Fermentatorius Oursson FE0205D / GA

Bandžiau jį paguldyti, didelio skirtumo nemačiau. Išėmus iš fermentatoriaus stiklainį paruošto jogurto, jis tikrai karštas, bet tiesiogiai nedega, toks šiltas. Tai neturi įtakos galutinio produkto kokybei. Todėl aš nustojau kloti. Pieną „Namas kaime“ dažniausiai vartoju buteliuose, kurių tinkamumo laikas trumpas. Aš tai darau (jau ne kartą esu rašiusi šioje temoje): 1 litro grietinėlės fermentuoju su „Vivo“ raugu, gaunu grietinės, fermentuoju pieną su šia grietine (gaunu jogurtą ar kefyrą, priklausomai nuo riebalų kiekio) pieno ir pridėtos grietinės kiekio), o su ta pačia grietine aš fermentuoju naują porciją grietinėlės. Trumpai tariant, porai savaičių man pakanka vieno stiklainio „Vivo“, jogurto mes per dvi dienas ar net per dieną išgeriame mažiausiai 1 litru. Tai yra pirmasis grietinės tris dienas, aš rūgpienis jogurtui (su sąlyga, kad grietinė nebus aktyviai naudojama pagal paskirtį).

Ir taip, aš visada sterilizuoju stiklainius, mikrobangų krosnelėje esančius dangtelius, šaukštus ir šluotelę, kuria įmaišius grietinės įmaišius į pieną, privalau užpilti verdančiu vandeniu ir prieš pradėdamas minkyti kruopščiai nusiplaunu rankas.

Mielieji, kaip sterilizuojate šiuos trapius stiklinius indelius ir dangčius, kurie taip pat turi labai mažą guminę juostelę? Taip, šie trapūs flakonai yra nepatikimi ir nepatikimi! Pradėjau užpilti verdančiu vandeniu, išgirdau įtartiną menkę, išsigandau ir sustojau, fuf, atrodė, kad ji dreifavo, plyšys neišėjo, bet dabar aš nerimauju. Ką daryti, ką? Na, kas sugalvojo tokį nerimastį, juk aišku, kad žmonės sterilizuos, ir naudos jį pirmyn ir atgal, nuo stalo iki šaldytuvo, o galbūt vaikai, ne, tai tikrai yra jambas ir neapdairumas!

Buvo ne vienas atvejis, kai, nuėmus sandariai uždėtą dangtį, stiklainis sutrūkinėjo. Man šie dangteliai yra labai gremėzdiški, gražūs, bet kvaili, man kvaili, nes negaminu vyno ir giros. Bet gamindama jogurtą ir grietinę aš jį viršuje užvynioju įprasta maisto plėvele. Tada aukštis šaldytuvo skardinėse užima mažiau vietos. Ir, mmm, nors ir saugu. Aš juos sterilizuoju mikrobangų krosnelėje.

Tatjana, kaip tiksliai sterilizuoji?

[Irina]

Irina, 5 minutes supilstau šaltą vandenį į stiklainį, 3–4 centimetrus, į mikrobangų krosnelę, per tą laiką vanduo tinkamai užvirs, tada išpilstau vandenį iš stiklainio ir leiskite stiklainiui atvėsti 5–10 minučių, tada Aš dedu ingredientus, pieną, grietinę, raugą, priklausomai nuo to, ką aš darau.

Mielieji, kaip sterilizuojate šiuos trapius stiklinius indelius ir dangčius, kurie taip pat turi labai mažą guminę juostelę?

Pirmomis dienomis net bijojau jas nuplauti. Kreivumu pagalvojau, sulaužysiu nafihą. Ir dabar ramiai jį sterilizuoju: trečdalį pilu verdančiu vandeniu ir 2 minutes mikrobangų krosnelėje, šalia uždedu dangtį, tik nuimu gumą, kartais tiesiog ant dangtelio kartu su guma užpilu verdančio vandens. TTT, kol viskas nepažeista.

[idealiai tinka dangtis iš 2 litrų talpos bako !!!! Valio !!!]

Merginos, gerai, štai 2 naujienos:
Puiku - šiandien buvau metro ir nusipirkau pusantro litro „Big Club“, pilvą, kuris be dangčio puikiai tinka jogurto gamintojui, be to, !!!! idealiai tinka dangtis iš 2 litrų talpos bako !!!! Valio !!! Jei kas nors sprogo, yra pakaitalas! Ir, beje, ji nėra tokia švelni kaip jos pačios. Manau, kad galite uždengti plėvele, kai įdėsite jį į jogurto virimo aparatą, o tada uždengti dangčiu, arba uždaryti savo dangčiu iš 2 litrų indelio ir įdėti į jogurto virimo aparatą.

Na, nelabai gerai - 5 valandą jogurto temperatūra rodė 44 laipsnius, skystis šiek tiek susirinko ant paviršiaus, o iš apačios matomas perkaitimas !!!

Mergaitės, gal pasigedau ... Ar kas Orsonchik gamino vynuogių vyną?

Ir vis dėlto aš labai myliu savo mažą žalią puodą! Ant dugno (karšto stovo) uždėjau silikoninį kilimėlį iš abiejų pusių su korio čiulpikliais ir voila, per 6 valandas „Vivo“ grietinėlė ir raugas man davė nuostabią grietinę be stratifikacijos ir perkaitimo!

Irina, gerai, kad radai bendrą kalbą. Beje, nedidelio kiekio išrūgų atskyrimas grietinėje po to, kai į ją užlipo šaukštas, yra normalus ir logiškas reiškinys. Mes ruošiame natūralų produktą, nepridėdami stabilizatorių ir tirštiklių.

[idealiai tinka dangtis iš 2 litrų talpos bako !!!! Valio !!!]

Merginos, gerai, štai 2 naujienos:
Puiku - šiandien buvau metro ir nusipirkau pusantro litro „Big Club“, pilvą, kuris be dangčio puikiai tinka jogurto gamintojui, be to, !!!! idealiai tinka dangtis iš 2 litrų talpos bako !!!! Valio !!! Jei kas nors sprogo, yra pakaitalas! Ir, beje, ji nėra tokia švelni kaip jos pačios. Manau, kad galite arba uždengti plėvele, kai įdėsite į jogurto virimo aparatą, o tada uždengti dangčiu, arba uždaryti savo dangčiu iš 2 litrų indelio ir įdėti į jogurto virimo aparatą.

Na, nelabai gerai - 5 valandą jogurto temperatūra rodė 44 laipsnius, skystis šiek tiek susirinko ant paviršiaus, o iš apačios matomas perkaitimas !!!

Ar galiu turėti nuotrauką? Ir aš tiesiog ieškau pakaitalo dideliam bankui. Vyras nusipirko dvi skardines Ašane, tačiau kadangi nebuvo aiškaus valdymo centro, jis nemanė, kad reikia imti dangčius))))

Kažkas nėra aiškus jaudulys bankuose, visi ieško kažkokių tokių. Mergaitės, o kaip su paprastais bankais jums nepatiko?)
Mes paėmėme bet kokią skardinę, kuri tinka dydžiui, ir ramiai virkite.

Mes paėmėme bet kokią skardinę, kuri tinka dydžiui, ir ramiai virkite.

Aš taip ilgai dariau

Aš taip ilgai dariau

Taigi apie ką mes kalbame

[RepeShock]

RepeShock,
Ir, beje, mano fermentacijos indeliai vis dar gyvi, bet aš jų nenaudoju. Imti ir atidaryti jų trapumu yra labai kvaila. Ir su įprastu grožiu - ir PMM ramiai stumteliu ir palengvinu)))

Mano taip pat yra saugu ir patikima. Aš naudoju tik juos. Matyt, natūralus atsargumas vis tiek juos išlaiko))))

Tiesiog stebina tokios sudėtingos kai kurių specialių stiklainių paieškos))))

Mergaitės, o kaip su paprastais bankais jums nepatiko?)

O kokie yra įprasti? Stiklas įeina ne daugiau kaip už 1 litrą, todėl ieškau tinkamo DIDELIO, o plastikinį pasiėmiau už 2 litrus, bet noriu stiklinės ...

Man atrodo, kad aš jau rašiau, kad mano brangus didelis stiklainis ilgai negyveno su manimi - jis buvo sulenktas. Aš jo nemečiau. Tik po kito plovimo staiga radau nemažą plyšį. Bankai, žinoma, nedirba. Aš nusipirkau 2 litrų plastikinę talpyklą su kibirų konfigūracija. Tiesiog miela))). Aš nebijau nukristi, jis puikiai tinka.

[Kaliausė]

KaliausėAr įmanoma įdėti jogurtą į plastiką? Kažkas man atrodo pavojinga, gal aš klystu?

[Stavr]

Stavr,
Bet ten temperatūra yra žema, o plastikas yra maistinis

[Stavr]

Stavr

Kodėl gi ne? Jogurtas visose parduotuvėse yra plastiko. Įskaitant termostatinius (fermentuotus tame pačiame inde kaip ir parduodamus). Svarbiausia yra tai, kad plastikas turi būti maistinis. Jogurto gamyboje nėra šildymo aukštoje temperatūroje. Todėl nematau nė menkiausios kliūties. )))

Maniau, kad ilgai kaitinant kažkas staiga išsiskiria. Taigi pabandykime. Dėkoju.

apie perkaitimą .. niekada neturėjo priekaištų Orsonui, ji puikiai paruošia jogurtą, grietinę ir varškės pagrindą. nes perskaičius tavo patarimus, vos parsinešęs namo, ant dugno užmečiau apvalią silikoninę kaitlentę .. ji puikiai veikia ir viską puikiai gamina. indeliai vis dar gyvi)
labai ačiū mergaitėms už išmintingą patarimą

Lenka Timonka išėmė mano smegenis ir suvalgė jas šaukšteliu. Neištvėriau sąžinės spaudimo ir pasidaviau (taip, aš toks silpnas charakterio !!!). Bliiin, aš pirmiausia nuėjau į fermentatoriaus spintelę, tada ieškojau kibiro, tada gerai. kad darbuotoja paskambino - ryte nerandu telefono, kam fotografuoti? !! Turiu remontą !! Nusitempiau baldus. po velnių ką ...

Tai apvalus plastikinis kibiras (tiksliau tara), kurį dabar kimšu į fermentatorių. Talpa yra 1,9 litro.Dangteliui vis dar yra geras tarpas. Iš esmės - centas, kaip stiklinio indelio talpa. Aš vis dar turiu trijų litrų !! kibiras. Bet dangtelis šiek tiek neužsidaro. Taigi, jei išsikelsite sau tikslą ir ieškosite, galite rasti 2,5 litro talpyklą: ji ten tiks, jei bus pagaminta pagal tą patį principą kaip šis.

Lenka Timonka išėmė mano smegenis ir suvalgė jas šaukšteliu.

Priešingu atveju jūs negalite gauti informacijos iš savęs. Na, jūs saugote tai kaip valstybės paslaptį. Taigi smegenyse yra koposhitsa.
Ačiū Natusik! Tu tikras druhhas!
Beje, ji paslėpė vertingiausią informaciją! Stiklainio skersmens ar aukščio neatskleidžiau, apie gamintoją jau nutyliu ...

Jei kas, aš namuose!

[Elena Timas]

Elena Timas,

Taigi geriau išmatuokite fermentatorių!

Indelis yra 13 cm aukščio, 14 cm skersmens. Jei su vamzdžiu po dangteliu, tada 15 cm.

Apačioje parašyta „Bytplast“

Taigi geriau išmatuokite fermentatorių!

Kam? Už tai aš tave! Man lengviau praskalauti tavo smegenis, nei eiti į kitą kambarį su liniuote.

Indelis yra 13 cm aukščio, 14 cm skersmens. Jei su vamzdžiu po dangteliu, tada 15 cm.
Apačioje parašyta „Bytplast“

Dabar aš tave myliu
Dabar aš jus giriu!
Pagaliau tu Natulya
Timka patenkinta, po velnių!

Klausyk, mano poetinis talentas pasimetęs manyje ...
Čučenka, duok man berniuką!

merginos, padėkite man, prašau, nusipirkau musončiką su vienu keraminiu indeliu, o receptų knygoje yra tik jogurtai! nėra vyno, aš jį paėmiau tik dėl vyno ... ir svetainėje negalima atsisiųsti receptų knygos iš ankstesnės - nuoroda neaktyvi! ar kas gali pasidalinti knyga su receptais? būtų siaubingai dėkinga !!!

🔗. *** eurolux ***.

Pašalinkite žvaigždutes, prašau, kitaip jos negalima įdėti be jų.
Z. Y. Tikiuosi, kad nieko nesulaužiau ... atsiprašau, jei taip ...

[alenka_volga]

alenka_volga, ar jūsų modelis turi vyno režimą?

Taip, yra 2 variantai, kaip fermentuoti alc ir bezalk rapitkov bei pieną

Bet vynas yra maksimalus 48 val., Aš taip pat lauksiu, kol pasirodys ankstesnis modelis

Mergaitės, gal pasigedau ... Ar kas Orsonchik gamino vynuogių vyną?

Aš viską padariau tiksliai pagal receptą iš knygos iš savo juodųjų vynuogių - pasirodė skanus, o jei manote, kad jis taip pat yra be priedų, tai visiškai malonu gerti). Negaliu palyginti su skoniu, nes nesu vyno mėgėja. Bet ne rūgštus, labai skanus vynuogių aromatas. Šeima tai pamilo! Mes tikrai padarysime daugiau.

🔗. *** eurolux ***.

Pašalinkite žvaigždutes, prašau, kitaip jos negalima įdėti be jų.
Z. Y. Tikiuosi, kad nieko nesulaužiau ... atsiprašau, jei taip ...

labai ačiū

mergaitės, gerai, paaiškinkite man, kaip į 2 litrų stiklainį telpa 300 gramų cukraus, 900 gramų vyšnių ir 1 litras degtinės?

O gal 0205 skardinių yra daugiau nei naujajame fermentatoriuje?

mergaitės, gerai, paaiškinkite man, kaip į 2 litrų stiklainį telpa 300 gramų cukraus, 900 gramų vyšnių ir 1 litras degtinės?

O gal 0205 skardinių yra daugiau nei naujajame fermentatoriuje?

jau aptarta, kad receptai yra keisti, neatitinka skardinių talpos

jau aptarta, kad receptai yra keisti, neatitinka skardinių talpos

bet, ko gero, aš to praleidau, perskaičiau ...

[alenka_volga]

alenka_volga, jei gaminate gėrimus, įdėkite cukraus ir vaisių kiekį pagal savo skonį. nes receptai netikslūs.

[alenka_volga]

alenka_volga, jei gaminate gėrimus, įdėkite cukraus ir vaisių kiekį pagal savo skonį. nes receptai netikslūs.

Ačiū, aš jau supratau, aš jau paruošiau aviečių uogienę, labai skanu. Aš nedėjau cukraus, koks cukrus, jei uogienė.

Mergaitės, pasiimkite į savo gretas
Įkalbėjau vyrą nuvežti mane į parduotuvę.
Aš jau įdėjau grietinės, galvoju apie vyną už jo

[Rūkas]

Rūkas, Sveikinu !!!!
Bet aš vis tiek nepradėsiu aktyviai naudoti savo dviejų ...
Beje, tikrai radau tinkamą skardinę, kurią Chuchelka parodė.
🔗
Aš nusipirkau už 119 rublių. Man irgi reikia nusipirkti antrą. Man patiko kokybė

Čia aš taip pat, negaliu rasti savo naudojimo

Čia, Orsike, pagaminau spanguolių receptą. Šventėje buvo mano ir dar viena spanguolė be fermentatoriaus. Visiems labiau patiko mano. Aš labai ilgai turėjau apelsinų vyno, tada jį maišiau su naminiu slyvų likeriu, jis pasirodė skanus. Dabar sulauksiu alkoholio ir padėsiu dar vieną uogų virvelę.

[Florichka]

Florichka, ir kur jūs gaunate alkoholio?

Vaistinėje pažįstama mergina užsisako sau ir savo. Apskritai Ryazansky prospekte yra įmonė, jie parduoda, aš dabar ieškosiu nuorodos.
🔗

Aš padariau vyšnią ant mėnulio. bosie mano, kaip skanu

[Jogurto gamintojas „Oursson FE1502D / IV“]

Jogurto gamintojas „Oursson FE1502D / IV“ 🔗


Jogurto fermentatorius „Oursson FE2103D / GA“ 🔗

Gražūs stiklainiai!

Gražūs stiklainiai yra gražūs, man patinka kaina, kuri man nepatinka