Švabų sūdytas pyragas (Schwabischer Salzkuchen)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Švabinis sūdytas pyragas (Schwabischer Salzkuchen)

Ingridientai

miltai 275 g
Alyva 50 g
šviežios mielės 12 g
druska, cukrus po žiupsneliu
pieno 150 ml
Užpildymui:
Grietinė 150-200 g
kremas 100 ml
kiaušiniai 2 vnt
miltai 1 šaukštelis
kmynai 1 valgomasis šaukštas l
žalias svogūnas ryšulėlis
saliamis (aš tai pridėjau)
druska

Gaminimo būdas

  • Iš miltų, lydyto sviesto, druskos, cukraus, pieno ir mielių, praskiestų nedideliu kiekiu pieno, minkykite minkštą tešlą.
  • Padėkite kuriam laikui šiltoje vietoje, kad pakiltų.
  • Grietinę sumaišykite su kiaušiniais, grietinėle, miltais (šaukšteliu su skaidriu) ir druska.
  • Susmulkinkite svogūną.
  • Iškočiokite tešlą ir suberkite formą, formuodami šoną.
  • Švabinis sūdytas pyragas (Schwabischer Salzkuchen)
  • Užpilkite grietinės įdaru, pabarstykite kmynais ir žaliais svogūnais.
  • Ant viršaus uždėjau ir saliamio griežinėlius.
  • Švabinis sūdytas pyragas (Schwabischer Salzkuchen)
  • Pašaukite į karštą orkaitę (220 *) maždaug 20-30 minučių.
  • Padažykite pyragą ant medinės lentos, leiskite keletą minučių pastovėti ir galėsite palepinti savo artimuosius.
  • Švabinis sūdytas pyragas (Schwabischer Salzkuchen)


Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas