Moliūgų kremo brulee

Moliūgų kremo brulee

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Moliūgas (aš užšaldytas)	400-500 gr.
Kremas 32% riebalų	500 gr.
Kiaušinių tryniai	3 vnt.
Kiaušinis	1 kompiuteris.
baltasis cukrus	50-100 gr.
Vanilinas
Cinamonas
Rudasis cukrus pabarstymui

Gaminimo būdas

• Paruoškite moliūgų tyrę bet kokiu patogiu būdu. Aš viriau mikrobangų krosnelėje iš šaldyto moliūgo. Išvirus tyrę pertrinkite per sietą, kad gautumėte vienodą konsistenciją, tačiau jei maži moliūgo gabalėliai deserte jūsų nesupainioja, tuomet jo trinti nereikia. Kremo receptui mums reikia 200 gr. paruošta tyrė. Atvėsinkite, kol sušils.

• Sumaišykite moliūgą su cukrumi, tryniais ir kiaušiniais. Gerai išplakite maišytuvu ar maišytuvu.

• Norėdami paruošti pieno pagrindą, sumaišykite grietinėlę, vaniliną ir cinamoną. Kaitinkite ir, nuolat maišydami, užvirkite.

• Tada plona srovele supilkite grietinėlę į moliūgų-kiaušinių mišinį. Vėl gerai sumuškite.

• Toliau mišinį rekomenduojama perkošti, kad kremo konsistencija būtų minkštesnė. As ne. Kadangi moliūgų dalelės manęs negąsdina. Supilkite masę į formas. Iš nurodyto kiekio gaunamos trys 200 ml formos.

• Grietinėlę paruošiame orkaitėje 150 laipsnių temperatūroje 1 valandą dubenyje, kuriame pilamas vanduo, kad formos jame stovėtų iki juosmens. Aš viriau „Oursson MP5005“ daugialypėje greitpuodyje, 3 slėgis „Jūsų pasirinkimas“ programoje 150 laipsnių temperatūroje 30 minučių + laikas slėgio kritimui.

• Po to kremą atvėsinkite ir palikite šaldytuve brandinti mažiausiai 2 valandas. Aš stovėjau visą naktį. Ryte apibarstyti ruduoju cukrumi ir kepti po grotelėmis. Patiekiama pusryčiams su aromatingu cinamono skrebučiu.

• 

Indas yra skirtas

3 porcijos

Pastaba

Labai skanu, aromatinga, šviesi ir sveika!
Galite išvengti tokio riebaus kremo tiems, kurie taupo juosmenį. 10 proc. Taip pat gerai. Rekomenduok!

Kaip visada, su meile, tavo Tumanchik))))
Receptas paimtas iš „Valgyk namuose“ svetainės ir pritaikytas mano produktams.

Irishka! Visiškai nuostabus ir sveikas kremas !!!!
Pasakyk man, kaip moliūgas skonis stiprus?

Pasakyk man, kaip moliūgas skonis stiprus?

Ačiū mieloji! Na, aš iš karto būčiau atspėjęs moliūgą. karšta karšta. o kai atvės, vis tiek galima ginčytis. be to, norint paslėpti moliūgą, geriau mišinį perkošti.

Airių, todėl rašyk sau, kad jam reikia subręsti, todėl mes jį valgome karštą ir ne)))
Palaukime, kol atvės, galbūt moliūgų mėgėjai to nepastebės

taigi Irisha kepiau grilyje. jis turi laiko ten sušilti - porcija nedidelė. gal jei degiklis, jis liks šaltas. As ne tik turiu

[Tumanchik, Irishka,]

Tumanchik, Irishka, Aš kažkur skaičiau - nepamenu, kur, kad žadėjai atskleisti moliūgų brulee receptą. Aš laukiau. Ir dabar tai įvyko! Dėkoju! Tyrelė jau laukia!

Aš esu su dideliu šaukštu! Jau seniai spoksojau į jį. Dėkoju)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, labai šaunus moliūgų kremas brulee, apskritai aš myliu bet kokį moliūgą, ačiū ..

taigi Irisha kepiau grilyje. jis turi laiko ten sušilti - porcija nedidelė. gal jei degiklis, jis liks šaltas. As ne tik turiu

Matau, airiai! Taip, kai darai su degikliu, jis viduje neįkaista, tik pluta yra šilta

Ačiū mergaitėms už dėmesį receptui!
Skanaus ir sveiko!

[Tumanchik]

Tumanchik, Dėkoju! Nunešiau į žymes (na, neturiu tau laiko). ... Moliūgas šaldiklyje, visi (aš) galvojau, kur jį pritvirtinti (zefyruose-ala-namuose, bet ne, ne likimas). Bus Creme Brulee!

[KLO]

KLO, viskas skanu ir sveika! tavo sveikatai!

[Irishka,]

Irishka, o koks nuostabus receptas! Vakar pasėjau moliūgus - dovana iš Lenochki mūsų albų, todėl kai jie subręs, aš visą žiemą gaminsiu skanių skanėstų.

[Borkovna]

Borkovna-Lenochka, į tavo sveikatą! Linkiu jums didelio derliaus

Ačiū, labai stengsiuosi. Privalau augti tokiu grožiu ir skanumu! Tuo tarpu aš renku naminių receptus.

[Tumanchik]

Tumanchik, pasakyk, kur man, kaimo mergaitei, gauti 500 g grietinėlės? Grietinė tada rūgsta.

[rainelė. ka]

rainelė. ka, ne gerai, jūs suteikiate)))) tai mums miesto kremas (visa šio žodžio prasme) pabandykite rasti. visi pakaitalai yra kažkokie ... ir cha, kaime, karvės duoda pieno. o ne pieno gamyklos, paklauskite gamintojo))))

Grietinė tada rūgsta.

ne ne ... grietinė tikrai neveiks. paimkite 150 gramų pieno mažiau ir įpilkite kitą kiaušinį. bet tai yra taip sakant eksperimentas ...