Kepimo puodai (virkite, patarkite, demonstruokitės)

Staiga kas alkanas - padėk sau! Vištiena su bulvėmis. Bulvės apačioje, viduryje - šiek tiek pakepinti svogūnai, sausų daržovių mišinys, viršuje - lengvai kepta vištiena, apibarstyta trupučiu grietinėlės ir apibarstyta sausais maltais porcelianiniais grybais. Valanda orkaitėje 170 laipsnių temperatūroje. Būčiau palaikiusi ilgiau, bet mano vyras grįžo iš darbo ir jau alkanas. Aromatas virtuvėje - mmmmm ....... Būtent tai yra blogai gaminant maistą orkaitėje - nieko negalite nuslėpti. Štebočkoje galite viską „paslėpti“

Atrodo labai apetiška! Ir puodas paprastai yra mirtingumas!

Pastaruoju metu mėgstu gaminti orkaitėje puode. 10 minučių paruošti produktus ir viskas, galite valandai pamiršti. Ir tada -
skanus maistas

Taip, aš jau sėdžiu ir galvoju, puode, ar kas, barščiai? ...
Bet nužudyk mane, nepamenu, kokia turėtų būti temperatūra ir kepimo laikas.

O, galite pamatyti Liudkos kopūstų sriubą! Šklerozė!
O gal ji gamino puode?

O gal ji gamino puode?

Liudochka - taip, puode. Ir štai aš - puode!
Kopūstų sriuba su slaptu kepimu (mūsų šeimos receptas) # 179
Išsami informacija yra čia:
Išmokite gaminti žaismingai! # 1712

Aš iškart prisiminiau apie tave ir puoliau į pirmą puslapį, kur iš „mokyklos“ išsinešiau tavo receptą Išmokite gaminti žaismingai! # 1712
Sėdžiu čia tik studijuodama.



O jūs jau baigėte savo įrašą



Gaaal, ir primink man, pliz, koks tavo nuostabaus puodo tūris?

Lenusas, 3 m.

Klasė! Tik tai, ko jums reikia! Ačiū tau, Galyun!

Taip, visada malonu ...

Gal, Gal, ar galiu paklausti dar? Maa maža.
O ką jūs manote, jei sultinio nevirsite atskirai, o mėsą tiesiog įdėsite žalią į puodą - ar jis veiks?

Aš tikiu, kad jis ateis! Aš tai padariau tada, griežtai laikydamasis recepto autoriaus nurodymų, tačiau ši viliojanti mintis (mesti viską iš karto ir įdėti puodą į orkaitę) manęs nepaliko. O rusiškoje viryklėje jie būtent taip ir gamina. Tačiau šiuo atveju kepimo laiką pailginčiau bent pusvalandžiu.

O rusiškoje viryklėje jie būtent taip ir gamina.

Būtent tai mane ir persekiojo, nes kaime mačiau savo akimis. Viskas, nusprendžiau, mesiu žaliavą.

[Elena Timas]

Elena Timas, tada pasakyk man, kas atsitiko, kitaip kažkaip baisu tai išbandyti patiems ...

O, Anh, pasirodė labai šaunu! Galvojau nufotografuoti dar vieną, bet kažkas pasidarė taip tingu.
Apskritai paaiškinsiu tai ant pirštų ir užmesiu šiek tiek vėliau (tai tik sau ateičiai, kitaip aš, po velnių, pamiršiu)
Deja, negalėjau bandyti gaminti pagal Galinos receptą - dėl laiko stokos (juk iš pradžių turėjau praleisti 3 valandas gamindama, bet jų neturėjau), turėjau išlipti ir padaryti kaip OlgaGera kartą patarė, būtent - pirmiausia leiskite jam užvirti, o tada troškinkite.
Mano mėsa buvo supjaustyta iš jautienos šonkaulių, ją gaminti paprastai reikia daug laiko, todėl ją supjausčiau mažą, maždaug pusę degtukų dėžutės. Aš gaminau atskirą kepimą - svogūnus su morkomis ir burokėliais bei pomidorų pasta. Aš visada kepimo pabaigoje palieku nedidelį vištienos kiaušinio dydžio burokėlio gabalėlį ir įtrinu jį ant geriausios trintuvės bulvių koše.
Taigi, mesčiau mėsą į puodą, paskui bulves, kopūstus, kepimą ir įvairiausius gardžius priedus, pavyzdžiui, džiovintas daržoves, kurie tiesiog puošniai papildo šviežių sriubos skonį. Ji išpylė visą daiktą karštu vandeniu (95C), atrodo, kad jis išsisklaidė ant daržovių ir šiek tiek atvėsina, nepakenkdamas puodui. Druska ir pipirai, uždengti dangčiu.Orkaitę iš anksto pagreitinau iki 200C ir 1 valandą puodą padėjau ant šaltos kepimo skardos. Šis laikas skirtas dideliam kiekiui - gavau net 4 litrus barščių (nemoku, velniop, mažiau virti dideliame puode). Po valandos viskas ten virė, aš sumažinau temperatūrą iki 170C ir palikau dar pusvalandžiui, tada išjungiau orkaitę. Apskritai, gerai užvirinus, temperatūrą buvo galima padaryti žemesnę, pavyzdžiui, 150 C, kitaip puode viskas tęsėsi, nors ir lėtai, bet virti, o ne merdėti. Tada ji išjungė orkaitę ir paliko puodą dar pusvalandžiui. Iš viso jis ten praleido 2 valandas. Tada ji ištraukė. Kaip ir reikėjo tikėtis, visa burokėlių spalva buvo išvirusi (ji mane visada įsiutina, todėl kai kuriuos burokėlius palieku „vėlesniam laikui“). Į barščius įmetiau burokėlių tyrę, įberiau druskos, įberiau truputį cukraus ir šiek tiek acto, taip pat žolelių ir česnako. Iš šviežių burokėlių spalva iškart tapo tiesiog raudona, taip turėtų būti ir barščių atveju. Nusprendžiau puodui šiek tiek „pailsėti“, kad burokėliai būtų susidėvėję, tačiau šis truputis išsitempė dar pusantros valandos - rasta kitų dalykų. Bus užduotas klausimas: ar verta buvo paskubėti ir surengti visas šias lenktynes ​​su dviem šimtais laipsnių, kai buvo galima iš karto gaminti pagal Galinos receptą, o ne parizzo.
Kita vertus, po dviejų valandų barščiai buvo visiškai paruošti, todėl aš tikrai sutrumpinsiu laiką, jei atsisėsiu valgyti iškart. Pažiūrėk. Taksta, šis virimo būdas puode taip pat turi teisę, jei reikia, greitai egzistuoti. Beje, nepaisant visko, barščiai pasirodė puikūs. Visgi, puode, net verdant, o ne merdint, maistas pasirodo kažkoks nepaprastas. Timonas sakė, kad net buto aromatas buvo kitoks. Taigi man atrodė ir tai.
Čia aš pagaliau nufotografavau

Vėlgi aš parašiau ... Išmokyk mane, ką nors, trumpai išsakyti savo mintis. Kitaip man pačiam atsibodo rašyti, o aš priverčiu tave pusvalandį skaityti visas šias šiukšles.
Vieną įrašą jau ištryniau, nusprendžiau parašyti trumpiau - jis tapo dvigubai ilgesnis.

Išmokyk mane, ką nors, apibendrinti mano mintis

Neištrinkite pirmojo įrašo

Vėlgi aš parašiau ... Išmokyk mane, ką nors, trumpai išdėstyti savo mintis. Kitaip man pačiam atsibodo rašyti, o aš priverčiu tave pusvalandį skaityti visas šias šiukšles.

Ką turite omenyje jokiu būdu. pirma, tai nebūsi tu, antra, įdomu tave skaityti. Ir jei tu išmoksi rašyti netrukus, tada abu punktai praeis, ir tai jau „ne tas paltas“, supranti.

[Gata]

Neištrinkite pirmojo įrašo

Aaaaaaaa! Tai logiška.

Gata, Anechka, duok berniukui! Šiandien aš tiesiog pabudau baisiai bučiuodamasi. Pirmieji „gavo“ „Gophers“

Visgi, puode, net verdant, o ne merdint, maistas pasirodo kažkoks nepaprastas.

Įsivaizduoju, su kokiu skaniu barščiu pasirodė Lenas ir kiek litrų puodo turite?)

Ir tai yra būtent tas, kurį parodžiau pirmajame puslapyje - didelis. Aprašymas nurodė 4 litrus, bet iš tikrųjų paaiškėjo, kad tiksliai 5. Matyt, gamintojas nurodo naudingą tūrį, o ne bendrą.
Taigi darau tai iki galo. Jei tik kartą būtų galima jame išvirti tris litrus.

Aš barščiu ne mažiau kaip 4 litrus ir visada kepu jį, srovę 5 litruose troškinio

Na, tada jūs ir aš esame puodės seserys. Penkių litrų.

Aš viską išjungiau, bet aš užsiprenumeruosiu šią temą! Ooooooochen Man patinka gaminti orkaitėje, ypač puoduose. Viskas, sho yra po ranka, paliekama puode / chki, ir beveik nesvarbu, kokiomis proporcijomis, ir pasirodo VISADA skanu, ir nešokant su tamburinu: 33 kartus pamaišyti, minkyti 77 kartus / užšaldyti / apversti Galime sakyti, kad virimas puoduose orkaitėje skirtas tinginiams, tai yra tik man!

Taigi vakar aš taip pat palikau jautieną, bulves puoduose, na, visokių smulkmenų, įdėjau ir pamiršau 2 valandoms. Ji išėmė - yummy! lyg mokėčiau gaminti! Kitas mano tingumo etapas: bandysiu žaisti su pirmaisiais patiekalais ... Belieka gauti penkių litrų puodo stebuklą ...
Mergele, aš su tavimi

Zdarova, Tanyukh!
Kanesh, prisijunk prie mūsų! Kodėl jums reikia tokio didelio puodo? Ar jums taip pat patinka „nušauti vieną kartą - nemokamai kelias dienas“?
O gal šeima didelė?

seserys vazonuose. Penkių litrų.

Na, taip, mes esame 3 žmonės 3 dienas valgyti

Galime sakyti, kad virimas puoduose orkaitėje skirtas tinginiams, tai yra, tik man!

O man dabartinė mano orkaitė yra užsiėmusi visokiais dalykais, kiekvieną kartą per daug tingėdama
Kur bebūtų įgūdžių prisegti?

Aš gaminu kažkokiuose prancūziškuose puoduose, beveik puoduose, jie yra dideli, bet plokšti, juose negalima sriubos užpilti.
Didelis puodas pirmiesiems patiekalams. Aš vis dar nesuprantu, kaip virti sriubą vienam patiekalui, tad jei vargstate su pirmuoju - taigi kibiras! ne mažiau .

Ir mano orkaitė taip pat užpildyta, tai yra papildoma. spinta!



Puodų tema gali būti saugiai įtraukta į „tinginių“ klubą!



P.S. Beje, skaičiau vieną dėdę dietologą, jis teigė, kad mėsą galima valgyti TIK ant grotelių, garuose ar orkaitėje, visais kitais būdais ji esą yra žalinga.

Gata, Anya, duok berniukui! Šiandien aš tiesiog pabudau baisiai bučiuodamasi. Pirmieji „gavo“ „Gophers“

Nagi. Bet aš sakiau tiesą. Aš bandysiu virti sriubą kaip jūs. Tarsi puodas nebūtų niša iš karštos orkaitės, ar geriau paimti katilą ...

O aš neturiu „sriubos puodo“, tik antrą ... Tada gaminsiu „Ultra“, 2,5 litro, kitaip man jis neveikia. Tačiau tai nėra keramika

Tarsi puodas nebūtų niša iš karštos orkaitės, ar geriau paimti katilą ...

Nebus. Aš visada darau tiesą 175 laipsnių temperatūroje ir pučiausi. Gaminu guliašą, tai užtrunka ilgai, bet verta. Tiesa ilgą laiką, priklausomai nuo to, kokia mėsa. Kalakutienos vištieną pusantros valandos virti išjungtoje orkaitėje. Tai būtina. Jautiena ilgą laiką suprantama 3 valandas, o po to paliekama dar porai valandų. Tačiau mėsa pasirodo nepaprasta. O koks vištienos sultinys gaunamas puode !! mmm !!! Istorija. Kaip ašara, skaidrus, taip pat 175 pučiamas ir paliekamas neuždarytoje orkaitėje virti. O avižinių dribsnių košė? Visi tokie pavargę ir vangūs. Ant rudų putų .. 40 minučių ir 30 minučių užvirti. Ilgas. Bet neturiu kur skubėti. Ryžius gaminu tik puode orkaitėje, grikius - tik puode .. Apskritai mano puodai visada būna darbe.

[Lena,]

Vėlgi aš parašiau ... Išmokyk mane, ką nors, trumpai išdėstyti savo mintis. Kitaip man pačiam atsibodo rašyti, o aš priverčiu tave pusvalandį skaityti visas šias šiukšles.
Vieną įrašą jau ištryniau, nusprendžiau parašyti trumpiau - jis tapo dvigubai ilgesnis.

Aš sėdžiu krūmuose, bet būtent ši žinia mane tiesiog išstūmė iš jų! Lena, Aš pats nusidedu, nes negaliu trumpai parašyti, bet tiesiog perskaičiau tavo žinutes nepaklusniai, tokios nuotaikos! Prašau tęsti gerą darbą.

tęsk gerą darbą

Trumpumas ne visada yra talento sesuo. Lenka rašyk ischo!

Šiandien aš tiesiog pabudau baisiai bučiuodamasi.

Jūsų apkabinimo diena virto bučinio diena

[gawala]

gawala, Galina, 175 pūstuvas. Ar tai konvekcija orkaitėje, ar kokia kita programa?
Šiandien aš išėmiau savo puodą, Elena įdėjo jį į mano pirmąjį puslapį, tik 2 litrus. Norėjau virti barščius, bet atkeliavo naujas animacinis filmas. Aš jį įdėjau.

175 pūtimas. Tai konvekcija krosnyje

Taip. jis yra.

Norėjau virti barščius, bet atkeliavo naujas animacinis filmas.

Na, aš negaminu barščių, bet MV pasirodė kaip nenaudingiausias dalykas mano „spintoje“, kad ir kaip būtų keista ..

[Galina]

Galina, ačiū, turiu pabandyti

[gawala]

avižinių dribsnių? Visi tokie pavargę ir vangūs. Ant rudų putų .. 40 minučių ir 30 minučių užvirti. Ilgas. Bet neturiu kur skubėti. Ryžius tik puode, kurį darau orkaitėje, grikius - tik puode

gawala/ Galina, bet tai įmanoma su išsamia informacija: apie ryžius, apie grikius ir apie Hercules!

bet tai įmanoma su detalėmis: apie ryžius, apie grikius ir apie Hercules!

Imu grikinius ryžius.Aš pripildau vandens, geriausia šilto ar karšto (puodų istorijoje tai svarbu. Vanduo pripildytas karšto ar šilto, o pienas visada šaltas) Santykis yra toks, koks turėtų būti 1: 2. Uždarau puodą ir į orkaitę. Nebūtinai pučiant, galima 200 laipsnių. Dedu kada, kaip, kada karčiai, kai šalta, apskritai reikia dėti į šaltį. kad puodas nesprogtų. Bet dažniau šaltyje. Palikite lygiai 30 minučių ir 30 minučių išjungę orkaitę. Viskas.
Kalbant apie herkulinę košę. Pagal skonį imu pieną, 300 gramų, druską, cukrų. Puodo kraštus būtinai aptepkite sviestu. Manoma, kad pienas tokiu būdu nepabėgs, bet jis taip pat nepabėga, jie teisingai tiki, nemeluoja .. Už 300 ml pieno vartoju 2-3 šaukštus. šaukštai herculean, kuris greitai paruošiamas, mes supjaustėme hercules, o ne visas. ir uždėjau 175 laipsnių kampu su obudom 40 minučių, galbūt šiek tiek mažiau nei 35 minutes, žiūriu į pakeltą putų kepurę. Aš jį išjungiu ir palieku orkaitėje, kad pakiltų maždaug 30 minučių. laiku tai ilgas. Bet labai skanu.

[Galina]

Galina, dėkoju! Tikrai pabandysiu.

! Tikrai pabandysiu.

Pasakyk man, kas atsitiks, gerai?

Kokia kenksminga tema! Čia nežinai, kur dėti įrangą, bet pasirodo, kad vis tiek reikia nusipirkti krūvą puodų! Pastaruoju metu man labai patinka visi puodai.
Bet aš turiu darbalaukio orkaitę ir palikti ją išjungtą nėra galimybės joje merdėti, ji greitai atvėsta. Kaip manote, kaip imituoti vėsinimo / troškinimo režimą stacionarioje orkaitėje?

Kaip manote, kaip imituoti vėsinimo / troškinimo režimą stacionarioje orkaitėje?

Temperatūrą nuleisčiau iki 100C, o paliksiu valandai - puodas atvės trejus metus, todėl po virimo jis bus tinkamai išleistas.
Merginos, labai ačiū jums visoms!

Norėčiau sumažinti temperatūrą iki 100C ir palikti valandai

Gelbėtojas! Dabar galite pliaukštelėti už didžiojo puodo!
Taip, ko dar norėjau paklausti, yra tradicinių puodų - apvalių, o yra ovalių, panašių į ančių, ar skiriasi kepimas, ar į ką pateks akis, tada imk? O gal yra apvalumų paslaptis?

Aš beveik pamiršau! Ne visi dideli puodai turi rankenas, kaip juos išimti? Jie yra sunkūs, ar nebijai, kad tavo ranka paslys?

[Elena Timas]

Elena TimasAčiū, maloni moteris. Jei neleidžiate ramiai gyventi, tada kumpis, koldūnai, pelėsiai, smeigtukai, puodai. Ką dar galite pagalvoti?))) Man nieko daugiau nereikia.

Vazonai gražūs, negalėjau atsispirti.

Lena, kol būsite čia, aš paklausiu. Ar ruošiate mastavos sriubą? Ar teisingai pavadinau?

yra tradicinių puodų - apvalių, bet yra ovalių, panašių į ančių, ar skiriasi kepimas, ar į ką pateks akis, tada imk?

Palauk minutėlę, berniuk, aš jaučiu kvapą, bet vienas puodas nepadengs visų poreikių. Aš, tik vienu metu turėjęs abu puodus (kiaulės neskaičiuojamos), supratau, koks skirtingas ir apgalvotas jų tikslas. Na, spręskite patys, pasiimkite bent platų plokščią puodą - ne vienas sveiko proto žmogus jame nevirs sriubos, nes pirmų patiekalų iš keptuvių niekas negamina. Sriuboms reikia puodo, todėl puodas turėtų būti panašus į keptuvę, o ne keptuvę. Tas pats yra ir su antrais patiekalais - į aukštą erdvų sriubos puodą neišmesite plonų supjaustytų bulvių, skirtų gratinui, arba, tarkime, norite, virtos vištienos sluoksnių su bulvėmis ir sūriu, tačiau jis išnyks šiame puode, kaip bedugnėje, bet jis netilps į tolygų sluoksnį vien dėl to, kad tokio puodo dugnas šiems tikslams yra per siauras. Taigi paaiškėja, kad jums reikia dviejų puodų: sriubos puodo, kurio talpa bus proporcinga jūsų įprastam puodui sriuboms, ir antro puodo kepsniams, plačia burna ir dugnu. Jame galite virti bet ką - nuo troškinių iki kruopų, jis tolygiai sušils per visą dugną, duos geresnį rezultatą, tuo pačiu metu iš jo visada bus patogu išgauti yummy. Aš savo „bute“, aš kepu soooo gratin, tu sūpuokis. Beje, jis skanesnis nei kepimo inde. Manka kažkaip atėjo, na, aš ištraukiau puodą iš orkaitės kurtu žvilgsniu - ne tik pats puodas buvo gražus, bet ir aromatas buvo tiesiog beprotiškai skanus. Ančiukas Manka iškart išsiaiškinkime, ar jie ima puodus?

Vazonai gražūs, negalėjau atsispirti.

Uhtyyyzh! Ką, ar tu užsisakei, Irai?

Lena, kol būsite čia, aš paklausiu. Ar ruošiate mastavos sriubą? Ar teisingai pavadinau?

Šča, Liudai, aš bėgsiu į normalų kompiuterį ...

Fuy, ieškojo! Norėjau parodyti tiesioginį vaizdo įrašą, kuriame mano mėgstamiausias uzbekų virtuvės šefas Hakimas Ganijevas ruošia mastavą.
Radau! Bet ne „YouTube“, o „Kitchen-TV“ kanale.
Čia spustelėkite nuorodą - yra aprašymas, o žemiau - vaizdo įrašas.

🔗

Aš gaminu taip pat, į keptuvę dedu tik pomidorų pastos - 1 valg. l.
Blynas! Mastavu hachuuuuu!

Žmonės ... Palauk, ką tik gavai - ar norėjai paklausti ko nors kito, o ne recepto?

Ką aš kalbu su savimi, cheli?
Štai mano skanus barzdas vazonuose:

Tai barščiai ... Lenusai, de mano didelis šaukštas !!!

Uraaaaa!
Buvo rastas bent vienas normalus žmogus, nemiegantis, kai padorūs žmonės valgo barščius.
Natusik, paimk iš karto virėjo šaukštą ir prisijunk.

[Elena Timas]

Elena Timas, Lenusai, ačiū! Ne barščiai, o svajonė !! Ir kur yra jaustukas „valgyti naktį“