Kupaty - karštos gruziniškos dešrelės

Kupaty - karštos gruziniškos dešrelės

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: gruzinas

Ingridientai
Malta jautiena ir kiauliena.	1 kg
Svogūnas	4 galvos
česnako	10 dantų
Malti kalendros sėklos	1 valgomasis šaukštas l
Mėlynoji ožragė (utskho suneli)	1 val l.
Imeretijos šafranas	1 šaukštelis
Džiovintas bazilikas	1 šaukštelis
Džiovinti pikantiški patiekalai (kondari)	1 šaukštelis
Džiovinti raugerškio grūdai	2 šaukštai. l
9% vyno actas	2 šaukštai. l.
Malti juodieji pipirai	skonis
Karšti raudoni pipirai	skonis
Druska	skonis
Kiaulienos pilvas

Gaminimo būdas

• Paimkite apie 700 gramų riebios jautienos ir 300 gramų liesos kiaulienos. Praleiskite mėsą per didelę grotelę (aš turiu 8 skylutes) arba smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite svogūną (aš jį kapojau smulkintuve) Į faršą suberkite svogūną, sutrintą česnaką ir visus kitus ingredientus. Viską gerai išmaišykite. Maltą mėsą dviem valandoms nusiųskite į šaldytuvą. Į ant kiaulienos pilvo per antgalį įpilkite faršo. Turiu dešros švirkštą. Pasigaminkite mažų dešrelių. Užriškite galus virve. Jei norite, galite susieti pasagą. Kepkite kupaty karštame saulėgrąžų aliejuje. Geriau orkaitėje, įkaitintoje iki 200 g. Parudavus iš vienos pusės, švelniai apverskite. Aš kepiau giliame puode storu dugnu, nes orkaitė buvo uždengta variniu dubeniu. (Viduje stiklas susmulkino iki antro karto per pusmetį) „Kupaty“ yra labai skanu. Gaminkite sveikatai. Skanaus.

Indas yra skirtas

7-8 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Mėsmalė, viryklė

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova , kupaty tikriausiai tiesiog skanu. Aš taip pat norėčiau pabandyti juos virti, bet Gayane neturi kirminų, jei bandysite nusipirkti gimdą, kokio skersmens reikia kupatui?

[Gayane]

Gayane, nereikia dėti daugybės tarpų, pakanka perkelti žymeklį į naują eilutę naudojant, pavyzdžiui, klavišą „Enter“

[Virėjas]

Virėjas, Virėja ačiū! Ir tada aš visi kariauju su šiomis erdvėmis. Kada nibulas tikriausiai pasieks tobulumą.

Paskelbta 2017 m. Vasario 11 d., Šeštadienis, 00:48

Scops pelėda, Larisa yra paprastas kiaulienos pilvas. Klauskite turguje esančių mėsininkų. Galima įsigyti internetinėse parduotuvėse. Pirkite siauriausią.

Pridėta 2017 m. Vasario 11 d., Šeštadienis, 00:51

Jei padarysite daug, galite laikyti jį maiše šaldiklyje.

„Chereva“ taip pat visada galima įsigyti „Metro“ parduotuvėse, mėsos skyriuose.

O „Metro“ kol kas yra tikriausiai lengviau užsisakyti internete.

[Scops pelėda]

Scops pelėda, Larissa, Miasnovo parduotuvėse už 89 rublius. pasūdytas.

[Scops pelėda]

Scops pelėda, Larissa, Auchane ir karuselėje žarnynas visada prieinamas.

Ačiū mergaitėms, aš pažiūrėsiu

Labas rytas!
Aš atėjau pasakyti ačiū už receptą, atrodo, kad aš pirmasis jį pakartojau. Labai ilgai rinkausi tarp skirtingų receptų ir neklydau, man labai patiko

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina dėkoja už jūsų pasitikėjimą. Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko. Norėčiau pridurti. Jei nėra raugerškio, galite įdėti granato sėklų.

Pridėta 2017 m. Kovo 3 d., Penktadienį, 11:54

Eiti į mano profilį. Gėrybių yra daug daugiau.

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina dėkoja už jūsų pasitikėjimą. Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko. Norėčiau pridurti. Jei nėra raugerškio, galite įdėti granato sėklų.

Pridėta 2017 m. Kovo 3 d., Penktadienį, 11:54

Eiti į mano profilį. Gėrybių yra daug daugiau.

Ačiū už kvietimą!!! Aš ilgai stebėjau jūsų receptus, yra raugerškio, aš taip pat noriu jūsų paklausti, receptas yra kupat su malta mėsa

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina taip yra su malta mėsa. Man tiesiog sunku pjauti, o aš praeinu pro didelę grotelę. Jie taip pat paruošti iš subproduktų. Kiaulienos kepenys, širdis ir plaučiai smulkiai supjaustomi. Taip jie gamina vakarus Gruzijoje. Virkite subproduktus.

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina taip yra su malta mėsa. Man tiesiog sunku pjauti, o aš praeinu pro didelę grotelę. Jie taip pat paruošti iš subproduktų. Kiaulienos kepenys, širdis ir plaučiai smulkiai supjaustomi. Taip jie gamina vakarus Gruzijoje.

O tokiuose kupatuose ką pagardinti?

[kykysik1107]

kykysik1107Irina tiekia kurą tuo pačiu būdu. Atsiprašome už pavėluotą atsakymą. Khinkali lipdė.

Jei tik aš išmokčiau iš jūsų pagaminti tikrą khinkali, būtų puiku!

Utskho-suneli nerasite pas mus, ką galite pakeisti?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
O raugerškis ir visi pridėti prieskoniai - juos smulkiai sumalkite?

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina khinkali receptas yra su nuotrauka. Pažvelk į mano profilį khinkali city.

Pridėta 2017 m. Kovo 3 d., Penktadienį, 18.02 val

Liucilija, Liudmila utskho suneli yra mėlyna ožragė. Vyksta prekybos centruose. Merginos rašė, kad turguose prekiauja uzbekai. Jei ne, tada tai nėra kritiška, ir jūs galite tai padaryti be jo.

Pridėta 2017 m. Kovo 3 d., Penktadienis, 18:07

tati-ana, Mes parduodame jau sumaltas kalendras ir ožragę. Aš džiovinu baziliką ir skaninu save lapais. Jei reikia, užpilu ant delno ir įtrinu tarp delnų. Raugerškis dedamas į sveikus grūdus. Kuo didesnis, tuo geriau.

Paruošta kupaty pagal jūsų receptą. Vietoj prieskonių įmaišiau kaukazietišką mišinį. Pasirodė labai skanu.

[Natalija]

Natalija, Nataša, tavo sveikatai. Džiaugiuosi, kad tau patiko.