Naminė skrudinta duona „Debesis“

[Tešlai]

Naminė skrudinta duona „Debesis“

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Tešlai
pienas (pasukos, vanduo)	50 ml.
cukraus	1 šaukštelis
presuotų mielių	20 gr.
Kvietiniai miltai	1 valgomasis šaukštas l.
Testui
tešla	visi
varškė (grietinėlės sūris)	200 gr.
pienas (pasukos, vanduo)	270 ml.
druska	1 šaukštelis
sviesto	40 gr.
cukraus	3 šaukšteliai
Kvietiniai miltai	500 gr.

Gaminimo būdas

• Tešla. Ištirpinkite mieles šiltame piene, įpilkite cukraus ir miltų, palikite 15 minučių, kol pasirodys sodrus putplasčio dangtelis.
• Tešla. Į tešlą dedame visus kitus produktus (paliekame 50 gramų miltų, tada, jei reikia, įpilame), minkome tešlą duonos virimo aparate arba kombaine iki bandelės. Tada tešlą paskleidžiame ant miltais dulkėto paviršiaus ir padalinti atsitiktinai į kelias dalis (aš padalinu į 8 dalis). Kiekvieną dalį iškočiokite ilgos juostos pavidalu ir suvyniokite į juostą, kaskart sugniauždami sąnarius ir kraštus. Gautus ritinius padalykite per pusę ir sandariai įdėkite į riebalais išteptą ilgą formą, nusiųskite į dalį. Kai ruošinys padvigubėja, mes jį išsiunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180C, kepame iki auksinės rudos spalvos (aš turiu apie 35 minutes).
• Iškepus išimkite duoną iš formos, atvėsinkite ant grotelių, uždengdami rankšluosčiu.
• Valgome, laužydami porcijas ar supjaustydami griežinėliais, kaip jums patinka.
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

1,1 kg

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

HP (kombainas), orkaitė

Pastaba

Labai skani duona, gera kaip šviežia, su uogiene ar sviestu ir džiovinta skrudintuve.
Paimkite varškę šiai duonai nėra rūgštus ir vienodas, be grūdų.

[Tina]

Tina, koks gražus! Dabar, jei tik šiek tiek anksti. Visi norėjo kažko naujo ir sviestams, ir skrebučiams. Aš ką tik iškepiau savo palydovę. O štai jis toks gražus vyras ir esu tikras, kad jis skanus. Aš tai tikrai priimu. O varškė yra tokia, lyg būtų užsakyta.

[Anya]

Anya, dėkoju!

Dabar, jei tik šiek tiek anksti.

Ketinau išleisti vakar, bet kažkaip susisukau, nefotografavau (iškepiau pusę porcijos - suvalgėme per dieną), bet šiandien kepiau, kol laukiau, kol atvės. truputį - išpjova duonai parodyti yra tikrai labai skani ir netgi paprasta, ir jūs vis dar turite laiko kepti, nes ją jau valgote

[Tina]

Tina, 🔗

[Albina]

Albina, Ačiū mieloji

[Tina]

Tina, Tikrai kepsiu. Mes labai mėgstame duoną, ne pjaustydami, o laužydami. Tai toks jaudulys! Šilta, traški, jūs ją sulaužote ir kvėpuojate šiuo skaniausiu aromatu pasaulyje ...

[Anya]

Anya, šiandien ką tik ištraukiau duoną iš orkaitės - vakarieniauti atėjo mano vyras ir draugas, o ten pirmą ar antrą duona šiek tiek atvėso, aš ją sulaužiau griežinėliais, sviestu, padėjau uogienės ant stalo .. na, mano vyras yra pažįstamas draugas, nustebinti jį jau buvo sunku, tada jis su matomu malonumu valgė duoną ir sviestą (jis vis dar tirpo ant duonos), o draugas - atskiras pokalbis, buvo labai malonu stebėk, kaip jis ryja šią duoną, ir klausia, kaip tai įmanoma namuose

iš mano vyro buvo aišku, kad jis manimi tiesiogiai didžiuojasi

Pridėta 2016 m. Gegužės 13 d., Penktadienį, 20.46 val

Šilta, traški

Anya, iškart perspėju - čia duonos pluta yra minkšta, net iškart po kepimo

[Tina]

LtdTinakaip man patinka ši skani duona, ačiū !!!

[Liudmila]

Liudmila, malonu įtikti

Nešiu jį į žymes, ačiū, Tinochka, už idėją lipdyti

[Anyuta]

Anyuta, Manau, kad šią idėją pats kažkur paslydau, bet tai patogu - nėra žodžių

presuotų mielių 20 gr. --- pasakyk man, kokios tai mielės?

[Lapela]

Lapela, tai šviežios mielės, kurios parduodamos briketais, gali būti pakeistos sausomis mielėmis, tiesiog išlaikykite proporcijas

Puiki duona pasirodė. Įdomu, kaip man išsivystyti tešlą. Kažkas dar ne iki galo suprato, kaip sudėti gabalėlius į formą.

[Natalija]

Natalija, dėkoju! Dedant tešlą viskas yra paprasta - vienas po kito paskleidžiame ritinėlius, tvirtai prispaudžiame vienas prie kito (viršuje yra nuotrauka), o tada, kol bandoma ir kepama, jie spaudžia vienas kitą ir lipa skirtingais būdais. būdai

Ačiū, kad pamatėte. Nedėmesingas manęs. Juk nuotrauka pateikiama kiekviename žingsnyje. Ačiū!

[Natalija]

Natalija, prašom! Viskas tikrai pasiseks

[Tina]

Tina, Man labai patiko tavo Debesis! Receptas yra paprastas, puikiai tinka kiekvienai dienai, bet neįprastas)
Dėkoju!

[Marija]

Marija, dėkoju! taip, kepu visiems, rytais sumuštiniams, skrebučiams, taip pat gerai pasiimti su savimi .. ir ilgai išlieka minkštas, kas taip pat malonu

[Tina]

Tina, Aš jį iškepiau. Labai greitai padaryta ir labai puri!





Iš antros tešlos pusės gaminau šias bandeles



Man labai patiko!

[Julija]

Julija, gražesnė, nei pasirodė mano - spalva tolygesnė, nuostabi duona ir bandelės taip pat, ačiū už fotoreportažą

[Tina]

Tina, pasiėmiau lipdymą))) Ištuštinu šaldiklį, radau moliūgų tyrės ir tadamo, keptos duonos

[Marina]

Marina, labai malonu) Įsivaizduoju, kaip saulėta pasirodė su moliūgais
oh, taigi nuotrauka pasirodė labai geltona - net per matomą plutą

[Tina]

Tina, tik šiek tiek iškepęs))) Aš tikrai naudosiu originalų receptą!

[Marina]

Marina, Lauksiu įspūdžių

[V-tina]

V-tina,
Valentinai, vakar gaminau duoną - negražiai pasirodė, turiu kreivas rankenas. Ryte išbandžiau - labai skanu, su traškia plutele
Ji įgavo ilgą Ikeevsky formą, bet vis tiek pasirodė per maža



O štai toks snapas - išlipau iš formos kraštų



Atsiprašau už nereikalingų šiukšlių krūvą nuotraukoje - jau buvo pakankamai vėlu

[Lena]

Lena, oi, koks gabalėlis duonos, ačiū, kad pasidalinai nuotrauka, jis išlipo, nes, tu pats žinai, jam neužteko vietos, tačiau tai nepaveikė grožio ir skanumo

[V-tina]

V-tina,
Aš norėjau kaip jūs - tiksliai plonais gabalėliais

[Lena]

Lena, paimkite šiek tiek daugiau formos ir nedelsdami padalykite tešlą į daugiau ar mažiau lygias dalis, tada jie bus tolygesni

[V-tina]

V-tina,
Čia, Valai, nepatikėsite - aš viską aiškiai padalinau iš svorių, bet rankenos suko ficką, žino ką))) O juk iš pradžių aš išėmiau 2 formas (ne labai dideles), bet nusprendžiau, kad viskas bus tilptų į šį Ikeevsky.

Tikrai padirbėsiu su klaidomis

nepatikėsite

kodėl netikiu, aš taip pat padalinu savo vienodai, bet pasirodo kitaip - taip tešla elgiasi ir netgi priklauso nuo tešlos pakavimo tankio

[Tina]

Tina, paėmė tavo lipdinį!
Na, tešla yra paprastesnė, bet vis tiek ačiū už idėją !!
Kepiau savo „Steba“ mini orkaitėje)




Labai patogu jį sulaužyti))

Kepiau savo „Steba“ mini orkaitėje)

o nuotraukoje tokia didelė duona

bet vistiek ačiū už idėją !!

Labai patogu jį sulaužyti))

džiaugiuosi, kad idėja pasiteisino, yra dar viena įdomi idėja lipdyti, bet kol kas planuose .. tai pasiteisins - pasidalinsiu

[Tina]

Tina, na, ji yra didelė viryklė)))

Pateikite daugiau idėjų, mes laukiame!
Kitą kartą tešlą gaminsiu pagal jūsų receptą, aš šiandien tiesiog skubėjau)))

Kitą kartą gaminsiu tešlą pagal jūsų receptą, aš šiandien tiesiog skubėjau)))

tada laukiu įspūdžių apie skonį

Pridėta 2016 m. Gegužės 23 d., Pirmadienį, 22:28

Pateikite daugiau idėjų, mes laukiame!

ką aš tik galvojau - mes tai turime jau seniai, todėl nėra prasmės skleisti, bet lipdymas čia yra nepalyginamas

Itališkos duonos „Pane al latte“ „Fisarmonica“ orkaitėje (dopleta)