Raugintų kopūstų mėsos kukuliai (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

Raugintų kopūstų mėsos kukuliai (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
rauginti kopūstai	400 gramų
bulvės	2 vnt
nusilenkti	1 kompiuteris
kiaušinis	1 kompiuteris
druska pipirai
duonos trupiniai

Gaminimo būdas

• Vokiškas šių kamuoliukų pavadinimas kilęs iš Saro krašto, turinčio savo tarmę, neaiškiai primenančią vokiečių kalbą, vertimu, reiškiančiu puodų laikiklius, matyt, todėl, kad jie yra apvalios formos. Originaliame recepte kopūstai kepti taukuose.

• 	Smulkiai supjaustykite raugintus kopūstus ir svogūnus, kepkite su trupučiu augalinio aliejaus, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite 30 minučių. Kaip ir „Steba DD2“, aš daržoves troškinau 0,7 slėgio programoje 8 minutes.
  	Kol kopūstai troškinasi, nulupkite bulves ir patrinkite stambia tarka
  	Į kopūstą suberkite tarkuotas bulves ir troškinkite, kol vandens perteklius suminkštės ir išgaruos.

• 	Troškintas daržoves atvėsinkite ir įpilkite kiaušinį
  	Suformuokite mėsos kukulius, duonos džiūvėsėliuose ir kepkite aliejuje. Kadangi jie nemėgsta mano naminių džiūvėsėlių, aš juos tiesiog kepiau.

• Patiekite karštą su grietine. Patiekalas greitai paruošiamas ir skanus.
• Gero apetito, visi.

Panašūs receptai

Vištienos kukuliai (daugialypis katilas 37501) (Melisa72ru)

Mėsos kukuliai, ryžių kotletai, manų kruopos (maitinimo įstaigų receptas, 1968) (Kaliausė)

Liesos daržovių mėsos kukuliai su manų kruopomis (Omela)

Labai įdomus receptas. Aš tikrai pabandysiu net rytoj.

Ačiū Natašai.

[olgea]

olgea, ne, aš to nedarysiu rytoj, bet šiandien aš tai padariau.

Skanus. Gaminau vakarienei. Vyras nemėgsta kopūstų, tada pasakė, kad jie buvo skanūs.

Įdomūs bitai. Pažymėsiu, retkarčiais išvirsiu, tikiu, kad pasninkaujant galima išsiversti be kiaušinio. Dėkoju!

Olga, man labai patiko receptas! Taigi mėsos kukulius galima kepti be duonos trupinių?

[degteva]

Merginos labai ačiū. Savaitgalį prie kompiuterio niekas nepaleido, todėl rašau dabar.
degteva, kokie apetiški maži kamuoliukai pasirodė. Ir mes visi mėgstame sūdytus kopūstus, todėl viskas, kas su juo susiję, paprasčiausiai prieštarauja mums.
ninza, Ning, taip, tu gali apsieiti be krekerių, jei jis staiga tampa skystas, tada tu gali tiesiog įmaišyti miltus, manau, kad taip. Mano skystis gerai išgaravo, todėl jie gerai iškepė be duonos.

Man patiko bitai nuo pat pirmo paveikslo, mes dar negalėjome jo atgaminti, bet mes stengiamės

[Karpova]

KarpovaKodėl nepavyko?

Aš šiandien viriau mėsos kukulius, šiek tiek jį pakeisdama. Dabar tęsiasi įrašas, aš gaminau be kiaušinių, todėl jie nenorėjo išlaikyti mėsos kukulių formos. Tada viską paleidau maišytuvu, apvoliojau manų kruopose ir apkepiau. Pasirodė skanu, ačiū, Olya!

Marina, labai džiaugiuosi, kad man patiko.

[olgea]

olgea, Aš taip pat gaminau vakar, viskas pagal receptą. Mums su vyru labai patiko ačiū Olechka, tikrai pakartosiu

Ol, kaip puiku, kad man patiko. Aš Taip Džiaugiuosi.