Millefuil su mango ir citrinos varške

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Millefuil su mango ir citrinos varške

Ingridientai

Milfeuille tešla:
Miltai / s 70 gr. + Kiek tai užtruks
Sviestas 72,5% 50 gr.
Cukrus 50 gr.
Vanilinas
Kiaušinis C-2 1 kompiuteris.
Dėl citrinos varškės:
Citrinos sulčių 125 gr.
Granuliuotas cukrus 100 g
Vištienos kiaušinis С-0 4 vnt. Ir daugiau, jei reikia
Sviestas 85 gr.
Druska žiupsnelis
Prinokęs mango patiekimui ½ vnt.

Gaminimo būdas

  • Tešlos gaminimas su milfeuille:
  • Apskritai procesas yra identiškas recepte esančiam krakelino paruošimui. Šu pyragai su kremu ir uogų kremu... Ten yra meistriškumo klasė.
  • Tešlą greitai išminkykite iki tankios bandelės. Jei reikia, įpilkite miltų. Aš pareikalavau 3 šaukštų. l. su skaidriu. Įdėkite tešlą ant kepimo popieriaus lapo. Uždenkite tuo pačiu popieriumi ir iškočiokite į 1-2 mm storio sluoksnį. Perkelkite į kepimo skardą arba pjaustymo lentą.
  • Įdėkite į šaldiklį 10 minučių, tada išimkite.
  • Žirklėmis ir popieriumi supjaustykite patiekalo indo dydžio stačiakampius.
  • Išimkite ant kepimo skardos ir laikykite šaldytuve, kol visiškai užšals.
  • Jį galima laikyti mėnesius. Kai reikia, išimame ir paruošiame. Labai patogiai.
  • Virimas citrinos varškė:
  • Norėdami kuo geriau išspausti sultis iš citrinos, jos turi būti užšaldytos. Tada atitirpinkite. Sultys išspaudžiamos lengvai ir kuo švariau. Geriau tai daryti puodelyje per sietą, perpjaudami vaisius perpus ir truputį susmulkindami minkštimą, kad gabalėliai ir grūdai nepatektų į sultis. Tada, norėdami sutaupyti pinigų, galite išpilti pyragą vandeniu 15–20 gramų.
  • Mes dedame šalia jo vieną papildomą kiaušinį.
  • Storų sienų kauše pradedame tirpdyti sviestą su cukrumi ir druska. Mes per daug neperkaitiname. Kai kurie iš jų jau ištirpo, o kiti dar gabalai. Sumaišykite visus kiaušinius ir citrinos sultis atskirai. Viską sujungus.
  • Millefuil su mango ir citrinos varške
  • Ir gerai išminkyti mentele. Mes padidiname ugnį tiek, kiek ranka gali laikyti kaušą. Intensyviai pakaitinkite ir sumalkite. Mes tęsiame, kol masė visiškai sutirštės apie 2-3 minutes. Man jis ilgai netirpo. Tada greitai sulaužiau dar vieną kiaušinį stiklinėje, išmaišiau ir supyliau į kaušą - jis iškart nuėjo. Kai masė jau yra stora, be aušinimo, mes ją gerai pertriname per sietą. Likę gabaliukai yra skanūs!
  • Millefuil su mango ir citrinos varške
  • Varškę perkeliame į formą ir, uždengę, atvėsiname ant stalo, tada šaldytuve.
  • Millefuil su mango ir citrinos varške
  • Tobula kitą dieną.
  • Ir tai per dvi dienas Millefuil su mango ir citrinos varške
  • Kepiniai:
  • Mes išimame sluoksnius iš šaldiklio. Atsargiai nuimkite viršutinį popieriaus sluoksnį. Jis bus kepamas ant dugno.
  • Millefuil su mango ir citrinos varške
  • Mes kepame apie 5-8 minutes orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje iki gražios auksinės spalvos. Mes stengiamės, kad jie nedegtų. Atvėsinkite ant kepimo skardos - labai mažytė.
  • Indo rinkimas ir patiekimas:
  • Supjaustykite prinokusį mangą gabalėliais.Millefuil su mango ir citrinos varške
  • Atsargiai nuimkite tešlos lakštus nuo popieriaus. Ant indo uždėkite tešlos plokštelę. Ant viršaus uždėkite varškę. Papuoškite mango gabalėliais. Millefuil su mango ir citrinos varške
  • Tada pakartokite desertą sluoksniais. Mes jį atvėsiname. Pabarstykite cukraus pudra.
  • Mėgaukis, atvėsink!

Pastaba

Millefuil su mango ir citrinos varške
„Millefeuil“ yra populiarus prancūziškas desertas, kuriame ploni pyragaičiai įsiterpia į grietinėlę, uogas ir vaisius. Tačiau šiandien mille-feuille (mille-feuille, „tūkstantis lapų“ prancūziškai) gali būti ne tik pyragas, bet ir pikantiškas užkandis, kuriame „lapai“ įsiterpia į padažą.

Desertas skirtas mūsų atostogoms su vyru - mūsų pažinties dienai. Oi, kaip seniai, bet dabar taip nuostabu valgyti ..


Ploni, švelnūs, traškūs tešlos lapai, tirpstantys burnoje, su aromatinga šalta citrinos varške kartu su sultingu mango tiesiog įneša į saldžios aistros būseną! Tegul visas pasaulis laukia ...

celfh
Irina, receptas nuostabus, labai vasara! Jau yra žymėse))
ang-kay
Jūs esate puikus draugas!
Tumanchik
Citata: celfh
receptas nuostabus, labai vasariška
Tatjana labai ačiū!
Citata: ang-kay
Jūs esate puikus draugas!
Na gerai, pasakyk taip pat Ačiū !!!! Bandžiau!
Michaška
Skanus, Irinka! Tavo varškė yra pati didžiausia, taip pat ir citrinos kurda. Ak, tai tiesiog puiku!
Tumanchik
Citata: Michaška
Yummy, Irinka!
Ačiū Irisha! Mums taip pat patiko! Skanus!
stiklo
Rūkas! tai kankinimas su gėrybėmis! TAI YRA NEĮMANOMA !!!
Cha! Man netrukus atostogos! Aš žinau, kur ir pas ką eisiu!
Tumanchik
Citata: ne stiklinis
Rūkas! tai kankinimas su gėrybėmis! TAI YRA NEĮMANOMA !!!
gal, gal
Citata: ne stiklinis
Cha! Man netrukus atostogos! Aš žinau, kur ir pas ką eisiu!
LAIKAS !!! Eikime kartu su milfu ar milfu !!!!
MariS
Airis! Na, ir milfyayayaya - beautyaaa! Puiku, skanu!

Ir aš turiu mango desertą, turiu paprašyti, kad konkursas baigtųsi ...

inka_kot
Oi, kaip skanu atrodo! Jau dunda.
Tumanchik
Citata: inka_kot

Oi, kaip skanu atrodo! Jau dunda.
ačiū Innulai!
Citata: MariS
Ir aš turiu mango desertą, turiu paprašyti, kad konkursas baigtųsi ...
Ačiū Marinai.

Nesakyk man, aš jau žiūriu į savo pusę ... kam man dėti kokteilį?


Alenka212
Nuėjau pažiūrėti tik dėl vieno vardo ... Ir čia toks kaip miela! Bravo!
Nikusya
Tai klasė! Irinas ir turinys bei pateikimas !! Bravo!
Net nenoriu iš to tyčiotis, viskas taip rimta.
Tumanchik
Citata: Alyonka212
ieškoti tik dėl vieno vardo.
aHa Alyonushka, tokia fėja!
Citata: Alyonka212
O štai taip miela! Bravo!
neįprastai skanu! Ačiū už arbatpinigius!
Tumanchik
Citata: Nikusya
Tai klasė! Irinas ir turinys bei pateikimas !! Bravo!
Ilončikas
Citata: Nikusya
Net nenoriu iš to tyčiotis, viskas taip rimta.
bet tu išmesk! gyvenime visada yra vieta geram pokštui
olgea
Ir, darbo dienos pabaigoje tu to negali perskaityti, tvenkiniai teka kaip upė. Labai skanus. Ir graži. Eee, ir mes vis dar parduodame žalius mangus ...
Tumanchik
Citata: olgea
Ir, darbo dienos pabaigoje tu to negali perskaityti, tvenkiniai teka kaip upė. Labai skanus. Ir graži.
o, nesakyk krikštatėvio ... Aš labai norėčiau galąsti kūrinį!
ačiū, kad užsukote!
Citata: olgea
Eee, ir mes vis dar parduodame žalius mangus ...
taip, tas pats ... Aš juos subrandinau kaip avokadą
Rada-dms
Kažkaip pasigedau tokio puošnaus patiekalo! Mango yra mano viskas: aš pasislepiu spintoje ir valgau beveik su kaulu! Ira, viskas pasiteisino! Turėsiu omenyje ypatingai progai!
Chuchundrus
Tumanchik, spalvingas desertas
: wow: Mango bijojau, bet kažkas man sako, kad su abrikosu ar persiku jis turėtų pasirodyti gana gerai.
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“
Ira, viskas pasiteisino! Turėsiu omenyje ypatingai progai!
Ačiū Olgai už įvertinimą!
Citata: „Rada-dms“
Mango yra mano viskas: slepiuosi spintoje ir valgau beveik su kaulu!
Kuku !!!

Rada-dms
Citata: Chuchundrus
mango mane išgąsdino
Išsigąsk, nebijok, viskas yra viena, tu to negausi! Jei įsikibau į mangą, tai tiek! Aš to neatsisakysiu, net vaikams ir moterims!
Tumanchik
Citata: Chuchundrus

Tumanchik, spalvingas desertas
: wow: Mango bijojau, bet kažkas man sako, kad su abrikosu ar persiku jis turėtų pasirodyti gana gerai.
Taip, lengvai Nataša! Pagrindinis dalykas yra sistema !!! virkite su bet kokiais vaisiais! net su obuoliu. viskas bus skanu!
Chuchundrus
: girl_cray1: tu godus, džiaugiuosi. Ar galiu paveikslėlyje pamatyti Toko mangą ir jūs suspaudėte kaulą
Tumanchik, tikrai nuostabi idėja, kuri veiks tik su bet kokiomis uogomis ir vaisiais, mangai mums atvežami iš Kinijos: paslaptis: tokia bjauri.
Tumanchik
Citata: Chuchundrus
Tik šlykštu mangus mums atveža iš Kinijos.
o mums jie-san
Anatoljevna
Tumanchik, Ira su pergale varžybose!
Tumanchik
Citata: Anatoljevna

Tumanchik, Ira su pergale varžybose!
Labai ačiū, Tonya! Noriu nuoširdžiai jums padėkoti už palaikymą! Be jos man būtų sunku!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas