Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Ritochka]

Ritochka, Labai malonu jus pamatyti!
Aš čia kepiau prancūziškai, tą, kurį užsisakė mano vyras, ant aukštų miltų. veislių iš „Divinka“. Ne po dangčiu, bet pakankamai aukštai, po stogu yra burbuliukų, bet man nesvarbu, labai skanu, retai kepu

Šiandien mano vyras užsisakė pilką (pusė hw + psh)

Šmaikštus, Dabar turiu vibruojantį sietą, kuris skirtas „aeruoti“. Ir, pavyzdžiui, nuotraukoje, kurią turėjau su dviem grotomis, ji gerai pasėjo, bet tai yra toks praplėtėjas ... ir man nepatinka pumpuoti raumenis, o šis pavasaris po rankena nutrūksta po pusmečio nuolatinio naudojimo. Taigi, jūs turite tą patį gerą variantą

Ahhh, tada kitas reikalas. Bet dalykas brangus!

Taperis turi puikų miltų sietą. Tiesiog su gera aeravimo sistema ir lengvai valdoma rankomis

atidarymo mechanizmo lūžimo tikimybė yra didesnė nei tada, kai šio mechanizmo apskritai nėra

Neseniai palūžau. Plastikinis daiktas sutrupėjo. Duonos virimo aparatą naudoju dažnai 2,5 metų. Per šį laiką dozatorius 2,5 karto
Ji ištraukė, meluoja. Gaila išmesti

kepta prancūzų

Istorija !!!

Sveiki!
Mes nusipirkome 2511, prieš pirmąjį paruošimą kilo klausimas: kai kuriuose receptuose nurodoma „sausos mielės“, o kai kuriuose - tik „mielės“ (-R arba -B), pasakykite, kur yra tiesiog „mielės“ - kurios mielės yra skirtas?

[Rombaba]

Rombaba, viskas paprasta. Taip, tiesiog nepakartojo žodžio „sausas“. Visos tos pačios mielės.
R- iš anglų kalbos „Rapid“ (greitai).
Kai greitai to reikia, įdėsite daugiau mielių.
Mielės yra tos pačios, paprastos

B reiškia įprastą pagrindinį receptą, neskubėkite.
Sėkmės tau! Sveikiname įsigijus pirkinį!

Pirkite 2511

Sveikiname !!! Skanios duonos !!!

Ačiū visiems!
Beje, tai kainavo 6 tonas. vietoj 12 tonų. raudonoje parduotuvėje su kuponais, duotais perkant šaldytuvą
Vis dar neaišku: jie rašo, nuvalo miltus, vandenį ir miltus nuo išorinių formos paviršių - kiek suprantu, tai reiškia išorinę dubenėlio dalį, kuri liečiasi su dugnu (pilka) ir nuo vidinių formos sienelių, kuriose nėra minkymo, taip pat reikia iš jų nuplauti miltus, vandens lašus ir pan.?
(Aš tiesiog galvoju - staiga kažkas išdegs, danga pablogės).

Naudokite silikoninę plokščią mentelę. Kas liks ant sienų, išdegs. Danga nepablogės. Visi miltai turėtų trukdyti tešlai, ant sienų nieko nelieka.
Pirmajame šios temos puslapyje skaitykite patarimus apie kolobok PRIVALOMĄ

[Rombaba]

Rombaba, sveikiname su sėkmingu pirkimu ir santaupomis!

išorinę dubenėlio dalį, kuri liečiasi su dešimčia

Tiesioginio kontakto nėra, tarp kaušo ir šešėlio pastebimas atstumas.

užrašykite, nuvalykite miltus, vandenį ir miltus nuo formos išorinių paviršių

Galite tiesiog nuvalyti kaušo išorę drėgnomis servetėlėmis ir pačios viryklės viduje. Kartais, jei nematau, miltai patenka ant dešimties, kepimo pradžioje jie gali šiek tiek sudegti, kol pakenks kepimo kokybei. Bet profilaktikai aš periodiškai valau šaltą dešimtį drėgnomis servetėlėmis, perku pigiausias.

[Duona „Vestfalijos aistra“]

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7277
Manęs prašo suformuluoti visas savo „Aistras“ su atskiru receptu ...
Nežinau ... Ar verta? Juk receptas nėra visiškai mano. Aš paklausiau Svetos ir Lyudos visų niuansų ...
Taigi parašysiu čia dar vieną kartą.

Taigi, Duona „Vestfalijos aistra“

1. Nulupti ruginiai miltai 320 g
2. Kvietiniai miltai c / z 80 g
3. Sausos mielės 1,5 šaukštelio (šviežios prireikė 15 g)
4. Serumas 340-360 g
5. Medus 1 s. l.
6. Sausas salyklas 1,5 c. l.
7. Alyvuogių aliejus 2 s. l.

HP minkykite pica arba be glitimo (su šildymu) 10–15 minučių

Tada išjunkite.
Palikite patikrinimą 1 - 1,5 valandos
Įjunkite kepimą 55 min.
Viskas!))))

Rita, labai ačiū! Aš tikrai išbandysiu šią duoną. Tada aš pranešiu atgal.

[Margarita]

Margarita, Ritusik
Tai vadinama paleisk ką nors .. tada į sodą į Vestfalijos
Tačiau nepamirškite paskelbti nuosprendžio vėliau: kuris metodas jums labiausiai patiko.

kuris metodas jums labiausiai patiko.

Lena, o aš, mano nuomone, JAU paskelbėme nuosprendį. Štai jis, paskutinis. Man. Mano duona.

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7312

[360 g]

Nurodykite:
1. Nulupti ruginiai miltai 320 g Jūs dar neišbandėte centrinės salės ar ruginių tapetų
2. Kvietiniai miltai c / z 80 g
3. Sausos mielės 1,5 šaukštelio (šviežios prireikė 15 g)
4. serumas 340-360 g - daugiau yra geriau?
5. Medus 1 s. l.
6. Sausas salyklas 1,5 sek. l. - ar 1? ar skaidrėmis?
7. Alyvuogių aliejus 2 s. l.

[TAVO]

Sausas salyklas 1,5 c. l. - ar 1? ar skaidrėmis?

Aš surenku matavimo šaukštu iš HP.
Ten viskas labai tiksliai. Nėra skaidrių.

Štai kodėl aš pamilau receptus ...
Išsigalvoji, fotografuoji, įdedi savo sielą ...
Žmonės ateina ir pradeda ...

Bet tai ir tai ...
Taip, tai nėra skanu, geriau!)))

Nenoriu nieko įžeisti, bet manau - eik ir dėliok TAVO receptas, ne?
Tiesiog turėjau varškės recepte pamokymų, kad tai turėtų būti neteisinga! Ir taip, ir taip!
(Taip yra nepaisant to, kad yra daugybė kiekvieno skonio receptų. Gyvenk ir būk laimingas!))) Ir štai mano variantą, todėl skleiskite!
Bet ne.

Aš turiu klausimą. Aš nusipirkau rugių CZ. Dabar sėdžiu ir žiūriu į ją kaip į avį prie naujų vartų. Įdomu, ar galite viską išpilti? brangi infekcija, o ne noras uždaryti plytą ir tiesiog perduoti vertingą produktą
Reikia kreiptis į įprastus rugius ir praskiesti juos CZ? Ar ne garuoti? Kas ką padarė ant rugių CZ? Žiūriu į „Westphalian“, bet ištisinis centrinis užraktas - ar nebus per daug? Ką tu manai?

Žiūriu į „Westphalian“, bet ištisinis centrinis užraktas - ar nebus per daug? Ką tu manai?

Man asmeniškai per daug.

Lenokas, bet skonio reikalas.
Kartą nusipirkau c / c rugių. Ir aš to nebeištveriu.
Nematau sau prasmės.

[Ritus]

Ritus, paskutinę versiją parašėte šiek tiek kitokią nei parašėte šiame puslapyje, kuri čia jums geriausia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484338.0.
Taigi nurodau salyklą. O aš seniai pametiau šaukštą ir pamiršau, kad normaliems žmonėms viskas aišku, todėl toks idiotiškas klausimas nenustebk.




Taigi rugių CH turiu pirmą kartą gyvenime. Bijau viską klijuoti vienu metu, bet artimiausiose parduotuvėse nėra normalaus. Išbandysiu kaip priedą, įdėsiu į šaldytuvą, gal nebus blogai.

paskutinę versiją parašei šiek tiek kitaip

Taip, Helen, aš pagaliau nusprendžiau įdėti 1,5.)
Todėl ir parašiau visiškai. Bet aš esu permaininga mergina, galiu pakeisti savo nuomonę (dėl savęs), bet stengsiuosi daugiau žmonių nepainioti.
Lena, širdyje parašiau ankstesnę žinutę. Bet ... tai ne tau! Ne! Ir tai, kad duona yra gyvas organizmas. Keičiamas. Kaip oras. Jūs kepate, kepate, bet tada ... sprogimas Antroji pamaina Kažką pakeitė. O receptas jau toks. Tai, kas parašyta rašikliu, negalima kirviu iškirpti.
(O dėl varškės ... beje, aš skundžiuosi.
Čia visi jų pačių ...)

Na, iš tikrųjų, žinote, visa tai iš tingumo. Norėčiau, kad mane sukramtytų tiesiai į burną.
Man tai yra taip normalu, kai vieną ar du kartus išbandai pats ir pakoreguoji pagal savo skonį. Produktai skirtingi, skoniai skirtingi.
Recepte pagrindas turi būti teisingas, nurodoma technologija, o informacija apie druską-cukrų ir viskas šiame stiliuje jau yra antraeilis dalykas. Taigi nesivarginkite dėl kitokio supratimo. Jei reikia, jie su tuo susitvarkys paprastai, jūs savo užduotį atlikote puikiai. Ir mes netgi sriubą sūdome įvairiai, čia tu jau bejėgis
Kitas dalykas yra tai, kad aš tingiu kišti save. Verčiau palaukti tavęs ir pakartoti po tavęs.Jei man kažkas netinka, aš vis tiek turiu mažiau prisitaikyti.

[dalijimasis patirtimi]

Aš lauksiu tavęs ir pakartosiu po tavęs

Ačiū, Lenok, už pasitikėjimą.

Nenoriu nieko įžeisti, bet manau, eik ir padėk savo receptą, ne?
Tiesiog turėjau varškės recepte pamokymų, kad tai turėtų būti neteisinga! Ir taip, ir taip!
(Taip yra nepaisant to, kad kiekvienam skoniui yra daugybė receptų. Gyvenk ir džiaukis!))) Ir tai yra mano pasirinkimas, todėl aš jį skleidžiu!
Bet ne.

Teisybės dėlei noriu pasakyti tai komentaruose dalijimasis patirtimi daug naudingų dalykų visiems. Vis dėlto viskas priklauso nuo to švietimas ir geranoriškumas garsiakalbis. IMHO.
... Jis atėjo pasidalinti savo patirtimi, išstudijuoti receptą arba su kritika ir kategoriškais teiginiais! ..

... vis dėlto bijau manęs, savo draugų, kurių visada nesuprasiu džiaugiuosi ir aš laukiu jų patarimo! Ir aš naudojuosi jų patarimais.

Ir man ausis bakstelėjo kita tema.

Patekau į kažkieno temą turėdamas geriausius ketinimus. Aš bandžiau, rašiau raides ir kraunau žmonėms nereikalingą informaciją. Jie manė, kad aš parodžiau „kaip matuotis savo žinias“ , o aš tiesiog norėjau būti naudinga. Aš sužinau, kas įdomaus, aš skubu visiems pasakyti, kad nebūčiau laiminga viena, nes ši nebendranti minna ten viena.

Ne ... daugiau kitomis temomis aš visiškai neišsiplėšiu, aš taip pat čia sėdėsiu, tik tarp draugų.

Ritochka, geriau sutvarkyk receptą, tada mes jo nerasime. Visa kita, rašymas į mikroautobusą, vis dar yra vienas malonumas

[Tu]

parodyti

Taip, klausykis daugiau visų, Len ...
Kaip yra.
Manau, kad iš pavydo ... Arba jie girdi tik save!
(Ir klausyk)

sėdi čia, tik tarp draugų.

HP tinka visiems!
Ir jei vienas ar du žmonės yra prieš ką nors, tai nereiškia, kad visi kiti (galbūt sėdintys krūmuose) taip pat su jais sutinka.
Žmonės ateina čia informacijos. Jie laukia patarimo iš tų, kurie netingėjo skaityti, rasti ir dalintis. Ir tai yra- Tu! Ir žinok, tavo patarimas reikalingas ir įdomus daugeliui!)))
Ir su mumis, taip! Tu daugiau sėdi su mumis. Mums geriau! Ir visi ateis pas mus tau... Kam rūpi.
Aš Taigi Aš manau!

[fffuntic]

fffuntic,, kolega ... Hah !!!

Mieli kolegos

Tiesą sakant, aš visai nenoriu sukelti jokio neigiamo dalyko, aš noriu būti tik naudingas čia ir sukurti gerą nuotaiką žmonėms, nes mes visi turime pakankamai problemų realiame gyvenime.
Kalbu iš abipusio keitimosi patirtimi sumetimų. Dalinuosi kuo galiu, nes čia jie su manimi dalijasi taip pat. Tokiu būdu taupome vienas kito energiją ir laiką. Mano nuomone, visiškai racionalus sprendimas. Bet jei kažkur tai nėra būtina, tada figų žmonės įtempti. Geriau eisiu pas bendraminčius, tai yra čia.

Ritochka, geriau sutvarkyk receptą, tada mes jo nerasime.

Aš prisijungiu! Ritus, padaryk tai, ar ne? Tada jį lengva rasti.
Ir šis:

Štai kodėl aš pamilau receptus ...
Išsigalvoji, fotografuoji, įdedi savo sielą ...
Žmonės ateina ir pradeda ...

Skirkite mažiau dėmesio. Be to, kalbėtojai paprastai yra tie, kurie apskritai neskelbia jokių receptų. Ir jei jie rašo, kad tai turėtų būti neteisinga, bet taip, tada barščiai kiekvienoje šeimoje yra verdami savaip. Niekam neateina į galvą sužinoti „kaip tai teisinga“.

neigiamas

Kai kurie, deja, sukelia negatyvo! Ir jie skuba su išvadomis. Gaila, kad taip yra. Ypač Naujųjų metų išvakarėse.
Manau, kad taupyti nervus ir sveikatą yra teisingas sprendimas!
Lenčik, tu esi mūsų! Tegul jie pavydi!

Vaikinai, kodėl Nataša-Talia taip ilgai nebuvo išvykusi?

[fffuntic]

fffuntic, Helen, na, tu esi mūsų mėgstamiausia! Trinti ...
Jie taip pat skųsis, jie bus uždrausti dienai ar dviem, matote ..

Yra tokių teiginių, kad jūs manote "ir kodėl aš atėjau su savo padėka?"

[Lena]

Ir jie man beldė į ausis

Ir jūsų duota informacija buvo labai naudinga. Aš pats buvau suglumęs dėl šio klausimo ir dar nesuprantu, kaip jį išspręsti. Noriu, kad pyrago tešla, kaip jūs ten aprašėte, būtų tobula. Ir man atrodo, kad baltymai mano HP miltuose neleidžia baltymams jų pagaminti ... Pralinksminu mintį, kad būsiu lieknesnė ... Bet kartais labai norisi skanaus pyrago su kopūstais

Tai nėra potvynis, maišau „Panasonic“, jei taip

Ir taip, Lena, Aš visiškai palaikau mamusi, entinas... Daugelis žmonių yra suinteresuoti, kad jūs skaitytumėte, o jūsų sugebėjimas tarnauti ir viską sukramtyti visiems yra tiesiog fenomenalus!

Merginos berniukai! Kodėl duona pasirodo per trupa?
Lena Bo kelis kartus kepė greitą duoną su manų kruopomis, todėl ji stipriai subyrėjo.

Tas lanas yra su manimi, aš atėjau ir išėjau, temų nerenku, bet jei, kaip ir Ritusiko noras parengti receptus, tai bus tikras forumo nuostolis.
Ne .. kūrėjas neturėtų atsigręžti į apkalbas. Nauda yra svarbesnė nei antrinė diskusija. Negatyvą reikia nedelsiant išmesti iš galvos !!!! - Ritusik, jį suprojektavo ir atkreipkite dėmesį tik į tinkamas apžvalgas. Gerų žmonių visada yra daugiau.

Laukiame Natašos. Gal kokios atostogos. Tikimės, kad šis dingimas yra šiek tiek vargo.

[Sveta]

Aš labai noriu skanaus pyrago su kopūstais

Sveta, ar bandei šiuos?

Kopūstų pyragai (Kaliausė)

Lena fffuntic, turiu 100% c. h. rugiai ant mašinos neveikė, dedu kviečius (dabar Pudovas su sėlenomis). 350 tsz. rugiai + 50 kviečių. Tada galite kepti ant mašinos.

Helen, mes vertiname ir mylim tave

[Vika]

Vika, ta pati daina. Žemas glitimo kiekis ir nepakankama fermentacija.

Iš pradžių manų kruopos buvo dedamos į tokius receptus kaip glitimo padidėjimas, buvo manoma, kad manų kruopos bus griežtai T kategorijos, turėjo laiko išbrinkinti ir sustiprinti glitimą. Kepiniai bus kaip manitoboje.
Bet mes naudojame manų kruopas M, tai yra, ji nieko nestiprina. Jei jis turi laiko išsipūsti, tada jis pasirodo kaip tokie silpni kompozicijos miltai. o jei neturi laiko išsipūsti, tai net apsunkina.
Taigi paaiškėja, kad įprasta. su. + silpna manų kruopos = intensyviai minkoma, tarsi būtum. sek. + 1 s dešra greito karšto režimo metu. Reikia džiaugtis, kad apskritai galite tai pakęsti.
Tada mes nepakankamai ekspresuojame (nėra būtinos cheminės miltų transformacijos, dėl kurios miltų krakmolas bus skanus ir lankstesnis), nes nėra fermentacijos. Štai rezultatas. Tai suprantama kaip sviestinėje tešloje, duonos skonis yra šoninis, sutampa su kepiniu.
Tiesą sakant, kuo stipresni naudojami miltai, tuo geresnis bus trupinių elastingumo rezultatas, tačiau ūsų skonis prilygsta tik sviestui-cukrui. Bet kokie stiprikliai, tokie kaip askorbo rūgšties, glitimo pridėjimas, taip pat pagerins trupinio elastingumą.
Neatrodo tikras skonis be įprasto režimo, tiesą sakant. Na, gal jei ten pasiimsite greičio stiprintuvus, tai patys stipriausi miltai ...
Ir taip, taip .. silpnas glitimas buvo per daug sumaišytas, jis tapo pajėgus kurti plėveles, tačiau jie pamiršo pridėti reikiamų rūgščių, kad tai padėtų, ir ant jo kabojo beskonis krakmolas. Taigi jis žlunga, o pats trupinys negali būti skanus. Mums reikia kiaušinių, sviesto, cukraus.

[Lena]

Lena, Greita programa neveikia Taip? šioje temoje visi taip džiaugiasi, daugelis turi tiesiog mielą, mielą! o aš turiu sausumo ir trupinių
Pabandysiu išsikepti būtent šią duoną įprastu režimu.
ir manų, jei manų kruopos yra kartu, tai padidins miltus?

taip .. mintys teisinga linkme. Visi yra patenkinti, bet visi turi skirtingus skonius. Miltai yra skirtingi. Kažkas pyragus valgė tik parduotuvėje, ir jie yra geresni nei jų pačių maži. Daugeliui žmonių užtenka bandelių skonio akims, internete gausu nepakankamai apibrėžtų greitų receptų ir tai patinka daugeliui žmonių. Skonio reikalas.
1. Semola sustiprės. Tai panašu į manų kruopas T, tačiau turėtų gerai išbrinkti. O semola suteikia savo skonį. Patinka jums tai ar ne, kol neišbandysite, nesuprasite.
2. Nepamirškite duoti rūgšties. Tai sustiprins miltus, jei jų tiesiog turite. su.
3. Sumaišykite esant drėgmės ribai. Norint tinkamai sumaišyti, bus daugiau glitimo - minkštesnė nei trupinių poros.
4. Kuo ilgesnis režimas, tuo skanesnis rezultatas. Stebuklų nėra.

Kepiau 400 c. p. + 100 manų kruopų + obuolys. Pirma, ant koldūnų 5 minutes. ir tuoj pat ant Malo mielių. Pasirodė LABAI skanu ir vešli

[Svetlana]

Svetlana, kepėte nepažeisdami technologijos normalus režimas. Pagal visas įprasto vyniojimo su išankstiniu atsistojimu išsipūtimo taisykles, kurios netgi atsižvelgė į manų kruopos interesus. Be komentarų .
Bet bandymas pasiekti gerą rezultatą greituoju režimu (perkaitimas visais etapais, minkymas kaip sraigtasparnis, nėra fermentacijos) su minkšta manų kruopomis jau yra magija.
Įprastu režimu tai, ką galite padaryti. Ir be manų kruopų su manų kruopomis T Tai galite padaryti su tausojančia dietine dieta su patinimu.Režimas toleruoja bet kokias švelnias kančias, nesiekdamas jų sustiprinti.

Čia aš kalbu, Lena, tu esi mūsų! ..

[Mirabel]

Mirabel, manų kruopos yra toks malimas, jis taip pat gali būti M, kaip manų kruopos. Jei netingi, pažvelk į „Filips“ makaronų aparatų temą, kur Chuchelka neseniai rašė apie skirtumą tarp manų kruopos ir kietojo.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetikas.

jei tiesiogiai ieškote bandelės idealo, tai man jis šiek tiek skiriasi. Beje, Chuchelka turi puikų receptą. Ten tiesiog pailginkite fermentaciją pagal savo skonį ir įdėkite į jį rūgpienio ar raugo ir bus labai skanu.
„Panasya“ apima daugybę problemų, jums reikia tik pasiimti normalių miltų.

manų kruopos yra toks malimas, jis taip pat gali būti M, kaip manų kruopos

Leisk man čia su tavimi nesutikti.

„Semola“ * - rupūs miltai iš kietųjų kviečių. Aštriabriaunės dalelės, kurių dydis yra nuo 200 iki 400 mikronų. Semola gaunama smulkinant ir sijojant grūdus, kurie buvo išlaisvinti iš lukštų (t. Y. Iš centrinės endospermo dalies).

Tai tiksliai iš straipsnio, kurį Chuchelka citavo nuorodoje.

Beje, Chuchelkos receptas yra milijoną kartų geriau patikrintas.

Kiek metų vaikščiojau ratu aplink jį ir nekepu, kvaila moteris.

Ačiū, Lenai

jei atvirai, reikia žiūrėti į pakuotę: kieta ar minkšta ir viskas paaiškės. Mums reikia tvirto. Bet manų kruopos nėra miltai ... ji turi savo skonį. Miltai su 11 baltymų ir tos pačios manų kruopos, kad būtų galima paragauti skirtingų polių.

Miltai su 11 baltymų ir tos pačios manų kruopos, kad būtų galima paragauti skirtingų polių.

Taip, Lena, kaip mane perspėjai, itališki miltai su 12 baltymų duonoje yra nesąmonė, atleisk mano rusų kalbai. Prie išėjimo gavau popierių. Na bent jau aš įdėjau pusę jo, o likusi dalis yra įprasta kepykla.

[Kaliausės]

prie Kaliausės Man labai patinka pats minkymas, ji gamina jį pagal visas sviestinės tešlos taisykles, be to, ji daug kepa ir turime būti saugioje pusėje, bet aš visada pailginu fermentaciją ir įpilu rūgpienio. Bet dabar vis tiek noriu rauginti zapakahl ir visur jį klijuoti kaip pagerintoją
Kaliausė labai sulenkė dėl greičio per 1 valandą. Tai elastingo trupinio variantas, bet neskanus, tik kepimo skonis. Chuchelkino receptas turi būti daromas įprastu režimu, esant normaliai fermentacijai, tada jis bus naudojamas. Na, kadangi bandelių yra daug, miltai turėtų būti vidutinio stiprumo, ne pyragų miltai, bet paprastai kepami.

[Svetlenki]

Leisk man čia su tavimi nesutikti.

Citata

„Semola“ * - rupūs miltai iš kietųjų kviečių. Aštriabriaunės dalelės, kurių dydis yra nuo 200 iki 400 mikronų. Semola gaunama smulkinant ir sijojant grūdus, kurie buvo išlaisvinti iš lukštų (t. Y. Iš centrinės endospermo dalies).

Tai tiksliai iš straipsnio, kurį Chuchelka citavo nuorodoje.

Tai teorija, tačiau praktiškai:

Svetlenki,

Svetka, aš parašiau viską: buvau tikras, kad tai tik kietųjų kviečių žymėjimas. Radęs pakelį su įprasta balta manų kruopomis ir manų kruopų užrašu - lipau skaityti. Ir pamačiau, kad vartojant šį žodį / terminą - kas kokiu būdu. Tik italams ši taisyklė yra daugmaž griežta: manų kruopos reiškia durumą. Bet likusieji turi ką nors)). Turite sutelkti dėmesį į spalvą (jei matoma) ir užrašą „durum“.

Ar buvo verta gaminti subjektus? Visa tai būtų galima išsiaiškinti toje temoje.