Omela
Gnu, Šviesa, nieko, dabar mes neišliesime. Mes surinksime ir užšaldysime. jei kas!
Anna 1957 m
Citata: Omela

Turite omenyje spragėsius? Taip pat eilėje!
Sibarite tai vadinama traškesiais. Kukurūzai iš tikrųjų yra kukurūzai. Bet vaikui toks vardas važiuos.
Omela
Aš padarysiu ... kai viskam rasiu laiko ..
Gala
Mažaitu šiandien dega
Elena_Kamch
Amalas, aš tiesiog
Koks receptas! Aš tikrai pabandysiu, labai įdomu !!!
Dėkoju!
Bona fide
Omela, ačiū už įdomų receptą! Vilioja dažnai virti avinžirnius, sultinys kartais eina į sriubą, bet dažniau aš jį tiesiog išpilu. Net neatėjo į galvą, kad jį galima naudoti taip nuostabiai. Aš gaminsiu naujai! ir griežtai pagal receptą (žadu „išmanųjį“ išjungti gaminant)
Elena_Kamch
Omela, beje, norejau patikslinti, ar tai suksis su paprastu elektriniu mikseriu?
Omela
Gala, Elena_Kamch, Bona fide, dėkoju!

Citata: Elena_Kamch
paprastas elektrinis maišytuvas bus įveikti?
Elena, Plakiau stacionariai (Ankarsrum), bet manau. kad galite tai padaryti rankiniu būdu, tai tiesiog užtruks ilgiau.
An4utka
Na, vos prieš porą dienų aš patekau į šį receptą tirone be glitimo. Jis tikrai mane užkabino, bet abejonės graužė. Avinžirniai vis dar nėra pigiausias produktas, net ir Auchane, net pagal svorį ... Na, dabar galite pabandyti ramia sąžine - jei tai nepasiteisins, teks kaltinti tik save. Ačiū už stebuklingą svyruoklę
Omela
Citata: An4utka
Ačiū už stebuklingą svyruoklę
An4utka, iš to mes visada džiaugiamės! Sėkmės!
An4utka
Beje, recepte, kurį mačiau, virtus avinžirnius su skysčiu rekomenduojama palikti per naktį šaldytuve, kad padidėtų sultinio tankis.
Omela
An4utka, Aš abu kartus stovėjau kambario temperatūroje.
Omela
Citata: Omela
buvo tik „Mistral“, jis brangesnis nei „Agro-Alliance“.
Marina, apgavau tave su „Mistral“ ... Nusipirkau kitą gamintoją - mugę, bet taip pat ir nepigiai.
Anna 1957 m
Mes dar neseniai svėrėme Narodnoje, kai ji buvo 40 ir 60 rublių už kg, dabar ji šiek tiek pabrango. Mano nuomone, labai prieinama kaina. Aš visada pirkau brangesnį, 60
Omela
Niekada nemačiau jo parduodant pagal svorį.
Elena_Kamch
Citata: Omela
Niekada nemačiau jo parduodant.
Draugai iš pietinių šalių parduoda mūsų rinkose. Toje pačioje vietoje kaip ir džiovinti vaisiai.
Deva
Auchane Ostashkovskoe plente šiandien nusipirkau sveriamus avinžirnius po 113 rublių už kg. Bet mažas. Beje, kai turguje perku avinžirnius iš tadžikų, jie man pataria pasiimti mažą, sako, kad jis skanesnis.
Nėrimas
Citata: Omela
Niekada nemačiau jo parduodant.

Nagi !!!

Avinžirniai visada yra sandėlyje pas prekiautojus džiovintais vaisiais !!!

Neseniai internetinėje parduotuvėje užsisakiau avinžirnius „Zdorveda“ su priekaba, kainą ant atsargų, tikrai) labai humaniškas ...

Vakar radau „Yarmarka“ avinžirnių pakuotę, o jam, šuniui, yra pasibaigęs galiojimas ... tuoj pat išmeskite?
Loksa
Inna, kam tuojau išmesti? Pirma, galite jį sušildyti, jei ten niekas negyvena, galite gaminti maistą ir valgyti.
Omela
Merginos, ačiū! Net nesikreipiau į prekybininkus turguje, jiems viskas brangu .. bet nekreipiau dėmesio į Auchaną, dabar pažiūrėsiu.

Loksa, Oksana, na, sho ten ?? Aš susirūpinęs.
Omela
Citata: Krosh
o jis, šuo, vėluoja
Jei vizualiai normalu, tada naudokite.

Mano mungas kartą supelijo tiesiai į pakuotę. dabar bijau pirkti.

An4utka
Omela, o temperatūra lygiai 190C? Meringui per daug ...
Omela
An4utkataip, mane taip pat nustebino tokia temperatūra .. bet aš tai padariau taip, kaip buvo parašyta .. Vienintelis dalykas, aš neišmatavau tikrosios temperatūros, tiesiog padėjau ją ant svarstyklių, bet mano mini orkaitė nelabai kepti. Jei turite aktyvią orkaitę, sumažinkite ją iki 160C.
An4utka
Omela, ačiū, aš apsvarstysiu.
Loksa
Ksyu, procesą perkėlė į šiandieną, kitaip jie patenka po kojomis.
Nėrimas
Citata: „Loksa“
jei ten niekas negyvena

Ne, niekas namai , Pasibeldžiau į juos Vegetariška meringue ...

Oksanas, ar manote, kad galite gaminti maistą?

Galiojimo laikas baigėsi kovo mėnesį ...

Citata: Omela
Jei vizualiai normalu, tada naudokite.

Šiuo užsakymu ...

Aš negaliu nuodyti savo srovės ...

Ir tada jie bus įžeisti ...

Man tai nerūpi, aš to nevalgau ...



Loksa
Na, jei niekas neatidarytų durų, o jūs pamatytumėte terminą, tada ... būčiau sušildžiusi orkaitėje ir sozhSkushalaby. Jei nėra pasenusio, pūvančio kvapo ir kas tuo gali pasibaigti. Nematau jokios katastrofos. pašildykite ir virkite, jei vėliau nepatiks, atiduokite antims!
Vasyutka
Valio, vakar aš nusipirkau 450 g avinžirnių Auchane iš „Agro-Alliance“ už 60 rublių.
Deva
Tai yra mano rėmeliai: Vegetariška meringue
Tai įvyko krosnyje, jie ištirpo: Vegetariška meringue
Gaila, kad nieko neįvyko. Amalas, kodėl tu manai? Viską dariau pagal receptą
Omela
Deva, Loksa, Elena, Oksana, merginos. Atsiprašau, nuoširdžiai ... nieko negalvojau ... dariau tiksliai taip, kaip aprašiau.

Elena, o kokia orkaite turite? Kokioje temperatūroje jis iškepė? Kaip ilgai mušėtės ir kaip?
Loksa
Aš tiesiog pagalvojau, gal mes neturime turtingo sultinio? Ar aš ją mirkiau be sodos?
Omela
Taigi esu be sodos. Taigi tada jis nebūtų pūkuotas, jei ne turtingas ... Sakote, kad avinžirniai virė šiukšliadėžėje. Kiek gavai „Navara“?
Loksa
Aš viską išpyliau taip, kaip reikia, ir aš turėjau 260 gramų NUTA, (nei ten, nei čia šie 60 gramų), išmečiau visus avinžirnius, įpyliau truputį vandens, net mažiau, nei reikia procentais. Gal jums reikia daugiau cukraus? Mano vidus tuščias. gerai, arba mano dujinė krosnis kepa prastai minkštą meringą.
Avinžirniai nėra visiškai šiukšliadėžėje, tačiau žirniai sprogo ir pradėjo šiek tiek virti. Valgyk žirnius, tada galiu pasinaudoti dar viena proga.
Omela
Na, ne visai tuščias, bet porėtas, sakyčiau, tai yra tuštumų, yra pertvarų ... O kiek cukraus įdėjote?

Citata: „Loksa“
arba mano dujinė orkaitė kepa prastai minkštą meringą.
Na, tai tik tai, ką galiu manyti.
Sima
Fuuuuh, radau. Iš karto nustebau receptu, bet nepažymėjau jo ... tu gi. Ieškojo. Be to, aš negalėjau patekti į HP
Kitą dieną nusipirkau avinžirnius, vakar mirkiau, o šiuo metu verdu.
Pasirodo, reikia laukti, kol sultinys atvės. Ech, vis dar palauk rytoj

Ir mačiau temą, kurioje buvo surinkti receptai iš NUT, nerandu žmogaus
Loksa
Receptinis cukrus, šiek tiek daugiau ir šiek tiek daugiau miltelių = 150 gr. Gal yra prasmė mesti citrinos rūgštį porą kristalų?
Deva
Citata: Omela

Elena, o kokia orkaite turite? Kokioje temperatūroje jis iškepė? Kaip ilgai mušėtės ir kaip?
Orkaitė gera, „Electrolux“, viskas puikiai iškepa. Kepama 150 ° C temperatūroje konvekcijos būdu. Turiu kombainą „MUM 84 Bosch“, jį mušu specialiu plaktuvu, apie 12 minučių. Viskas buvo sumušta, įpilta 100 gramų cukraus į 250 ml. sultinio. Viskas taip pat buvo gerai, plakta iki viršūnių. Aš įdėjau jį į orkaitę ir tuoj pat beškėje ėmė sprogti burbuliukai ir viskas pasklido. Vegetariška meringue Tai pabuvus orkaitėje 1 minutę. Sultinys taip pat buvo tirštas. Man dar liko 250 ml sultinio, bet daugiau nenoriu daryti. Kas gali būti negerai?
Deva
Loksa , Oksana, aš kažko nesupratau. Ar jums taip pat nepavyko?
Omela
Citata: „Loksa“
Gal yra prasmė mesti citrinos rūgštį porą kristalų?
Aš nedėjau rūgšties ...

Citata: Deva
Kepama 150 ° C temperatūroje konvekcijos būdu.
Man tai neatrodė ... Pragaras 190 ° C temperatūroje.

Eisiu pamirkyti avinžirnių .. dar kartą padarysiu ir nufotografuosiu daugiau.

Citata: Deva
Nebenoriu kažko daryti.
Žinoma, ne, kam nusiminti.
Loksa
Aš gavau šiek tiek geriau nei tavo. Pastebėjau, kad jei liečiasi, pradeda plaukti, bet mes valgėme viską, kas neišdegė. Aš turiu išbandyti su citrinos rūgštimi, ar jūs neturite rūgšties? Na tada tik beldimo greitis.
Ką reiškia to nedaryti, turime laimėti. Aš bandysiu dar kartą.
Žiūrėjau savo nuotraukas, vis dar orkaitę ir temperatūros režimą.

Vegetariška meringue
Vegetariška meringue
Vegetariška meringue

Deva
Kaip nenusiminti? Norėjau gauti normalų beeshki be kiaušinių. O kaip tau tai atrodė? Apie temperatūrą rašėte pažiūrėti į savo orkaitę. Paprastai kepu 130–140 laipsnių temperatūroje. Gal cukraus buvo nepakankamai, bet su 100 gramų jis buvo labai saldus. Aš apskritai svajojau naudoti steviją ...
Trumpai tariant, lauksiu naujų nuotraukų.
Deva
Loksa, Oksanas, be rūgščių. Maksimalus plakimo greitis. Man viskas buvo plakta, bet ji plaukė. Gal liko šiek tiek cukraus ...
Loksa
Deva, Supratau pas mus: lol: avinžirnis-ne avinžirnis ,: crazy: mažas baltymų kiekis!
Sima

Devooooohchki, mano vanduo užvirė! Vėl pilamas, kiek dabar gaminti, ar ne? Aš gaminu puode storu dugnu
Loksa
Sima, dabar FSE užgaida! Reikėjo uždengti dangčiu. Gaminau „Shteba“.
Omela
Simair jūs gaminote be dangčio? Mes turėjome padaryti mažesnį ugnį.

Mergaitės, galiu tik spėti, kodėl jums nepasisekė ... Aš paprašysiu kol kas ištrinti receptą, kad niekas nesupyktų ir neklaidintų.
Deva
Nedelsdami nuimkite chevy. Pabandykime dar kartą. Amalas, kiek cukraus įdėjai į save? Suprantate, mes stengiamės įdėti mažiau, o gal mums reikia daugiau ...
Omela
Lena, leisk jam trumpam išvykti ... Aš dar kartą viską patikrinsiu ir tada parašysiu.
Omela
Manau, kad problema buvo temperatūroje ... proporcijos paliko tuos pačius 250 g sultinio + 150 g cukraus, temperatūra 160C su konvekcija. Tada radau termometrą, įdėjau į orkaitę, ir rodė 120C ... Tai yra, mano orkaitė akivaizdžiai nepakelia temperatūros, palyginti su svarstyklėmis. Geriau paskleisti mažomis krūvomis, jos geriau išlaiko formą nei dideli „šūdai“. Kepimo metu neatidarykite orkaitės. Dar vienas niuansas - plakant cukrus turėtų visiškai ištirpti masėje (reikia paragauti, kad nebūtų grūdelių).

Dabar pristatiau antrą partiją, kepu faktiškai 105C. Vakare įdėsiu nuotraukų.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas