Baba Rum „Žiemos rūmai“

[Sivana]

Sivana, koks grožis pasirodė, aš taip pat išbandysiu savo mėgstamą rožių receptą naudoti! Dėkojame už priminimą apie formą!

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Žinau, bet man įdomu, kiek ingredientų iš tikrųjų įdeda recepto autorius? Aš vėl studijavau receptą. Penki šaukštai cukraus. Ar su skaidriu, ar ne? Su skaidriu 125g, po peiliu - 50g. Oho, skirtumas! Oi, jau visus gavai! Atsiprašau. Verčiau jo nekepti.

Aš neturiu duonos aparato. Kol kas nematau reikalo. Bet juk babą galima kepti ir be šio prietaiso.

Tai ne apie duonos gamintoją, bet apie matavimo šaukštą)))) Šiuos matavimo šaukštus galima nusipirkti atskirai iš HP. Aš be jos, kaip be rankų. Jau sugadinta))))
Kaltas, pirštu nustūmė kerpę ir voila - čia valgomasis, čia arbatos kambarys)))))

[ANGELINA BLACKdaugiau]

Negaliu nusiraminti, paėmiau jį į mikrobalansą ir persvėriau cukrų šaukšteliuose gramais. Pasvėrė be čiuožyklos. Radau keturių rūšių šaukštelius. Pažiūrėkite, kas išėjo: 2,9 g; 4,4 g; 3,6 g; 4,6 g. Seniausias, sovietmečio šaukštas yra idealiausias - 5 g. Tai klausimas: jei mielių kiekis yra 2,5 valandos. l., tada pirmuoju atveju tai yra 7,25 g, o pastaruoju - 11,5. Mielių skirtumas taip pat yra didelis. Štai kaip būti?

Pridėta 2016 m. Kovo 30 d., Trečiadienis, 19.55 val

ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, aš taip pat jų turiu, bet naudoju elektroninį šaukštą. Aš tokia ramesnė. Ir matavimo šaukštai taip pat nesako, kad tai arbatos namelis, bet tai yra valgomasis. Aš turiu juos 5 vienetų rinkinyje ant vieno žiedo. Kuris yra kuris? Dievas yra su jais. Svarstyklės man patogesnės.

jei mielių kiekis yra 2,5 val. l.,

2,5 šaukštelio iš sausų mielių duonos aparato yra lygiai 7,5 gr. ...

5 šaukštai. l. cukraus mano atveju 75 gr. (5 šaukštai, po 15 g), išmatuoju matavimo šaukštais ant peilio, kaip saldžiau - šaukštus rinkite su kalneliu, jei su kalneliu, 125 g. (Pasirodo 5 šaukštai po 25 gramus)) ...

[Nėrimas]

Nėrimas, Ką gi, ačiū! Dabar aš tai išsinešiu. Savaitgalį ketinu dulkinti moterį!

[Nėrimas]

Nėrimas, Ką gi, ačiū! Dabar aš jį išsiimsiu. Savaitgalį aš užmušiu moterį!

Būtina ataskaita

[Celestinas]

Celestinas, savaime!
Merginos, su manimi ant „tu“, pliz!

: girl_pardon: Apskritai, mergaitės, pranešu: mielinė tešla nėra mano kelias. Nepaisant kruopštaus recepto ir „Dap pakabinti gramais“, tešla nebuvo skysta. Be to, ne „kaip blynai“. Aš iš tikrųjų padėjau tris kiaušinius, bet kiaušiniai yra labai dideli. Čia merginos perskaitė, kad ir trys kiaušiniai buvo labai skysti. Įrodžiusi nedrįsau nieko pridėti, tiesiog sumaišiau ir įdėjau į standartinę silikoninę pyrago formą. Jei bandymo metu tešla atsirado puikiai ir aš beveik tikėjau, kad man pasiseks, tai tokia forma pakilo „kupra“ ir jos net neužpildė. Kepkite 35 minutes, kol iešmas išdžius. Sirupas skiedžiamas, kaip parašyta. Nenoriai beveik visa tai absorbavo per pusvalandį. Stovėdamas.

Pridėta 2016 m. Balandžio 3 d., Sekmadienis, 13:27, sekmadienis

Aš pridedu: supjaustyti. Viduje kaip konsistencijos duonos plyta. Ne mirkyti, nors visas sirupas absorbuotas. Pagamino dar šiek tiek sirupo. Aš supjaustau gabalėliais ir vandeniu. Gaila tam išleisti tamsią „Bacardi“, tačiau kito tinkamo alkoholio namuose nėra. Natūralu, kad receptas neturi nieko bendro. Tai mano įstrižos rankenos. Renku mintis maždaug kartą per metus, imuosi valios ir bandau įsisavinti mielių receptą. Po kito fiasko vėl ilgam atvėsinu. Ne likimas, matai.

Suintriguota. Pabandykite kepti.)

Merginos, Velykiniai pyragai yra labai nuostabūs! Pagaminta pagal „Baba Rum“ receptą, atsižvelgiant į krakmolo pridėjimą pagal Elenos Bo receptą!
Pabandysiu įterpti paveikslėlių.



Mažas - orkaitėje, didelis - mažame (1,25 l talpos) multivarke „Philips HD3060 / 03 Avance Collection“.

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Mmm, man patinka ši struktūra. Mano draugas šiandien jau suvalgė vieną pastą. Rytoj tęsiu kepimą

Pridėta 2016 m. Balandžio 26 d., Antradienį, 23:24, antradienį

elena88Gaila, kad tai nepasiteisino. Jei recepte sakoma, kad tešla yra plona, ​​paskutiniu atveju reikia įpilti pieno arba vandens. Žinoma, jūs supratote, todėl jis nebuvo iškeptas, 35 minutes. tai yra labai mažai.

[Celestinas]

Celestinas, su gimtadieniu! Sėkmės ir sėkmės visame kame !!!
Nataša, šie velykiniai pyragaičiai, be savo struktūros, turi neįprastai traškią plutą tiek iš viršaus, tiek iš šonų.
Kokį receptą naudosite pyragams?

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Ačiū už komplimentus

Neseniai aš kepiau tik šį receptą. Patikslinus (galima aprašyme) mieles dedu 2 kartus. Pirma, pusė porcijos, tada, pakilus, antroji pusė. Neklauskite, kodėl tai įvyko empiriškai. Man atrodė, kad struktūra yra kitokia. Tai atrodo kaip panetonas. Taip, taip pat apelsino žievelė

[Celestinas, Natalija !!!! Su gimtadieniu!!! Sveikatos ir sėkmės visais klausimais!]

Celestinas, Natalija !!!! Su gimtadieniu!!! Sveikatos ir sėkmės visais klausimais!

[Celestinas]

Celestinas, Perskaičiau apie „keblų žingsnį“ su mielėmis, bet tai yra su sausa. O su presuotu (šviežiu) kaip tai padaryti? Antroji mielių dalis vėliau dedama ant tešlos su viso skysčio dalimi?
Puikiai tinka su šviežiomis mielėmis, skonis beprotiškas- :)

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Manau padalinti į 2 dalis. Ir pirmojo yra mažiau, o tada įpilkite antrojo, mirkydami šaukštu šilto pieno. Ir, jei reikia, įberkite šiek tiek miltų, jei reikia, žinoma.

echeva, Ačiū

[Celestinas]

Celestinas, Padarysiu, pranešiu!

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Šiandien pragaras. Kažkokios termobranduolinės mielės. 700 g miltų iš viso šaukštelis gyvų mielių pateko į pirmąjį skirtuką, o šiek tiek mažiau į antrąjį. Aš tiesiog sutrupinau jį ant tešlos. Jei vis tiek kepu šeštadienį, bandysiu įdėti dar mažiau, kitaip jie atsirado labai greitai. Ir kuo lėčiau, tuo geriau.

Kažkokios termobranduolinės mielės.

Klasė !!! Jie yra patys šviežiausi ir nuostabūs!
Aš prisijaukinsiu mieles.
Dėkoju!

Celestinochka, ar galima išsamiau apibūdinti procesą su mielių atskyrimu, pliz Proporcijos išlieka tokios, kaip ir pradiniame recepte, mes nedidiname mielių kiekio? Turiu „HP Panasonic“ ir paprastai maišau „Pizza“ 45 minutes, tada dar keletą minučių į picos tinklelį įdedu cukatų, tada perkeliu juos į multivarką patikrinimui (naudodamas „Kroshin“ metodą) ir kepu jame. Tai yra, visą minkymo procesą turiu 50 minučių, be savo kontrolės (tik pradžioje aš padedu minkyti miltus mentele). Rezultatas visada mane džiugina, bet dabar noriu išbandyti patobulintą variantą))) pyragaičių forma orkaitėje ir popierinės skardos
... Kokius „HP Panasonic“ režimus reikėtų naudoti, kada ir kiek dėti mielių, kiek ir kada stovėti, kiek užpildyti skardas tešla, iki kokio lygio laukti pakilimo prieš kepant?

[Celestinas]

Celestinas, Natalija, ačiū už nuostabų receptą! Paprasta, greita, skanu! Minkykite kombainu, keptu orkaitėje.

[MaBa]

MaBa, Net nežinau kaip išsamiau)). Mielių kiekis nesikeičia. Paprasčiausiai iš pradžių įdėkite šiek tiek mažiau nei pusę normos, tešla pakils (ji gali pakilti ilgą laiką. Kuo ilgiau, tuo geriau - tai empiriškai))), tada mes įjungiame picą ir antrą pusę vėl mielės. Šiuo metu dedu razinų)

Paskelbta 2016 m. Balandžio 29 d., Penktadienį, 22.56 val

YaTatianaMan patinka ir mano greitis

Prašau pasakyti, ką aš padariau ne taip. Aš kepiau savo moterį lėtoje viryklėje, ji pasirodė graži, tokia įdegusi. Tada ji ant karšto užpylė karštu sirupu, todėl gavau šlapią kepalą. Tos vietos, kur sirupas nepataikė, yra labai skanios, norėčiau pakartoti be klaidų, bet aš jų nepažįstu

karštas pilamas karštas sirupas, ir dėl to gavo šlapią bandelę.

Papasakok mums išsamiau čia. Laistyti ant paviršiaus ar padaryti skylutes?
Jūs turite gražią Babą! Sklandžiai! Ne nepavykęs!
Aptarta tema. Kažkas švirkštu daro Babai „injekcijas“. Man patiko patarimas: uždėk Babą ant galvos, padaryk skylutes dugne. Aš tai padariau iš šonų, nes mano pluta stora. Į šias skylutes buvo supiltas truputis sirupo. Ji leido stovėti „aukštyn kojomis“, kad ją pamirkytų, tada apvertė aukštyn kojomis ir padengė glaistu.

Ir pastaruoju metu aš gaminu daug BAB bandelių formelėse ir jų niekuo nemerkiu. Toks subtilus kepinys, kad jo nereikia impregnuoti :-) Baisiai skanu!
O, tik aš tai darau su krakmolu pagal Elenos Bo modifikuotą receptą, todėl pasirodo sausesnė.

Celestine ir Yelenochka Bo: bučinys: su malonumu, dar kartą dėkoju

Sveiki, prašau pasakykite, koks yra „Panasonic sd 2502“ duonos gamintojo nustatymas: girl_cray: nuoširdžiai Sergejus. Domina dydis, būdas, plutos spalva, ačiū iš anksto

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, dėkoju. Skylės nepadariau ... tiesiog išpyliau tiesiai į multivarką

[Lenok0302]

Lenok0302, tada nustatėme klaidą. Daryk tai dar kartą ir bus džiugu ir skanu.

Sveiki, Tanya-Fanya, čia aš įdėjau Babka ant kepimo, nustatiau režimą į pagrindinį, pluta yra vidutinė, aš laukiu, nežinau, kas išeis

Pridėta 2016 m. Gegužės 17 d., Antradienį, 14.07 val

Aš jau viską iškepiau, nežinau, gerai, jis nėra labai didelis. Jis neišlenda iš kibiro, jis yra toks mažas, kad yra ??? Kad būtų aišku, dydis pasirodė šiek tiek mažesnis nei pats kibiras

Kaip paragauti? Trupinys? Ar moteris kepama?

Taip, viskas gerai, mano žmona patenkinta, viskas iškepta, labai skanu, bet mažo dydžio, kaip ir prancūzai iš receptų knygos, tikriausiai tai turėtų būti tik miltai 425 g

Pridėta 2016 m. Gegužės 17 d., Antradienį, 20:23

Ačiū Tanya-Fanya už pagalbą renkantis receptą

[Sergejus]

Sergejus, taip pat mūsų forume yra nuostabių „bandelių už 9 kapeikas“, yra receptų, panašių į šį https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=311358.0

Kaip tai tik 425 g miltų ??? 420 g kvietinių miltų ir 40 g krakmolo! O gal neužmėtėte?
Jei ketinate pakartoti šį receptą, atlikite tai prancūzišku arba dietiniu režimu, tai yra režimu, kuriame tikrinimas yra ilgiausias. Tai yra jūsų knygoje lentelėje, viskas nupiešta. Gal jis išeis aukščiau?!

Krakmolo įdėti

Pridėta 2016 m. Gegužės 18 d., Trečiadienį, 14:44

Sveiki, šiandien aš kepiau kitą romo močiutę, šį kartą ji pakilo šiek tiek aukščiau nei kibiras, režimas buvo nustatytas į pagrindinį, M dydis, pluta vidutinė, bet aš paėmiau 3 kitus kiaušinius, paskutiniai buvo mažesni , tikriausiai gramais buvo mažiau nei 150 g, o šie svėrė 3 vienetus, išėjo 170gr

[cmax 1971 m]

cmax 1971 m, gerai!
Dabar galite išmokti kitų receptų - :) duona yra kitokia ir skani.
Skanių kepinių jums!

dėkoju

Pasakyk man, kiek ml pieno turėčiau įpilti? Recepte parašyta pusė stiklinės. Aš nežinau, kiek tai yra.

[olechka99]

olechka99, nematuokite visko iki mililitrų. Su kuria taure matuosite miltus, juo pamatuokite pieną.
Viskas tikrai pasiseks!

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, ačiū) pabandysiu)

[olechka99]

olechka99, tvarkingai impregnuotas! Neužpilkite „Babu“ - tai ne žuvis, ji neturėtų plaukioti.
Čia, Temko mieste, merginos davė puikų patarimą perverti ją (atvėsusią) dantų krapštuku.

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanyataip, pabandysiu atsižvelgti į visus patarimus)

Aš kepiau babą ... bet be romo! Administratorius nerastas! Pasirodė puikus tortas! Mirkyti su kavos sirupu ir grietinės grietine bei sutirštintu kavos pienu. Skanu, ačiū už receptą!

Oi! Koks grožis!
Kad ir kas pavirstų mūsų Romos Baba! Ir „Žiemos rūmuose“, ir Velykų pyragaičiuose, o dabar - torte!

Dėkoju!

Aš kepiau moterį) minkė rankomis. Man prireikė 420 g miltų, 120 ml pieno, likusio recepto. Jie valgė pusę iš karto, likusius mirkė. Kepta lėtoje viryklėje. Pasirodė labai skanu! Ačiū autoriui už receptą
Norėjau paklausti, kiek laiko ir kur galima laikyti moterį? jei dabar mirkysiu, bet valgysiu poryt. Ir ar išlaikys tą patį skonį?

Kepiau pagal Elenos Bo receptą orkaitėje. Mergaitės, pasirodė visai gerai! padarė viską tiksliai pagal receptą. Vyras atsisėdo ir pasakė: mes pašaliname duonos virimo aparatą, kodėl aš veltui numečiau svorio?! O kas aš, aš niekas, aš ką tik kepiau romo moterį. Kita jo frazė, na, ar mes iškepsime šios moters motiną?
Dar kartą ačiū mergaitėms, ačiū man

Dar kartą iškepė šį stebuklą
Keptas iš pusės recepto, šiaurietiškos formos.
Oro keptuvėje jis iškepė vos per 12 minučių))
Aš visada gaminu sirupą be romo, aš tiesiog virinu vandenį su cukrumi mikrobangų krosnelėje))

Tai taip gražu! Man jo tiesiog reikia be alkoholinio sirupo

Mergaitės, kiek laiko reikia užpildyti formą?

Manau, kad pusė. Porą kartų ji lipo iš duonos aparato kibiro, jis labai tinka