Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ir tai negalėjo būti garsiausia bulvių liga?

Vargu ar. Kai susidūriau su užterštais miltais, pirmąją dieną duona buvo visiškai normali. Ir kvapas, ir skonis. Antrą dieną nelabai atsimenu, bet trečią dieną atsirado nemalonus mielių kvapas, o trupinys tapo lipnus ir tepamas.

Viskas gali susirgti. Ir pienas, ir miltai, ir išrūgos ... ir pažengusioje ligos stadijoje jis matomas iškart, o pradiniame etape prasideda būrimas.

Jei karvės buvo gydomos antibiotikais arba buvo pakeistas pašaras, ar įvyko veršiavimasis - gal kas kita .. pienas ir išrūgos gali įgauti šalutinį skonį, tai gali būti nepavojinga sveikatai, tačiau suteikti skonio ar kvapo. Miltai gali susirgti ne tik bulvių liga, tokių skilimų yra daug.

Ką turiu omenyje. Taip, gerai, išbandykite kiekvieną ingredientą pagal skonį, kartaus ar ne, kvepiančio ar ne?
miltai neturėtų būti kartūs ir turėti supuvusio kvapo. Jis yra šviežias ir apskritai malonus skoniui, o gulėti - tiesiog neskanu. Paukščiams reikia negailestingai atiduoti trauktinę
Šviežios išrūgos paprastai yra skanios, o pasenusių išrūgų skonis yra beskonis, tačiau jos neturėtų dvokti. Kruopščiai laižykite - taip pat neturėtų būti kartaus skonio.
Gali būti kairiarankių mielių, kažkada susidūriau su tokiu atveju. Mielės buvo suteptos, nors jos kvapas buvo normalus. Kaip vėliau sužinojau, tai yra, jei vėl perdirbsite pasenusius - tai yra, gamintojas apgavo.

Iš esmės kiekvieną ingredientą reikia ištirti ir paragauti.

Tada turime prisiminti, kad CH yra ypatingi miltai. Tai yra viso grūdo grūdai su visais aliejais, kurie gali supūti, ir su daugybe aktyvių fermentų, kurie yra skanūs žmonėms, bet ardo glitimą.
Jei per daug eksponuosite duoną su CZ - nieko gero nebus. Ten suirs glitimas, kuris bus išreikštas priešingu duonos skoniu.
CZ, kaip taisyklė, negali būti traktuojamas kaip c. su. Fermentacija yra trumpesnė ir šaltesnėmis sąlygomis minkymas yra švelnus.
Net paprastas CZ pridėjimas keičia duoną. Veikliosios CZ medžiagos iškart pradeda atakuoti bendrą glitimą ir kyla klausimas, kiek jis atlaikys.
CP aktyvumas priklauso nuo miltų partijos, nuo sezoninių CP augimo sąlygų.
Kvapo nebuvimą ar neskoningą duonos poskonį galima paaiškinti tuo, kad CZ pavyko pasiekti pradinę savo destruktyvaus poveikio liniją. Tai yra, aš dar ne viską padariau, bet tai jau pastebima.

Tai reiškia bandymą pakeisti maišymo sąlygas į trumpesnes ir švelnesnes mechaninio įtempio ir temperatūros atžvilgiu.

ai ... daugiau.

Serumas + CH = žudymo jėga aktyvumo atžvilgiu. Serumas sustiprina CZ poveikį. Mielės geriau ir aktyviau fermentuojasi išrūgose ir CH.
Apskritai, naudojant šią artileriją, reikia prižiūrėti duoną. Kad nesurūgtų, nestovėtų.
Sunku pasakyti, kas tiksliai įvyko, Nataša.
Arba režimas pasirodė ilgas ir labai šiltas, CZ sugebėjo sugadinti duoną.
Arba ingredientas pradėjo blogėti.
Arba mielės, suvalgiusios saldumynus, raugino duoną.

Galite išbandyti dietinį kepimą, o ne pagrindinį režimą. Dietinė yra šaltesnė ir minkštesnė.
O kas blogai jūsų stogui? jei gerai, palikite tą patį mielių kiekį, kitaip šiek tiek sumažinkite jų kiekį.

CZ .. kas parašyta fig. Parduotuvėje jie galėjo jį laikyti šalia akumuliatoriaus. Laižyti ją. Jei ji yra karti ar bjauri, eikite į šiukšlių kaupą.

[šv]

Aš naudoju rugius ir kepu. Aš ką tik perskaičiau, kad koreguojant temperatūra gali per daug pakilti. Vis dėlto rytoj bandysiu nuvesti jį į remontą, kad ir ką jie pasakytų.

Ką jie pasakys? Pagal šio režimo instrukcijas reikia kepti iš 500 gramų miltų, o jūs turite tik 400, todėl gali būti perkaitimas.Nors, jei turite papildomo laiko, jėgų ir nervų, į servisą galite važiuoti su virykle.

Iš pradžių duona pasirodė normali (nors jaudinausi, kad ji nėra aukšta

Ar duonos gamintojas naujas? Galbūt iš pradžių jos atspalviai dar nebuvo sukurti ir mažiau sušildyti. Dabar jie išsivystę ir perkaitę, nes miltų šiam režimui nepakanka. Patikrinkite standartinį šios programos receptą.

Receptas iš instrukcijos:

2 šaukštai sausų mielių
250 gr rugių miltų
250 gr kvietinių miltų
2 šaukštai druskos
2 šaukštai cukraus ar medaus
2 šv l augalinis aliejus
340 ml vandens (pagal instrukcijas 360 ml yra daug jūsų miltų).

Režimas: ruginė duona.

Kepiau dar vieną su daugiau cukraus ir mažiau druskos.

cukrus suteikia mielėms švelnumo, kuris subręsta anksčiau nei programa, todėl per didelis poringumas ir įgriuvęs stogas.

Jaučiu kvapą, kad „Varvarki“ verčia tešlą ...
Nataša yra teisi, sakydama: Gali įvykti perkaitimas ...
Aš tiesiog nesuprantu, kodėl jūs neiškepiate to paties kepalo ant Maino su 1 šaukštu mielių. Ir viskas ant rugių, bet ant rugių ...
Patariau popiet ... ant Maino ...

[Varvarka]

Varvarka,
Nesu maišytų duonos specialistė. Taigi tik apie procesą.

Duonos purumas, pakilimo laipsnis priklauso tik nuo kvietiniuose miltuose esančio glitimo (kviečių glitimo). Tai jis, kaip ir paprastoje kvietinėje duonoje, turi klajoti, išsitiesti į 3D rėmą, ant kurio molis pakabins kaip mėsa
ruginiai miltai - kurie visiškai neturi galimybių pakilti. Jokio glitimo ten, netvarka.
BET
tai aktyvus molis su medžiagomis, kurios mėgsta purvinus kvietinius miltus, sunaikindamos jo glitimą.
Nešvarumo laipsnis, tai yra aktyvaus kviečių glitimo naikinimo stiprumas, priklauso nuo perkamų ruginių miltų savybių, tai yra nuo rugių perdirbimo sezono.
Pati šia prasme kenksminga tapetai Ruginiai miltai.
Todėl jei mišri duona nepasirodo didelė, vadinasi, kviečių glitimas neturi pakankamai jėgų pakelti duoną.
Duona, kurios dalis yra 50x50, yra ribinė duona.
Jei proporcija 60x40 kviečių / rugių paprastai sėkmingai ritasi be papildomų šokių, tada
50x50 jau ... pilnas pūkų. Gali pareikalauti papildomų pastangų.

Esant tokiai situacijai, patarčiau kvietinius miltus stiprinti pridedant sauso glitimo (ar net panifirinas yra glitimas su priedais), arba naudoti stipresnius kvietinius miltus, arba padidinti kvietinių miltų dalį jo padidėjimas.
Kviečių atsparumą galite padidinti sumažindami žalingą rugių aktyvumą, pridėdami rūgščių, tokių kaip kefyras, alus.

Kad pakaktų glitimo, kad būtų galima atsispirti rugių priedo žalingam poveikiui.

Anksčiau ji dirbo šia tema, tačiau dabar ne - reikėtų prisiminti, kad miltai yra gyvas organizmas. Tai yra iš tos pačios serijos, kurioje anksčiau pienas ir sviestas buvo skirtingi. Taip .. tiesa, miltų kokybė, aktyvumas, stiprumas priklauso nuo sezono, nuo partijos iki partijos. Šiame gyvenime praktiškai nėra nieko nuolatinio.
Nereikėtų tikėtis nuolatinio poveikio, bet ieškoti priežasties ir ją pašalinti.

Kalbant apie druską, cukrų.
Druska labai pastebima duonoje. Druskos įdėjimas teigiamai veikia glitimą ir jį stiprina. Perteklinė druska nemėgsta mielių, ji slopina jų darbą.
Todėl druskos sumažėjimas negalėjo duoti daug teigiamo efekto. Jo nepakanka, kad mielės galėtų reaguoti, tačiau glitimas be druskos yra blogas.
Cukrus mėgsta valgyti mieles.
Jei cukraus padidėjimas turi teigiamą poveikį, tai reiškia, kad jūs pradžiuginote mieles ir jos pradėjo aktyviau veikti, tai yra, purenti duoną.
Bet jūs turite tą patį kiekį cukraus ir mažiau mielių.

Kalbant apie cheminį cukraus poveikį? na, nieko tikrai negalima atmesti, bet tai turi būti LABAI cheminis cukrus, kad duona būtų sugadinta tokia maža doze.

Ką pastebėjai?
Pirmą kartą persijungėte į pagrindinį režimą ir gavote blogai paskendusį stogą. Teisingai padaryta išvada: fermentuota. Bet veltui jie kaltino visas mieles.
Jie dirbo puikiai, tačiau kviečių glitimas nelaiko dujų, todėl jis atsisėdo.

Jūs tęsėte rugių nustatymą (mažiau minkymo ir vieno minkymo) su mažiau mielių ir mažiau druskos.
Jūs vis dar turite tą patį glitimo silpnumą, druskos pagalba sumažėjo, tačiau padidėjimas šiek tiek pagerėjo.
Na, žinoma, silpnas glitimas buvo mažiau susuktas ir mažiau ištemptas, ir jis atlaikė šiek tiek geriau.
Tačiau sumažėjus mielių, mūsų atsilaisvinimas yra silpnesnis.
Išsinešimas: Jūs turite sustiprinti kviečių glitimą arba sumažinti žalingą ruginių miltų poveikį, o ne tik sumažinti mieles. Priešingu atveju su ta pačia sėkme galite jų visiškai atsisakyti - tada niekas apskritai nieko netemps, vadinasi, jie nenukris

Kurį režimą turėtumėte pasirinkti?
rugiai ar lyguma.
Rugiai atsižvelgia į ypatumus, kad ruginiai miltai labai susilpnina glitimą ir kad ruginiams miltams visiškai nereikia minkyti. Šis režimas skirtas ne puriai duonai, bet toms, kuriose vyrauja moliniai ruginiai miltai, o kvietiniai miltai nesirūgsta tinkamai ir duonos nepakelia. Kur jis prikaltas ir jei jį apgausi, tada tik vieną kartą.

Šis receptas yra 50:50. Tai reiškia, kad kviečiai gali maksimaliai atsiverti. Tai yra, reikia ir fermentacijos, ir minkymo. Tokiai kompozicijai geriau pasirinkti pagrindinį režimą, gerai kviečių stiprinimas, jei rugiai yra per aktyvūs. Šiuo režimu poveikis miltams yra stiprus, todėl jis turi būti labai stiprinamas.

Galite šiek tiek pasilikti ant rugių mažiau bet ir stiprinant glitimą. Bet pakeliamas ir, svarbiausia, nesitikėkite skonio kaip pagrindinio. Nepakankamai ištirtas kviečių komponentas duos supaprastintą duonos skonį.
Todėl .. sustiprinkite (pagal pasirinkimą: padidinkite kiekį, pakeiskite į stipresnį, įpilkite sauso glitimo) kviečių, duokite šiek tiek rūgščios terpės arba sumažinkite truputį ruginių miltų - kaip tik norite.
Jei norite išgauti maksimalų skonį ir tūrį iš kompozicijos: pasirinkite pagrindinį režimą, bet kviečius reikia atnešti į galvą.
Minimalus dalykas yra grįžimas prie rugių, tada galite paprasčiausiai sumažinti ruginių miltų kiekį iki virškinamų.

Varvarka, nurodėte
vidus beveik visada blogai iškepęs.
tai labai svarbus simptomas. Drėgnas trupinys yra tiesioginė ruginių miltų ardomojo poveikio pasekmė. Jūsų tandeminiame kviečių rugyje rugiai stipriai žudo kviečius. Ir kuris iš jų yra toks blogas: arba kviečiai yra per silpni, arba rugiai yra per aktyvūs - to negalima tiksliai pasakyti.
Praktiškai būtina pakeisti proporciją ir sekti efektą. Na, aš jau parašiau traktatą aukščiau.



Ir, žinoma, galite apeiti paslaugas, jei ne tinginystė. Na, o jei tingite, tada geriau pradėti išbandyti techninės priežiūros vadovą?
Arba kepkite duoną grynų kviečių pagrindiniame režime. Paprastai „Panasonic“ nepavyksta tik VIENAI programai. Jei pagrindinė duona yra puiki, tada orkaitėje yra 99,9 proc.
Labai neapdairu daryti išvadas apie duoną su kompozicijoje esančiais ruginiais miltais. Tai problemiška duona. Jūsų duona netgi viršija 40 procentų rugių, o tai dažnai garantuoja sėkmę.

o eksperimentų metu geriau praktikuotis vienu režimu. Taigi labiau pastebima, kas tiksliai ir kaip tai veikia.
savo pranešime šokinėjote tarp pagrindinių ir rugių .. apsunkindamas rezultato interpretavimą.

Nataliya,

Aš vis dar pažvelgiau, o jūs kišatės į subtilų baltumą su centrinio užrakto sistema. Šie miltai yra tiksliai švelnūs ir silpni, jie gali suteikti nesąmonių rankiniam minkymui ir stipriam HP. „Panasonic“ su tuo susidoroja, nes viryklė yra gana švelni.
Tiesą sakant, su šiais miltais turėtumėte gauti skanesnį prancūziškų ir dietinių režimų variantą.

Ji nemėgsta būti minkoma uodegoje ir kriaušėse, kaip ant pagrindinės.
Ir tai nesuteikia jums tūrio, nes jo stiprioji pusė yra tik subtilaus skonio. Šie miltai taip pat puikiai tinka minkyti rankomis.
Į šiuos silpnus miltus įdarėte aktyvią centrinio užrakto sistemą. Gana ji galėjo jums užsiimti verslu.
Koks tai buvo režimas?
Žiūrėk, iš esmės šios kančios galėjo neišlikti dėl centrinio užrakto. Ir ilgai neleiskite fermentuotis su CH. Išbandykite vidutinės dietos režimą. Ir be jo žinios: viską sumaišykite ir leiskite jam sėdėti iki ryto. Tokie žaislai paprastai nesuvyniojami su centrinio užrakto sistema.

[Lena]

Lena, kepta, taip, ant „Tender White“. Pagrindinis režimas (rūšinis), bet su išankstiniu maišymu. Nuo vakaro iki ryto išėjo. Stogas gražus, bet neaukštas.Juk 2 šaukštus c. h. Padėk.

Paragavau visko, niekas neskanu kartaus. Serumas yra tik rūgštus, tačiau jis kvepia normaliai.

Ir šiandien aš kepiau be išankstinio maišymo, prancūzišku režimu, receptą iš prancūziškos duonos instrukcijos. Ant vandens, ant „Tender White“. Ir ji buvo nusiminusi. Stogas gražus, išgaubtas, bet apskritai žemas. Žemiau pusės kibiro. Kepta iš 400 g miltų. ... Išspaudžiate trupinį - jis atsitiesia atgal, bet nėra erdvus. Subtilus, bet putlus. Mano vyrui tai nepatinka, jis nori oro.




Gal ji, ši Snieguolė? Pirkti „MacFoo“ ir nusiraminti?

P.S. O vakar kepiau picą. Ant miltų picai Svarų ir ant mielių picai. Trumpai tariant, bloga diena. Sumaišytas ant picos. Tada ji suformavo picą, laukė, kol ji padidės, laukė figų (atrodo, kad namuose šilta). Taigi galų gale įstumiau jį į orkaitę. Iš pradžių atrodė, kad kyla, o po to truputį nukrito. Ji buvo iškepusi, bet tešla man visai nepatiko, ji buvo kažkokia kieta. Gal reikia minkyti picą pagrindiniu režimu?
O gal mielės čia vaidino blogą vaidmenį? Niekada anksčiau nevartojau. Kažkas, ką pastaruoju metu buvau susinervinęs, čia negerai, kartais ten. Bet man dabar reikia kažko, kas būtų puiku ir jokiu kitu būdu ...

Itališkos duonos



Čia yra tiesioginė pakilimo nuo grimzlės priklausomybė,
Vienoje pusėje visada yra kupra, kai naktį palieku pravirą langą. Krosnis yra už dviejų metrų, o priešingoje pusėje esanti kuprelė jau pradėjo ją pastebėti.

[Nykštys]

Nykštys, ir nuotrauka, kur saldumynai? O kaip su receptu?



O, viskas pasirodė)))) Kaip aukštas !!! Aš pavydžiu baltojo pavydo! Gražus yra paprastas!

O kaip su receptu?

Tiesiog pastebėjau klausimą.
Mielės 1 šaukštelis
Miltai 500gr
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 1 arbat
Alyvuogių aliejus 3 šaukštai
Vanduo 310ml.
6 programa - dietinė

6 programa - dietinė

Kodėl dietinis, ką jis duoda? Ir ačiū už receptą
O kokie yra jūsų miltai ir mielės?

Kodėl dietinis, ką jis duoda? Ir ačiū už receptą
O kokie yra jūsų miltai ir mielės?

Miltai „Kuban premium“ su dideliu baltymų kiekiu
Pakmaya mielės

Aš kepiau šią duoną iš Stary Oskolskaya ir man atrodė, kad bandelė per plona, ​​būčiau sumažinusi vandens kiekį, tačiau šį kartą ne viską žiūrėjau pagal receptą su laikmačiu.

mažai mielių režimas?

Žodis „Mažai mielių“ mane įsiutina !!! Tiesiai ...
Žmonės! Na, tokio režimo pavadinimo nėra nei byloje 2501, nei knygoje ...
Dar kartą tiems, kurie yra TANKO ... Kurį režimą jūs visi vadinate „Low-mielėmis“ ... Ir svarbiausia, KODĖL?

Aš turiu dietą, vieno grūdo ~ ką tu galvoji (noriu neatsilikti nuo komandos)))

[mamusi]

mamusi, Rita, 2511 m., Ji parašyta ant kūno. Nusifotografuosiu vėliau

Daša, paimk 2511.
Dažnai naudojamos mažai mielės

... na ... vėl !!!!

[Rita]

Rita, mažai mielių - puikus režimas, kaip ir viskas apskritai su „Panasik“. Aš jos neturiu .... Šiaip ar taip išeinu, bet neatkalbinsiu. Aš esu 2512 arba 2511 m

[$ vetLana]

$ vetLana, Turiu šiuos dalykus:

Rita, 2511 m. Rašoma byloje. Nusifotografuosiu vėliau

Taip, tai skirtumas (išskyrus mielių dozatorių) tarp 2501 ir 2511 ...



fffuntic, Lenaaaa ir ksk, kuriuos mėgdžioji ... uh ... Šitas mažai mielių namuose?
Mokyti ...

ir aš tokių turiu

Žodis „Low-mielės“ mane įsiutina !!! Tiesiai ...
Žmonės! Na, tokio režimo pavadinimo nėra nei byloje 2501, nei knygoje ...
Dar kartą tiems, kurie yra TANKO ... Kokį režimą jūs visi vadinate „Low-mielėmis“ ... Ir svarbiausia, KODĖL? (Dieve, kur ši jaustukas trenkti galvą į sieną?)

taigi mes kalbame apie 2511 m

[Daša 001]

Daša 001, Daša, aš puikiai supratau ...


kaprizas23, Tai kas? Viskas kaip mano. Bet turiu ir rugių.

Nykštys, o, DABAR matau !!!)))
Kad tai oficialus režimo pavadinimas. (Maniau, kad tai yra „šnekamoji“ grynai kai kurių režimų „Panaslnik“ pavardė. Ir bandžiau atspėti, kuris iš jų?
Aš jo neturiu ir man nereikia! Sutrumpinta. Ačiū!

[mamusi]

mamusi, gerai, mano antrasis režimas yra pagrindinis mažai mielių!
Neturite))

[Margarita]

Margarita, labai skani duona, mielės iš tikrųjų yra pusė įprastų režimų.
Ir visų mėgstamiausi viso grūdo miltai.

Tikrai ne! Ir ... nafig! Aš tai padarysiu. Aš myliu savo Panasichku !!!
Aš dažnai naudoju rugius.
Na, jūsų mažai mielės, ką jis sugeba padaryti taip ypatingai?
Ko negaliu padaryti prancūziškai ar dietiškai?

[Nykštys]

Nykštys, o jūs bandėte kepti ant mažai mielių su iš anksto sumaišytais, o vėliau vėluodami nakčiai? Ką iš karto įmaišyti mieles iš anksto maišant?

Na, o kaip su mažai mielių turinčiu WPS, kuo jis ypatingas?
Ko negaliu padaryti prancūziškai ar dietiškai?

Man taip pat įdomu)

[Ritus,]

Ritus,
na, bet kokia imitacija nėra originalas. Yra du būdai, kaip naudoti nedidelį mielių kiekį.
1. Mažiau jų dėti ir kvailai pailginti fermentaciją. Tai yra mūsų išankstinis mišinys su mielėmis. Tiesą sakant, mes taip pat galime tai pavadinti „mažai mielėmis“, mes, kaip mums patinka, pailgina fermentacijos laiką sumažindami mielių kiekį. Mielių yra mažiau ir duonos skonis yra geresnis.
Bet kadangi tešla prieš minkymą sėdi kambario temperatūroje, o ne kaitinama, tada mūsų „mažai mielės“ turėtų būti daug ilgesnės nei automatinės mašinos.
Tai yra, mes galime imituoti skanų mažai mielių. Jei pageidaujama, mielių yra net mažiau nei programinės įrangos, tačiau bet kokiu atveju tai užtruks ilgiau.

2. Tai padidins fermentacijos temperatūrą. Tada nedidelis mielių kiekis pradeda arti taip stipriai, kaip didelis kiekis žemoje temperatūroje. „Panasonic“, kaip suprantu, nuėjo šiuo keliu. Jis šiek tiek pailgino fermentaciją ir fermentacijos metu padidino temperatūrą.
Šis režimas yra stipresnis nei dietinis pagal savo poveikį miltams ir yra šiek tiek karštesnis. Bet padidėjęs nedidelio mielių kiekio aktyvumas šiltomis sąlygomis laiku suteikia pranašumą.

Ir kiek skanesnė ši duona nei ant pagrindinės - norėčiau pažinti save. Merginos... ar skirtumas tikrai stiprus?

Thumbelina, ar bandėte kepti ant mažai mielių su iš anksto sumaišytu mišiniu, o vėliau per naktį? Ką iš karto įmaišyti mieles iš anksto maišant?

Ne, aš nebandžiau, tik pagal instrukcijas
, visiškai patenkintas

ant mažai mielių su išankstiniu minkymu bandė kepti, o po to vėluodamas per naktį? Ką iš karto įmaišyti mieles iš anksto maišant?

Kepiau. Iš anksto pakuokite 5 minutes. Aš uždarau kibirą su plėvele ir salėje. Aš kepu kitą dieną.
=============
Pridėkite nuotrauką

Na, o kaip su mažai mielių turinčiu WPS, kuo jis ypatingas? Ko negaliu padaryti prancūziškai ar dietiškai?

Na, prancūzas yra labai ypatingas. Ir duona ant mažai mielių, mano skoniu, yra panaši į duoną ant Maino, bet kažkokia brandesnė ir aromatingesnė dėl ilgo fermentacijos. Programa trunka 4 valandas ir 50 minučių.
Ne, gerai, jūs galite išsiversti be jo, bet jei taip - kodėl gi ne naudoti?

Apie mieles Saf-momentas. Kepiau juos dvejus metus - viskas buvo gerai. Ir tada blogieji buvo sugauti, duona nepakilo.
Aš pradėjau kepti ant turkų Pakmaya. Visada gerai. Tačiau pastaruoju metu tik dr. „Oetker“ (man patiko) ir „Saf-moment“ (tai yra normalūs), bet kadangi jau turėjau su jais problemų, stengsiuosi jų nepirkti.

[Nataliya]

Nataliya,

Norėjau jums pasakyti: jus riboja miltų galimybės. Priešingu atveju panetonas būtų kepamas iš bet kokių miltų, bet ne - jums reikia itališko supertvirtojo su baltymu nuo 11 metų.
Sodrumas didėja priklausomai nuo drėgmės kiekio miltuose. Galite pagaminti puriausią koloboką, kaip kablelį, ir pasiimti mieles tiesiai ant krašto. Tai duos didžiausią duoną pagal miltų talpą. Bet tik pagal savo galimybes. Iš minkštos baltos duonos gauti guminės duonos tiesiog neįmanoma - glitimas yra per švelnus.
Todėl pabandykite minkyti esant maksimaliai mielių kiekiui, jei jo drėgnumas yra ribotas, jei jums nepatinka, pakeiskite miltus.
Arba pabandykite sustiprinti sausu glitimu ar kiaušiniu voverė.

Nieko negaliu pasakyti apie picos miltus. Niekada negali žinoti, ką gamintojas apgavo.
Teoriškai jis turėtų būti stipresnis nei įprasta ir reikalauti labai ilgos ir stiprios partijos. Pica mielės turėtų pakeisti savo stiprumą ne elastingumo, o pailgėjimo kryptimi. Yra keletas priedų.

Kaip šie du konkretūs ingredientai veiks kartu ..o figos žino.
Būtina paklausti gamintojų, kokius miltus jie rekomenduoja šios rūšies mielėms, o iš miltų gamintojo - ar reikia naudoti specialias mieles?
Negaliu jums nieko pasakyti apie miltus ir mieles, kurių nenaudojau. Aš tik žinau, kad abu ingredientai turi charakterį

[Lena]

Lena, o ačiū labai už atsakymą !! Aš tik laukiau, laukiau, jaudinausi, kad mano klausimas buvo pamestas krūva naujausių žinučių
O kiek mielių yra didžiausias? Pavyzdžiui, 400 g miltų.



Klausimas apie mieles. Daktarui Oetkeriui reikia 2 kartus daugiau nei saugaus momento, ar ne? Ant paketėlio tiesiog parašyta, kad saugus momentas yra visas pakelis 1 kg miltų, o daktaras Oetker - pakelis 500 g miltų. Jų skaičius maišeliuose yra vienodas (jei neklystu).

Kepiau. Iš anksto pakuokite 5 minutes. Aš uždarau kibirą su plėvele ir salėje. Aš kepu kitą dieną.

kad man netinka. Aš turėčiau iš anksto sumaišyti vakare prieš eidamas miegoti ir tada vėluodamas rytinę duoną))

Na, asmeniškai aš kažkaip nuolat suprantu, kad mielių norma ant pakelių man rieda tik kepant, o ant duonos geriausiu atveju imu pusę ar net trečdalį. Bet šimtus metų nenaudojau sausų, sėdžiu liukso kambaryje, todėl man sunku ką nors patarti. Geriau leiskite atsakyti patyrusiems mergaitėms arba mūsų berniukams
Rinkinyje norėčiau gauti 8 g liukso paketo - man tai yra didžiausia mielių, esančių duonoje, riba iki 400 g.

[Lena]

Lena, Aš gerai suprantu, jei aš darau išankstinę partiją ir tada atidėliojau rytą, ar galiu įdėti mažiau mielių, nei jei aš iškart pradėčiau programą? (Tai nėra mano balti miltai, bet aš jais paprastai domiuosi)



ir ant gyvų mielių taip pat galima iš anksto sumaišyti? Man paprasčiausiai patogiausia kepti ryte iš anksto maišant. Dieną darbe aš neturiu laiko vakare. Tada atrodo, kad bandelė susekta ir duona paruošta tinkamu laiku. Pusryčiams, drungnas traškus))

Pokalbis apie „Panasonic“ duonos aparato modelio pasirinkimą persikėlė į temą

„Panasonic“: noriu papildyti gretas, bet abejoju ... # 1052

[Lena]

Lena, Aš gerai suprantu, jei aš darau išankstinę partiją ir tada atidėliojau rytą, ar galiu įdėti mažiau mielių, nei jei aš iškart pradėčiau programą? (Tai nėra mano balti miltai, bet aš jais paprastai domiuosi)



ir ant gyvų mielių taip pat galima iš anksto sumaišyti? Man paprasčiausiai patogiausia kepti ryte iš anksto maišant. Dieną darbe aš neturiu laiko vakare. Ir tada atrodo, kad bandelė susekė ir duona buvo paruošta tinkamu laiku. Pusryčiams, drungnas traškus))

Kuo daugiau mielių, tuo intensyviau jie valgo ir išsiskiria daugiau dujų, kurios atpalaiduoja glitimą. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo intensyvesnis šis procesas vyksta.
Tai reiškia, kad glitimas yra ištemptas dujomis ir gali suplėšyti be viršaus. Jei vis dėlto pakilimas yra toks, kad jis yra ties galimos ribos be plyšimo riba, tai vis tiek mes jau susiduriame su pailga plona elastine juosta, kuo plonesnė, tuo ilgiau fermentacija kaupiasi dujoms. Todėl mašinai pradėjus intensyviai kištis - sukti - ištempti jau rafinuotą glitimo gumą, ji gali ją suplėšyti, jei fermentuojant silpnuose miltuose šis glitimas tapo per švelnus.

Todėl ilgai stovint būtina apsaugoti glitimą. Tai yra, tešlą laikykite stovėdami šaltesnėmis sąlygomis, kad pridėtos mielės nekvėptų, pumpuodamos dujas, o tiesiog tyliai snaudžia, laukdamos pagrindinės partijos šiltoje vietoje. Tada galite įdėti įprastą kiekį - jie vis tiek veiks pagrindinėje programoje, kai bus šildomi.
Jei tešla sėdi ant iš anksto sumaišyto esant šiltai kambario temperatūra, kai mielės jau yra atgyti ir intensyviai dirbti ir kvėpuoti, tada jų skaičių reikia sumažinti. Kad gliutenas nebūtų per daug ištemptas, susilpnėjęs jo atsparumas vėlesniam mechaniniam įtempimui ar net paprasčiausiai suplėšytas.
Čia taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad jie intensyviau valgo cukrų-gliukozę, skurdindami miltus. Ilgai stovint, cukrus turi būti padidintas, kitaip paskutiniame etape duona bus daug prastesnio skonio. Mielių ir bakterijų maisto nepakaks, duona gali tapti blanki.

2. Galite sekti koloboką.
Jei ką nors seki teisingai. Čia yra labai subtilus dalykas.Jau ne kartą rašiau, kad naminiai miltai laikui bėgant gali normaliai išbrinkti ir susidaryti daugiausia glitimo. Todėl minkštas kolobokas pradiniu maišymo momentu dar nereiškia optimalaus maišymo.
Atsistojus jis gali tapti gana tankus.
Paprastai išankstinio minkymo metu reikia gaminti srutas, tada ji tampa įprasta kolobok.
Automatinė programa turi mažai patinimo laiko, todėl glaudesnis maišymas lems sėkmę.
Tačiau, kai yra išankstinis stovėjimas, tikslinga bandyti minkyti drėgnesnį nei įprasta, atsižvelgiant į tolesnį patinimą ir tankinimą prieš pagrindinę partiją.

[Lena]

Lena, dėkoju!!! Nežinau, ką daryčiau be jūsų paaiškinimų !!!

pagal mieles

Visiškai nesvarbu, ar sausos, ar gyvos mielės yra ilgalaikės, tai yra, ilgas valandas gali gaminti dujas. Gyvos mielės paprastai yra ilgalaikės ir greitai išgyvenančios. Galite juos klijuoti bet kur.
Taip pat sausas. Sumušė miltus ir įdarė į duoną.
Mielių atgaivinimas plepykloje jas labiau suaktyvina, tačiau to labiau reikia kepant arba kepant čia ir dabar su sumažintu mielių kiekiu. XP, jie puikiai dirba nešokdami su tamburinais, kad jie būtų atgaivinti.
Sausos yra skirtingos. Dideliu greičiu - pirmąsias kelias valandas suarite, o tada nusiraminkite. Jie nenaudojami tešlai ir išankstiniam maišymui. „Saf-moment“ momentinis stiprus. Panašus į gyvuosius - jie visur stumiami.

Nataša, eik su manimi. Aš tai net nurodžiau savo profilyje

Nataša, eik su manimi. Aš tai net nurodžiau savo profilyje

Gerai, aš būsiu ant tavęs.

kodėl dirbti su gyvomis mielėmis yra lengviau

Sausus mečiau ne todėl, kad jie blogesni už gyvus. Tiesiog, kai gyvi daiktai vizualiai, paprastai viskas matoma atsižvelgiant į jų išgyvenamumą. Elastingas, malonus kvapas .. 99 procentai nebus staigmena. Ir šurmulys - patrintas miltais ir nukirstas. Tuo pačiu metu jie net iš šaldytuvo išspaus šaltus, jei iškart pateks į karštį. Jie atkaklūs.

Ir sausa? tai nesuvokiamai suprastėjo ar ne. Jie turi būti laikomi be deguonies, kiekvieną kartą gerai supakuojami. Jei perkama didelė pakuotė, būtina ją perpakuoti į mažus sandarius maišelius. Jei jie yra šalti, jiems tai nepatinka iš karto šiluma, jie turi būti grūdinti miltais.
Jie nemėgsta šalto vandens mielėms. Kai kurie iš karto mirs.
Jei kepate, tada kepimui reikia paimti mieles, kitaip jos nebus išspaustos cukraus terpėje.

Jei teisingai atgaivinsite sausus, tada neturėtų būti jokio skirtumo su gyvais. Bet figos man visus šiuos sunkumus, jei gyvieji ima ir stumdo. Ir jūs galite nusipirkti šiek tiek. Tvirtai suvyniojau į foliją ir gyvenimas praėjo gerai .. Prabanga parduodama jau tokioje įprastoje pakuotėje. Grožis.

[Varvarka]

Ką jie pasakys? Pagal instrukcijas, šiuo režimu reikia kepti iš 500 gramų miltų, o jūs turite tik 400, todėl gali būti perkaitimas. Nors, jei turite papildomo laiko, jėgų ir nervų, į servisą galite važiuoti su virykle. Ar duonos gamintojas naujas? Galbūt iš pradžių jos atspalviai dar nebuvo sukurti ir mažiau sušildyti. Dabar jie išsivystę ir perkaitę, nes miltų šiam režimui nepakanka. Patikrinkite standartinį šios programos receptą.

Receptas iš instrukcijos:
cukrus suteikia mielėms švelnumo, kuris subręsta anksčiau nei programa, todėl per didelis poringumas ir įgriuvęs stogas.

Thalia, aš ką tik pradėjau kepti po 400 gramų (kad neperneščiau maisto), kai duona nebebuvo gaminama. Prieš tai kepta padidėjo proporcingai 600 gr. patiekimas. Gal tiesa yra šešėlyje, ir man reikia iš naujo koreguoti dozę. Duonos gamintojas buvo naujas, taip. Ir aš neturiu šio standartinio recepto instrukcijose. Šiandien bandysiu jį iškepti. Taigi cukraus nebėra. Visa, ką turiu, jau yra netvarka mano galvoje. Ir iš pradžių viskas buvo taip gerai.

Jaučiu kvapą, kad „Varvarki“ verčia tešlą ...
Nataša yra teisi, sakydama: Gali įvykti perkaitimas ...
Aš tiesiog nesuprantu, kodėl jūs neiškepiate to paties kepalo ant Maino su 1 šaukštu mielių. Ir viskas ant rugių, bet ant rugių ...
Patariau popiet ... ant Maino ...

Margarita, prašau neįsižeisti, aš labai vertinu jūsų patarimus. Aš kepiau jį „Main“ ir paskelbiau nuotrauką, tiesiog pasigedau, kad reikėjo sumažinti mieles. Palyginau pagal standartinį receptą. Aš išrašysiu taip, kaip sakė Talia, ir tada, kaip jūs patarėte.

Varvarkajei pjūvis ir skonis yra geri, tada viskas gerai.

Svetlana, ne, kontekste nėra gerai. Viršutinis sluoksnis yra trapus ir šiek tiek lipnus.

Varvarka,
Nesu maišytų duonos specialistė. Taigi tik apie procesą.

Duonos purumas, pakilimo laipsnis priklauso tik nuo kvietiniuose miltuose esančio glitimo (kviečių glitimo). Būtent jis, kaip ir paprastoje kvietinėje duonoje, turėtų klajoti, išsitiesti į 3D rėmą, ant kurio, kaip ir mėsa, kabos molis
ruginiai miltai - kurie visiškai neturi galimybių pakilti. Jokio glitimo ten, netvarka.
BET
tai aktyvus molis su medžiagomis, kurios mėgsta purvinus kvietinius miltus, sunaikindamos jo glitimą.
Nešvarumo laipsnis, tai yra aktyvaus kviečių glitimo naikinimo stiprumas, priklauso nuo perkamų ruginių miltų savybių, tai yra nuo rugių perdirbimo sezono.
Pati šia prasme kenksminga tapetai Ruginiai miltai.
Todėl jei mišri duona nepasirodo didelė, vadinasi, kviečių glitimas neturi pakankamai jėgų pakelti duoną.
Duona, kurios dalis yra 50x50, yra ribinė duona.
Jei proporcija 60x40 kviečių / rugių paprastai sėkmingai ritasi be papildomų šokių, tada
50x50 jau ... visa eilutė, kad būtų purus. Gali pareikalauti papildomų pastangų.

Esant tokiai situacijai, patarčiau kvietinius miltus stiprinti pridedant sauso glitimo (ar net panifirinas yra glitimas su priedais), arba naudoti stipresnius kvietinius miltus, arba padidinti kvietinių miltų dalį jo padidėjimas.
Kviečių atsparumą galite padidinti sumažindami žalingą rugių aktyvumą, pridėdami rūgščių, tokių kaip kefyras, alus.

Taigi, kad glitimo stiprumo pakaktų atsispirti rugių priedo destruktyviam poveikiui.

Anksčiau ji dirbo šia tema, tačiau dabar ne - reikėtų prisiminti, kad miltai yra gyvas organizmas. Tai iš tos pačios serijos, kurioje anksčiau pienas ir sviestas buvo skirtingi. Taip .. tiesa, miltų kokybė, aktyvumas, stiprumas priklauso nuo sezono, nuo partijos iki partijos. Šiame gyvenime praktiškai nėra nieko nuolatinio.
Nereikėtų tikėtis nuolatinio poveikio, bet ieškoti priežasties ir ją pašalinti.

Kalbant apie druską, cukrų.
Druska labai pastebima duonoje. Druskos įdėjimas teigiamai veikia glitimą ir jį stiprina. Perteklinė druska nemėgsta mielių, ji slopina jų darbą.
Todėl druskos sumažėjimas negalėjo turėti ypatingo teigiamo poveikio. Jo nepakanka, kad mielės galėtų reaguoti, tačiau glitimas be druskos yra blogas.
Cukrus mėgsta valgyti mieles.
Jei cukraus padidėjimas turi teigiamą poveikį, tai reiškia, kad jūs pradžiuginote mieles ir jos pradėjo aktyviau veikti, tai yra, purenti duoną.
Bet jūs turite tą patį kiekį cukraus ir mažiau mielių.

Kalbant apie cheminį cukraus poveikį? na, nieko tikrai negalima atmesti, bet tai turi būti LABAI cheminis cukrus, kad duona būtų sugadinta tokia maža doze.

Ką pastebėjai?
Pirmą kartą persijungėte į pagrindinį režimą ir gavote blogai įdubusį stogą. Teisingai padaryta išvada: fermentuota. Bet veltui jie kaltino visas mieles.
Jie dirbo puikiai, tačiau kviečių glitimas nelaiko dujų, todėl jis atsisėdo.

Jūs tęsėte rugių nustatymą (mažiau minkymo ir vieno minkymo) su mažiau mielių ir mažiau druskos.
Jūs vis dar turite tą patį glitimo silpnumą, druskos pagalba sumažėjo, tačiau padidėjimas šiek tiek pagerėjo.
Na, žinoma, silpnas glitimas buvo mažiau susuktas ir mažiau ištemptas, ir jis atlaikė šiek tiek geriau.
Tačiau sumažėjus mielių, mūsų atsilaisvinimas yra silpnesnis.
Išsinešimas: reikia sustiprinti kviečių glitimą ar sumažinti žalingą ruginių miltų poveikį, o ne tik sumažinti mieles. Priešingu atveju su ta pačia sėkme galite jų visiškai atsisakyti - tada niekas apskritai nieko netemptų ir todėl nenukris

Kurį režimą turėtumėte pasirinkti?
rugiai arba lyguma.
Rugiai atsižvelgia į ypatumus, kad ruginiai miltai labai susilpnina glitimą ir kad ruginiams miltams visiškai nereikia minkyti. Šis režimas skirtas ne puriai duonai, bet toms, kuriose vyrauja moliniai ruginiai miltai, o kvietiniai miltai nesirūgsta tinkamai ir duonos nepakelia. Kur jis prikaltas ir jei jį apgausi, tada tik vieną kartą.

Šis receptas yra 50:50. Tai reiškia, kad kviečiai gali maksimaliai atsiverti. Tai yra, reikia ir fermentacijos, ir minkymo. Tokiai kompozicijai geriau pasirinkti pagrindinį režimą, gerai kviečių stiprinimas, jei rugiai yra per aktyvūs. Šiuo režimu poveikis miltams yra stiprus, todėl jis turi būti labai stiprinamas.

Galite šiek tiek pasilikti ant rugių mažiau bet ir stiprinant glitimą. Bet pakeliamas ir, svarbiausia, nesitikėkite skonio kaip pagrindinio. Nepakankamai ištirtas kviečių komponentas suteiks supaprastintą duonos skonį.
Todėl .. sustiprinkite (pagal pasirinkimą: padidinkite kiekį, pakeiskite į stipresnį, įpilkite sauso glitimo) kviečių, duokite šiek tiek rūgščios terpės arba sumažinkite truputį ruginių miltų - kas jums labiau patinka.
Jei norite išgauti maksimalų skonį ir tūrį iš kompozicijos: pasirinkite pagrindinį režimą, bet kviečius reikia atnešti į galvą.
Minimalus dalykas yra grįžimas prie rugių, tada galite paprasčiausiai sumažinti ruginių miltų kiekį iki virškinamų.

Varvarka, nurodėte
vidus beveik visada blogai iškepęs.
tai labai svarbus simptomas. Drėgnas trupinys yra tiesioginė ruginių miltų ardomojo poveikio pasekmė. Jūsų tandeminiame kviečių rugyje rugiai stipriai žudo kviečius. Ir kuris iš jų yra toks blogas: arba kviečiai yra per silpni, arba rugiai yra per aktyvūs - to negalima tiksliai pasakyti.
Praktiškai būtina pakeisti proporciją ir sekti efektą. Na, aš jau parašiau traktatą aukščiau.



Ir, žinoma, galite apeiti paslaugas, jei ne tinginystė. Na, jei tingite, tada gal geriau pradėti tikrinti aptarnavimo vadovą?
Arba kepkite duoną grynų kviečių pagrindiniame režime. Paprastai „Panasonic“ nepasiseka tik VIENA programa. Jei pagrindinė duona yra puiki, orkaitėje yra 99,9 proc.
Labai neapdairu daryti išvadas apie duoną su kompozicijoje esančiais ruginiais miltais. Tai problemiška duona. Jūsų duona netgi viršija 40 procentų rugių, o tai dažnai garantuoja sėkmę.

o eksperimentuojant geriau praktikuotis vienu režimu. Taigi labiau pastebima, kas tiksliai ir kaip tai veikia.
savo pranešime šokinėjote tarp pagrindinių ir rugių .. apsunkindami rezultato aiškinimą.

Nataliya,

Aš vis dar pažvelgiau, o jūs kišatės į subtilų baltumą su centrinio užrakto sistema. Šie miltai yra tiksliai švelnūs ir silpni, jie gali suteikti nesąmonių rankiniam minkymui ir stipriam HP. „Panasonic“ su tuo susidoroja, nes viryklė yra gana švelni.
Tiesą sakant, su šiais miltais turėtumėte gauti skanesnį prancūziškų ir dietinių režimų variantą.

Ji nemėgsta būti minkoma uodegoje ir kramtuke, kaip ant pagrindinės.
Ir jis nesuteikia jums tūrio, nes jo stiprioji pusė yra tik subtilaus skonio. Šie miltai taip pat puikiai tinka minkyti rankomis.
Į šiuos silpnus miltus įdarėte aktyvią centrinio užrakto sistemą. Gana ji galėjo jums užsiimti verslu.
Koks tai buvo režimas?
Žiūrėk, iš esmės šios kančios galėjo neišlikti dėl centrinio užrakto. Ir ilgai neleiskite fermentuotis su CH. Išbandykite vidutinės dietos režimą. Ir be jo žinios: viską sumaišykite ir leiskite jam sėdėti iki ryto. Tokie žaislai paprastai nesuvyniojami su centrinio užrakto sistema.

Lena, esu šokiruota !!! Tai iš tikrųjų traktatas. Man labai nepatogu, kad jūs atlikote tokį darbą. Didelis ačiū! Studijuosiu, ne iškart viską sutvarkysiu lentynose galvoje. Išbandysiu receptą su sumažintu ruginių miltų kiekiu. Išbandysiu Darnitsky iš Fugascos. Aš jį iškepiau ir pasirodė !!!

Į naktinę pamainą dėsiu rugių su morkų pyragu.
Belieka užpilti šiek tiek vandens ir užprogramuoti laikmatį

[Varvarka]

Varvarka,

gerai, nepailsėk ant „aš kepiau ir pavyko“. Reikia tik pirkti kitos veiklos miltus ir vaizdas gali iškart pasikeisti. Ruginiai miltai labai susilpnina kvietinius miltus, jei jų yra daug.Tada staigiai sumažinkite bent iki 40 procentų ir pamatysite rezultatą.
Pažvelkite, jei parduotuvėje tapo tik 20 procentų grietinės ir prieš 30 buvo parduota, tada 20 proc. Ieškoti ir skųstis praeitimi yra nenaudinga 30. Taip yra ir su miltais. Jūsų miltų savybių padėtis pasikeitė. Pasikeitė.

Atidžiai perskaičiau, ką patarė merginos. Jie viską teisingai matė, išskyrus vieną veiksnį: jūsų duona nustojo būti kvietinė ruginė, ji pateko į ruginės tešlos teoriją. Nenorėjau jūsų užgožti ruginės tešlos teorija, kurios forume pilna.
50x50 yra ribinė proporcija, jūsų duona pasisuko į ruginę pusę ir būtina taikyti ruginės duonos diagnostiką.
Pagrindinis režimas su mielių mažinimu jūsų neišgelbės. Silpnas glitimas neatlaikys stipraus minkymo, net jei sumažės mielių dujų. Turite taikyti drastiškesnes priemones.



Jei moksliškai, tada .. jūs turite ruginių miltų, turinčių didelį α-amilazės aktyvumą, kurį būtina slopinti.
Jei norite suprasti ir studijuoti, tai populiariai ir aiškiai aprašyta daugelyje straipsnių.

🔗*** gi **** str **** r / rzhanoi-khleb-azbuka-domashnego-pekarya-chast-ii-osobennosti-rzhanogo-testa

pašalinti žvaigždutes - kitaip dėl kažkokios priežasties negaliu įterpti nuorodos. Turime praskiesti žvaigždutėmis.
ir ten turėtumėte peržiūrėti visą namų kepėjo ABC ant ruginių miltų ir klausimų neliks.

Tai ryte išėmiau iš viryklės. Vakar nebuvo pakankamai nuluptų ruginių miltų, o aš įdėjau 60 gramų viso grūdo rugių ir iš viso pagal receptą buvo 350 g ir 250 gramų kviečių.





Blykstė mirksi

Oi, koks gražus vyras !!! Aš tiesiog noriu gabalo!

Nėra morkų pėdsakų

Ar jaučiate morkų skonį?

Ir jaučiamas morkų skonis

Ne

[Nykštys]

Nykštys, neverk, svarbiausia, kad ji būtų ir iš jos taip pat bus naudinga sveikatai

[Anyutok]

Anyutok,
Morkų pyragas nėra pats kvapniausias ingredientas!

Gerai, buvo naudojama sunkioji artilerija
Ryte dedu kvietinę-ruginę duoną su gražiu stogu iš „Brad pita“.
Nusipirkau „MacFoo“, rado „Lux“ gyvų mielių. Skystis - šviežios išrūgos ir bulvių sultinys.
Pažiūrėkime, kas vyksta ryte.
Už 350 g miltų paėmiau apie 6 g mielių. Manau, kad labai daug, bet kažkas atpasakojo recepto komentarą ir paėmė 10 gramų gyvų šiurpuliukų už 600 g miltų. Aš taip pat proporcingai sumažinau.

Na, štai jis, mano gražuolis !!!


Koks purus!

Tikriausiai viskas vaidino savo vaidmenį, o miltų ir gyvų mielių kaita! Šiandien aš laiminga! Nuo 350 g miltų jis pakilo dar aukščiau nei gryni kvietiniai miltai Belonezhnaya nuo 400 g.