Kitiara
Čia taip pat savaitgaliui kepiau močiutę. Tiesa, mano vyras norėjo pyrago su vyšniomis, todėl įdėjo vyšnių į mano močiutę - tai pasirodė labai patogu! Pati močiutė išėjo didelė - išbandyti pavyko visiems. Buvo keletas nuotykių: močiutė nenorėjo keltis per pirmąjį korektūrą. Aš nusprendžiau, kad mielės neveikia, ir pridėjau prispaustas. Ir tada aš perskaičiau, kad per pirmąjį bandymą jis tikrai nepakyla ... Dėl to gatavoje močiutėje šiek tiek jautėsi mielių skonis. Nepaisant to, visiems patiko! Ačiū už receptą!
Plaukų segtukas
Apie esencijas-aromatus.
1. 🔗 (pagarba Klesroks35, ji juos iškasė);
2. Jie atvežė mane iš Charkovo ... na, trumpai tariant, esu taupus, todėl dabar turiu eskizų iš Charkovo ... na, mano dydis !!! (pagarba Tuscarore, ji mane pradžiugino). Taigi rajonai, esantys šalia Koptevo, gali žiūrėti į šviesą! Turiu kuo pasidalinti. O asortimentas, kurį aš turiu, palyginti su pirmąja nuoroda ... apima avį kaip jautis !!! Mama, Aš tave tiesiog praradau ir nerandu ... Prisimenu, kad tu juos pabadei ...
Makhno
Bet ką mes padarėme, nors nespėjome pabarstyti milteliais.
Bet jų skonis labai panašus į pyragaičių ir visai nėra toks pat, kaip parduotuvėje parduodama „Rum Babka“
Baba Rum žiemos rūmai
RybkA
Makhno, tavo močiutės yra tik nuotrauka! Ar tešlos pakako tiksliai 12 vienetų, ar ji vis tiek buvo kepama vėliau?
Suslya
Aš tai padariau animaciniame filme, moteris pamojavo po pačiu dangčiu, 12 cm aukščio.

Baba Rum žiemos rūmai
Celestinas
Citata: Suslya

Aš tai padariau animaciniame filme, moteris pamojavo po pačiu dangčiu, 12 cm aukščio.

Iš jo galite pagaminti porą pyragų)))
yuliya_k
Mieli „romobaboberiai“!
Aš pati mėgstu kepti šią moterį, bet jie ją greitai suvalgo, todėl nelabai žino, kokia ji yra antrą dieną.
Problema yra tokia: netrukus dengsiu stalą darbe ir noriu šią moterį iškepti saldumynams. Bet aš išeinu iš namų 7:00, todėl kepsiu dieną prieš. Ir tada turiu ją paimti 1,5 - 2 valandoms į darbą.
Kaip geriausia mirkyti, uždengti per naktį? Ar ji praras savo išvaizdą?
alyona
yuliya_k , jai nieko neįvyksta per tris dienas, tai patikrinta.
Kepkite prieš naktį, prisotinkite, kol atvės. Uždenkite, kad išvengtumėte oro sąlygų. Aš visada kepu su razinomis - labai skanu!
lina
yuliya_k, turiu visus kepinius beveik savaitę. Todėl dieną prieš tai darykite ramiai, tiesiog paslėpkite po filmu. Ir ji taip pat pateks. Didžiausia yra pasiimti miltelinio cukraus, kad galėtumėte pabarstyti darbe, jei norite pabarstyti.
Lyulёk
Ir įterpsiu savo „5 kapeikas“, nes laikau save „romobaboberių“ galaktikos nare, nes ją kepu bent kartą per dvi savaites.

Baba yra labai gerai išsilaikiusi, jei ji yra padengta šokolado glazūra, gerai pamirkius.
Aš tikrai ją impregnuočiau tokia forma, kokia ketinate pasiimti į darbą, nes po impregnavimo (aš impregnuoju dviguba sirupo dalimi). perkelti moterį iš vienos formos į kitą yra pavojinga: ji gali subyrėti.
Bet tai yra mano impregnavimo versija: visi myli labai šlapius.
alyona
Iš tiesų viskas yra individualu.
Pirmą kartą impregnavimui paėmiau dvigubą sirupo porciją - nepatiko, buvo per drėgna. Dabar sustojo 80 ml vandens +
40 gramų cukraus. Aš teisus.
Ir vis dėlto, kol aš gaminu padidintą porciją 450 gramų miltų, nes turiu labai gerą. puiki forma.
Taši
Noriu padėkoti Celestine už skanų receptą. Aš myliu „Rom-Babą“ nuo vaikystės, tik dabar šio negalima nusipirkti, tačiau čia galite rasti natūralių produktų ir gaunamas toks skanumas, o viskas taip suprantama ir skanu. Parodau mano Babos nuotrauką
Baba Rum žiemos rūmai Baba Rum žiemos rūmai

Baba Rum žiemos rūmai Baba Rum žiemos rūmai

Labai skanu su dvigubu sirupu „Rum Bab“ (-ų) receptas yra tikrai labai geras ir paprastas, minko ir tinka CB, belieka įdėti į formą, leisti pastovėti ir kepti apie 30 minučių. Bon Appetit visiems!
Rina

I. Lazerson, S. Sinelnikov, T. Solomonik. Prie stalo su Nero Wolfe
ar didžiojo detektyvo virtuvės paslaptys
Kulinarinis detektyvas

Centrpoligrafas, MiM-Delta, 2003 m

Kartais žodis savarinas tarptautinėje kulinarijoje dar vadinamas pačia tešla tokiems pyragams, iš kurių, pavyzdžiui, kepamas baba ai rhum pyragas, Rusijoje žinomas prekiniu pavadinimu „rum baba“.
Toks gana keistas mūsų klausos pavadinimas neturi nieko bendra su „ruse moterimi“, veikiau atvirkščiai - su arabų vyru ... Pagal vieną garsiausių versijų tokį desertą išrado Lenkijos karalius Stanislavas Leszczynskis pradžioje ir pavadintas mėgstamiausio herojaus Ali Babos iš populiarių pasakų vardu „1001 naktis“. Taigi rusų kalba tokį pyragą reikėtų vadinti „rom baba“ - su akcentu paskutiniame skiemenyje.
Šis išradimas, kaip ir dauguma kitų, buvo sukurtas netikėtai: karalius tiesiog panardino pasenusias Elzaso brišas - „Kugelhopf“ (Kugelhopf) į romo sirupą ... Kaip žinoma iš istorijos, Leszczynskio dukra ištekėjo už Prancūzijos karaliaus Liudviko XV ir netrukus jos tėvas , kurio nepripažino lenkų džentelmenas ir išvarė iš savo šalies, persikėlė į Elzasą, kuris atvežė savo mėgstamo deserto receptą, kuris vėliau įsitvirtino prancūzų virtuvėje pavadinimu baba au rhum. Pats „savaren“ pyragas šiandien yra gerai žinomas daugelyje Europos šalių, įskaitant Rusiją, kur ir toks pyragas, ir jo kepimo žiedo forma vadinami „stebuklu“.
Moore'as
Merginos, mielosios, atleisk - visiškai nėra laiko perskaityti visos temos, aš įsisavinau tik 8 puslapius (reikia bėgti, o grįžęs nori iškart pradėti kepti) - kuriame etape turėtum mesti razinas į tešlą? Iškart sumaišius? Aš jau kepiau, bet be jo bijojau, kad tešla nepakiltų (aš tokia kepinių virėja ir kepėja, nesuprantu procesų, griežtai laikausi instrukcijų). Tešla puošniai pakilo, išstumta iš formos (nors man ji nėra tokia plokščia) ir jei ne rankšluostis, ji būtų aiškiai nuėjusi toliau. Krosnis taip pat pakilo. Bet impregnavimo, regis, nepakako, padarysiu daugiau. Viskas tas pats - skanusAAAAA ... Ačiū už receptą!
Sternas
Razinas galima pridėti partijos pabaigoje (ant signalo) arba po patikrinimo, prieš perkeliant į formą.
lina
Ir padaryti impregnavimą dvigubai ar pusantro!
yuliya_k
Žmonės, aš nežinau, kur kreiptis. Neseniai pasidariau sau dovaną - nusipirkau silikoninę formą, tokią pat, kokia buvo Celestina pirmame įraše (bent jau formos). Baba dar joje neiškepiau, bijau sugadinti skanų maistą, nors labai norėčiau. Du kartus kepiau pyragą ir abu kartus ta pati problema - kraštai iškepę, viršus beveik dega, o viduje, šalia šios pyragaičių skylės, viskas drėgna ir drėgna. Ji vis tiek iškepė, išmetė iš šios formos ant geležinės, tada įjungė viršutinį, tada apatinį degiklį. Estetika nepavyko
Aš turiu dujinę orkaitę su metaliniu lakštu virš apatinio degiklio. Yra grotelės, kurias reikia įdėti aukščiau, žemiau, gerai, trumpai tariant, standartinė versija. Silikoninę formą dedu ant deko, o ne ant grotelių, gal čia problema?
Žmonės padeda! Ir tada aš tiesiog perskaičiau internete, kaip visiems patinka šios formos, bet vis tiek turiu vieną nusivylimą ir gailestį dėl išleistų pinigų iš šeimos biudžeto.
Celestinas
yuliya_k, kai tik patamsės kraštai, viršų uždenkite folija ir kepkite toliau, dabar vidus bus iškepęs. Deja, aš nežinau jūsų viryklės temperamento, bet manau, kad tai turėtų padėti.
DonnaRosa
Babu padėjo viryklę. Šį kartą aš noriu
į mažas razinas pridėkite ir didelių, ir džiovintų abrikosų.
Gal jis jo nesulaužys maišykle ... Razinos lieka nepažeistos.
Kepu sumažintą lygį, 3/10 pagrindinio,
336g miltų ir dviejų kiaušinių receptas.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.45
Bindarsikas
Pranešu: pasirodė - nuostabus!
Aromatas buvo nuostabus, mano vyras tiesiogine prasme suko ratus aplink viryklę! Vos laukėme, kol atvės, o paskui su šaltu kaimišku pienu! M-mm-mm-mm!
Aš kepiau pagal Elenos BO receptą - viskas yra orkaitėje!
Tikrai laiminga!
Kitą kartą supjausčiau, kad geriau įsigertų!
S U P E R !!!!
Luizija
Tikriausiai esu iškepusi apie dvi dešimtis šių moterų (kol egzistavo receptas). Bet ji kepė duonos virimo aparate pagal pritaikytą Elenos Bo receptą.

Dabar nusipirkau silikoninę formą, nusprendžiau kepti orkaitėje. Grįžau prie pirminio šaltinio (Celestine receptas) ir tada supratau - neatitikimas, kur recepte yra pudingas? Kur ?!

Šiame recepte naudoju tik šiuos pudingus. Man pudingas pakuotėje = ​​baba.

Taigi, ką daryti dabar: pakeisti kai kuriuos miltus Celestine recepte dėl pudingo arba palikti juos tokius, kokie yra? PAGALBA !!!

Celestinas
Pudingas yra tarsi krakmolo pakaitalas, jis neturi įtakos skoniui ... Nežinau, kepiau be jo pagal Elenos Bo receptą ... Pakeisčiau miltais, kad tik išbandyčiau originalų receptą. .. taip sakant, palyginimui
Luizija
Celistina, ačiū už atsakymą.

Dabar jau minkiau tešlą (40g miltų pakeitiau pudingu), bet kitas, pažadu, bus pagal originalų receptą!
Celestinas
Citata: Luysia

Celistina, ačiū už atsakymą.

Dabar jau minkiau tešlą (40g miltų pakeitiau pudingu), bet kitas, pažadu, bus pagal originalų receptą!

Aš tik norėjau, kad tas, kuris naudojo pudingą, palygintų ir parašytų, koks skirtumas, man tiesiog nelabai patinka pridėti nereikalingo nenatūralumo (kompozicijoje yra modifikuoto krakmolo), na, o kas, jei jis skanesnis
Alim
Citata: Luysia


Taigi, ką daryti dabar: pakeisti kai kuriuos miltus Celestine recepte dėl pudingo arba palikti juos tokius, kokie yra? PAGALBA !!!

Jūs turite gerą galimybę iškepti močiutę pagal Celestinos receptą ir palyginti su močiute iš x \ n

Mano klausimas yra toks: pragaras tiksliai pagal receptą iš x \ n. Aukštis yra didesnis nei kibiras.
Išmirkytas iš viršaus, giliai perbėgus dantų krapštuku, palaistytas iš šonų, tada sirupui leido visiškai nutekėti ir apvertė močiutę aukštyn kojomis, kaip buvo parašyta aukščiau.
Todėl atramos dugnas yra per drėgnas, viršus yra normalus, o vidurys - sausas. Iškart pastebiu, kad akytumas buvo vienodas visame aukštyje.
Ir kodėl ji tokia?
Ukka
Na, čia aš užsisakiau silikoninę formą „Baba Rum“, neištvėriau ....
Palaukite manęs su ataskaita!
Moteris prilipo prie senos metalinės uniformos, nors aš ją ištepiau ... Moteris pasirodė labai skani, bet man buvo gėda tai parodyti ...
Luizija
Galiausiai aš kepiau moterį orkaitėje, kitaip viskas yra HP.

Man jis labiau patiko orkaitėje, tas pats, net ir specialiu sviesto tešlos režimu, pasirodo su kepta plutele HP, o orkaitėje pluta yra minkštesnė, o „vidus“ - oresnis.

Aš dar nežinau, koks silikonas yra dar vienam bandymui, bet tam jis tiesiog blizga, jis iššoko iš pačios formos.

Baba Rum žiemos rūmai Baba Rum žiemos rūmai

Bindarsikas
Citata: Alim

Jūs turite gerą galimybę iškepti močiutę pagal Celestinos receptą ir palyginti su močiute iš x \ n

Mano klausimas yra toks: pragaras tiksliai pagal receptą iš x \ n. Aukštis yra didesnis nei kibiras.
Išmirkytas iš viršaus, giliai perbėgus dantų krapštuku, palaistytas iš šonų, tada sirupui leido visiškai nutekėti ir apvertė močiutę aukštyn kojomis, kaip buvo parašyta aukščiau.
Todėl atramos dugnas yra per drėgnas, viršus yra normalus, o vidurys - sausas. Iškart pastebiu, kad akytumas buvo vienodas visame aukštyje.
Ir kodėl ji tokia?

Aš taip pat tai padariau, todėl nusprendžiau negailestingai pjauti ir tolygiai mirkyti! BET ..... išradimo poreikis yra didelis ... tada merginos iš Littlevano pasiūlė, kad jūs galėtumėte „šnipinėti“! )

Cas. silikonas:
Aš taip pat užsisakiau ... Aš laukiuosi! Tačiau tiesa yra paprastesnė, bet radau tik tokią gražią formą kaip Celestina! (((kol kas lieka tik svajoti!
Alim
Šį kartą moteris kepė mikrobangų krosnelėje konvekcijos metu. Kažkas man labai nepatinka ši konvekcija, bet nėra iš ko rinktis, nėra funkcijos „orkaitė be konvekcijos“.

Pirmą kartą kepiau emaliuotame puodelyje, kaip rašė Ikkochka. Išėjo sausas viršus ir drėgnas dugnas.
Tada ji kepė silikoninėje formoje, uždarytą viršuje, kaip dangtį, su kita forma. Kaip šitas:Baba Rum žiemos rūmai
Impregnuota ta pačia forma. Dabar viskas kepama taip, kaip tikėtasi:
Baba Rum žiemos rūmai

Kepant medvilnėje ir mikra kokybės skirtumų neradau, trupiniai tokie patys
Celestinas
Citata: Bindarsikas

Aš taip pat tai padariau, todėl nusprendžiau negailestingai pjauti ir tolygiai mirkyti! BET ..... išradimo poreikis yra didelis ... tada merginos iš Littlevano pasiūlė, kad jūs galėtumėte „šnipinėti“! )

Mes taip pat suleidžiame, tai jau buvo aptarta, man patogiau be adatos, kitaip ji iššoka ... arba, tiksliau, nušoka ... apskritai, šokinėja

Alim, kiek laiko jie įdėjo į mikrobangų krosnelę? Kieta idėja
Alim
Citata: Celestinas


Alim, kiek laiko jie įdėjo į mikrobangų krosnelę? Kieta idėja
Celestinas , Aš kepiau pagal funkciją „konvekcija be mikrobangų krosnelės“ (yra ir funkcija su bangomis, aš taip pat išbandysiu) Tai yra kaip įprasta orkaitė. Taigi ši konvekcija džiūsta be dievo, net jei ant viršaus užpurškiate daug vandens. Todėl kepiau visiškai po dangčiu.
Bet negaliu tiksliai pasakyti apie laiką, nes aš jį pridėjau 2 kartus ir neužsirašiau
LubaFish
Baba Rum žiemos rūmaiimk romobabodelių gretas - tai mano moteris, bet ir impregnavimo problema, apačia šlapia, viršus sausa.
Milady2
Ačiū už receptą, Celestine. Kepiau šiandien.
Tešla buvo kepama HP, picos režimu.
Tiesa, pamiršau kiaušinius, įdėtus po pirmos minkymo minutės.
Noriu patikslinti pagal receptą, šaukštą, stiklinę - visa tai iš HP, arba įprastos stiklinės, tada kiek gramų. Ir atrodė, kad ta tešla nebuvo tokia skysta, kaip visi rašo, bet vis tiek išlijo iš formos.
Mirkoma švirkštu ir laistoma ant viršaus. Tai verta, pabandysime vakare. Norėčiau išbandyti su cukatais ir animaciniame filme, bet pirmą kartą nusprendžiau orkaitėje.
Dar kartą ačiū už receptą!

Čia yra mano moteris. Tikriausiai šiek tiek nekepiau, nes pluta pasirodė minkšta ir po impregnavimo tapo medvilne.

Baba Rum žiemos rūmai

Taip, norėjau paaiškinti ką nors kita.
„Tešlos“ režimas, turiu „HP Panasonic“, o „tešlos“ režimas yra beveik kiekvienoje programoje (pagrindinėje, prancūziškoje ir kt.), Kurią reikėtų pasirinkti rom-baba. Dėkoju!
Omela
Ir mano, ir mano babaamoretova !!!!
Aš taip pat noriu silikoninės formos. Nuo jos vos drebėjo. Pagaminta pagal receptą (3 dideliems kiaušiniams) + 240 ml džiovintų abrikosų. Minkymas HP „tešlos“ režimu (tešla pakilo iki kibiro krašto). Miltų nedėjau. Įmirkęs normaliai. Aš padariau der. punkcijos, laistomos viršuje + apsunkintos švirkštu viduryje.
Baba Rum žiemos rūmai
Celestinas
Milady2, Nuostabi moteris pasirodė ir, kaip man, yra visiškai iškepusi, o pluta neturėtų būti kieta, šiek tiek elastinga.
Duonos gamintojo akiniai
Tešla kartais pasirodo skystesnė, kartais mažiau, bet net ir taip galutinis rezultatas patinka. Kuo storesnė tešla, tuo moteris bus tankesnė))

Citata: Milady2

Taip, norėjau paaiškinti ką nors kita.
„Tešlos“ režimas, turiu „HP Panasonic“, o „tešlos“ režimas yra beveik kiekvienoje programoje (pagrindinėje, prancūziškoje ir kt.), Kurią reikėtų pasirinkti rom-baba. Dėkoju?

Tešlą galima gaminti pagal trumpiausią programą, tada ji tiks, supilkite į formą, leiskite jai ten tilpti ir nusiųskite ją į orkaitę. Jei kepčiau duonos virimo aparate, minkydavau picą, o tada kepimą įjungdavau 50 minučių.
Yusik ir Co
Sakyk, 2 kartus iškepęs ir 2 kartus nukritęs stogas, kai gaunu jų krosnis. Skoniui tai neturi įtakos, bet aš noriu grožio ...
Yusik ir Co
Citata: Celestinas


Duonos gamintojo akiniai
taigi turiu stiklinę 310 ml, o kartais ir 250 ml.
alyona
Merginos, ar kas nors kepė šią moterį kaip pyragą?
Man įdomu, kiek tešlos turėčiau supilti į pyrago formą, 1/2 keptuvės ar 1/3? Visada kepiau 3 litrų silikone ...
Tiesiog noriu pabandyti kepti Velykas.
Celestinas
Citata: alyonochka

Merginos, ar kas nors kepė šią moterį kaip pyragą?
Man įdomu, kiek tešlos turėčiau supilti į pyrago formą, 1/2 keptuvės ar 1/3? Visada kepiau 3 litrų silikone ...
Tiesiog noriu pabandyti kepti Velykas.

Mano draugas pernai šią moterį kepė vietoj makaronų. Išpyliau šiek tiek daugiau nei pusę formos, paskui mirkiau švirkštu .... popierius (popierinės formos) nesušlapo.
alyona
Celestinas , Ačiū.

Taigi galite saugiai užpilti formos grindis.
Neprisotinsiu sirupo, bet įbersiu razinomis džiovintų abrikosų.
Bičiulis
Sakyk, ar kas kepė babą mažose skardinėse? Noriu moterų tiek parduotuvėje, tiek su apledėjimu viršuje. Ar mažuose bus sausa?
Gnu
Citata: Meita

Sakyk, ar kas kepė babą mažose skardinėse? Noriu moterų tiek parduotuvėje, tiek su apledėjimu viršuje. O gal mažuose bus sausa?
Nežinau, kaip sekasi geriems žmonėms, bet praėjusį savaitgalį kepiau babas.
Formas ji gamino pati iš pergamentinio popieriaus. Bet reikalas neglazūravo. Jie ištraukė jį iš po rankų.
RybkA
O kiek iš mūsų močiutė turėtų būti tokia, kokia jau prieš kepant?
Sternas
Bent du kartus.
riešutas
„MikSyu“ turi receptą romo moterims, turinčioms formų, ji jas pagamino pati - labai sėkmingas receptas, pažvelkite į turinį.
RybkA
Aš neturiu kur augti du kartus.Ji jau buvo papuošta medžiaga duonos virimo aparate, apskritai aš ją perdaviau į pilies formą, ji niekaip nenorėjo išsipūsti. Viduriu pirštu padariau skylę figūrai ir dar truputį prispaudžiau rankomis, dabar vėl verta.
Kaip kepsiu, parodysiu, ar iškrito iš formos, ar ne ...
Lika
Turiu tokią juokingą formą - pilį, nusprendžiau išbandyti su romo moterimi, taip ir nutiko

Baba Rum žiemos rūmai

Pilies forma yra didesnė už rūmus, todėl receptą perskaičiavau 1,5 normos.

560 gr miltų
3 šaukštelių mielių
190 ml pieno
200 gr sviesto
7 šaukštai cukraus
0,5 šaukštelio druskos
6 kiaušiniai

Visi produktai kambaryje T. Sumaišykite pagal PIZZA programą, tada patikrinkite formą formoje orkaitėje, esant ~ 40 ° C temperatūrai. Pasibaigus bandymui, aš iškart perėjau prie kepimo. Kepimas ant grotelių (forma buvo ant grotelių), „viršuje-apačioje“ kaitinimas 180C ~ 35 min. Jokios konvekcijos.
Sirupas buvo virtas iš 2 šaukštų cukraus ir 2,5 šaukšto vandens + esencijos apelsino ir vanilės. Sirupo nepakako. Geriau virti su 2,5 šaukšto cukraus ir 3 šaukštais vandens.

Baba Rum žiemos rūmai
Haskis
Lika, tu vis tiek bandei !! Grožis !!!! O kaip „močiutė“ išėjo iš formos?

Pasakyk man, ar kur nors forume turime tavo uniformos nuotrauką iš „Interpekar“? Ten buvo parduodamos visos rudos formos! Kokią spalvą turite?
Lika
haskis, taip aš išbandžiau, bet paties silikono kokybė nėra labai gera. Kai bandžiau su iešmu, buku galu, dėl pasirengimo, ji vienoje vietoje pervėrė pelėsį. Viršuje esančioje klostėje. Ši forma, priešingai nei rudos ir geltonos spalvos, yra standesnė, o dugnas, kuris yra bokštelių viršus, tapo rudas, tarsi silikonas būtų sudegęs (jį paėmė „Interpecar“).

O „močiutė“ su trenksmu iš ten išskrido !!!! Ji nebijo jokių šnypštimų. Pamirkiau toje pačioje vietoje ir pamerkiau, išėmiau, kai po valandos kažkur visiškai atvės.

Citata: haskis

Lika Skanus!!!! Pasakyk man, ar kur nors forume turime tavo uniformos nuotrauką iš „Interpekar“? Ten buvo parduodamos visos rudos formos! Kokią spalvą turite?
Tikriausiai temoje apie silikoninius dalykus turiu ją mėlyna spalva
Natusichka
Vakar kepiau „Babu“, nes pagaliau nusipirkau pelėsį! Tešlą minkiau mikseriu, ji pasirodė ne reta, kaip visi čia rašo, bet stora, bet, žinoma, ne bandelė! Padėjau ant stalo ir uždengiau servetėle. Jis stovėjo, stovėjo ... mano kantrybė baigėsi ir įdėjau į mikrobangų krosnelę, įkaitintą iki 75 laipsnių. Būtent tada jis atsirado !!!! Tada įpyliau razinų (mirkiau ją vos pradėjus tešlą gaminti konjake, paskui nudžiovinau ir pabarstiau miltais), suberiau į formą ir vėl, kaitindama mikrobangų krosnelę iki 75 laipsnių, nustatiau, kad pakiltų). . Tai atsirado labai greitai ir gerai. Tada nusiunčiau į įkaitintą orkaitę (iki 200 laipsnių). Pasirengimą patikrinau zondu, jis rodė 90 laipsnių. Nežinau, kiek tai turėjo parodyti, kad moteris būtų pasirengusi, bet kažkodėl nusprendžiau, kad 90. Močiutės viršus (tiksliau apačia) šiek tiek iškepė (man patinka lengvi kepiniai) daugiau) ir buvo suformuotas kupolas, kurį aš šiek tiek nukirpau, todėl horizontas ir tiesiai ant akyto vidaus pradėjo pilti sirupą su brendžiu, labai gerai išmirkytą! Tada apversčiau ant indo ir viršų pradėjau tepti silikoniniu teptuku. Jis buvo gerai absorbuojamas. Bet kai pabarstiau sah. milteliai, milteliai ištirpo daug kur.Skaičiau apie fondantą, kurį galima užpilti močiute, bet pateikta nuoroda kažkodėl neatsivėrė.
Labai ačiū AUTORIUI už receptą !!!!!! Man labai patiko ir visa mano! Aš jau paėmiau „ačiū“!
Pamiršau parašyti, kad šį receptą tikrai galima naudoti pyragams kepti, būtent tai jis man ir priminė!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas