Kulicho receptas

Laba diena, mieli forumo nariai
Norėčiau šiek tiek pasakyti apie save ir savo duonos gamintoją „Kambrook 400“. Aš nusipirkau ją žmonai, bet pati naudoju. Su įprasta duona nėra jokių problemų, ji puikiai pasiteisina. Bet pagal šį receptą aš tai jau padariau 4 kartus = viskas nėra apie nieką

Receptas yra iš jūsų svetainės, žmonės rašo, jie tai padarė.
Anksčiau, kaip suprantate, aš neužsiėmiau kepimu ir mažai ką žinau, kas ir kaip.
Ką aš padariau:
Aš įdėjau sausas saf momen mieles (iš pradžių 2,5 šaukštelio, tada 4, vis tiek nepakilo ir nekepė viduje)
visa kita griežtai pagal receptą
jei dedate 2,5 šaukštelio mielių, tai kepant į kibirą CB reikia tik 50 proc., jei 4 šaukštelius. tada 75% net nepasiekia viršūnės.
Ir forume jie rašo, kad nesitiki koloboko, bet aš turiu koloboką, nesuprantu, kas yra negerai?
Kai jis išsilieja, jis stipriai išdega iš visų pusių, kaip ir visos 4 valandos.
O obuolio taip pat nepadėjau, gal dėl to jame taip pat yra skysčio, a?

gyvos presuotos mielės 40 g
kvietiniai miltai 450 g
druskos 0,5 šaukštelio
cukraus 9 valg. l.
vanilinio cukraus 1 pakelis
dideli kiaušiniai (pasirinkti arba 1 kategorijos) 2 vnt.
sviesto arba rafinuoto saulėgrąžų aliejaus 6 valg. l.
pieno 130 ml
obuolys 1 terpė
cinamono žiupsnelis
kardamono žiupsnelis

Pasakyk man pliz, gal aš galiu išbandyti kokį nors kitą receptą, kitaip vaikai jau nori kažko skanaus ir saldaus, bet namuose tik kvapas skanus

[nariko]

nariko, Sveiki! Ką čia galite patarti? Tiesiog pakeiskite receptą. Pavyzdžiui, ant TAI... Mano duonos gamintojas yra kitoks. Bet jei jūsų susidoroja su įprasta duona, tai kas jai trukdo susitvarkyti su saldžia duona?

[nariko]

nariko, Sveiki!

pirma 2,5 arbatinio šaukšto tada 4, vis tiek nepakilo aukštai ir nekepė viduje

jei dedate 2,5 šaukštelio mielių, tai kepant į kibirą CB reikia tik 50 proc., jei 4 šaukštelius. tada 75% net nepasiekia viršūnės.

Tai, kas nekyla aukštai, yra jūsų HP kibiro dydžio klausimas: kai kurie man skirti receptai net nepadidėja iki pusės, nes kibiras yra labai didelis, tačiau tai jo nepablogina ...

Kai jis išsilieja, jis stipriai išdega iš visų pusių, kaip ir visos 4 valandos.

Keista, kad dega ... galbūt reikia naudoti vidutinio ar net lengvo plutos režimą ...
4 val - kokią programą turite? turbūt į šį laiką įeina minkymas, kėlimas, minkymas ir, tiesą sakant, kepimas, kurio laikas, mano pastebėjimais, neviršija 1 valandos. Vis dėlto gali būti išimčių.
Ar turite HP dekodavimo laiko dekodavimą?

O obuolio taip pat nepadėjau, gal dėl to jame taip pat yra skysčio, a?

Žinoma, jame yra skysčio.

Pasakyk man pliz, gal aš galiu išbandyti kokį kitą receptą, kitaip vaikai jau nori kažko skanaus ir saldaus

Išbandykite, pavyzdžiui, neseniai atrastą mano receptą: „Morkų duona“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393952.0

Ar turite HP dekodavimo laiko dekodavimą?

Aš įdėjau pagrindines 4 valandas, tada 4,20 saldus, taip pat yra 5,45 prancūziškos duonos arba visos atskirai. Minkymas 0m-15m, kėlimas 5m-2h, kepimas 5m-40m.

Pavyzdžiui, apie ŠĮ. Mano duonos gamintojas yra kitoks. Bet jei tavo reikalas susidoros su įprasta duona, tai kas jai trukdys susitvarkyti su saldžia duona?

Pažiūrėjo į receptą, bet kiek įdėti sausų mielių?

Pažiūrėjo į receptą, bet kiek reikia įdėti sausų mielių?

Pagal receptą „Greito veikimo sausos mielės - 6 g“, kuris praktiškai prilygsta 2 arbatiniams šaukšteliams.
Aš naudoju bet kokį turimą, įskaitant saugų momentą.