Kurnikas

Kurnikas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Sausos mielės	5 g
Kvietiniai miltai	370 g
Druska	6 g
Granuliuotas cukrus	25 g
Sviestas	70 g
Pienas 3,2% riebumo	180 g
Vištienos filė	750 g
Svogūniniai svogūnai	4 dalykai.
Saulėgrąžų aliejus	50 g
Druska	1 šaukštelis
Mišinių malūnas "4 pipirai"	žiupsnelis
Kietas sūris (tarkuotas)	50 g
Vištienos kiaušinis (paviršiaus tepimui)	1 kompiuteris.
Švieži žalumynai (nebūtina)	3 šakelės

Gaminimo būdas

• 
• 1. Smulkiai supjaustykite vištienos filė ir svogūną, apkepkite saulėgrąžų aliejuje, druskoje, pipiruose ir išmaišykite.
• 
• 2. Įdėkite visus tešlos ingredientus į maišymo indą ir pasirinkite tešlos programą.
• 
• 3. Padėkite tešlą ant silikoninio kilimėlio ir susukite į 5 mm storio sluoksnį. Žingsniuokite 2 cm atstumu nuo krašto ir apskritime išdėstykite kepto vištienos filė įdarą su svogūnais (palikite šiek tiek įdaro, kad vėliau įdėtumėte į pyrago centrą).
• 
• 4. Sulenkite tešlos kraštus iki vidurio, aplink kraštą suformuokite vienodą užpildytos tešlos ritinį. Gautą ritinį supjaustykite 4-5 cm gabalėliais ir kiekvieną supjaustytą užpildytos tešlos gabalėlį pasukite 90 laipsnių kampu.
• 
• 5. Likusią įdarą dėkite į tešlos gabalėlio vidurį. Paviršių aptepkite kiaušiniu ir pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir tarkuotu sūriu.
• 
• 
• 6. Padėkite silikoninį kilimėlį su pyrago ruošiniu ant kepimo skardos ir padėkite 30–40 minučių šiltoje vietoje.
• 7. Kepkite vištieną iki minkštumo, pašildytą iki 180 ° C (apie 35 minutes).
• 
• 8. Karštą pyragą perkelkite į plokščią indą, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
• 

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Tešla

Pastaba

„Kurnik“ yra tradicinis rusiškas pyragas su vištiena, grybais, ryžiais ir kt., Kuris buvo patiekiamas prie šventinio stalo, taip pat ir per vestuves. Šiuo patiekalu siūlome papuošti Velykų stalą

[Elena Mūsų]

Elena MūsųKoks originalus kurnikas! Kvapas yra tiesus pro monitorių!

Ar į kurniką reikėtų įtraukti blynus?

Ar į kurniką reikėtų įtraukti blynus?

„Kurnik“ gaminamas iš skirtingų tešlos ir įvairių įdarų. Jūs teisus, klasikinis kurnikas ruošiamas su blynais ir, be mėsos įdaro, įdaromas koše. Siūlomą receptą yra lengviau paruošti ir dėl tešlos kočiojimo į ritinį pyragas pasirodo dribsnių. Sūris taip pat suteikia ypatingą pikantiškumą.

: wow: kaip gražu ir įdomu tai nešu į žymes ir tikrai gaminsiu

Ir kaip jie tai suvyniojo, grožis. Užsirašyti

Dėkojame už atsiliepimą.

[Elena Mūsų]

Elena Mūsų, šiandien mes vakarieniavome su jūsų vištiena. ... Pyragas labai skanus. Labai ačiū už receptą. Aš turėjau vištienos iš sriubos, ją maišiau su keptais svogūnais ir kumpiu. Valgėme kąsnelį su žolelėmis - rukola ir rėžiukais.
Iki fotosesijos išliko tik nedidelis gabalėlis:
🔗

Man labai patiko receptas ir lipdymas !!! Ačiū Lenochka !!! Pažymėta!

[Erhanas]

ErhanasPasirodėte nuostabia vištiena, dar patrauklesne už mūsų. Taip pat daug naudoju pusiau suvalgytą sultinio vištieną. Tai puikiai tinka pyragams užpildyti, taip pat gamina skanią naminę shawarma.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas. Ačiū už gražius žodžius.

Ačiū už receptą! : rožė: tikrai išbandysiu. Ir gražu, ir manau, kad labai skanu.

Receptas pažymėtas, labai ačiū!

labai skanus! dėkoju!

Oi, tiek daug vištienos recepto variantų ... bet šis labai originalus.