Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Nataliya]

Nataliya, ne, parašiau.
Gyviesiems vakar buvo tingu eiti. Kitą kartą tikrai atliksiu tą patį tiesioginiame eteryje ir palyginsiu.

Kaip purus, labai traškus

, ne, parašiau.
Gyviesiems vakar tingi eiti

Aš tiesiog nežinau, kokia ji Pakmaja, todėl paklausiau
Tai kiek gramų miltų turite duonos?

Aš tiesiog nežinau, kokia ji Pakmaja, todėl paklausiau

tai yra turkiškos mielės, labai aukštos kokybės, mūsų Rusijos rinka jų pilna.
Yra kepimui skirtingose ​​pakuotėse, mūsiškiai yra greiti, yra gėrimų padermių, tai „Pakmaya Cristal“ serija, mėnulio mėgėjams



Bet mūsų, greito (duonos gamintojams), tik mano galerijos nuotraukose iš užpakalinės pusės, bet prasmė ta pati.

Ačiū už informaciją. Tokių žmonių dar nebuvome sutikę. Saugi akimirka ir dr. Oetker, na, prabanga presuota, viskas

[Nataliya]

Nataliya, jūs tiesiog turite atidžiau pažvelgti ar google ir gauti iš parduotuvės, tai verta, patikėkite

Kodėl „intmagazinas“ jį iššifravo kaip „intymią parduotuvę“, sekundei pakliuvo į apsvaigimą. Apie tai aš galvoju?

Klaidžiosiu su mumis po parduotuves, atidžiau apsižiūrėsiu

Kažkodėl „intmagazinas“, užkoduotas kaip „intymi parduotuvė“, sekundei pateko į apsvaigimą.

Štai aš, tiesiog toks, parašiau kažkur aukščiau !!!

[Nataliya]

Nataliya, mes visą laiką turime „Pacmaya in Magnets“, taip atrodo priekinė pusė (tą patį turėjau ir galerijoje)

[Liudmila]

Liudmila, Magnetas yra tik tavo pusėje, aš pamatysiu

[Mandraikas Ludmila]

Aš kepu tokiems.



Mandraikas Ludmila, Luda, būtų įdomu palyginti su tavo. Aš turiu greitą, tu + momentinį.

Aš taip pat turiu kitokį mielių rinkinį, man iš tikrųjų patinka „SAF-Levure“, ilgoms programoms (dietinėms, mažai supjaustytoms ir prancūziškoms), o greitoms (pagrindinėms ir pan.) Geriau tinka „SAF-moment“ arba „pacmaya“. SAF momentas man atrodo „sprogstamesnis“

Norėjau nusipirkti „Saflevure“. Palyginau parduotuvės ir biure esančius. svetainėje. Jie skiriasi. Aš nusprendžiau, kad kairė ir nepirkau.



Ir kilo problemų su „Saf“ (rašiau šiek tiek anksčiau)
-------
Limak rugių nebuvo mūsų Verny ((((

[Svetočka]

Svetočka, šitaip .. tai reiškia, kad reikia palaukti, manau, kad jis pasirodys per mėnesį, na, pagal pasėlių derliaus nuėmimo ir perdirbimo logiką, man taip atrodo



Na, jūs turėsite nusipirkti už kraynyak ozone, ten yra Pudovas pagal kilogramą ir granatas - 0,5 kg.

Pyaterochka pasirodė 2 kg svorio limakas, tačiau tik aukščiausias.

[Andreevna]

Andreevna, didžiausia pirkti nėra problema, tačiau 1 rūšis (o aš kepu daugiausia ant tokių miltų), Z. ir rugiai ne visur ir ne visada

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila,
Liudočka, aš visada juos pirkdavau tik „Auchan“ ir „Attack“, bet jie nėra pėsčiomis, bet Pyaterochka aš juos mačiau pirmą kartą. Kiekviename žingsnyje praktiškai turime Pyaterochki. Į aukščiausią pažymį paprastai pridedu skirtingų sėlenų

[Aleksandra]

Aleksandra, Pastebėjau, kad vis dėlto 1 klasės sėlenų ir miltų įdėjimas vis tiek nėra tas pats, skonis šiek tiek kitoks, aš mačiau LIMAC penketuke, yra aukščiausias pažymys 7 klasėje, bet taip nėra kaip man reikia

Aš pats sau neatstovauju kitiems, namuose yra „Pakmaya“


Greitai gaunama mažose pakuotėse

[Nykštys]

Nykštys, Olya, kuo greitieji skiriasi nuo greitųjų?

[Nykštys]

Nykštys, Olya, kuo greitieji skiriasi nuo greitųjų?

Ant jų užrašyta, kad iškart tuojau pat išdžiovinkite miltus, o kitiems greitai veikiantiems reikia išankstinio hidrinimo (kaip jie vadino) vandenyje su pridėtu cukrumi ir tik tada, po atgaivinimo, sujungia su kitais fermentacijos produktais.Jei tai nebus padaryta, tada dauguma mielių kolonijos mirs nepabudusi.

[Nykštys]

Nykštys, Nieko neanimuoju. Labai gerai. Būtina perskaityti ant pakuotės pateiktas rekomendacijas.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, sprendžiant iš jūsų nuotraukos aukščiau, turite akimirką.

$ vetLana, Sveta, sprendžiant iš jūsų nuotraukos aukščiau, jūs turite akimirksniu.

Ar tu manai? Tada

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila,
Luda, žinoma, 1 klasė ir sėlenų pridėjimas į aukščiausią laipsnį, ne tas pats, bet jie nevalgo duonos 1 klasėje, srovė yra aukščiausia, todėl aš išeinu su sėlenomis. Tylėdamas.

Kol jie tyli.

Na, tai reiškia, kad taip ir turėtų būti

Aš vėl nusiminusi
Fuzzy tiesiog neveikia. Iš 400 g miltų, ne aukščiau nei kibiro vidurio, ir pirmą kartą iš to paties miltų kiekio išėjo labai aukštas gražus vyras (((
Makfa miltai, išrūgos, „Lux“ mielės. Vakar perstūmiau vandenį - rezultatas aiškus, stogas lygus, bet šiandien ką? Stogas atrodo lygus išgaubtas, tačiau visas 10 cm aukščio


Anksčiau, kai pjovėte, gabalai buvo didesnio aukščio nei pločio, tačiau dabar viskas atvirkščiai



Mielės miltų trupiniams ir vėlavimui ryte. Gal reikia ištirpinti skystyje?

Ar vadovaujatės receptu iš knygos. Kam spėti

[Olga]

Tai jau receptas. Prancūzų kalba. Tik išrūgos vietoj vandens. Ir mielės gyvos.
Arba tiesiai ant vandens ir sausoje žemėje?



Olgair tavo pūlingai aukšti, kiek miltų?

Išrūgos nebėra vanduo, jos gali būti su konservantu ar dar kuo nors, o mielės žūva, turėjau tai ant parduotuvėje nusipirkto kefyro.
Neaiškumai visada, patikrinus receptą, nepriklauso nuo miltų kiekio.
Prancūzas iš knygos savo dydžiu nesiskiria nuo manęs, todėl vidutinis

[Nataša]

Nataša, galbūt nieko, iki atmosferos reiškinių, turinčių įtakos mielėms, tai ne juokai. Gal tinklo išsiliejimas sumažėjo, bet jei didelis miestas vargu ar ... jis tuščias, bet lengvas Ir dabar mano miltai namuose įgauna drėgmę, namas yra medinis, kaimiškas, lauke drėgmė daugiau nei mėnesį yra 100%, namas tiesiog „permirkęs“ .. Yra daugybė veiksnių

Tie, kurie žino, pasakyk man, kodėl kartais pasirodo labai trupanti duona, nelygiu stogu.
Mano nuomone, tai dažniau pasitaiko ant itališkos duonos ir sumuštinių.

[Vėdrynas]

Vėdrynas, dėkoju. Aš tiesiog noriu suprasti, kas yra reikalas, ir jį pašalinti.
Nebežinau, kur dėti duoną, mano vyras prisiekia, kad man ji niežti, ankstesnė dar nebuvo suvalgyta, bet aš kepu naują. Man buvo nesudėtinga pasiekti norimą rezultatą ((((. Šiandien aš save stabdau, bet labai noriu dar kartą pakrauti duonos virimo aparatą).



Olga, šviežios išrūgos iš pažįstamos, patikrintos karvės. Taip pat patikrinau mieles. Makfos miltai, iškepti jau iš šios pakuotės. Xs, trumpai



Ir kuo ilgiau jis neveikia, tuo labiau šis purus turi tapti.
(Ne todėl, kad neišeina, sako mano vyras, įprasta duona, skani, ko tau reikia. Bet man jos reikia!)

[kaprizas23]

kaprizas23, išdžiovinkite ir padarykite duonos trupinius.

Olga, šviežios išrūgos iš pažįstamos, patikrintos karvės.

O karvei buvo suleisti antibiotikai, kurie užmušė mieles
Na, pilkite vandenį taip, kaip turi būti pagal receptą, prašau savo vyro, ir mes visi jausimės geriau.

išdžiovinkite ir padarykite duonos trupinius.

Labai teisingas pasiūlymas

Neapdorotą duoną galite susmulkinti į šviežią trupinį ir laikyti šį trupinį šaldiklyje. Panaudokite, kiek reikia duonai, įdėkite į kotleto faršą ir pan.
Tai yra, nebūtina išdžiūti.

[kaprizas23]

kaprizas23taip, aš turiu tas pačias problemas, turiu sulėtinti save, mes nevalgome tiek daug duonos

[Natalija]

Natalija, kaip malti ir kaip naudoti nedžiovintus, jie nelips.

Aš visada išdžiovinu ir trinu ant trintuko, tada išdžiovinu dėžutėje, mano krekeriai yra geresni nei duonos parduotuvėje, prabangesni, o jei po ranka nėra krekerių, bet skubiai reikia tai padaryti, tada galite susmulkinti vermešą mėsmalę

Natalija, nei malti

Šlifuokite smulkintuvą arba kombainą.

kaip naudoti nedžiovintus, nes jie nelips.

Aš visada naudoju tešlą, todėl nekyla problemų

Į faršą dedu šaldytų trupinių.
Už duoną jie šiek tiek atsistos ant stalo. sušilęs - ir pasiruošęs.

Jei atvirai, neturiu ko malti, prašau dukros nusipirkti duonos krekeriams.
Aš paimsiu jį į laivą ir sumalsiu malūnėlyje, bet nedelsdamas išdžiovink.

[Olga]

Olga, Natalija, Aš jau turiu šį duoną ir krekerius ...
Paukščius jau maitinau ir vedžiau į darbą.
Taigi bus daugiau krekerių

Na, pilkite vandenį taip, kaip turi būti pagal receptą, prašau savo vyro, ir mes visi jausimės geriau.

Aš jį išpilstysiu

[Nataliya]

NataliyaPagaminkite prancūziškai tiksliai pagal receptą, kaip tikėtasi be išrūgų.
Čia aš jį turiu ir taip neaukšta, taigi aš
Aš kepu modifikuotą receptą su visais grūdais. Tada jis tiesiai stiprus traškus

Tai tiesa, ir kodėl aš laikausi šio serumo ...
Aš padarysiu tai ant vandens.
Aš tiesiog pagalvojau, kad tai turėtų padaryti duoną dar didesnę

Tai tiesa, ir kodėl aš laikausi šio serumo ...
Aš padarysiu tai ant vandens.
Aš tiesiog pagalvojau, kad tai turėtų padaryti duoną dar didesnę

Recepte nėra cukraus, tada yra išrūgų, mielės nieko nevalgo

Net jei neturite džiūvėsėlių po ranka, bet jums jų reikia skubiai, tada galite sumalti vermelį mėsmalėje

Aš nieko nežinojau, įdomu. Bet artimiausiu metu aš tikrai negalėsiu išbandyti šio metodo, džiūvėsėliai yra krūvos.

Recepte nėra cukraus, tada yra išrūgų, mielės nieko nevalgo

Oi tikrai? O serumas jiems nepatinka, ar ne? Atrodo, kad yra daug žmonių, kurie gamina prancūzą ant serumo ir nesiskundžia. Vėdrynas, Funtik Lena ay! Kaip jūsų prancūzė apie išrūgas be cukraus?

[kaprizas23]

kaprizas23, Aš labai dažnai gaminau vanilinius krekerius. Ji supjaustė kepalą, šiek tiek išdžiovino. Vanilinį cukrų atskiedžiau pienu arba tiesiog vandeniu, kad subalansuotas skonis pagal skonį būtų galima pridėti dar šiek tiek cukraus ir druskos. Šiame vaniliniame vandenyje (arba piene) sekundei panardinau šiek tiek išdžiovintus kepalo gabalėlius. Tada ant kepimo skardos orkaitėje iki norimo parudavimo laipsnio. Vaniliniai džiūvėsiai negyveno ilgiau nei dieną, juos tiesiog suvalgydavo.

Aš paprastai keptuvėje su manų kruopomis ar polenta (arba kukurūzų miltais). Krekeriai man visiškai netinka



Paprastai turiu prancūziško serumo. Taip, receptas be cukraus ir be medaus

[Alevtina]

Alevtina, puiku! Tai yra galimybė
Vėdrynas, bliiin, kas man negerai



Beje, forume skaičiau prancūziškus receptus. Ir kažkodėl nerekomenduoju serume.

Recepte nėra cukraus, tada yra išrūgų, mielės nieko nevalgo

Tai labai didelis kliedesys !!! Mielės nevalgo cukraus, kuris yra sacharozė. Ir miltuose esantis krakmolas! Tai sacharidas, tiksliau sakant, polisacharidas. O sacharozė (disacharidas), turėdama tam tikrą kiekį, netgi gali slopinti mielių vystymąsi. Štai kodėl į kepinius reikia įdėti daug daugiau mielių nei į įprastą duonos tešlą. Išrūgose yra pieno rūgšties bakterijų, kurios duonai suteikia skonį.

kažkodėl nerekomenduoju serume.

Aš nežinau ... Aš kepu VISĄ duoną su išrūgomis, įskaitant prancūzišką.
Rezultatas puikus.
Turiu savo serumą. Jis niekada neslopina mielių ... Ir nieko netrukdo ...
Tai keista.

Mielės nevalgo cukraus, kuris yra sacharozė. Ir miltuose esantis krakmolas!

Niekam to nesakyk, ypač technologams, jie juoksis
Jei taip būtų, galutinis mielių produktas, kuris yra c2h5oh, būtų gaunamas tiesiai iš grūdų, apeinant krakmolo fermentaciją su salyklu. Krakmolo molekulė mielėms valgyti yra labai didelė.

Išrūgose yra pieno rūgšties bakterijų, kurios duonai suteikia skonį.

Mielės, nors mėgsta ryti cukrų ir jo darinius, gliukozę, fruktozę ir kt., Tačiau mėgsta gyventi rūgščioje aplinkoje, todėl išrūgos yra jų namai, tačiau jei šiame „name“ yra maisto