Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[annnushka27]

annnushka27, Anechka, bet mano sodas yra labai jaunas, o vyšnios yra labai mažos, tik vienas metras 1,5, o likusi dalis yra 70 cm. Pasiėmiau šiuos lapus ir saugiai sudeginau, vaikščiojau, užuodžiau, neišmeskite, aromatas gali pasirodyti .... nors vilties yra labai mažai. Aš esu laisvos arbatos mėgėja.

Galina, bet mano vyšnia visai neauga! Einu ir maldauju! Aš beveik neturiu kiemo.
auga tik obuoliai, abrikosai ir lazdyno riešutai!

Šį kartą vaikščiojau prie dachos, pamačiau aviečių lapus, ranka ištiesta .... bet iškart atitolau .. užteks !!!! Palaukime šiek tiek pietietiškų merginų ir įvertinkime, padėkime stalą ir apibendrinkime, ką išmokome per pirmąjį sezoną. Liudočka mums įteiks diplomus už sėkmingą pirmųjų metų pabaigą, o mes suteiksime jai titulą „Gerbiama arbatos virėja“.

[Anya]

Ar arbatą galima laikyti stikliniuose induose, o kurie geresni, su užsukamais ar plastikiniais dangteliais?

Anya, galite tik (teisingai pasakiusi Galja), kad dangteliai patikimai nekvepia kai kuriais marinuotais agurkais. Galima gaminti iš uogienės ir medaus. O permatomus stiklainius reikia laikyti tamsoje.

Taros nepakanka!

Geras ženklas! Taigi jūs turėsite arbatos!

Liudočka mums įteiks diplomus už sėkmingą pirmųjų metų pabaigą, o mes suteiksime jai titulą „Gerbiama arbatos virėja“.

Oho ... nuėjau rašyti laiškų ... Mums jau reikia 84 vienetų!

ir aš jau turiu tau tai paruošusi, dizainerė)

Ačiū varnele. Dizainas yra labai įdomus. Aš pats kūriau savo studentų laiškų dizainą, pats jį gaminau, atspausdinau ir pats apdovanojau savo kabinete. Kaip vertinimas paskutiniuose seminaruose.

Čia yra mano būsima arbata iš badano (aš ją tarsi išvaliau)


Tiesa, to nepakaks!

ir apdovanota jos kabinete

tai reiškia, kad nereikia priprasti, jau yra patirties)

[Tatjana]

Čia yra mano būsima arbata iš badano (aš ją tarsi išvaliau)

Tatjana, po krūmais galite dėti laukinių medžių (beržo, drebulės ...) arba šieno lapus. Tai yra, mulčiuoti žemę. Tada pavasarį badano lapai bus švarūs. Net visos drėgnos sezono metu visos braškės visada yra švarios, nes mulčiuoju visas lovas.

[Liudmila]

Liudmila, ten po juo su mulčiu savo užšalusius lapus. Valykite pavasarį. Tačiau kitas krūmas - jis mažesnis - auga vietoje, kur pavasarį visada bus purvo.

Galina, Liudmila, be mokytojos, taip pat yra arbatos fabriko generalinė direktorė. Renka, moko, veda procesą ir nukreipia teisinga linkme!

[paramedas1,]

paramedas1, Veronika, o, tiksliai, ji praleido mūsų gamyklą !!! Taigi mes parašysime įsakymą!

arbatos fabriko direktorius

Oh-pa! Aš dar nebuvau režisierius savo gyvenime ... Dabar svarbiai spardysiu nosį!

Žinoma, režisierius, ir ką! Ar jam vadovaujant buvo pateikta racionalizavimo pasiūlymų? Ten buvo. Manau, kad planas buvo perpildytas, jei skaičiuosite, kiek viskas buvo išdžiovinta ir apsisukusi. Būtent reikia įsakymo ir medalio! Medalis už kantrybę, nes jei suskaičiuoti, kiek kartų Lyuda paaiškino tą patį mums visiems ... (Tai jos būsena po 200-ojo puslapio ...)

[Veronika]

nes jei suskaičiuoti, kiek kartų Lyuda paaiškino tą patį mums visiems ...

Veronikataip, aš esu mokytoja ... Taigi aš pripratau ...

Ar jam vadovaujant buvo pateikta racionalizavimo pasiūlymų? Ten buvo. Manau, kad planas buvo perpildytas, jei skaičiuosite, kiek viskas buvo išdžiovinta ir apsisukusi.

Tiksliai! Kiek daug naujų dalykų atradome kartu šį sezoną! Aš niekada to nedaryčiau vienas. O svarbiausias šio sezono atidarymas - „Kaimo arbata“ visomis jo variacijomis. Mylėk jį! ...
Taigi, mielos merginos, ačiū jums visiems! Pasisekė labai sielingas arbatos sezonas ...

Čia yra mano būsima badano arbata
Galina po smilkalais surenka jau juodus lapus, jie yra paruošti, fermentuoti. Aš taip pat turiu badaną, tik šiek tiek kitoks, yra daugiau paraudimų, galbūt, tikrai, nuotrauka tokia?

Atsiprašau, Tatjana!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, šiandien niekas negali manęs pacituoti
Ne, mano visiškai žalia. Jis (badanas) gali būti storalapis ir stiebas (tikiuosi, kad nieko nesumaišiau), gal čia ir esmė? Nežinau, kuriam iš jų priklauso, tai vadinama „ką jie davė, ačiū už tai“
Skaičiau apie praėjusių metų badano lapus. Jie savaime yra narkotikai. Bet mes norime arbatos!

Vasarą aš taip pat purtau ir purtau visus apie badaną, niekas neatsakė, aš surinkau juodaodžius, jie guli stiklainyje, jokio kvapo nėra, tai tiesa, jis nėra fermentuotas ir aš nepradėjau gaminti žalumynus (aš vis dar turiu mažą, o mano kaimynai neturi, kas neprivalėtų plėšytis). Mano lapai atrodo storesni ir raudonesni. Tačiau kurilietis, priešingai, džiaugėsi - kvapas, kažkas vaisių-gėlių, ir aš tai padariau šiek tiek, niekas taip pat nieko nesakė.

Lena, pažvelk į pirmąjį užrašų puslapį, kur rasite nuorodą į badaną. Jų yra 6. Merginos padarė. Bet jiems nelabai sekėsi. Matyt, teisingiausia arbata iš jos yra natūrali, pavasarinė arbata, tik tie pajuodę ir išdžiūvę lapai. Gal neturi būti nė kvapo. Išbandykite, užvirinkite. Neturiu badano, bet tikrai pabandyčiau ką nors padaryti.
O aš tikrai neturiu iš ko gaminti Kuril arbatos. mažas krūmas, mato 50 aukštį. Žiūrėjau visą sezoną, ten nėra ko rinkti. Gal kitais metais jų bus daugiau. Pabandysiu tai padaryti bent šiek tiek.

[Tatjana]

Skaičiau apie praėjusių metų badano lapus. Jie savaime yra narkotikai. Bet mes norime arbatos!

Tatjana, taigi tie patys praėjusių metų lapai yra arbata. Ir mergaitėms nepavyko pagaminti iš žalios uogos.

šiandien niekas negali manęs pacituoti

Tanja, bet aš galėčiau ...

[lappl1]

lappl1, Aš jau skaičiau, taip pat ką nors studijavau, ir iš savo, burtininkės, prisiminiau (aš jau seniai neprisimenu savo žolelių, bet aš tiesiog subadžiau aštrų-vaistinę lovą). Ir kad žali lapai yra nuodingi. Taigi eksperimentai buvo pavojingi.
Apie arbatą „Kuril“ (Potentilla) galiu pasakyti, kad ją turiu iš esmės nykštuką, ne daugiau kaip 30 centimetrų. Bet ne klasikinė, geltona, o lašiša. Likę krūmai žuvo (jų buvo dar trys). O vaistažolių aš neauginu.

Ir kad žali lapai yra nuodingi. Taigi eksperimentai buvo pavojingi.

Nieko sau! Aš nežinojau. Ir merginos taip pat ...

ir iš jos, burtininkės, prisiminiau

Tanja, man gėda klausti ... Kaip tai?

[lappl1]

lappl1, taip, aš įsipyliau į vaistažoles - ta prasme, kad šiek tiek gydau save ir kitus. Jie su mano dukra virė grietinėlę, eksperimentavo su eteriais. Net pačios laidos buvo varomos (taip, šiek tiek, ne rimtai

bet kaimynas, atėjęs aplankyti savo dukters, nusprendė, kad ji „mėgaujasi“

).
Kremai buvo puikūs.
Todėl ir susidomėjau tema.

[Tatjana]

Tatjana, Ačiū už atsakymą ! Aišku! Jūsų kremai yra geri! Aš taip pat, buvo atvejis, aš dariau kremą ir losjonus. Bet nėra labai rimta.

[Liudmila]

Liudmila, tiksliai. Geri esteriai yra brangus hobis, tačiau iš blogų negalima padaryti gerų.

Vairuoti savo - na, aš turiu problemų su chemija! - ilgas ir sunkus (nors ir įdomus). Tada mano dukra tapo tokioje padėtyje, kokios laidos O dabar - anūkas. Kartą ir pavojinga - jis visur lipa, jaudinasi, beveik pastebi - sulaužyti laboratoriniai stiklo dirbiniai - tai yra labiausiai nekenksminga.

Tanja, nepatekau į eterį ... Mano receptai buvo paprastesni.
Na, bent jau dabartinis mūsų arbatos pomėgis praktiškai nemokamas ... Jei tik reikia išleisti pinigus gerai mėsmalei.

O ir aš išplėšiau kelis žalios bergenijos lapus - dabar jie yra šaldiklyje su braškėmis ... Beje, aš užlipau pažiūrėti jų informacijos - tai labai stiprus antiseptikas, todėl atrodo, kad galite turėti nedidelis jų kiekis. Na, aš eksperimentuosiu ir atsisakysiu prenumeratos - jei liksiu gyvas)) Manau, kad po daugelio įprastų musmirių vartojimo metų uoga manęs nepaimsi)) Aš visada sakau, kad šiek tiek nuodų dar niekam nepakenkė ))
Straipsnyje yra informacijos apie žaliąjį badaną 🔗

[liesti]

liesti, na, taip, Asklepijus sakė, kad „mažomis dozėmis - vaistu, didelėmis - nuodais“? ar dar kas nors? Prisimenu tik tą senovės gydytoją

kad „mažomis dozėmis - vaistu, didelėmis - nuodais“?

taigi, atrodo, kad jų gali būti nedidelis kiekis.

Bet kaip nustatyti, kuri dozė bus nekenksminga?
Veronika ir Lina turi palaukti. Gal jie išaiškins situaciją su badanu?

Manau, kad 3-4 bergenijos lapai viename maiše braškių nebus pakankamai nuodingi)) Tarkim. Be to, jie jau savaitę guli šaldiklyje - kad jie nebūtų be nuodų), tai bus vargas
Žinote, kai pirmą kartą pradėjau gerti musmires ir net su savo katinu - gerai, jei mirsiu, tada kartu)), mano artimieji žiūrėjo į mane kaip į kamikadzę.) Matydami, kad katė lipa nuo viryklės ir reikalauja jo dalis - ir musmirės buvo laikomos spintelėje, ant kurios būdingai pasibeldė durys, todėl jis žinojo, kad jo artimieji skubiai reikalavo sau mano tinktūros. Beje, katės pilvukas buvo labai gerai išvalytas - kažkodėl lašas amanitos per dieną veikė kaip valantis skrandis, gerai - ir jis labai mėgo pilvo masažą vyresniame amžiuje - gyveno 18 metų.
Ir kiekvieną rytą, prieš valgydamas, jis sukramtydavo sausą ugniažolę - per žiemą pavykdavo sumalti visą didelį maišą, likdavo tik drugeliai. Mes jau žinojome - jei aš nuėjau už šaldytuvo kramtyti ugniažolę - ir ten buvo krepšys, turėjome gauti maisto) Gal todėl aš taip ilgai gyvenau ...
Todėl manau, kad skrydis bus normalus, aš netampau)

[liesti,]

liesti, , Oksana, ir mūsų katė gyveno 21,5 metų !! Nors jis nevalgė ugniažolės ar musmirės).
Na, apie badaną, kaip visi žmonės visą gyvenimą geria Altajuje ???

Apie badaną. Badanas yra storalapis vaistinis augalas, naudojami šakniastiebiai ir rečiau lapai. Kaip sakoma mano protingoje senoje knygoje, peržiemoję lapai yra kelis kartus efektyvesni. Tačiau niekur kategoriškai nėra sakoma, kad žalių lapų negalima vartoti. Be to, rašoma apie gydomąsias augalo savybes. Vėl prisiminkime, kad valymo įrenginiai džiovinami visiškai kitokiu temperatūros režimu nei džiovinant arbatą. „Badan for lekceli“ džiovinamas ne aukštesniu kaip 60 laipsnių greičiu. Tai yra, keičiasi jo savybės. Antra. Verdant arbatą, švieži lapai išgyvena fermentacijos procesą, tai yra tas pats, kas nutinka lapams po žiemos. Dėl ramybės galite kelias dienas prieš fermentaciją juos užšaldyti šaldiklyje.
Taip, neradau fakto, kad bergenijos lapai yra nuodingi. Galbūt pastaraisiais metais kažkas ten buvo rasta, tačiau iš vadovėlio žinoma cheminė sudėtis nekalba apie augalo toksiškumą. Recepte man patariama kelis badano lapus užpilti verdančiu vandeniu, palikti pusvalandžiui, perkošti ir gerti vietoj vandens, pagal skonį įpilant medaus ar cukraus. Pabrėžta: infuzijos dozė nėra ribojama. Ir tai turi stiprų atstatantį poveikį.
Apskritai mes patys esame savo likimo kūrėjai ... trauk į burną kaip maži vaikai virti arbatą iš kažkam abejotinų augalų. Aplink krūva kitų, nepavojingi.
Aš pamiršau: badanas nerekomenduojamas pacientams, linkusiems į trombozę ir esant sumažintam slėgiui. Vėl paruoštas kaip vaistinė žaliava.

Taip, daugiau. Internete galite rasti beveik bet kokią informaciją, tačiau ji ne visada bus teisinga. Jei jums reikia rasti ką nors apie augalų gydomąsias savybes, jums nereikia vadovautis straipsniais moterų žurnaluose ir populiariose svetainėse. Ten gali būti parašyta priešingai.Ne kartą teko susidurti su tuo, kad išmaniuosius straipsnius rašo žmonės, praktiškai nesuprantantys farmakognozijos ir vaistažolių. Geriausia - knygos apie vaistinius augalus ir knygos, išleistos iki 1990 m.

Veronika, ačiū už tokią išsamią istoriją!

Galina, mano katė vis tiek būtų gyvenusi, jei jie nebūtų reikalavę klinikoje išvalyti ant jo dantų akmenis mašinoje anestezijos metu. Taigi jo inkstai nepavyko, praėjus šešiems mėnesiams jis išsitiesė ir mirė ... Ir tada aš nežinojau, kas gali būti nuo anestezijos - tai buvo mano pirmasis gyvūnas.

[liesti]

liesti, Oksana ... oh oh ... tu pripranti prie jų, prie mūsų rūšies brolių, ypač jei 21,5 metų su tavimi šalia), taip ir 18)

[liesti]

liesti, Oksana, narkozė yra tokia ... Mes nusprendėme išvalyti akmenis šuniui, taip pat taikydami bendrą anesteziją. O mano sūnus yra veterinaras. Taigi jis vėliau mus beveik nužudė! Mes su juo nesitarėme. Jis mums pasakė, kad kiekviena narkozė sutrumpina gyvūno gyvenimą, kad kažkoks baisus procentas visiškai nepabunda, o po jo atsiranda daugybė ligų. Mūsiškiui sekėsi gerai. Bet nuo to laiko sūnus du kartus per metus ateina aplankyti su įrankiais ir valo akmenį be jokios nejautros.

Tai tikrai) kur be jų) Dabar namuose yra 2 katės, abi pasiimtos, antroji buvo išmesta tiesiai į kiemą)) Bet mylimoji

Taip, aš taip pat dabar nedelsdamas nurodau manąjį - valyti be anestezijos. O vyresniajai apskritai buvo atliktos 2 operacijos - iš pradžių gimdos uždegimas - tuo pačiu metu jos buvo sterilizuojamos, tačiau viskas buvo labai apleista - jie ją atvedė taip sergančią, o po metų ji prarijo adatą. Mano motinai buvo atidaryta siuvimo mašina, ji kramtė siūlą ir adatą už jo ... Čia aš 5 dienas gulėjau klinikoje, iškasta po operacijos. Jai jau dešimt metų. O jauniausia buvo sterilizuota, ji trečius metus. Jie išbėga į gatvę, todėl ir turėjau.
Ir taip, kalbėjau su gydytoja, ji pasakė, kad neįmanoma atspėti, kaip veiks narkozė - kažkas beveik dešimt kartų ir nieko, bet kažkas iš pirmo, pavyzdžiui, mano katinas ...

Protinga mergina Veronika apie badaną viską parašė teisingai. Iš jo galite ramiai išsivirti arbatos. Iš kontraindikacijų, be padidėjusios krešėjimo ir hipotenzijos, taip pat yra vidurių užkietėjimas ir tachikardija (širdies plakimas). Prašau atsižvelgti į šiuos veiksnius, kad gyvenime nesusidarytų komplikacijų, kurias vėliau apsvarstysite kai kurių kitų ligų pasekmes ir ilgai nuo jų išgydysite. Ir jūs tiesiog turite atsižvelgti į galimą neigiamą poveikį.

Lina, nerašė apie 2 kontraindikacijas, nes ji praleido: mintis laukia, o pirštas lėčiau kiša į planšetinį kompiuterį, štai ir viskas .... Tai buvo tarsi skausmo dalykų liejimas apskritai apie šiuolaikines žinias ir apie badaną ypač ...

[Veronika]

Veronika , Linochka , labai ačiū už tokią naudingą informaciją. Galvoju - ką mes darytume be tavęs? Tiek malkų būtų sulaužyta!
Mes su jumis daug ramiau! Ačiū mieloms mergaitėms

Merginos, o aš - šunų mylėtoja. Aš turėjau ir vis dar turiu kačių, bet pati jų nepradėjau. Aš myliu šunis nuo vaikystės, nors man jie buvo įkandami ne kartą. Mūsų šuo gyveno 18 metų. Jie taip pat negėrė jo su musmirėmis, nevedė pas odontologą. Dantys buvo panašūs į jauno žmogaus, kol jis mirė. Jie jo nemaitino madingu sausu maistu, bet virė košę. Kasdieniame racione buvo virti kaulai. Mums jis buvo šeimos narys. Jam mirus, ilgam išėjome. Iki šiol jo nuotrauka rėmelyje kabo.

Luda, mano šunų veislė tokia, kad auga akmenys, vestik. Ji maža, o tai yra mažų dalykų bėda, žandikauliai maži ir kaulų graužti neįmanoma. Todėl du kartus per dieną valome dantenas, liepė sūnus.
Arbatos atsargos vėl sumažėjo, svečiai griebėsi braškių. Jaučiu, kad kitą sezoną tikrai turėsiu išgerti arbatos kiekvieną dieną. Bet sūnėnas pažadėjo, apkabinęs indą su braškėmis, kad tikrai padės. Šiemet ji man davė pusę arbatos! Dešimtą vakaro jis ateina iš vakarėlio ir mėsmalės. Ir dabar jis didžiuojasi!

[Linadokas]

Linadokas, Linochka, ir aš ne iškart atpažinau tavęs su naujuoju ava. Gerai! Aš taip pat noriu pasikeisti.

[Veronika]

taigi mano šunų veislė tokia, kad auga akmenys, vestik.Ji maža, o tai yra mažų dalykų bėda, žandikauliai maži ir kaulų graužti neįmanoma. Todėl du kartus per dieną valome dantenas, liepė sūnus.

Veronika, apsvaigink! Tai šuns gyvenimas ... Arba šeimininkai ...

Jaučiu, kad kitą sezoną tikrai turėsiu išgerti arbatos kiekvieną dieną. Bet sūnėnas pažadėjo, apkabinęs indą su braškėmis, kad tikrai padės.

Tai tikrai! Pusantro mėnesio kasdien verdavau arbatą. Kartais dvi partijos. Tada 3 kartus per savaitę. Taigi arbata pasirodė gerai. Jei būtų įprasta orkaitė, virčiau dar arbatą. Taigi daugiau nei 1 kg lapų sunku išdžiovinti - arbata garinama.
Pagarba dukterėčiai! Ypač tai, kas prisiima sunkiausią dalyką - mėsmalę.

Taip, Linochka persirengė, ji gera, aš to ir neatpažinau iš karto, tik kai slapyvardis gerai perskaitė, tai yra ženklas ... turtai.
Flite mes žaidžiame su musmirėmis, kartą sutikau moterį, todėl ji taip pat naudojo musmires ir sakė, kad toks jėgų antplūdis nuo šių grybų, sąžiningai sąžiningai ir gana rimtai.