Taccalbi

Taccalbi

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: korėjiečių

Ingridientai
Vištienos filė (turiu krūtinę)	400–500 g
baltas vynas	2 šaukštai. l.
Imbiero sultys	2 šaukšteliai
Malti juodieji pipirai	žiupsnelis
Morkos	1 kompiuteris.
Balti kopūstai	100 g
Saldžiosios bulvės (turiu bulvių)	1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Porai (turiu žalią)	50 g
Marinatas
Vanduo	200 ml
Raudonųjų pipirų pasta (gochujang)	1–3 g. l. (Turiu 0,5)
Melasa (turiu medaus)	2 šaukštai. l.
Sojų padažas	4 šaukštai. l.
baltas vynas	2 šaukštai. l.
Česnakai	3-4 gvazdikėliai
Karis	1 valgomasis šaukštas l.
Smulkiai sumaltas raudonasis pipiras	2 šaukšteliai
Malti juodieji pipirai	žiupsnelis
Į gatavą patiekalą
Sezamų aliejus	1-2 šaukšteliai
sezamo sėkla	1-2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Kitas populiarus korėjietiškas vištienos patiekalas. Jis ruošiamas iš filė, iš anksto marinuoto su prieskoniais, kurie vėliau kepami su daržovėmis. Jei tiksliai laikysitės recepto, skonis yra labai aštrus. Aš sumažinau pipirų pastos kiekį.

• Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais

• Marinuokite pagardais ir palikite 30 minučių.

• Susmulkinkite česnaką ir sumaišykite visus marinato ingredientus. Aš turiu imbiero sulčių iš paskutinio karto

• Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite daržoves plonais griežinėliais

• Į paruoštą marinatą suberkite prieskoniuose marinuotą vištieną ir palikite 1 valandai

• Po valandos į gilią keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įpilkite marinuotos vištienos gabalėlių. Kepkite ant stiprios ugnies, kartais maišydami

• Kai vištiena bus perpus, užbaikite smulkintas daržoves

• Maišykite ir kepkite, kol daržovės suminkštės ant vidutinės ugnies

• Kai daržovės bus paruoštos, įpilkite sezamo aliejaus

• Taip pat įpilkite 1-2 arbatinius šaukštelius sezamo sėklų, išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo viryklės

• Ant lėkščių išdėliokite kvapnios vištienos gabalėlius ir pakvieskite savo šeimą prie stalo

• Skanaus!
• 
• 

Indas yra skirtas

Šeimai

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Lengvai paruošiamas vištienos patiekalas. Patiekite su ryžiais ir, žinoma, nepamirškite kimči!

Linai, klaaasnoo! Ir viskas yra prieinama (išskyrus gochuzhan žmones. Bet ar tai galima pakeisti maltais pipirais?). Ar iš šaknies spaudėte imbiero sultis? O gal jis parduodamas?

[Tiltas]

Tiltas, Nataša, Ačiū už tavo susidomėjimą! Pasta gali būti pakeista
Imbiero sultis gaminau pati iš šaknies. Aprašiau čia

Chchimtakas (Elena_Kamch)

Helen, net jei aš niekada to neišbandysiu, bet jūsų nuotraukos, aprašymai ir pristatymas yra tiesiog nuo kelio! Bravo! Puiki meistriškumo klasė! Dėkoju! Sėkmės tau!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik !! Pabandysiu
Ačiū už receptą)))

pora šaukštų kokosų grietinėlės ten, ne ??

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, tu tikrai sugėdinai mane Ačiū, brangusis!

Pridėta 2016 m. Spalio 23 d., Sekmadienį, 10:40

„Zhannptica“, Janul, laukiuosi! Jūsų nuomonė labai įdomi

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusya, ačiū už receptą! Galiausiai perskaičiau ir paaiškėjo, kad, nepaisant ilgo ingredientų sąrašo, patiekalas yra gana prieinamas! Taigi svajosiu pakartoti!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, kaip džiaugiuosi tave matydama!
Tiesą sakant, nieko sunku apibūdinti ilgiau. Ingredientus šiais laikais lengva rasti. Jei jums patinka aštrus, tada būtinai virkite
Ir tada pasakyk man