Mila Mieloji
Merginos, prašau, užimkite savo gretas! Aš tapau laiminga „2511“, kurią išsirinkau, savininke ilgą laiką, o tada jai buvo tiesiog dalijamasi „M-video“.
SoNika
mamusi, na, ką tu, vėl mane erzini? Šiandien „Mvideo“ nepirkau GF, jis pasirodė užsakytas ir iš anksto apmokėtas .., bet gavau oro dangtį
Irinkanuras
Citata: Mila Mieloji

Merginos, prašau, užimkite savo gretas! Aš tapau laiminga „2511“, kurią išsirinkau, savininke ilgą laiką, o tada jai buvo tiesiog dalijamasi „M-video“.
Skanios duonos!
Sedne
Mila Mieloji, Sveikiname.
Masjuša
Mila MielojiSveikiname! Tegul krosnis tarnauja daugelį metų! Ir viryklė yra nuostabi!
Mila Mieloji
Pasakyk man, nuo ko pradėti, kaip patikrinti. Ji vis dar pakuotėje. Ir tada aš tave skaitau kaip galvosūkius. Dieta, su kukuliais
SoNika
Mila Mieloji,
Sedne
Mila Mieloji, Pirmiausia išbandyčiau pagrindinį, paskui - prancūzų.
Mila Mieloji
Nuo ko pradėti? Kažkas iš knygos ar iš forumo Poke please. Kad bent žinotum, kas turėtų išeiti. Aš vis tiek turiu pirkti viską. Priešingu atveju namuose nėra mielių. Tik šaldiklyje nuo Velykų yra likučių. Bet mėginiui tikriausiai reikia sausų? Arba jūs galite?
fffuntic
Mila Mieloji, gerai, ne europietiškas, bet geriausias dalykas vidaus rinkoje šiandien.




Citata: Mila Mieloji

Nuo ko pradėti? Kažkas iš knygos ar iš forumo Poke please. Kad bent žinotum, kas turėtų išeiti. Aš vis tiek turiu viską nusipirkti. Ir tada namuose nėra mielių. Tik šaldiklyje nuo Velykų yra likučių. Bet mėginiui tikriausiai reikia sausų? Arba jūs galite?
gyvos mielės iš šaldiklio neturi būti stipriai atitirpintos. Jie ilsėsis, o duona dvoks ir bus maža. Jie turi būti šaldytuve ir ilgesnį laiką atitirpinti lėtai, bent jau per naktį.

Taigi bet kokios mielės, bet ne tos, kurios dabar užšaldytos
Sedne
Mila Mieloji, galite naudoti bet kurias mieles
Šis man labai patinka
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona.
Mila Mieloji
Žinoma, aš noriu išbandyti su raugu. O sausos ir gyvos mielės santykiu 1: 4 ar skirtingais būdais? Ir būtina griežtai stebėti receptą?
Sedne
Mila Mieloji, Nuo 1 iki 3
fffuntic
Citata: Mila Mieloji

Žinoma, aš noriu išbandyti su raugu. O sausos ir gyvos mielės santykiu 1: 4 ar skirtingais būdais? Ir būtina griežtai stebėti receptą?
reikia pažiūrėti į gamintoją ir paklausti forume merginų, kurios kepė, jų skaičiaus. Jie visi yra skirtingi ir nėra bendro įstatymo. Kas gyva, kas sausa.
Gyvenamasis liuksas yra termobranduolinis, jis turėtų būti panašus į kai kuriuos sausus, o gyvasis - Voronežo - lėtas.
Masjuša
Mila Mieloji, pradedantiesiems, įprasta duona „01“ pagrindiniu režimu. Galite išbandyti Natašos-Talios receptą 🔗 Visada puiku.
Mila Mieloji
Sedne, dėkoju! Mums dar reikia mokytis apie bandelę. Ir tada aš tai girdėjau tik teoriškai. Pirmiausia reikia baigti kursą. Ir tada net bijau jį išpakuoti




Masjuša, dėkoju. Aš studijuosiu.
fffuntic
Negalima ... pradėti tik nuo Nataškino, tada tik prancūziško, bet nuo pieno ir sviesto
Na, tada galite klausytis kitų patarimų
Sedne
Mila Mieloji, bet kepimui naudoju mieles nuo 1 iki 3, duonai dažniausiai pakeičiu 1 - 2.




Nepradėčiau nuo Natašos, man tai neišėjo vieną kartą, skysčio yra daug, norint išmėginti reikia žinoti koloboko taisyklę. Ant kokių miltų nebandžiau, bet visą laiką pagal tą receptą bandelė skysta, turiu dėti miltų, dabar tiesiog pilu mažiau skysčio.
fffuntic
na, įprasta duona yra per daug įprasta, ne.
Man tai visai nepatinka. Tada bent jau pieno.
Mila Mieloji
fffuntic, mielės dažniau pas mus. Taigi greičiausiai ant jų. Tada leiskite jiems atsigulti iš šaldiklio.Turime išbandyti švieži. Bent jau žinoti, ar su mielėmis kažkas negerai.




Ar jums reikia patikrinti pačią viryklę? Kažkur aptikau, kuris režimas turėtų būti įjungtas, kad būtų galima patikrinti. Bet neprisiminiau. Ir dabar nerandu kur.
fffuntic
liuksas labai stiprus. Reikalinga mažiausia proporcija. Mano šviežias 4g komplektas „French ups“. Ne daugiau kaip 7 įprastoje vietoje už 400 g miltų ir tai be aktyvacijos, aš iš karto sutrinu su miltais. Suaktyvinus tikriausiai reikia dar mažiau.
Pažvelgiau į merginas. Kai kurie žmonės mėgsta uždėti 7–8 gramus prabangos ant 465 gramų miltų duonoje. Bet ne aukščiau.
mamusi
Citata: Sedne
Nepradėčiau nuo Natašos, man tai neišėjo vieną kartą, skysčio yra daug, norint išmėginti reikia žinoti koloboko taisyklę. Kokių miltų nebandžiau, bet visą laiką pagal tą receptą bandelė išeina skysta, turiu dėti miltų, dabar tiesiog pilu mažiau skysčio.
Taip? ... Sveta, ir aš nustebau, tiesa, tu žinai, kaip mes su Nataša turėjome tiesiog iš pirmo karto. Ne kartą, NIEKADA (!) Neatidariau HP ir nežiūrėjau į bandelę, net nežinau kodėl ... tai tarsi savaime. Atidarau duonos !!!) Su gražiu išgaubtu stogu.
Ten, Natašos temoje, galite tiesiogiai atsekti mano kepalų chronologiją ... nė vienos misijos (nepastebėjus koloboko)
Ir kepu pažodžiui per dieną ar dvi. Jis yra pagrindinis mūsų.
Sedne
Margarita, na, tai reiškia, kad mes turime tokių miltų, jiems reikia mažiau skysčių, bet aš vieną kartą padėjau nakčiai, ryte žiūriu, ir jis yra žemas su nepavykusiu stogu, aš iš karto įdėjau 2 kartus, bet sekdamas ir ieškodamas , ir bandelė yra labai skysta tiesi, praktiškai ji ir ne.
fffuntic
taip .. Nataškinas yra skanus
toks tyras skonis, mielas. Gal vis dėlto geriau supainioti su koloboku?
Masjuša
Citata: Sedne
Ant kokių miltų nebandžiau, bet visą laiką pagal tą receptą bandelė skysta, turiu dėti miltų, dabar tiesiog pilu mažiau skysčio.
Taip, pasirodo bandelė su „kableliu“, bet aš nededu miltų, o duona labai aukšta ir skani. Pradedantiesiems, žinoma, reikia pradėti nuo koloboko taisyklės, tačiau dabar aš nebandau pasiekti šio pagarsėjusio koloboko, o duona yra skanesnė ir net mažas kepalas visada yra lygus, bet su koloboku jis išėjo kreivas. Bet tai tik mano IMHO
Liemuo
Citata: Sedne
Nepradėčiau nuo Natašos, man tai neišėjo vieną kartą, skysčio yra daug, norint išmėginti reikia žinoti koloboko taisyklę. Ant kokių miltų nebandžiau, bet visą laiką pagal tą receptą bandelė skysta, turiu dėti miltų, dabar tiesiog pilu mažiau skysčio.
Štai kaip įdomu
Sveta, ar galite įsivaizduoti, bet dabar aš turiu įpilti dar 15 ml skysčio į orkaitę 2512, kad jis pasirodytų toks pats kaip ir 2500 m. Mano miltams skysčiai yra normalūs, o bandelė pasirodo gera
Beje, galbūt pabandykite iš anksto sumaišyti, galbūt tiesiog glitimas „ilgai galvoja“

mamusi
Citata: fffuntic
Ne daugiau kaip 7 normalioje vietoje 400 g miltų ir tai be aktyvacijos, aš iš karto sutrinu su miltais.
Aš taip pat turiu „Lux“. Įdėjau 400 g Natašos duonos 7 g. Bet tiesiai į cukrų ar medų aš iškart kibiro apačioje pamindavau mielių pyragą. Tada šiek tiek miltų, tada išrūgų, tada likusių miltų ir visa kita. Aš tai darydavau. Jei aš kepu iš karto ir minkymui, tada išrūgas supilkite tiesiai ant mielių ir tada tvarkingai.
Be to. .. Aš taip įsimylėjau tokią žymę, kad pradėjau tai daryti visose Duonose. Kaip. Apačioje yra šaukštas medaus, jame mielės, sutrintos pirštais, paskui skystas (jei pikis nedelsia) ir kt.
Tą patį darau ir su Fugaskinu Darnitsky (su mano taisymais) :-) :-)
Sedne
Citata: Liemuo
Beje, galbūt pabandykite iš anksto sumaišyti, galbūt tiesiog glitimas „ilgai galvoja“
Taip, tai tikrai gali pabandyti, bet jūsų miltai tikrai geresni, jūsų stiprūs, tokių miltų čia rasti labai sunku.
Mila Mieloji
O jei recepte yra sausų mielių, tuomet tiesiog reikia į kibirą įdėti visas gyvas mieles, ar su jomis elgiatės kitaip?
Liemuo
Citata: Sedne
gerai, tai reiškia, kad turime tokių miltų, jai reikia mažiau skysčių
Sveta, koks skystis tau patinka? Kokio vandens pili?
Vandenyje iš čiaupo glitimas geriau vystosi. Rūgštus pienas padeda glitimui.
mamusi
Citata: Sedne
Kolobokas yra labai skystas tiesus, praktiškai nėra.

Aš niekada ... nežiūrėjau, jau buvo įdomu ... Natašos „visiškas pasitikėjimas“
Sedne
Citata: Liemuo
Sveta, koks skystis tau patinka? Kokio vandens pili?
serumas
Mila Mieloji
O laikmatį galite uždėti tik su sausais?
mamusi
Citata: Mila Mieloji
Ar jūs tiesiog turite sudėti gyvuosius į kibirą, ar turėtumėte su jais elgtis kitaip?
Aš ką tik aprašiau savo žymės versiją aukščiau. Tegul kiti sako. Taip, jie jau sakė.
Nesvarbu, kokios mielės yra recepte, įdėkite tą, kuri jums patinka, atsižvelgiant į proporciją, maždaug 1 iš 2,5 ar 3.
Čia viską suprasite empiriškai.
Turime pradėti kepti ir bandyti
Irishka CH
Mila Mieloji, sveikinu su asistentu !!! Pani Sonia tikrai valdo !!!! Įsivaizduoju, kaip yra dabar: dreba rankos, supainiota galva, kaip nesugadinti brangaus prietaiso ir staiga jis neveikia, galiausiai: KĄ DARYTI? !!!!! Ar spėjai? Negalima dreifuoti! Viskas pasiseks. Būtina. Teisingai, pradėkite nuo paprastos duonos iš instrukcijų. Ir tada toliau sumuštu keliu. Sėkmės !!!
Py. Sy. Seniai perėjau prie „gyvų“ mielių. Mes visada turime „Lux“ pardavimui. Einasi gerai. Aš sutrupinu jį iki dugno ir tada vadovaujuosi receptu. Na, kartais skiedžiu skystyje. Bet dažniau - iki dugno.
Liemuo
Sveta, na, išankstinis maišymas vis dar sukasi mano galvoje. Jei bandelė nesiruošia, tada glitimo yra nedaug. Skystį galima paimti šaltą.

Pabaigoje turiu gana koloboką, gyvą. Jei nepilsiu 15 ml į naują viryklę, tai iki partijos pabaigos kibire turėsiu „akmenį“.
Sedne
Merginos yra mano mėgstamiausios laikmatyje

Borkas. „Išrūgų duona su uždelstu startu“
Borkas. „Ilgos fermentacijos duona“




Natalija, beje, gal tu teisi, šios 2 duonos taip pat yra su daug skysčio ir visada išeina, mano miltuose glitimas tikrai silpnas.




Aš padarysiu viską, nes mes valgome jūsų duoną tiksliai pagal receptą su iš anksto sumaišytais mišiniais.
Mila Mieloji
Irishka CH, Irina ačiū! Viskas tiksliai taip, kaip tu rašai. Aš net neišpakavau. Nežinau, iš kurios pusės kreiptis į ją. Aš čia sėdžiu ir skaitau
SoNika
Mila Mieloji, pažiūrėkite vaizdo įrašą, viskas ten detalizuota. poros rodo pradedant nuo išpakavimo.
Gavau „Natashin“, bet skystis taip pat yra kitoks, iš pradžių jį įpyliau, dabar sumažinu. Šiandien nusipirkau tavo mažą daiktą Rit iš miesto, pabandysiu
Mila Mieloji
Sedne, ir jei nurodomas kitas HP modelis, tuomet į tai reikia kažkaip atsižvelgti, arba principai visiems yra vienodi. Bet laikas tikriausiai visiems skirtingas?
Atsiprašau tiek daug klausimų
$ vetLana
Mila Mieloji, Į pirmą duoną suplakiau įprastas mieles. kaip pyragai. Ji išsitraukė gatavą duoną. Soooo kvepia mielėmis. Čia, manau, ir kepta duona iš HP. Teko skaityti forumą, studijuoti koloboką
SoNika
$ vetLana,
Sedne
Mila Mieloji, Darau viską pagal kito HP receptą, visas taisykles.
Irishka CH
Mila Mieloji, todėl netrukus išpakuokite !!!! Kodėl laukti? Tai turėtų veikti !!! Išstudijuok instrukcijas ir eik!

Čia jau rašiau daug anksčiau (aušint HP įvaldymui), bet kartoju: aš myliu veikiančios viryklės garsus! Tai tiesiog MUZIKA. Na, tai mes girdime. Kas valsą, kas roką, kas ritmą ir šokį ... Ypač partijos pradžioje.
SoNika
Irinka,
Sedne
Mila Mieloji, pagrindinis dalykas yra žiūrėti koloboką.
fffuntic
Citata: Sedne

Taip, tai tikrai gali pabandyti, bet jūsų miltai tikrai geresni, jūsų stiprūs, tokių miltų čia rasti labai sunku.
turime gerų miltų, bet lėtai. Neturi laiko tinkamai išsipūsti
Mes su Rita jau čia surengėme atvirą akciją: daryk su koldūnais, daryk, merginos su naminiais miltais.

Tiesa, to negalima padaryti vėluojant
Bet, Sveta, laisvalaikiu išbandykite Natašos ir su koldūnais. Įmaišykite į košę ir pradėkite dietinę ar prancūzišką
Sedne
Citata: fffuntic
Tiesa, to negalima padaryti vėluojant
Kodėl to nepadarėte? Omelka turi minkyti 2-3 minutes, tada pagrindinės programos laikmatį, po 7-10 valandų duona išeina labai skani, galbūt Natashinas gali ją įdėti taip pat? Tiesiog pašalinkite truputį mielių.
SoNika
Manau, kad pirmiausia galite išeiti, o tada - HP ...
mamusi
Mes visiškai supainiojome Milą, merginos ~ gražuolės ...
Mila, padarykime tai ... Išpakavai, padedi, išskalauji kibirą, sausai nušluostai, tada paskambink mums pagalbos ...ir mes padarysime viską tvarkingai ... ryte pradžiai nusipirkime sausų mielių. Mano patarimas.
Ir kepkite bent jau pieną iš instrukcijų. Ten viskas parašyta pažodžiui. Ir mes esame arti.
Bet pirmiausia vis tiek TURI išpakuoti!
Deja, nesulaužęs kiaušinio, kiaušinių nekepsite!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas