Daiginta duona su viso grūdo miltais

Kategorija: Mielinė duona
Daiginta duona su viso grūdo miltais

Ingridientai

pilno grūdo kvietiniai miltai 150 g
miltų 1 rūšis 100 g
kviečio grūdo gemalas 100 g
serumas 216gr (200ml)
druska 0,5 val
cukraus žiupsnelis
presuotų mielių 8 g
neref. rast. Alyva 1 valgomasis šaukštas l

Gaminimo būdas

  • Pagaminau šaltą duoną. Tikrinimas šaldytuve, kepimas iš šaltos orkaitės.
  • Daiginta duona su viso grūdo miltais
  • Ištirpinkite mieles išrūgose, įberkite druskos, sviesto, cukraus ir persijokite miltus. Užminkykite tešlą, aš sumaišiau šaukštu, pridėjau daigų
  • Daiginta duona su viso grūdo miltais
  • Mes įdėjome tešlą į šaldytuvą, mano stovėjo 21 valandą
  • Daiginta duona su viso grūdo miltais
  • Daiginta duona su viso grūdo miltais
  • Išgavau, po 1 valandos tešla liko, sušilusi po to, kai susidarė šaldytuvas
  • Daiginta duona su viso grūdo miltais
  • Patikrinkite 1h15min, pabarstykite, pašaukite į šaltą orkaitę, įjunkite 180g ir kepkite 45-60min. Kepimo metu vis tiek galite purkšti.
  • Daiginta duona su viso grūdo miltais

Indas yra skirtas

530 g

Laikas pasiruošti:

diena

Gaminimo programa:

orkaitė

Olya_
NataliARH, Man labai patinka tavo duona, nusiunčiau kitą receptą į žymes. Norėčiau pabandyti virti viską. Bet aš neturiu išrūgų, mes neperkame savo pieno (anksčiau parduotuvėse mačiau išrūgas maišeliuose, dabar tikrai nusipirksiu, kai pamatysiu.
MariS
Dar viena sveika duona! Kiek duonos kepalų jau yra žymėse (o kai konkursas jau baigsis, neįmanoma suspėti, net nespėju užsirašyti)!
ang-kay
NataliARH, pasakyk man, kokia skani duona su grūdais! Jis ypatingas.
NataliARH
Olenka, DĖKOJU
Marina, žinai, tada prasideda naujos varžybos!
Angela, su grūdais, taip, bet aš paprastai mėgstu bet kokį naminį! gerai, kai jis yra normalus

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas