Raudona žuvis burokėlių sultyse "Pasaulio dirbtuvė"

Kategorija: Žuvies patiekalai
Raudonoji žuvis burokėlių sultyse Pasaulio dirbtuvė

Ingridientai

Raudona žuvis (filė) - 500 g.
Vidutinis runkelis - 1 kompiuteris.
Cukrus - 1 kaminas.
Rupi druska - 1 kaminas.
Malti pipirai - skonis

Gaminimo būdas

  • 1. Nuimkite žuvies filė odą. Jei žuvis yra pakankamai riebi, ją lengvai galima padaryti rankomis. Jei odą sunku pašalinti, naudokite peilį.
  • 2. Įtrinkite burokėlius ant smulkios trintuvės.
  • 3. Įberkite druskos.
  • 4. Ir granuliuotas cukrus.
  • 5. Įpilkite maltų pipirų mišinio.
  • 6. Kruopščiai sumaišykite.
  • 7. Tęskite minkymą maždaug 3 minutes. Per šį laiką burokėliai turėtų duoti daug sulčių.
  • 8. Paimkite tinkamo dydžio dėklą ir įdėkite į jį pusę burokėlių mišinio.
  • 9. Ant viršaus uždėkite žuvį ir užpilkite likusiu mišiniu.
  • Raudonoji žuvis burokėlių sultyse Pasaulio dirbtuvė
  • 10. Atsargiai išlyginkite, uždenkite folija ir palikite šaldytuve mažiausiai 10 valandų.
  • 11. Mes nuplauname paruoštą žuvį.
  • 12. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite kaip šaltą užkandį. Jei žuvį patieksite nedelsdami, patariame lengvai ją patepti augaliniu aliejumi, todėl žuvis bus minkštesnė. Bet jei įmanoma, palikite paruoštą ir nuplautą žuvį dar dienai gulėti po plėvele šaldytuve. Tada žuvies filė taps daug švelnesnė.

Laikas pasiruošti:

30 minučių Virimo laikas: 10 valandų

Pastaba

Mano klaidos:
Druska apgailestavo, maniau, kad to bus per daug. Drąsiai užpilkite pilną stiklinę.
Marinuotos sandariame inde, sultys neprasiskverbė į visas vietas.
Kitu atveju labai rekomenduoju.

Tumanchik
Oho! Malonu, kaip tai atsitiko! Patikima idėja! Žymelė - ačiū!
anelis
Barbara, tai taip gražu! Reikia pabandyti. Ačiū už receptą.
Michaška
Varjuška! Kokia puošni žuvis! Nustebau, taip nustebau! Skubiai - į šiukšliadėžes!
Ačiū už neįprastą receptą!
kavmins
taip, prisimenu šį receptą - Jamie Oliveris tai pademonstravo ... ačiū, kad padarei ir jie mus čia atvedė ... labai puiki idėja ..
Sonadora
RRFish !!! Barbara, niekada nesūdė tiek daug. Įdomu, ar burokėliai suteikia kokio nors skonio žuviai?
kolobaška
Burokėliai iš pradžių jautėsi, paskui atrodė, kad jie nutrūko. Subtilus skonis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas