Duonos gaminimo aparatai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Meilė Yu]

Meilė Yu, norint pakeisti mentę, reikia pripilti kibirą vandens, kad beveik uždengtumėte mentę, leiskite jai šiek tiek pastovėti ir ji puikiai išeis. Ir kokį tiksliai Borodinskio receptą „įvykdėte“, bet apskritai ruginė duona gali būti drėgna

Borodinskis buvo tas pats iš Viačeslavo. Ir kitą kartą bandysiu užpildyti mentelę vandeniu.

[Meilė Yu]

Meilė Yu, nenurodėte savo Borodinskio recepto, todėl sunku jums ką nors parašyti.
Pateikite nuorodą į savo receptą.
Vienas dalykas yra tikras, kad mentelė nėra būtina mūsų viryklei.
Ir .. kodėl jie negalėjo to išgauti? kas nutiko?
Ar kepdami mirkėte petį?
Iš arbatinuko tiesiog užpilu truputį karšto vandens ant koto su mentelės tvirtinimu, net daug ko į kibirą neįpilu.
Ir salyklas - kaip suprantu, jūs turite omenyje fermentuotą, tai yra, jau apdorotą, neaktyvų. Jei taip ... tada salyklas nebus ir trupinio kertinis akmuo.
Jūs davėte mažai informacijos apmąstymams.
Įtariu, kad kėsinatės į labai rugių receptą. Ten palaidoto šuns reikėtų ieškoti ruginės duonos kepimo technologijoje, o ne mentelėse su salyklu.

Šiandien eksperimentavau su „šventuoju“. Kepiau ruginę duoną nauju būdu, pirmą kartą, rezultatas man patiko, bet vis tiek eksperimentuosiu ... Dabar visur pilu psylį, tad ruginė duona ją gavo.

Psyllium (sakyčiau, gysločio sėklų miltai) yra biologiškai aktyvus maisto papildas, kurio pagrindas yra vandenyje tirpios ir gerai absorbuojamos maistinės skaidulos (skaidulos), kuris sulėtina lipidų ir angliavandenių absorbciją, normalizuoja medžiagų apykaitą ir atstato insulino gamybą. Ištirpsta vandenyje, gaunama į želė panaši, neskani medžiaga. Todėl recepte miltai ir vanduo yra beveik vienodi.



330ml vandens
300 g ruginių miltų + 50 g tamsaus salyklo (negaminto),
2 pakeliai fitomucilo (2 arbatiniai šaukšteliai psilliumo),
druskos 1 arbatinis šaukštelis,
medaus 1 valgomasis šaukštas,
nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas,
1 šaukštelis sausos momentinės mielės.
Kalendra ir kmynai pagal skonį, turiu 1 valgomą šaukštą kartu.
Minkant 15 minučių, koloboko nebuvo, bet rugiams jis yra normalus, plastilinas, bet labiau „švelnus“ ar panašiai, maišytuvui tenka mažesnė apkrova tiksliai nei standartiniame recepte.
Išminkius aš ją formavau mentele tiesiai į kibirą, 2 valandas su trupučiu „rožės“ aptarnavimo režimu, žiūriu ne į laiką, o pagal pakilimo tūrį. Jis buvo kepamas 1 valandą.
Duona tikrai pasirodė, aš jau užaštrinau plutą, nelaukiau, kol ji visiškai atvės. Apačioje jis pasirodė tankesnis. Jis yra daug minkštesnis nei įprasti rugiai, tokie patys drėgni, gal reikėjo leisti šiek tiek pakilti, gal reikia kepti ilgiau, kitą kartą į kepimą įdėsiu dar 10 minučių. Apskritai, duona pakilo su geru (rugiams) išgaubtu, bet šiek tiek nudžiūvusiu stogu. Pirmąją ruginės duonos kepimo su psylliumi patirtį laikau sėkminga

Apšvietimo dabar nepakanka, jis žvilgčioja iš blykstės, bet, mano nuomone, struktūra matoma

[Liudmila]

ir kepama pagal receptą
Duonos gamintojai „Panasonic“ SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Duona tik su ruginiais miltais (Vestfalijos tipo) (Autorius Kosha) Duona tik su ruginiais miltais (Vestfalijos tipas) (Autorius Koshas)
(Elena Bo)

Oi ačiū! Panašu, kad man pavyko
Bet kokiu atveju aš su malonumu valgiau šiltą plutelę su keptu moliūgu! Ir tada retai kepu ką nors grynai juodo. O juk visiškai automatas, kas džiugina. Tiesiog pamiršau grūdus, kitą kartą būtinai įdėsiu.


Ji šiltai nupjauna, šiek tiek siekia peilio



Liudmila, šis psylliumas dažnai pasirodo temose. Ar jie parduoda vaistinėse?

[Daria]

Daria, pasirodė gana rugiai, jie visada šiek tiek drėgni, tai yra ruginių miltų savybė, todėl viskas pasirodė gerai

psyllium. Ar jie parduoda vaistinėse?

vaistinėse jis eina pseudonimu "fitomucilas" ir pasirodo brangiai, 10 paketėlių apie 300 rublių, 1 paketėlis = 1 valanda. l. Tie, kurie mėgsta psyllią ant ajero, yra kartu perkami. Iš pradžių viriau ant fitomucilo, bet dabar čia, Sankt Peterburge, mes susivienijome ir nusipirkome psyllium, pasirodė apie 700 rublių už 680 g, tai yra daug, jis taip pat lengvas. Padažus, sūrio pyragus ir kukulius iš esmės galima gaminti be miltų, tačiau reikia įpilti skysčio, kad jis suteiktų tūrį. Aš jau su juo kepiau batonus (receptą su kiaušiniu):

[Liudmila]

ir dabar mes čia, Sankt Peterburge, susivienijome ir nusipirkome psyllium, tai pasirodė apie 700r už 680gr, tai yra daug, jis yra lengvas.

Liudmila, o kur pirkote kartu, jei ne paslaptis? Imu 406 rublius. už 160 gr,
ir norėtųsi pigiau

🔗

[Katerina]

Katerina, ten kaina ir pristatymo kaina priklauso nuo kiekio, todėl jie užsisakė viską iš karto: stevisoidą ir kai kuriuos kitus dietinius produktus, o aš buvau tik psyllium. Vakare jie pažadėjo man atsiųsti adresą, aš dalyvavau pirkime - pats neužsakiau, atsijungsiu asmeniškai

Man taip pat to reikia. Turime skubiai pakeisti vyro mitybą, cukrus tapo didelis. Turiu dvi problemas: kad mano vyras sulieknėtų ir kažką veiktų su cukrumi, o sūnus - nutuktų. Kitą savaitę būsiu kita gryno rugio krosnis, išbandysiu pirmą kartą.

[yosha]

Kitą savaitę būsiu kita gryno rugio krosnis, išbandysiu pirmą kartą.

yosha, labai paprastas receptas - rugiai kaip Vestfalijos (Autorius Koshas), todėl viskas pavyks

Ačiū, nuėjai paskaityti, gal reikia ką nors nusipirkti.

Mergaitės, ar verta pradėti tokį duonos gabalėlį, jei nėra agramo ar panifarino? ... Ir tada visur šie priedai dedami į ruginę duoną.

Liudmila, prašau, duok man nuorodą į „Herb's psilum“? Ir tada aš mėgstu fitomucilą, nežinojau, kad yra alternatyvų. Dėkoju!

nuoroda į žolelių psilumą

prašau ir aš

Ir aš tik tuo atveju

Ir tada visur šie priedai dedami į ruginę duoną.

Bet Liudmila tiesiog parašė, kad nieko nededa, išbandykite!
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4568

[Merginos]

Merginos, Jau keletą metų kepu gryną ruginę duoną, nededu agramo, ekstraktų, glitimo ir t. Vienintelis dalykas, išskyrus miltus, yra fermentuotas ruginis salyklas ir prieskoniai. Bet ruginę tešlą reikia prižiūrėti, todėl aš jos nededu naktį ...
Psyllium ant Iherb

🔗

Mergaitės, ar verta pradėti tokį duonos gabalėlį, jei nėra agramo ar panifarino? ... Ir tada visur šie priedai dedami į ruginę duoną.

Aš jos nededu, dažniausiai naudoju kitus priedus, kurie, priešingai, sunkina duoną - sėlenos, džiovinti vaisiai, sezamo ir saulėgrąžų sėklos, krūva įvairių prieskonių, pomidorų pasta ir kt., Aš imu rugius ar neskaldytus grūdus. miltų ir, žinoma, duona nėra labai aukšta, tačiau nepaprastai naudinga ir man ji puikiai tinka. Aš su sonuliku kepu sodrią baltą duoną, bet taip pat be jokių „pakėlėjų“, išrūgų ir rauginto akromo. Dabar net nelaikau mielių namuose.
Kitą dieną mano mama buvo pas mus, todėl aš gaminau „greitus“ rugius, kuriuose beveik nebuvo jokių priedų - ruginiai miltai, melasa, ruginis salyklas, druska, kmynai ir kelios sėklos - duona pasirodė gana aukšta, akytas ir visai nerūgštus. Vienintelis dalykas buvo tai, kad raugas buvo kviečiai, bet kiek tų miltų yra poroje šaukštų raugo už tris stiklines miltų, kad duona būtų 95% ruginė.
Tačiau vėlgi tešlą gaminu ant išrūgų ir verdu salyklą su miltais.

[Galina]

Galina, LiudmilaAčiū už patarimą

Man buvo laikotarpis, kai kepiau su raugu, turėjau tokių pat grynų rugių, tačiau dėl to, kad gyvenu dviejuose namuose, turėjau surišti raugą, vis tiek reikia nuolat prižiūrėti. Jau metus kepu tik su sausomis mielėmis, pasirodo įvairiai, kartais stogas krenta, jei nežiūriu ir laiku neįjungiu kepimo, bet jis visada skanus, o mano vyras jau žino, kad duonos stogas nėra pats svarbiausias dalykas, jam svarbiausia, kad būtų tinkamas skonis. Tačiau atsisakius automatinio režimo, stogas nustojo griūti.Rugių tešlos minkymas ir įrodymas progoje, jei to nepakanka, tada įjunkite aptarnavimo režimą - kaitinkite apie 40 g ir žiūrėkite į pakilimą, kai galėsite įjungti kepimą.

Nusipirkau
Silpna asmenybė)))))))))))))))))))))))))))))


Jau aišku, kad jie pardavė sugedę

Aš juos turiu ant skyrybų, visi išsiskyrę. Patikrinta, burbulas, byrėti. FIG žino. Zabakhalv duonoje. Po 4 valandų sužinosiu, kaip jiems sekasi verslas.
Ateityje pasakykite man, kas žino, kokios yra skyrybos, galite naudoti ne?

Jau aišku, kad jie pardavė sugedę

Kodėl jis matomas? nematau

Kodėl jis matomas? nematau

Sausa vieta

O žmonės, taupykite !!! Aš gaminu duoną pagal mamusi receptą 2 siūlu. Daugiausia su razinomis. Aš mėtiau sėklas ir netyčia numečiau programą (((. Dabar truputį sumaišiau ant koldūnų, kad sėklos būtų įmaišytos, o kaip tada kepti?)



Kaip rankiniu būdu pavaizduoti „Rise“ ir kepti minkant?

Vis tiek ištrauktas iš krūmų ...
Šie apartamentai jums suteikiami šimtas rublių! Vienu metu aš taip pat nusipirkau visokių išbandyti dalykų. Dėl to padariau išvadą, kad kasdienei duonai, tokios


4 kepiniams pakanka 4 rublių už pakuotę, bet kurioje parduotuvėje. Jei kartais nėra ledo (aš taip pat galiu nustatyti kvapą paliesdamas), tada atsargos šiuo atveju tokios
🔗
Likusi dalis skiriasi tik per padidinta kaina - ir fffsёёёё! Duok jiems Lyuyuksy.
Vėl eisiu prie televizoriaus ant sofos

Liukso numeriai kainuoja 13 rublių. už 100 gramų

Liukso numeriai kainuoja 13 rublių. už 100 gramų

... bet ne geriau už mano

Taigi, radau ženklą, kur procesai šiame režime yra suplanuoti minutėmis. Ji iškvėpė. Atrodo aišku, kaip elgtis. Lieka tik vienas klausimas, ar pakilimo metu turėtų būti šildymas? Jei taip, kaip tai padaryti? Šiek tiek kepa? Kaip daznai?

Man buvo laikotarpis, kai kepiau su raugu, turėjau tokių pat grynų rugių, tačiau dėl to, kad gyvenu dviejuose namuose, turėjau surišti raugą, vis tiek reikia nuolat prižiūrėti.

Aš naudoju kvietinę raugą, tirštą, kaip gerą kaimo grietinę, nes ji rūgsta daug lėčiau, ilgiau negenda ir yra puikiai konservuota: vieną šaukštą raugo 200 ml tapperverio. Stiklainį pabarstau šaukštu sausų miltų ant viršaus, uždarau dangtį ir dedu į apatinę šaldytuvo dalį. 10–14 dienų ji ramiai miega, oksidderuoja ir nemiršta.
Jis gana greitai atgyja - įpilu porą šaukštų išrūgų, išmaišau ir padedu į šiltą vietą, po dviejų valandų turiu pusę skardinės energingo aktyvaus raugo, norinčio dirbti.

Liukso numeriai kainuoja 13 rublių. už 100 gramų

Net 12, pakuotė puikiai padalinta į 8 gabalėlius, kurių kiekviena yra apie 12,5 g, o tai yra net daugiau nei 10 kepinių.
Anksčiau, kol nesusigundžiau raugu, kepiau tik ant jų, puikių nuspėjamų mielių.

Na, jūsų 4 rubliai už 50 gramų, o šie - 13 už 100. Iš principo apytiksliai tiesa))

Velnias, aš visi su savo duona ...
Arba išimkite iš HP ir įdėkite į orkaitę po lempute?

Šiek tiek kepa? Kaip daznai?

[Vitalijus]

Vitalijus, mes neturime kitų. Džiaugčiausi turėdamas ką nors kito, o ne „Lux“, bet ne)

Ol, ką tai reiškia? Ar negalite pasakyti?))) Ar tylėsite kaip partizanas?

Velnias, aš visi su savo duona ...
Arba išimkite iš HP ir įdėkite į orkaitę po lempute?

Yra aptarnavimo režimas. Yra šildymas. Privalau spausti klavišus, nepamenu, kurie, yra tokia tema

Ol, ką tai reiškia? Ar negalite pasakyti?))) Ar tylėsite kaip partizanas?

taip, leisk jam stovėti, kol pakils, 30 laipsnių yra ideali vieta

Arba išimkite iš HP ir įdėkite į orkaitę po lempute?

Tokio atvejo nebuvo. Kiek pakyla per kelias minutes? Jos, aš neapgaudinėčiau savęs su rūpesčiais, bet prie akumuliatoriaus (ar kaip jūs po lempute orkaitėje) ir orkaitėje kepčiau.

[Nataša]

Nataša, Taip pat prisimenu kažką apie paslaugą. Perskaičiau. Bet kur?

[Nataša]

Nataša, Taip pat prisimenu kažką apie paslaugą. Perskaičiau. Bet kur?

Negaliu duoti nuorodos. Temose apie „Panasonic“ yra tema „šiltas režimas“.

„Šiltas“ bandymo pakilimas „Panasonic SD-2501“ aptarnavimo režimu

Trumpai tariant, ji 20 sekundžių įjungė kepimą, paliko tešlą. Nenorite traukti pirmyn ir atgal.Pagal programą 60 minučių Pabudimas, tada pabudimas, tada pabudimas 20 minučių, pabudimas vėl ir paskutinis pabudimas 50 minučių ir kepimas



Vitalija, ačiū !!!!



Viskas, įjungtas režimas. Valio !!!

[kaprizas23]

kaprizas23, Turiu šį aptarnavimo režimą, nuolat naudojamą, labai patogu!
Ką tik grįžau iš apsipirkimo, esu tokia laiminga, nusipirkau naujų „Volodarskaya“ ruginių miltų iš Nižnij Novgorodo srities 1,8 kg už 45 rublius.

O toje pačioje „bendrojoje parduotuvėje“ aš už 40 rublių išplėšiau aukščiausios rūšies 2 kg Altajaus kviečius už 40 rublių, baltymų - 12 g / 100 g, 6 medalius

Apskritai dabar esu tokia laiminga, matyt, kaip gerai maitinamas dramblys

Dabar esu tokia laiminga, matyt, kaip gerai maitinamas dramblys

Kiek mums, merginoms, reikia laimės? Nusipirkite porą kg skanių miltų

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Aš turiu tą patį dabar, Altajaus, kuris. man patinka
Aš tik dabar improvizuoju apie tai))
Oi, kas tai veiks, kas veiks

[caprice23, Nataša]

caprice23, Nataša, ten viskas pasirodys tiek medalių, kad ji pati turi minkyti, stovėti ir kepti
Ir aš ilgai neatėjau į tą parduotuvę, įprastą kaimo „generalinę parduotuvę“, kur parduodama viskas, pradedant pašarais galvijams, baigiant namų apyvokos reikmenimis, ir viskas yra vieno kambario buto rajone .. Toje pačioje vietoje nusipirkau šaldytą skumbrę.

Pagal receptą viso to turiu 150 g. Likę miltai yra rugiai ir neskaldyti grūdai. Netrukus jis bus iškeptas. Aš jums parodysiu, kas nutiko

[kaprizas23]

kaprizas23, mes laukiame

Uh Huh!

Čia! Su pasauliu ant stygos-2. Nuo mamusi

Duona „Su pasauliu ant virvelės“ - 2, „Panasonic“ duonos virimo aparate. (mamusi)

Gražus berniukas!



O ir kankinausi „Basic“ režimą įgyvendinti rankiniu būdu. Dabar tarnybinis šildymas, tada keli maišytuvo pasukimai ant picos, tada vėl šildymas, tada vėl pica. Pirmą kartą taip))
Nusifotografuosiu vėliau.
Čia.


Vienintelis mano priedas yra šaukštas nerafinuoto sezamo)