Duonos gaminimo aparatai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Šmaikštus]

Šmaikštus, taip, aš jau ištyriau visus jo nuotykius: mergina-taip: atrodo, kad Svarstyklės tvarkingos. Bet aš patikrinsiu. Aš vis tiek vienodai stebėsiu meduolių vyrą, manau, kad miltai yra labai sausi, sugeria drėgmę, jie kainuoja netoli akumuliatoriaus.



Tiesiog juodraščio sąskaita, tokia keista. Dieną prieš tai aš kepiau, viskas buvo gerai. Krosnis buvo toje pačioje vietoje, nebuvo ypatingų vėjų, langas buvo uždarytas (ar tikrai tik ant mano lango?), Lauke temperatūra yra maždaug tokia pati. Nieko kito, tik ritė.
Ir niekas to neatsitiko netyčia, gal sistema sugedo ir peilis buvo pasuktas prieš kepant?



Bet jei svarstyklėse esanti baterija atsisės, jos svoris bus neteisingas?

Ir jūs pats įsivaizduojate, kaip peilis pasisuka beldimo metu. Vienas iš būdų - duonos tampymas ir traukimas.
Jūs turėtumėte tokį šiek tiek spirališkai vienpusį kreivumą, be zigzagų išilgai paviršiaus su pakilimais išilgai kibiro griovelių. Bet kartais pastebima, kad kepalas sumenkinamas iš dozatoriaus šono, nes iš jo pusės grimzlė.
Jūs galvojate apie tirštą duoną. Bet duona yra tokia tanki, kad mašina negalėjo jos minkyti, ar ji gulėjo bangomis?
tada ką turi valgomas trupinys ir viduje nėra raukšlių, tvarkinga pluta?
Įdėjote mieles kaip visada ir išminkykite jas sausai .. užuostumėte mielių kvapą ir pakilimas būtų kitoks.
Taip, galėtum minkyti sausesnę, drėgnesnę, bet net mielėms ji patiko, duona maloniai kvepėjo, tai yra, tu ne taip klydai, norėdamas gauti tokį meninį efektą. Čia tu neturi nieko bendro su tuo .. tai yra iš išorės įtakos ir akivaizdžiai ne iš kelių ašmenų pasukimų. Jei tik ji pradėtų suktis tiesiai ant kepinio, kai jį jau iš dalies pagavo karštis, bet ar tai fantastika?

Ech, gaila, kad neturiu nieko bendro. Taigi nenoriu jo perkelti iš lango į nuolatinę gyvenamąją vietą, ir nėra kur.
Ir neturiu nei vieno dozatoriaus. Taigi dėklas yra dangtelyje?

Bet jei svarstyklėse esanti baterija atsisės, jos svoris bus neteisingas?

Kaip jie meluoja!
Mano sūnus taip pat ryte neturėjo standartinės duonos, bet su ugnikalniu ant stogo

🔗

Ir ką? Skani duona net neapgaudinėju, kodėl taip atsitiko. Sijodamas pastebėjau, kad miltai yra drėgni ir susukti į vyšnios dydžio kamuoliukus. Nauja, pirmiausia paėmė „Ryazanochka“. Bet jis nesumažino vandens. Vėlgi nusprendė t. L. kvapui ir skoniui įpilkite maltos kavos. Pažiūrėkime, kas bus kitą kartą.
Panašu, kad kažkur yra dangtelis. Nesvarbu. Sėkmės!

[Vital]

taip, aš visiškai galvoju apie juodraštį. Gal kibiro rankena stovėjo stačiai kaip siūlas ir laikė jums dangtį, o paskui ji nuskendo nuo karščio kepant ir jūs to nepastebėjote. Čia grožis yra meniškas iš viršaus ir, viena vertus, jis yra stipresnis už kitus, būtent ten smūgis buvo stipresnis. Galbūt pasikeitė šaltis nuo lango. galima būtų pažvelgti į viryklės padėtį ir didžiausius defektus - iš kurios pusės jie stebimi?
Jei galvojate mentele, turėtumėte anksčiau pažvelgti į jos padėtį duonos viduje ir išsiaiškinti pagrindinę duonos skylę. Atitinka ar ne)))
Tačiau kaltinkite mentę - man tai atrodo per fantastiška prielaida, o defektai yra ne iš jos.



Vital, ir man labai patinka tokie meniški kepalai, jie yra skanūs, bet tokie originalūs

Per daug, Lenochka!

Aš padėjau viską ant stalo, ten nepučia, nespėjau pakrauti tik ryte, kepsiu vakare. Iš esmės per daug nesivarginčiau, jei trupinys man tiktų. Ir jis nėra erdvus, nėra purus, sunkus ir jau pasenęs.

Mano mama suglumino, bet aš jai „Avita“ nusipirkau „Panasik“, nuogą, net nemaišydama ašmenų, bet tai pigu. Aš nusipirkau papildomą maišytuvą už 200r, ir jis kabo ant kaiščio, todėl paskutinį kartą, minkant, atrodo, kad mentelė nulėkė ir nubėgo kažkur tešloje, mamytė nežiūrėjo į duoną, duona pasirodė daug žemesnė. Nunešiu jai irklentę, mes vis tiek pasikeisime, aš visada prižiūriu partiją

ir ji kabo ant kaiščio,

Ir mentė turėtų kaboti.

Prašau pasakyti, aš to negaliu suprasti
Receptas yra 1,75 šaukštelio. sausų mielių, kiek reikia paimti „Lux“

Kiek miltų yra 1,75 sauso?

[Irinkanuras]

Irinkanuras, padauginkite iš 3

[Irinkanuras]

ZZ - 220 gr + 300 gr aukščiausios klasės

Irinkanuras, padauginkite iš 3

tada kyla klausimas, kiek gramų yra 1 arbatiniame šaukštelyje. ?? 3-4 gr?

ZZ - 220 gr + 300 gr aukščiausios klasės

Iš viso 500 gr. Pagal klasikinį 100 gr. miltų turėtų būti nuo 1,5 iki 2 gramų. presuotų mielių. Imčiau 9 gramus.

[Šmaikštus]

Šmaikštus, turėtų, bet ne taip, šis visada išeina su duona, apskritai ji labai pakimba, mano sūnus nunešė ją man ant Juno, ir net išvaizda yra visiškai kitokia "Eh, ar jūs nesivaikytumėte popso pigumui “- HP kaina, dabar turiu mažą šūdą

Aišku, kabo labiau nei reikia. Tai yra blogai! Norėčiau ... jos, geriau naujo kastuvo. Ir ištirkite ašį dėl nusidėvėjimo. Suprask, kodėl jis toks laisvas.

Iš viso 500 gr. Pagal klasikinį 100 gr. miltų turėtų būti nuo 1,5 iki 2 gramų. presuotų mielių. Imčiau 9 gramus.

Taigi atliksiu eksperimentą

tada kyla klausimas, kiek gramų yra 1 arbatiniame šaukštelyje. ?? 3-4 gr?

Ką? !!!! Sausas? Spaudžiamas?

Ką? !!!! Sausas? Spaudžiamas?

Sausas

Atkreipkite dėmesį: kepalas matuojamas gramais, o ne samtelių skaičiumi. Jei sausa šaukštu, tada paspauskite. gramais.

[Irinkanuras]

Irinkanuras, čia yra viskas ir viskas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

[Nykštys]

Nykštys, duonos aparato jungtis turi būti aktyvi

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0




Tačiau greitai ...

[Šmaikštus]

Šmaikštus, kabo, nes „kairė“. Mano gimtoji mentė paprastai sėdi ant abiejų HP ...

Aš taip ir maniau

Hurra! Štai ką ryte pasirodė gražus vyras !! Devintą vakaro padariau išankstinę koldūnų partiją, susekiau bandelę ir uždėjau į prancūzišką režimą su vėlavimu 5.30 val. (Man labai patiko mintis su išankstine partija, pavyzdžiui, atidėjus atidėjimą, ir maloni susekamos bandelės)




Ir kodėl atvėsęs stogas šiek tiek susiraukšlėja?

Tešla ant „prancūziškos“ yra labai drėgna, todėl raukšlėjasi. Šią pastabą net mačiau kažkur „Panasonic“ instrukcijose.
Bet man patinka, kai tešloje yra daug vandens, aš jo turiu net orkaitės duonoje. Net jei atvėsinu be rankšluosčio.

Gyvųjų liuksą (jie yra termobranduoliniai) dedu ant 400 g 4–5 g miltų ant ilgo prancūziško. Iš esmės galite padidinti iki 6-7 g, mažiausiai 8 g man nepatinka mažiau

Aš taip išmatuoju .. Aš dedu pluoštą kažko ant svarstyklių ir tada pranešu apie mieles. Su apkrova jie meluoja tokiai smulkmenai mažiau)))




Apie pluteles. Technologas paaiškino:
faktas yra tas, kad vėsinant kepamos duonos tūris mažėja (porose esantis garų ir oro mišinys (trupinyje) atvėsina, atitinkamai sumažėja jo slėgis ant porų sienelių, duonos trupinio tūris sumažėja vidutiniškai 4–7%), o po trupinio pluta turėtų susitraukti, o kadangi pluta yra trapi (drėgmės persiskirstymas vyksta gana lėtai), ji sutrūkinėja. Jei pluta yra elastinga, tada ji raukšlėjasi.
Tai yra, jie kovoja prieš tai skirtingais būdais:
- padidinti trupinio tvirtumą ir elastingumą
- jie kepa ilgiau, kad pluta būtų stipresnė ir kepama orkaitėje
- padaryti trupinius sausesnius, tai yra, sumažinti tešlos drėgmę
- išimdami duoną iš orkaitės venkite staigių temperatūros pokyčių.

Bet viskas turi savo kainą. Jei norite minkštos duonos - gaukite banguotą plutą

Nors ji ir banguota, bet kai duona yra visiškai kieta, ji vis tiek traškėja kaip turėtų!

Bet viskas turi savo kainą. Jei norite minkštos duonos - gaukite banguotą plutą

Noriu švelnaus, todėl tegul jis banguotas

Man taip pat labai patiko prancūzai pagal Seleznevą, kur recepte yra 100 gramų viso grūdo, yra daugiau traškučių ir aukštesnių

[Nykštys]

Nykštys, ar galiu turėti receptą studijoje?



Arba tiesiog pakeisti 100 g aukščiausios kokybės miltų grūdais? Ar tai viskas?
O kaip tai veikia skonį ir trupinius?

[kaprizas23]

kaprizas23prašau čia receptas:

Mielės 3g
Miltai psh 350 gr
Viso grūdo psh 100gr
Jūros druska 6gr
Glitimas 10gr
Alyvuogių aliejus 20gr
Vanduo 250ml
10 programa.
PS, o trečią ir ketvirtą dieną duona nesensta.

O jei be glitimo? Net nežinau, kur jo gauti.

Panifarinas, sako, parduodamas internete, aš be jo nekepiau, bet manau, kad jis išsivers be problemų.

Pasakyk man, kokiu režimu reikia minkyti tešlą pyragams?

Pasakyk man, kokį nustatymą reikia minkyti pyrago tešlą

Tikriausiai 15-oji.

[Nataliya]

Nataliya, Minkiau ant "pagrindinės tešlos"

Aš taip pat dalyvauju pagrindiniame teste. Viršelyje yra programų sąrašas. Nepamenu, kuris tai skaičius. Mano nuomone 13. Trunka 2 valandas 20 minučių.

Dėkoju! Aš bėgsiu su obuoliais ir kepsiu su kopūstais su mėsa

„Postpvila“ prancūzų kalba su grikiais pažiūrėkime, kaip yra
Pagal receptą 250 ml vandens visiems miltams 450g, bet jis pasirodė kietas, įpyliau dar 30ml vandens.
Tikriausiai dėl Kubano miltų.

Na, štai jis, tiesiog spalvingas

Ir šiandien miltai atėjo pas mane. Aš eksperimentuosiu!

[Nykštys]

Nykštyskaip skanu! : nyam: Net iš nuotraukos aišku, kad skanu !!
Kiek recepte yra grikių miltų? Kaip suprantu jis yra sumaišytas su kviečiais?



Olgair kokį skonio atspalvį suteikia grikių miltai?



Mes turime daug miltų, kurių neparduoda, ir grikius bei avižinius dribsnius, kukurūzus ir speltą bei daug daugiau. Šiandien pusvalandį žiūrėjau į parduotuvę. (Taigi ieškojau glitimo, bet ko nėra) Taigi noriu nusipirkti viską, bet ką kiekvienas iš jų duos kepiniams, neaišku, staiga neskanu, man nepatiks. Ji stovėjo ir žiūrėjo, paėmė visą grūdą ir išėjo))

Prancūziškas su grikiais

O kokie miltai, iš žalių grikių ar iš garų (pavyzdžiui, sovietiniai rudieji)?

Olga, kokį skonio atspalvį suteikia grikių miltai?

Skonis priklauso ir nuo to, kokie miltai. Žali grikių miltai labai subtilaus skonio, beveik nematomi. Ir duonoje tai nesuteiks skonio skirtumo. aš taip manau
Bet miltai iš garuotų grikių gali suteikti skonį nuo riešutų iki atviro grikių košės skonio. Nuo ko priklauso, nežinau

[kaprizas23]

kaprizas23, Nataša, apie. h. geriau laikyti nudžiūvusiame. Aš išdėstiau receptą iš knygos „Panas“ su tsz miltais. Pabandyk tai. Man labiau patinka duona su tsz nei su rugiais. Čia reikia pasirinkti pagal savo skonį. Išrūgų pyragai. Man patinka šviežiai, iš anksto maišant vakare ir naktį ties ketera.

Miltai S. Pudovas, sprendžiant iš garų skonio, bet visiems labai patiko, jo recepte iš viso yra 50 g

Merginos, apie grikių miltus, apie skausmingas. Šiuos miltus pirkau iš METRO: FINE LIFE grikių miltų, 1kg
Slepiu paveikslą

Tai sako maždaug taip: „pagaminta už METRO“

Na, tai ne grikiai! Bjaurus ir skyrybos. Panašu, kad grikių ten nebuvo nė kvapo! Žodžiu!
Kepdavau ant mano. Grikių malimas. Taigi buvo kvapas! Nuostabu!
Ir be to: kepant duonos spalva nesikeičia. Blyški.
Aš paklausiau savo draugų, kurie anksčiau valgė mano duoną su grikių miltais - atrodo? - Ne, sako, šis be grikių!
Pasakyk man: kam skųstis? Tikrai nori!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, todėl bet kokį nedorumą paverčia miltais. Ir tegul šeimininkė priekaištauja, kad nemoka kepti. Yra tik vienas būdas nubausti - neina į koncertus nepirkti daugiau panašaus, pagaminto „Metro“ kompanijai. Jie pasielgė teisingai, kad paskelbė apie tai dideliame specializuotame forume, čia yra tūkstančiai skaitytojų.

[Kreminės]

Kreminės, tai pirmas kartas, kai aš taip grubiai įsmeigiu miltus! Maniau, kad tokia didelė įmonė kaip METRO negalėjo sau leisti kvailys klaidinti pirkėją.
Taigi jis traukia skundą „RosPotrebnadzor“, kad jis suktųsi. Bet kad aš viena!?
Jei kas nors dar nėra forume, kas turi tą pačią nuomonę apie šiuos miltus. Kartu mes esame stiprūs!

Turiu grikių miltų „Pudov“. Apytiksliai pridedu 1/5. Duonos kvapas yra riešutinis. Taip pat gaminu tokią duoną su sėklomis. Labai panašu

Merginos, kurios mėgsta duoną su grikių miltais, išbandykite šį:

Grikių duona „Pūkuota“ (duonos virimo aparatas) (Elena4ka)