Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis

Ingridientai

kiaušiniai 4 dalykai
cukraus 180 g
miltai 100 g
krakmolas 40 g
kreminės gaivos 450 g
vyšninė be kauliukų
tarkuoto šokolado, riešutų
sausas kremas 1 pakuotė
druska žiupsnelis
lakštinė želatina 12 g
cukraus pudra 30 g

Gaminimo būdas

  • Atskirkite trynius nuo baltymų. Kiaušinius išplakite su cukrumi, įpilkite 2 šaukštus karšto vandens.
  • Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis
  • Baltymus išplakite su druska ir uždėkite trynius su cukrumi.
  • Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis
  • Miltus persijokite kartu su krakmolu.
  • Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis
  • Švelniai sumaišykite tešlą ir padėkite ant kepimo popieriaus kepimo skardos.
  • Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis
  • Kepkite sausainį 10-15 minučių 225 laipsnių temperatūroje.
  • Įdėkite karštą biskvitą ant rankšluosčio, pabarstyto cukrumi, ir suvyniokite ritinį su rankšluosčiu.
  • Juodojo miško motyvai.Vokiškas vyšnių vyniotinis
  • Kol vyniojamas ritinėlis, paruoškite kremą.
  • Plakite grietinėlę, suberkite cukraus pudrą.
  • Paruoškite želatiną pagal instrukcijas ant pakuotės ir įpilkite į kremą.
  • Išvyniokite ritinį, pertepkite grietinėle ir aptepkite vyšnias.
  • Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis
  • Vėl susukite vyniotinį ir suvyniokite jį į plastiką. Laikykite šaldytuve 2 valandas.
  • Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis
  • Tuo tarpu išplakite sausą grietinėlę.
  • Išimkite ritinį ir papuoškite grietinėle, tarkuotu šokoladu ir riešutais.
  • Juodojo miško motyvai. Vokiškas vyšnių vyniotinis


irisas
Koks ritinys! Rūkau nuošalyje ir jaučiuosi gėdingai. Ką aš darau nerangiai aplink tokius meistrus? Jaučiu, kad teks pirkti lakštinę želatiną. Mūsų rajone tai tarsi ieškoti jauninančių obuolių.
Ludmil_a
Ira, Man jau buvo gėda. Na, koks aš meistras Ir želatiną galima naudoti kaip įprasta. Ir iš esmės galima apsieiti ir be jo. Išbandysiu kitą kartą be želatinos. Manau, kad vyniotinis bus sultingesnis.
Irina Dolars
Liudmilaturi būti skanu!
Pagrindinis dalykas yra nepagailėti kremo
Ludmil_a
Ira, tai tikrai!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas