Moliūgų blynai su skystomis mielėmis

Kategorija: Rauginta duona
Virtuvė: Rusų
Moliūgų blynai su skystomis mielėmis

Ingridientai

Miltai 500 g
Pienas 1,4 l
Kiaušinis 2 vnt
Moliūgas 400 g
Daržovių aliejus 4 šaukštai. l.
Cukrus 4 šaukštai. l.
Druska 0,5 šaukštelio
Preenzyme
Miltai 50 g
Skystos mielės 50 g
Cukrus 0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Preenzyme
  • Sumaišykite 50 g skystų mielių su 50 g miltų ir 0,5 šaukštelio. Sachara. Palikite 10-12 valandų. Padidėja iki 2–3 kartų.
  • Opara
  • Moliūgą išvirkite bet kokiu patogiu būdu ir supjaustykite.
  • Moliūgų tyrę įpilkite į 1,4 l pieno, 2 valg. l. cukraus, 2 kiaušiniai, 100 g prenzimo. Viską sumaišyti. Uždenkite ir palikite 10 valandų.
  • Tešla
  • Į tešlą įsijokite 500 g miltų, įpilkite 0,5 šaukštelio. druskos, 2 valg. l. cukraus, 4 valg. l. daržovių aliejus. Palikite 20 minučių.
  • Kepkite blynus kaip įprasta. Tešla yra labai gyva. Jis ir toliau fermentuojasi ir putoja per visą kepimo procesą.
  • Skanaus!
  • Moliūgų blynai su skystomis mielėmis


Kirksas
84, Natalija, ar moliūgų skonis panašus į blynų?
84
Kirksas, Natalija, šiek tiek jaučiasi, bet ne aiškiai.
Kirksas
84, ačiū, tikrai pabandysiu.
Katko
Įdomus
Geležinkelyje atrodo puiku ir pasirodys labai skani duona
84
katko, Katerinapabandykite, jie tikrai skanūs
Katko
Natalijataip, aš tikiu tuo
Aš tiesiog šaldytuve pora stiklainių traukinių nutilo))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas