu, 10 palieka per savaitę.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Turiu „Polaris PMG2005“.
Ką reiškia metalinės dalys? Jos krumpliaračiai vis dar plastikiniai. Praėjusiais metais nusipirkau jį kaimyniniame regione, išdaviau dar vieną parduotuvės garantiją, ji murkė prie paskutinės mano šalies arbatos iš šaldiklio, bet ar sąžiningai gynė sezoną? (2 kartus suku). Ta parduotuvė uždaryta, įmonė negalėjo man padėti (vis tiek buvo garantija), reikėjo išsiųsti į Tomską į aptarnavimo centrą, o už pinigus tai yra naujos „Axion“ mėsmalės kaina. Aš atsidūriau Jekaterinburge, ten radau centrą, nusipirkau šią atsarginę dalį (900 rublių), mano „Polaris“ vėl dirba. Tiesa, užsisakiau dar vieną įrangą, jau atvežtą.
Mūsų merginos giria „Axion“, aš jau užsisakiau, bet tada nusipirkau šią atsarginę dalį.

[Šviesa]

Šviesa,

[Raduška]

Raduška, sustabdyti! kur tu vilkiesi!? mano! Negali būti!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, mano vyras davė man naują ... ypač tiems, kurie to nusipelnė

[Raduška]

Raduška, ir ką? Skrisiu po valandos. Nuimsiu šluotą ir

[Merginos! Labos dienos visiems!]

Merginos! Labos dienos visiems! Norėčiau patarti aromatinių priedų mėgėjams, citrinų bazilikams, tokiems žaliems (blaškytis internete), kitaip aš jau seniai jį džiovinau, likučius pridėjau prie arbatų ir likučius išdalinau draugams nieko tau parodyti.Kvepia daug citrina. Džiovinau džiovyklėje ir įmaišiau į mišinius. Labai malonu!

[elena kadiewa]

elena kadiewaAčiū, Helen. Aš paskaitysiu apie juos. Noriu mėsmalės, kitaip rankos nestovi
Beje, mano rankinis mėsmalė nenori mėsos smulkinti. Bet jis valgo lapus su traškučiu!

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienį, 15.58 val

Tatjana1Kokioje temperatūroje bazilikas išdžiūvo?

Mieloji, ar ji tau atlygis?!

Na, Aleliuja, jie pagaliau man pasakė, kad arbata kvepia medumi ... Dabar aš „obuolį“ užviriau pusiau savo „neteisingas“ vyšnias, kurias gaminau nenuvystęs, arbata tamsi, skani, na, ji jau užvirta truputį. Aš klausiu - kuo tai kvepia? Tėtis gudriai prisimerkia - su vonios šluotomis! Na, tada jau sakiau, kad su medumi ...

[Svetlana]

Svetlana, Lasto4ka, Turiu elektrą ir niekada jos neturėjau, kol nepradėjau virti arbatos. Kažkoks DEX ... Nebepamenu modelio. Jie rašė, kad jų įvorės buvo ne plastikinės, o metalinės. Yra atvirkščiai. Man patinka. Ji tik iš pradžių mane labai gąsdino. Kai sukimas yra užblokuotas (daug įdarytas), jis išsijungia ir neįsijungia, kol visiškai neatvėsta. Aš nežinojau, maniau, kad jį sulaužiau. Jei taip atsitiktų. Tada ji pradėjo po truputį stumdytis ir dažnai pasukti atvirkščiai
JIS man yra labai naudingas,Elena... Ar manote, kad Svetyashka trūktelėjo dėl šluotos?

SPECIALIAI SPECIALIZUOTIEMS

Štai trafaretas

specialiosios tarnybos mokytojo žyma

: plach7: Dėmesio! merginos jau rašiau, bet pasikartosiu, ar kas nors gali padėti! Turiu elektrinę mėsmalę „Zelmer“, į ją telpa kepsninė iš paprasto rankinio mėsmalės, skirta dviem skylutėms. Pirmą kartą praeinu, antrą kartą ant vidutinio dydžio tinklelio - darbas yra malonumas!

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienis, 05:49

Jautienos „stroganoff“ grilis, žiūrėkite internete, ar nėra 2 skylių!

[Lutikas]

LutikasKuris Zelmeris? Laiškai ir skaičiai studijoje, pliz

[Lutikas]

Lutikas, Nina, aš taip pat turiu „Zelmer“, bet grotelės yra platesnės nei rankinių mėsmalių.

Zelmer, žiūrėk internete, yra tinklelis mėsai dešroms pjaustyti į tris skylutes, bet aš jos nenaudojau, dirbu rankomis. kaip nekilnojamasis turtas pabandyti ir tuo.

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienis, 18:18

Gaila, kad negaliu išmesti nuotraukos, pažvelgti į internetą, ant grotelių jautienos stroganoffui Kirove 2 skylutes. Man puikiai tinka.

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienį, 18:22

ALLA Aš galiu išmatuoti tinklelį.

„Zelmer“ yra šiek tiek brangus, „Axion“ pigesnis, o mūsų arbatos gamintojai tai giria.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Vaikai man padovanojo dovaną, ir aš negaliu jos gauti pakankamai, bet nepamenu, kur ją gavau, ir kai pirkau už jautienos stroganoffą.

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienis, 19:36

francevna, zelmer symbio 586.686-paprasčiausias tikriausiai

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetočka, kraikas, darbe nebuvo galima atsakyti. Džiovinu ant žemiausių, kaip ir visos žolelės (mėtos, melisos, rožės) Priešingu atveju bus silpnas aromatas. Kai kuriuos džiovinu arbata, o kai kuriuos paverčiu milteliais ant kavamalės. Dedu į kepinius ir kompotus.

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienį, 19:43

Ir kas tau pasakys: kaip aš galiu pakeisti savo slapyvardį į kitą? kai užsiregistravau, nežinojau, kad man reikia kitokių, administratorius paskyrė Tatjana1.

Taigi aš patekau į sodo augalus. Šiandien aš padarysiu mišinį. Iš šaldiklio ištraukiau kriaušių-vyšnių serbentą - vikrus, kvapas maiše - galvos išpylimas. Na, „Chesslovo“ kvepia labai skaniai, nors serbentai yra pamesti, vyšnios yra įmuštos. Dabar mano Ivanushka miršta, po valandos - aš paleisiu kitą kartu ir pradėsiu fermentaciją. O rytoj viską su burnele išdžiovinsiu. Ar gali man pasakyti? Šiandien pasiėmiau laukinę avietę ir laukinę obelį. Avietės jau gerai nudžiūvo, o aš jas įstumiau į maišelį ir į šaldiklį. O prie obelys kai kurie lapai pradėjo sausėti ir tamsėti, bet gysla vis dar traškėja, apvyniojau medvilniniu audiniu, dabar, kad nepraleistum gedimo, reikia atsiskleisti ir stebėti „gyslą“. ir „vienkartinis“? O kiek išdžiūsta obelis? Aš gulėjau atviras 9 valandas - išmaišiau, dabar suvyniojau.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetikasnamuose nerasime Ivanuškos)) tokia laimė neauga su mumis) Khersonas ir Kirovogradas iš tikrųjų yra kaimynai) viskas yra baigta, bet tai nėra

[Tatjana1]

Tatjana1, eikite į savo profilį ir „Paskyros nustatymai“. Viskas yra puslapio viršuje.
Voverės persikėlė į miestą. Čia ramiau.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetikasnamuose nerasime Ivanuškos)) tokia laimė neauga su mumis) Khersonas ir Kirovogradas iš tikrųjų yra kaimynai) viskas yra baigta, bet tai nėra

Teisingai. Jau supratau
Nieko, mes turime kitų prekių urmu

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienį, 20:15

Džiovinu ant žemiausių, kaip ir visos žolelės (mėtos, melisos, rožės) Priešingu atveju bus silpnas aromatas.

Tai man taip ilgai, žemiausia ... Iš viso 40 °. Ypač jei kvapai praėjo per mėsmalę, jie yra tokie sultingi. Bet panašu, kad taip sugadinau savo krapus. Stovi dėžėse ir nekvepia.

[Svetikas]

Svetikas, tikrai! Be to, gerai, aš pats išbandžiau))) kvepiančias žoleles reikia rinkti tik esant sausam orui ir žiūrėti 10 val. Jūs išdžiovinkite žemoje temperatūroje ir voila! paprastai kitoks skonis. Aš pasiklydau ir pirmą kartą gavau šieno ((((

serbentas tikrai prarastas, vyšnia kalama

Ir visiems sakau - nemaišykite dviejų kvapnių augalų!

[Lutikas]

Lutikas, Nina, aš turiu „Zelmer 886.83“, čia grotelių skersmuo yra 62 mm, o paprastuose 52 mm - jie tinka „Gamma“.
Turiu su peiliu ir su didelėmis ląstelėmis - tik 18 skylių, jis gerai slenka.

[Laimėk mane]

Laimėk mane, apvyniokite jį susuktais ir palikite čia pat, jums nieko nereikia maišyti ir ieškoti. Jei karšta, įdėkite į šaldytuvą (ne į šaldiklį).

Prašau, pasakyk man, aš skaitau apie obelį, labai noriu. Bet mes jų neauginame, į šiaurę nuo Kemerovo regiono, palei sodo kraštus apleistose vietose yra ranetka ir daug laukinių ranetkų, vaisiai yra karčiai rūgštūs, maži. Ar bus prasmės su tokia „Yablonka“?

[Šviesa]

Šviesa, Pabandysiu. Ačiū!)

[Semblis]

Semblis, jums tiesiog reikia pabandyti, bet spalva ir galbūt aromatas bus.

[francevna]

francevnaO vynuogių lapų arbata? Aš nebandžiau, lapai su kaupu, koks skonis? Ar verta laiko? Dar nepradėjau nei aviečių, nei gervuogių, juodųjų serbentų ...

Nadia, verta !!! Ačiū receptui Allochki Tokias gėrybes jau džiovinau! Šiuo metu 4 arbatos, pagrįstos vynuogių lapais (1 kg), jau sausai fermentuojamos, pridedant:
300 gr kriaušės + avietės,
400 gr mėlynių, aukštos kokybės gervuogių (9 veislės), juodųjų serbentų, aviečių
500 gr juodųjų serbentų,
500 gr juodųjų serbentų, šiek tiek abrikosų ir poros saujų vyšnių
Belaukiant, kada praeis 2-3 mėnesiai .. nors džiovinant kvapas kiekvieną kartą buvo labai skanus. Ir svarbiausia ... po slinkimo mėsmalėje lieka šiek tiek maltos žaliavos, kurią padedu ant lėkštės ir palieku ant stalo. Ir tada verdu sau arbatą ... neišmeskite to, ką surinkau, džiovinau, sušaldžiau. Ir be fermentacijos, be džiovinimo orkaitėje ir sausos fermentacijos, karšta arbata yra labai skani. Rūgšti, gomuryje lengva, aromatinga, tiesiog puiki žalioji arbata. Ji pasiūlė sūnui kartą ir dabar išbandyti kiekvieną kartą, kai jis susimąsto, ar jis pagamintas iš vynuogių lėkštėje. Ir nuo kūdikystės turiu kaprizingą dietą ... tu gali daug ką pasakyti ir įrodyti, kad ji sveika ir skanu .. bet kai jis pabandys .. ir daugiau nebeneš į burną.
Merginos,Seniai nerašiau, atsiprašau. Aš gaminu arbatas, šiandien pirmą kartą gaminau pluoštą iš raudonųjų serbentų aliejaus pyrago ir laukinių gervuogių lapų stiebų. Dabar sunku visa tai padaryti ant paprastos mėsmalės ... Aš sulaužiau plastikinę dalį mėsmalės įvorėje ant kombaino. Dėl jos pačios kaltės ji nusprendė į arbatą dėti atšildytų gudobelių uogų, o ji nėra laukinė, o stambių kultūrų. Tokio dydžio sėklos .. kad plastikinė dalis paprasčiausiai buvo nupjauta peiliu ... Nekartok mano klaidų !!! Gudobelę susukite tik rankiniu mėsmaliu! Todėl tai nebuvo parašyta ... Aš sukūriau sau tokią byaka ...Bet šiandien mano vyras mane pradžiugino, Gyvenimo namuose jie pažadėjo tai padaryti per 3-4 dienas, aš pažiūrėsiu, kas bus,

Ir visiems sakau - nemaišykite dviejų kvapnių augalų!

O jei dabar rinksiuosi serbentus iš pakuotės, ar jie skirsis spalva (na, lapo forma)? O gal nebeapsimoka, kvapai vis tiek maišosi? Aš neturiu daug žydėjimo, gerai. 0,5 kg.

apvyniokite jį susuktais ir palikite čia pat, jums nereikia nieko maišyti ir ieškoti.

Ačiū, namie nėra karšta, 3 kondicionieriai aria. Ar galiu palikti iki ryto?

[Borkovna]

BorkovnaElena, šiandien aš vos nesugadinau mėsmalės, gavau vyšnių slyvų kaulą. Laimei, klausa gera, man pavyko ją išjungti, tik truputį nulaužė kaulą. Aš pats nuvaliau ir įmečiau kaulą į netinkamą puodelį.
Vynuogių skonis pietuose ir Maskvos regione labai skiriasi.
Semblis, uogienė ir kompotai iš ranetki visada buvo labai kvapnūs ir skanūs (turėjau 5 atmainas), manau, kad lapai tinka ir arbatai.

Pridėta 2016 m. Liepos 18 d., Pirmadienį, 21.09 val

Laimėk mane, žinoma, galite pasirinkti lapą, jei jis vis dar yra pakuotėje. Nieko blogo nenutiks.

[Šviesa]

Šviesa, nuėjo į profilį, galite pakeisti viską, išskyrus rodomą vardą. Gerai, aš aiškiai bukas, rašau iš planšetinio kompiuterio, galbūt tam yra tam tikrų apribojimų. Čia jo nuotraukos taip pat nerodomos, tik asmeninėje galerijoje.

[Tatjana1]

Svetyashka, nuėjau į profilį, galite pakeisti viską, išskyrus rodomą vardą.

Tatjana1,

[Borkovna]

sulaužė kombaino mėsmalės įvorės plastikinę dalį

Borkovna, Lenochka! Na, pasakyk man, kaip suskaičiuoti mūsų arbatos kainą po tokių gedimų))) Aš taip pat pasižymėjau: padėjau šaukštu perstumti lapus ir kaip jis buvo ištrauktas į vidų ... Žodžiu, centimetru ir sekundėmis , bet nukentėjo metalas ant šaukšto ir mėsmalėje))) Bet kol kas jis veikia

[Elena]

Elena,

„Zelmer“ yra šiek tiek brangus, „Axion“ pigesnis, o mūsų arbatos gamintojai tai giria.

Aš prieš pat pradėdamas arbatos gaminimą nusipirkau „Axion“ (forumo dėka - mokiau)
Išmeskite visus lapus nuostabiai. Jis sušildė tik vieną kartą, o paskui ant stipriai sutirštėjusios Ivano arbatos.

[Tatjana1]

Svetyashka, nuėjau į profilį, galite pakeisti viską, išskyrus rodomą vardą.

Tatjana1, taip, jis nesikeičia. Tada galiu parašyti mūsų vyriausiajam?

[Šviesa]

Šviesa, ką tik parašė. Bet aš nežinau, kaip rašyti vyriausiajam)) Aš parašiau „Pranešti apie klaidą ....“, kuris yra mūsų pranešimų apačioje. Ačiū, kad bandėte padėti Tai pirmas forumas, kuriame užsiregistravau))) jokios patirties

[Tatjana1]

Tatjana1, čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=pm;sa=send;u=1

[Šviesa]

Šviesa, išsiųstas. Ačiū, brangusis: bučinys: kaip malonu, kai žmonėms tai nerūpi)))

[francevna]

francevna, Taip, aš turiu 52 ml. Man tiesiog pasisekė su ja!