Picų gamintojai „Princess 115000“, „Travola SW302T“, „Fagor MG-300“

ir žinau, kad turiu 2 peilius 21 ir 16 cm, mažesnis yra kietesnis

Tikriausiai turiu 16, atsimenu, kad nelabai lenkiuosi. Paskutinį kartą jį mačiau, kai pernai gaminau minkštą sūrį.
Ačiū už idėją jį naudoti kaip teptuką - man labai nepatinka aliejaus plovimo iš teptukų procesas. Tačiau pasirodo, jūs galite turėti peilį ir tikriausiai kilimėlio gabalėlį ar lanksčią mentelę. Apskritai, ačiū, kad nuleidote užmuštą kelią, kitaip šepetys ...

[Inna]

InnaSkaitant jūsų pirmąją picos ataskaitą, susidarė pirmas įspūdis, kad jūs neperjungėte jungiklio į pilną galią, 30 minučių yra kažkas labai daug. Aš visada kepu picą 12-15 minučių, iš šaltos būsenos visa galia. Tada aš jį išjungiu ir dar 10-15 minučių. Po 10 minučių atidarau ir matau, kokia ji būsena. Ji kepė picą ir ant pergamento, ir ant paviršiaus. Bet visi kiti mano kepiniai kepami daugiausia silikoninėje formoje. Kepimas, kuris yra ant paviršiaus, kuris yra silikone, pasirodo rožinis. Bet net ir silikoninėje formoje, jei per daug eksponuojate saldų pyragą, jis gali sugriebti dugną.
Sprendžiant iš nuotraukos, viršutinis paviršius yra gana silpnas, šonai kažkodėl yra visiškai balti. Bet jūs galite pamatyti ir tešla nėra iškočiota plonai? Ar jūsų viršutinis paviršius gerai įšilo? Sušaldyti agurkai nemano, kad tai kalta. Padažiau pomidorus ir paprikas tiesiai iš šaldiklio, neatšildžius.
Trumpai tariant, mes vis dar turime išbandyti princesę, stebėti. Maniau, kad mano temperamentas silpnas, ir nusidėjau dėl mūsų žemos įtampos žiemą.

Pridėta 2017 m. Vasario 2 d., Ketvirtadienį, 00:56

Lera Dnipro, ačiū, kad parodėte formą. Kiek laiko nusipirkote šią formą? Tiesiog „Epicentras“ yra toli nuo mūsų, ir aš ten einu kartą per metus ar net rečiau. Nenoriu keliauti veltui. Bet, žinoma, norėčiau formos su lygiais kraštais, su gofruotu turiu silikoninį „Purex“.
Nors nežinau, ar ji nada, aš einu aplink. Bet tai labiau „į bulo“, bet staiga tai pravers.

Sušaldyti agurkai nemano, kad tai kalta. Pomidorus ir paprikas išdėsčiau tiesiai iš šaldiklio, neatšildžius.

Ir bijau, kad tokia šlapia. Man atrodo, kad jis išskirs daug drėgmės ir tešla iškeps. Na, arba toks gleivėtas paviršius bus tarp tešlos sluoksnio ir įdaro.

Aš dabar sėdžiu ir galvoju apie sauso maisto buvimą - viskas šlapia arba iš šaldiklio. O žuvis šlapia - mažas gabalėlis, uodega ir galva. Nežinau, ką su ja daryti ... nenoriu turėti bulvių. Noriu pyrago. Tešla yra mielė, o ant drebučių pyrago nėra grietinės ar kiaušinių. Tik kefyras su majonezu

kur santaupos, kad karštą princesę paliktų tuščią
mesti likutinę šilumą ant virtuvės šildymo

50% kepimo 50% nuolaida

Dar nesu pasiekusi tokių aukštumų, princesę turiu tik savaitę.

Pridėta 2017 m. Vasario 2 d., Ketvirtadienį, 01:31

ir visi mūsų pledai, formos jau yra noras paversti picų gamintoją multivarku / orkaite

Ne, tai iš tingumo, kad vėliau neplautų viryklės

[nila]

nila, jungiklis yra didžiausias tiek pirmuoju, tiek antruoju atveju! 220 įtampa yra aiški - stabilizatorius specialiai virtuvėje.
Taip, šonai ten ir ten kepami, likusi dalis yra balta. Bet po greitpuodžio mes pripratome prie tokios picos.
Nežinau, kaip viršutinis paviršius įkaista - pirštu jo neliečiau. ))) Tikriausiai čiulpia ... (((

[Inesa]

Inesa, bet, mano nuomone, tešlą reikėtų išbandyti ką nors kita. Mano manymu, princese tai puikiai pasirodo iš Anizės ir iš Lerelio.
Kažkada išbandžiau naują picos „Loya“ tešlos receptą, daugeliui tai patiko, bet aš jį gavau .., atsiprašau, tikra byaka ... ir nesuprantu kodėl, sūris elgėsi labai keistai.

[inka_kot]

inka_kot,
Išbandykite šią tešlą

Pica „tingus virėjas“ (k @ wka)



Neseniai kepu tik ant jo. Pasirodo labai greitai ir pigiai.O tešlos pakanka plonai princesės picai

princese yra puikus iš Anyžiaus

Anyžius pagamino gerą tešlą, taip.
Tiesa, nenuspėjama. Na, tai yra, aš tokia, o ne tešla, gaminu ją ne pirmą kartą ir kiekvieną savaip. Arba miltai yra skirtingi, tada grietinė vietoj jogurto, tada apskritai išrūgos su kefyru. Šaldytuve jis kainuoja skirtingai. Šį kartą jis visiškai nepakilo ir per tris dienas spėjo surūgti taip, kad atidarius skardinę jau buvo nosyje. Nieko, minkyto, įdėto miltų - skanus pyragas GF pasirodė, kvapas buvo lyg keptas aliejuje. Tai pasirodė didelis visame rajone ...
Perdirbimas taip pat pasirodė kartu su įdaru: pati galva ir žuvies uodega, taip pat morkos ant rupios trintuvės, džiovinti kepti svogūnai ir saldžios ryžių košės piene

Išbandykite šią tešlą

Pica „tingus virėjas“

Puiki tešla, pastaruoju metu ant jos kepu ir aš. Ačiū recepto autorei.

[Inesa]

Inesa, o kokia tešla yra tokio grožio?

Galyuninas vėl virė pyragą. Jis yra toks skanus, kad jį galima virti ir virti. Prisukau citrinos įdaru, todėl padariau su obuoliu. Iš pradžių įdėjau į Klatroną tokioje formoje, bet mano pyragas pradėjo augti, ir aš turėjau jį perkelti į TRistarushka!
Koks nuostabus „Tristarik“!

pavyko fermentuotis taip, kad atidarius skardinę jau buvo nosyje

neuždarykite sandariai, mielės yra gyvos, jos kvėpuoja ir kaupiasi anglies dioksidas

[Rita]

Ritakuris pyragas?

Inese, kokia tešla yra tokio grožio?

Tešla iš 300 gr miltų + 0,5 sausos mielės + 1 arbatinis šaukštelis druskos + 0,5 valgomasis šaukštas. l. cukraus + 15 gramų sviesto + 200 gramų vandens. Iš HP. Minkymas yra ir jame.

Ačiū mergaitėms, pabandysiu pagaminti dar vieną tešlą.

Aš šiandien noriu baigti kaip raguoliai su uogiene. Paraginkite nepretenzingą mielinę tešlą, kuri pasirodo normų princese. Gal kas turi gerą?

O vakar dar bandžiau kepti bulves „Princesse“. Iš pradžių gaminau porciją už 2, bet ji pasirodė tokia skani, kad aš ... sugebėjau viską ... pirmąją, paskui dar pusę!
Bulves sutarkavau Bernerio tarka, sumaišiau jas dubenyje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus (turiu kukurūzų aliejaus), druska ir pipirais. Įdėjau į princesę, įjungiau ... Po 10-12 minučių atidariau, apversčiau mentele ir vėl uždariau 5 minutėms. Maišant jokių problemų. Pasirodė labai graži ir labai skani bulvė! Ačiū mergaitėms už mokymą!

O bulves supjausčiau dideles, orkaitę tik apšlakstau aliejumi. Ir pačioje Adygės druskos pabaigoje. Mmmm. Gyvenime nesuvalgėme tiek bulvių ...

[Natusichka]

Natusichka, o bulves kepė be sūrio?

Pridėta 2017 m. Vasario 2 d., Ketvirtadienį, 14:18

Sakykite, popierinėse bandelių formelėse galite iškart kepti, supildami į ją tešlą (nesmulkinkite), ar jas reikėtų dėti į patvaresnes?

[Rita]

Rita, Ritochka! prašau papasakokite apie įdarą. Ar tas pats, kas citrina? mano nemėgsta citrinų, o mūsų citrinos yra labai karčios, negalima iškart visko suberti į maišytuvą ... ar galite pagaminti kalkę su obuoliu

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daša, čia Galochkinas receptas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427440.0
Vikus, Dariau pagal receptą: nulupau, supjausčiau, susmulkinau ant trintuvo, tada pašildžiau puode ant viryklės su sviestu ir cukrumi, pabaigoje įmaišiau kukurūzų krakmolo. Paėmiau 2 dideles ir vieną vidutinę jaučio akį. Cukraus, žinoma, reikia mažiau, ne citrinos.

[julifera]

Šiandien mano princese iškepė „Madelens“ pagal receptą julifera, 15 min. įkaitintoje picų viryklėje. Na. jie mums labai patiko! Kaip sakoma, negalima nuplėšti ausų. Tešlą paruošiau tiksliai pagal receptą, ji nėra skysta ir išklojau dviem arbatiniais šaukšteliais, viskas labai greitai, be triukšmo. Pasirodė 3 formos skirtukai, 27 vienetai.

[Lena,]

Natusichka, o bulves kepė be sūrio?

Lena, žinoma, be sūrio ... o recepte niekada nemačiau sūrio.

[Rita]

Rita, dėkoju! Padarykim

[Dina]

kokios formos yra tokios nuostabios? Išėjo gražūs pyragai, taip pat drebučiai (mano versija) Kepinių formų tipas? Tik mažai?

Dina, atsiprašau, praleidau klausimus.Įprastos silikoninės formos pyragams ir rožėms. Drebučių pyragų receptas nerašomas atskirai, čia, temoje, atsakymas Nr. 262 iš Elenochka Nikolajevna
Ką tu dabar valgai? Fotoblogas iš savo stalo

[Elena]

ar galite iškart kepti popierinėse bandelių formelėse, pilant į ją tešlą (jos nemalti), ar jas reikėtų dėti į patvaresnes?

Elena, turi būti įterptos į tvirtas formas, vienareikšmiškai paskleistos

Mano greiti pietūs šiandien:


Man užtenka 200 g miltų tešlos 2 labai mažoms picoms). Aš jas myliu, princese jos yra puikios, jei nepersitempiate.

[Oksana]

soooo picos) Man tai patinka

Aš taip pat mėgstu ploną tešlą picoje Oksana, labai apetiškas!

[Svetlana]

Svetlana,) Tai buvo mano svajonė - plona, ​​traški ir minkšta tešla tuo pačiu metu. Princesė tai padarė, tik dėl to aš ją dievinu

[Kseny @]

Kseny @,
Oksana, skanios picos, tik gaila, kad negaliu išbandyti, labai labai noriu

nusiėmė vainikus, visas apatinis žandikaulis yra be dantų, aš sėdžiu ant visko, kas yra nudraskytas ir minkštas

O kokią tešlą užminkėte ant picos?

Stern sūrio pyragas per 30 minučių. Greita ir skanu.

[Nelya]

Nelya, laikykis, visi sunkumai yra laikini, bet tada kaaak mes sutriksim. Ir tešla yra pati klasikinė, mes ją čia aptarėme anksčiau, miltai + vanduo + mielės + druska + cukrus + auga. Alyva.

Ir aš šiandien kažkas dega Noriu pasidalinti savo džiaugsmu: tokį pyragą gaminau pirmą kartą

Ir pasirodė !!! Kriaušė su šokoladu, Andy Chef receptas. Taigi švelnus ir erdvus, mielas, galite valgyti lūpomis)

Pridėta 2017 m. Vasario 2 d., Ketvirtadienį, 18.52 val

Irmanas, Irinagraži

Koks yra Andy Chef receptas, ar galiu gauti nuorodą? patiko kateris

[Pchela maja]

Pchela maja, mes, pasirodo, ar jis taip pat ten)

Stern sūrio pyragas per 30 minučių. Greita ir skanu

Koks skanus

[Oksana,]

klasika, mes čia aptarėme anksčiau, miltai + vanduo + mielės + druska + cukrus + auga. Alyva

Oksana, o proporcijos ir pati technologija yra kažkur?

[Natusichka]

Natusichka, čia radau, kad Svetlana pateikė proporcijas:

400 g miltų (turiu „Macfa“), 230 ml vandens, 3-4 valg. l. rast. aliejaus, 1 arbat. druskos, 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus, 1 šaukštelis. mielės.

Tai tešlos kiekis 2-3 picoms, priklausomai nuo norimo tirštumo. Man užtenka 4) Tik miltų, jei ne „Makfa“, duodu šiek tiek daugiau. Ir minkymas yra labiausiai paplitęs: mieles, cukrų ir druską ištirpinkite šiltame vandenyje, supilkite į miltus, pridėkite augalus. sviesto ir minkyti minkštą tešlą. Leiskite jam pakilti 1–1,5 valandos ir galėsite lipdyti picą.

Stern sūrio pyragas per 30 minučių

Koks sūrio pyragas, kaip saulė.

laikinas, bet tada kaaak krizė.

O verčiau jau būtų! Jau savaitę sėdžiu ant žemės, sunku ((((
Be to, aš vis tiek gaminu vyrui.

galite valgyti lūpomis)

Čia! Tai tiesiog nėra būtina! Kur ieškoti recepto?

Ir šiandien PR iškepė man dar vieną šarlotą. Tešlos nedaug, bet iš šaldiklio pilami obuoliai, kriaušės, abrikosai ir juodieji serbentai iš širdies. Pasirodė tokia vasarinių vaisių charlotte. Vis dar karšta, nesupjaustyta.

Tada kepiau žuvies kotletus iš hoki. Skanus taip pasirodė, sodrus ir sultingas

Receptas iš Olgos Raduškos

Žuvies pyragai (šeimos receptas) („Rada-dms“)

[Nelya]

Kur ieškoti recepto?

Nelya, čia... Tik aš neiškepiau pyrago maksimaliai, reguliatoriaus padėtyje apie 3/4, per 25 minutes. Bet mano viryklė labai karšta, visi kepiniai yra šio režimo ... Panašu, kad tavo subtilesnė, tiesa?
Sodri charlotte, kuri pasirodė vis dėlto, kaip visada, aš taip pat mėgstu maišyti uogas pyraguose. Žuvies pyragai yra mano silpnybė, jie erzino)

[Oksana]

Oksana, ačiū už siuntimą, turiu pabandyti. Aš nemačiau šio recepto.
Rankenėlės padėtis yra 3/4, ar 13 val.? Aš viską kepu visa jėga ir tik kartais, po 10–15 minučių, sumažinu.
Aš kepiau šią charlotte 15 minučių visu pajėgumu, tada pakeičiau į 13 valandų. Viduje blogai iškepė per daug vaisių ir net sušaldytų.
Kai visa krūtinė yra užpildyta uogomis ir vaisiais, kodėl gi ne maišyti? O šarlotė yra mano gelbėtoja, kai reikia būti labai greitu ar tingiu gaminti maistą.
Oksana, prašau, ateik!

[nila]

nila, nieko kepta charlotte. Klasė!

Aš gaminau raguolius ir pyragus. Kruasanai be silikoninio kilimėlio. Dugnas labai apkepęs, viršus vos parudavęs. Ji uždėjo pyragus ant kilimėlio. Geriau, bet vis tiek kažkaip viršutinė dalis nėra aktyviai kepama. ((

Pyrago gabalėlis prieš einant į šaldiklį

[inka_kot]

Rankenėlės padėtis yra 3/4, ar 13 val.?

Kažkur taip)

Kai visa krūtinė yra užpildyta uogomis ir vaisiais, kodėl gi ne maišyti?

Sutinku, skanus ir sveikas))

Taip pat mėgstu viską užšaldyti, mano derliaus užtenka ir mums, ir mūsų tėvams. Aš sezono metu iš uogų nedarau uogienės, dabar ko noriu, tą uogą gausiu iš šaldiklio, išvirsiu stiklainį ar du ir tuojau pavalgysiu)

Nagi

Sutiko

Pridėta 2017 m. Vasario 3 d., Penktadienis, 00:40

inka_kot, Inesa, Jūs irgi tikriausiai gavote ugningą viryklę) Ar kepėte maksimaliai? Ar tešla saldi, ar nerauginta? Geriau saldžiai rudi ...

[Kseny @]

Kseny @, Maksimaliai. Kepkite 15 minučių. Į tešlą įdėjau 3 šaukštus cukraus ant 500 gramų miltų. Karšta iš apačios ir šalta iš viršaus.

Anna67, o kam pyragas šaldiklyje ???

[Oksana]

Oksanaatvirkščiai, tai nėra ugninga Innos krosnis, bet dėl ​​kokių nors priežasčių prastai. Dar kartą patvirtina, kad visos krosnys yra skirtingos.
Turiu žuvies kotletų, todėl jis pasirodė gerai įdegęs. Bet aš kepiau kotletus su apverstu.

[inka_kot]

inka_kot, Jau pavargau, negaliu tiek valgyti.

[Inesa]

Inesa, blyškioje viršūnėje, jei daugelis žmonių skundžiasi žemais ir (arba) nesaldžiais kepiniais, tai yra picų krosnių bruožas. Čia perversmas tik padės ...

Pridėta 2017 m. Vasario 3 d., Penktadienį, 01:13

atvirkščiai, tai nėra ugninga Innos krosnis, bet dėl ​​kokių nors priežasčių prastai.

Bet dugnas dega) Man tas pats, o kotletai bus blyškūs be perversmo.

Jis paraudo daugiausia, kai lieka stovėti išjungtoje karštoje viryklėje.

Apvertiau viryklę aukštyn kojomis ir apskritai vėliau uždėjau tinklelį. Dugnas nėra išdegęs, o viršus - rožinis. Šonai yra tik blyškūs, tačiau jie taip pat pasirodė geltoni, o ne balti.

ir (arba) nesaldūs kepiniai, daugelis skundžiasi, tokia funkcija picų krosnyse Čia perversmas tik padės ...

Aš dažnai kepu nesaldų pyragą, įdarytą grybais, lydyto sūrio ir grietinės padažu, ir jis nėra aukštas. Bet aš turiu jį raudonuoti.
Radau seną nuotrauką, manau, kad jau parodžiau

Nelya, bet dugnas vis tiek skaistesnis, jei be pagrindo.

[nila]

nila, dėkoju! Tokius dalykus ir net porcijas reikia nedelsiant nutempti į kiaulytę

[Kseny @]

Kseny @, dabar turime šią picos tešlą. Anksčiau šeima ramiai iš orkaitės valgė pyragus (pvz., Picą) su įvairiais įdarais (įskaitant svogūnus, majonezą, virtus kiaušinius). Dabar. pasirodžius picų gamintojui, patiekite jiems traškią picą su mocarela, pomidorais, alyvuogėmis ir pan.

Pridėta 2017 m. Vasario 3 d., Penktadienį, 08:08

Kseny @, Lagri, pasidalinti kokiu kepimo rėžimu?