Raugintų kopūstų salotos "Antihypovitaminosis"

[rauginti kopūstai]

Raugintų kopūstų salotos "Antihypovitaminosis"

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Rauginti kopūstai su morkomis ir kmynais	skonis
Svogūniniai svogūnai	skonis
Ropė	skonis
Topinambas	skonis
Paprikos	skonis
Papuošimui: virti burokėliai
šaldytos uogos	Turiu raudonųjų serbentų
augalinis (alyvuogių) aliejus / sūrymas	Aš myliu nerafinuotą

Gaminimo būdas

• Jei kalbėsime apie mūsų organizmų „vitaminų prisotinimą“, tada galime išskirti tris būsenas: hipervitaminozę (vitaminų perteklius), hipovitaminozę (vienos ar kelių rūšių vitaminų trūkumas) ir vitaminų trūkumą (absoliutus vitamino trūkumas).
• Kliniškai hipovitaminozė pasijunta ne iškart, o po labai ilgo vitaminų trūkumo. Nespecifiniai simptomai yra sumažėjęs apetitas, bendras nuovargis ir silpnumas, padidėjęs dirglumas, sutrikę miego įpročiai ir kt. Kalbant apie specifinius simptomus, tai yra:
• Odos lupimasis ir sausa - vitaminų P, A, C trūkumas.
• Padidėjęs odos riebumas - PP, B6, B2 trūkumas.
• Paviršinių mažų kraujavimų atsiradimas (ypač plaukų folikulų pagrinde) - P, C trūkumas.
• Odos šiurkštumas - P, A, C trūkumas.
• Trapūs nagai (A trūkumas).
• Akių ragenos apniukimas, junginės sausumas - A.
• Įtrūkimai akių kampučiuose - B2, A trūkumas.
• Melsvas lūpų atspalvis - PP, C, P. trūkumas
• Prieblandos matymo kokybės sumažėjimas - B12, A trūkumas.
• Dantenų kraujavimas valant dantis ir kramtant maistą - P, C trūkumas.
• Pagrindinės hipovitaminozės profilaktikos taisyklės visų pirma yra vitamino C vartojimas pavasarį ir rudenį.
• Tuo pačiu laikotarpiu - vaisių ir džiovintų vaisių naudojimas, rauginti kopūstai, žalios daržovės, marinuoti pomidorai.
• Paruoštų patiekalų stiprinimas prieš patiekiant.
• Aš jums siūlau skanias, nepretenzingas salotas, kurios padės jūsų kūnui ir džiugins jūsų skonio receptorius.
• Ingredientų skaičius yra savavališkas. Rauginti kopūstai pagal mūsų mėgstamą receptą be įtempimo https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.
• Ropė, tapinambur trys ant rupios trintuvės. Ropė tai ne ridikas. Ji miela, todėl jos nepakeliu. Papriką supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite svogūnus su mėgstamu dydžiu. Supilkite su augaliniu (alyvuogių) aliejumi ir trupučiu sūrymo. Arba mes paprasčiausiai nespaudžiame kopūstų. Tegul jis būna šiek tiek rūgštus! Man labiau patinka sviestas su skanių sėklų kvapu. Suberkite burokėlių žiedlapius ir papuoškite uogomis iš šaldiklio.
• Valgome ir mėgaujamės!

Pastaba

Pirmiausia noriu padėkoti visiems, kurie raugina kopūstus pagal mano be streso receptą. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.

Esu labai patenkinta jūsų dėmesiu ir gerais žodžiais. Susilaužykite su malonumu ir išmokykite savo šeimos narius bei draugus šio paprasto recepto.
Turėjau norą iš kopūstų pasigaminti ką nors panašaus. Taip ir atsitiko. Išvada apie salotas: Skanu, gražu, skanu! Papuoškite bet kokį stalą. Ir su ką tik iškeptos duonos gabalėliu su traškia plutele ...

Panašūs receptai

Salotos su Briuselio kopūstais, šparaginėmis pupelėmis ir lengvai sūdytais upėtakiais (Administratorius)

Salotos "Keturi kopūstai" (IvaNova)

Raudonųjų kopūstų salotos su razinomis (Administratorius)

[Irina]

Irina, kokios geros salotos! Kartą kartą pagalvojau, ką daryti su savo ropėmis. Bet !!! Dėkoju!

[Irina]

Irina, kokios geros salotos! Kartą kartą pagalvojau, ką daryti su savo ropėmis. Bet !!! Dėkoju!

Galina! Čia jau viskas. Ji priklauso šioms salotoms! Labai patinka.Tu esi fermentuotas meilužis! Tau patiks. Ir labai naudinga.

Idėja labai gera!
Bet yra didelių BET.
Topinambas pas mus nesunoksta (laiko turi tik viršutinė vegetacinė augalo dalis), dėl nuolatinių liūčių ant vynmedžio supuvo visa ropė, taip pat kopūstai su burokėliais.
Bet apskritai ... tai yra maži dalykai gyvenime.
Irina, man patiko paprastumo ir puikios kūrybos galimybės receptas, su kuo maišyti ir kaip papuošti. Puiku.

Idėja labai gera!
Bet yra didelių BET.
Topinambas pas mus nesunoksta (laiko turi tik viršutinė vegetacinė augalo dalis), dėl nuolatinių liūčių ant vynmedžio supuvo visa ropė, taip pat kopūstai su burokėliais.
Bet apskritai ... tai yra maži dalykai gyvenime.
Irina, man patiko paprastumo ir puikios kūrybos galimybės receptas, su kuo maišyti ir kaip papuošti. Puiku.

Dėkoju. Paimkite ridiką (kiną, nes jo Viešpats yra baltas), ridiką (tiesiog leiskite blogiui šiek tiek atsiskleisti atskirai). Skonis bus!

Koks esi išradėjas - taip gera „vesti“ ropę ir kopūstą !!!! Įdomus derinys, mano ropės šiais metais nėra, nes susitinku rinkoje, tikrai pabandysiu !!! Ačiū, Irishka !!!! Man tikrai patiks !!

Koks esi išradėjas - taip gera „vesti“ ropę ir kopūstą !!!! Įdomus derinys, mano ropės šiais metais nėra, nes susitinku rinkoje, tikrai pabandysiu !!! Ačiū, Irishka !!!! Man tikrai patiks !!