Dešros "Pagrindinis"

Kategorija: Mėsos patiekalai
Naminės dešros

Ingridientai

dešros apvalkalas
vištos krūtinėlė 2 vnt
vištienos šlaunelė su oda 5 vnt
druska 1 šaukštelis
pipirų mišinys
džiovintų maltų česnakų
aitri raudona malti pipirai

Gaminimo būdas

  • Pamažu priprantu prie dešros gamybos))
  • Taigi pradėkime:
  • Į mėsmalę įdėkite didelę grotelę ir ant maltos mėsos suvyniokite krūtinėlės ir šlaunų filė.
  • Turiu mėsmalę „Caso FW2000“
  • Į faršą pagal savo skonį įberkite druskos ir prieskonių ir gerai išmaišykite. Minkiau rankomis apie 3-4 minutes.
  • Aš turiu kiaulienos žarnų dešroms. Juos reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu.
  • Padėkite dešros priedą ant mėsmalės ir atsargiai uždėkite apvalkalą.
  • Galite iš anksto pripildyti sraigę maltos mėsos ir tada įjungti mėsmalę, tačiau galite įjungti ir lėtai įdėti faršą į sraigto pakrovimo angą.
  • Maltą mėsą reikia sandariai įkišti į apvalkalą, kad dešros būtų elastingos, svarbiausia - persistengti, kitaip kepant jos sprogs.
  • Kiekvieną dešrą rišau siūlu, bet apkepus siūlai lengvai nuimami.
  • Naminės dešros
  • Įkaitinkite kepsninę iki maksimalios temperatūros, apšlakstykite aliejumi ir kepkite apie 12-14 minučių. Groteles nustatykite į „Rakletnitsa“ padėtį.
  • Naminės dešros
  • Dešros pasirodė labai skanios !! Subtilus ir sultingas viduje!
  • Naminės dešros
  • Parduotuvė kupvty nestovėjo šalia naminių dešrelių !!
  • Naminės dešros
  • Naminės dešros
  • Naminės dešros
  • Bon Appetit visiems !!

Indas yra skirtas

6 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

mėsmalė / grotelės

Pastaba

Dabar tokius skanius skanėstus gaminsiu tik aš pati !! Paaiškėjo, kad nieko sudėtingo)

Omela
Maša, pasirodė labai apetiškos dešros! Kiek laiko kepėte ant grotelių?
Masinenas
Omela, Ksyuša, ačiū !! Kepkite apie 13 minučių.
Merri
Marija, greitai ir be vargo!
Masinenas
Merri, Irinai, tai ne tas žodis !! Vaikai manęs kasdien prašo tokių dešrelių !!
Ir visa tai, o Melka kalta, ji mane suviliojo
Bet jei ne ji, ji niekada nebūtų perėjusi prie dešrų))))
Lerele
Masinenas, čia jie rado kaltą))))
Aš turiu dėl... amalo dėka yra valcavimo mašina, šulinys ir mėsmalė iš dalies

Ir dešrelės šviečia, jūsų klausia vaikai, o mano didelis vaikas yra pasirengęs jas valgyti ryte, popiet ir vakare, taip, jūs taip pat galite užkąsti popietę.
Bet aš to nedarysiu, mes jų turime visokių ir skanių. Nors kilo mintis, bet aš susivaldžiau savyje, nes tinginystė gimė poroje su manimi
Masinenas
Lerele, taip, ji dėl visko kalta
Citata: Lerele
o aš turiu didelį vaiką, pasirengusį juos valgyti ryte, popiet ir vakare
Eva yra didelė dieta, žinoma, jūs turite gaminti daugybę))
Mano vyras iškart nutilo ir pasakė, kodėl tiek mažai?
Citata: Lerele
jų turime visokių, ir skanių
Mes turime tą patį, bet, žinoma, ne taip, kaip namie))
Arka
Maša, persirengusi bambomis
Aš taip mėgstu vištienos dešras
Na, dar šiek tiek avienos ...
Padarykite daugiau avienos, ar ne?
Borisyonok
Masinenas, Maša!
Kokios skanios dešrelės! Mes taip pat mėgstame vištieną!
Ačiū už receptą, nunešiau į „šiukšliadėžes“!
marlanca
Masinenas,
Manyun, kokios super nuostabios dešros pasirodė ..... ...., bet aš vis tiek negaliu užsisakyti, kur tada dėti 100 metrų ...., pažiūrėsiu, ar matysime mažiau, kur filmuota medžiaga eis, kitaip aš galiu tai padaryti vieną kartą ir ūsai ....
Masinenas
Citata: Arka
Na, dar šiek tiek avienos ...
Padarykite daugiau avienos, ar ne?
Aš taip pat myliu))
Turime rimtai pagalvoti apie šį klausimą: paštas:

Borisyonok, Lena, ačiū !! Taip, vištiena labai švelni!
Masinenas
Citata: marlanca
Aš pamatysiu mažesnį, kur paliksiu filmuotą medžiagą
Galya, ačiū))
Klausyk, man pasakė, kad MyasnoV galite nusipirkti žarnų ir kai kurių. Žiūrėk)
Arka
Viskas nušluota, laukiuosi
Pchela maja
Skanios dešros! Maša, ačiū už receptą!
eh, iš kur gaučiau drąsos eksperimentams?)))
Masinenas
Pchela maja, Marina, „Omelchik“ ir aš jį nusipirkome per pusę, ant veido parašykite metrus)))
Dėkoju))
Pchela maja
Taigi aš taip pat manau, kad būtina ką nors sujaudinti napalapes)))
Merri
Marina5 ir 10 metrų metro yra paketai.
Natalija K.
Marija, dešros pasirodė puikios.
Citata: marlanca
bet vis tiek negaliu užsisakyti, kur aš turėčiau įdėti 100 metrų ...
Galina, oi, aš čia neturiu mėsmalės, kitaip pirkčiau vidurius su jumis per pusę
Prašau
Dešros tokios bukos, suvyniokite jas į maišą ir virkite))
Vladzia
Koks grožis! Ir kontekste - gerai, jūs galite užspringti! Dabar aš žinau, kiek jų kepti ant grotelių, kitaip bijojau ...
Masinenas
Citata: Merri

Marina, 5 ir 10 metrų metro yra paketai.
Taip, kur tai? Vakar buvau metro ir jo nemačiau. Kurio skyriaus turėtumėte ieškoti?
Masinenas
natalisha_31, Natashul, ačiū)))
Citata: prašau
Dešros tokios bukos, suvyniokite jas į maišą ir virkite))
Ir tada, žinoma, galite !!!
Kitą kartą tai padarysiu))
Bus „sous-vide“ dešros)
Masinenas
Citata: Vladzia

Koks grožis! Ir kontekste - galima paspringti! Dabar žinau, kiek jų kepti ant grotelių, kitaip bijojau ...
Irina, labai ačiū !!! Taip, kepti ant grotelių yra daug skaniau nei tik keptuvėje.
Jums nereikia spausti, kad nesugadintumėte formos)
marlanca
Citata: Merri

Marina5 ir 10 metrų metro yra paketai.

Citata: Masinenas

Taip, kur tai? Vakar buvau metro ir jo nemačiau. Kurio skyriaus turėtumėte ieškoti?

Merginos prisijungia prie klausimo, aš einu į Metro, kur jų ten žiūrėti ...
Helen
Masinenas, o, Maša! stumdamas žygdarbį ..... vištienos dešros, aš niekada nedariau .... tik kiauliena .... galus rišau į mazgą ... dabar tikrai gaminsiu vištienos dešreles .. ir net kepiau ant grotelių! !!
Naminės dešros
Helen
Galina, mūsų rinkoje, aš imu iš vieno mėsininko, po 10 metrų ...
Masinenas
Helen3097, Lena, ar jūs juos ruošiate skvorode?
Vištiena yra labai skani, sąžiningas žodis !!
Ir tuo labiau jūs turite groteles.

O kokiuose 10 metrų?
marlanca
Helen3097,
Lena, kur ji? 10 metrų apskritai yra puikus ...
Sedne
Turiu pabandyti pagaminti, man reikia tik nusipirkti kriauklę
Helen
Masinenas, Kepiau orkaitėje, maiše ...
Naminės dešros
Helen
Marija, Galina, Ilgai vartojau ... dabar net nezinau ... turiu eiti ir sužinoti, kiek tai kainuoja ... tada atsisakysiu prenumeratos ...
Borisyonok
marlanca, Galina!
O ko nedžiugino tie patys 90 metrų ... daug pigiau. Aš laikau juos šaldiklyje, jie ramiai guli jau antrus metus ir jiems nieko nedaro. Tik išėmęs stengiuosi jo per daug neatšildyti. Prieš tai ji paprasčiausiai išdėliodavo skirtingas pakuotes ir išimdavo pagal poreikį, tačiau šįkart tai buvo tingu.
olaola1
Merginos metro parduoda žarnas atvėsintos mėsos skyriuje. Jie supakuoti į plokščius indus. Jie stovi krūvelėse ant lentynų, kur yra maža mėsos pakuotė. Visose metro stotyse prekių išdėstymas yra maždaug vienodas. Mūsų 5 m pakuotė kainuoja 120 rublių.
Masinenas
olaola1, Olya, ačiū !! Aš eisiu ir pažiūrėsiu, bet niekada ten nemačiau žarnų,
Merri
Marija, mes turime juos po lentynomis su malta mėsa.
Masinenas
Irina, Dėkoju! Na, oho, niekada negalvojau, ką jie ten parduoda.
Tanyulya
Maša, gražios dešrelės. Aš dažnai plyšiu grilyje. Dažniau „Unite“ aš rūkau ir tada jie sprogo
Taip, jie nupirko man žarną „Metro“.
Suliko
Marijair kaip laikyti šias žarnas? Tokį antgalį turiu savo vaikinuke, labai norėjau! Aš taip pat mačiau receptą „YouTube“, jie ten pridėjo grietinėlės, tada įdėjo juos į šaldytuvą, tada vėl pridėjo skysčio, ir viskas su jumis taip paprasta!
Masinenas
Tanyulya, Tanyuša, Melchikas davė man instrukcijas, ji man viską pasakė ir išdėliojo ant lentynų ir pasakė, kad turime palikti šiek tiek vietos, jų nereikėtų surišti į užpakalį ir tada jie turės kur augti)
Ir ji taip pat sakė, kad galite pramušti, ir jie taip pat nesprogs)

Masinenas
Citata: Suliko
ir kaip laikyti šias žarnas?
Paimkite druskos pakuotę, gerai užpildykite jas, kad jos maudytųsi druskoje tiek iš viršaus, tiek iš apačios, tiek visur).
Ir jie gali stovėti šaldytuve.
Citata: Suliko
su jumis viskas taip paprasta!

Taigi man patinka mažiau triukšmauti, o rezultatas skanus)
Taip pat galite išbandyti sudėtingus receptus))
Tanyulya
Citata: Masinenas

Tanyulya, Tanja, Melchikas davė man instrukcijas, ji man viską pasakė ir išdėliojo ant lentynų ir pasakė, kad turime palikti šiek tiek vietos, jų nereikėtų surišti į užpakalį, tada jie turės kur augti)
Ji taip pat pasakė, kad galite pramušti, ir jie taip pat nesprogs)
Aš palieku tą vietą ir praduriu ją adata, o visi lano plyšta
Masinenas
Tanja, taigi, jei jie sprogo, jie vis tiek yra skanūs !!!!

Aš matau oro burbulą vienam dalykui, pamačiau jį ant grotelių, ir jis nesprogo, todėl paėmiau peilį ir pradūriau
Ludmila2528
Sveiki mergaitės! Aš čia naujokas, beveik užspringęs įmantria dešra. Tai man priminė vaikystę, kol kiaulių motina laikydavo, kaip jie pjauna kiaulę, gamindavo dešreles. Na, ilgai ieškokite kriauklės (žarnos): Cray: Aš niekur nerandu. Gal kas nors žino paštu, kur galima užsisakyti? Iš anksto dėkoju už atsakymą
Natalija K.
Liudmila, Sveiki atvykę į forumą.
Paziurek cia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0
Ludmila2528
o ačiū tau labai!
Masinenas
Ludmila2528, Liudmila, gerai, kad užsukote į mūsų draugišką forumą !!!
Natalija K.
Maša labai ačiū už dešros receptą. IR Lena-Helen3097 už kiaulienos žarnų dalijimąsi.
Dešros labai skanios. Bet kadangi neturiu mėsmalės, aš įkišau žarną per nukirstą plastikinį butelį. Kol aš šiek tiek kimšau žarnas nemiręs ... Tokių žygdarbių tikriausiai manęs nebetrauks
Čia yra pažangos ataskaita.
Ši dešra vis dar žalia
Naminės dešros
Ir tai yra paruošta. Su karščiu, taip sakant, su šiluma
Naminės dešros
Masinenas
Oho! gerai, tu baigei !!!!! Saunus!
Helen
Citata: natalisha_31

Maša labai ačiū už dešros receptą. IR Lena-Helen3097 už kiaulienos žarnų dalijimąsi.
Dešros labai skanios. Bet kadangi neturiu mėsmalės, prikimšau žarnas per nukirstą plastikinį butelį. Kol aš šiek tiek kimšau žarnas nemiręs ... Tokių žygdarbių tikriausiai manęs nebetrauks
Čia yra pažangos ataskaita.
Ši dešra vis dar žalia
Naminės dešros
Ir tai yra paruošta. Su karščiu, taip sakant, su šiluma
Naminės dešros
Natalija K.
Ačiū mergaitėms

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas