Koldūnai (koldūnai, ravioliai, makaronai) iš spalvotos tešlos (meistriškumo klasė)

manti pasirodė kaip žaislai

Ar galėtumėte pasakyti, ką dar galite dažyti tešlą be špinatų?

Kinų virtuvėje makaronams dažyti žaliai jie naudoja agurkų odą, sutrindami ją maišytuvu su vandeniu iki vientisų sulčių konsistencijos, tada agurkų vanduo filtruojamas ir tešla minkoma.

Spalva yra šviesesnė ir mažiau intensyvi nei špinatai.

[Korsika]

Korsika, Tai genialu. Aš tikrai bandysiu, aš parodysiu rezultatą)

Galiausiai patekau į agurkų odos tešlą. Pranešu))) oi, mušiau jį į maišytuvą, pašildžiau viryklėje, vėl mušiau, išspaudžiau ir gavau tas pačias sultis (nes niekada negavau vienalytės tyrės). Minkiau makaronus, jų pasirodė nemažai, spalva labai blyški, toli gražu nėra špinatų. Bet nervingas vaikas suvalgė visą sriubą, jam patiko makaronai.
Gyvenime jie yra šiek tiek ekologiškesni
Čia, palyginimui, mūsų špinatų koldūnai

Pasirodo, špinatai parduodami šaldyti)))) radau bazėje už labai gerą kainą))