Vištienos troškiniu užpildyti pyragaičiai

Vištienos troškiniu užpildyti pyragaičiai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Testui
kvietiniai miltai, aukštesni. laipsnio	3,5-4 šaukštai.
sviestas (margarinas)	250 gr.
didelis vištienos kiaušinis	2 vnt.
cukraus	1 valgomasis šaukštas l.
druska	1/2 šaukštelio
Užpildymui
troškinta vištiena (kita mėsa)	400–450 gr.
sultinys	4-5 st. l.
Be to
prieskonių	skonis
augalinis aliejus kepimo skardai sutepti	1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Iš miltų, sviesto, kiaušinių, druskos ir cukraus minkykite tešlos tešlą. Pirmiausia supilkite 3,5 valg. miltų, jei jų nepakanka - suberkite.

• Vištienos troškinį (nepamirškite išimti kaulų) susukame per smulkias mėsmalės groteles. Mano vištiena virta pagal šį receptą, ji jau yra su prieskoniais Vištiena, troškinta su pipirais, obuoliais ir čiobreliais multivarke „Tefal RK-816E32“

• Įpilkite sultinio 1 valgomasis šaukštas. l. (maišyti kiekvieną kartą), kol konsistencija bus patogu lipdyti pyragus. Pabandykime. Jei reikia, pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių.

• Iš tešlos nuspauskite mažus maždaug 40 gramų gabalėlius, kiekvieną susukite į pyragą ir į vidurį įdėkite šaukštelį įdaro

• Švelniai suimkite kraštus

• Pyragėlius paskleidžiame ant riebalais pateptos kepimo skardos (galite uždengti popierių), šiek tiek prispausdami juos delnu

• Kepimo skardą išsiunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200C, ir kepame pyragus apie 25 - gražios rausvos spalvos.

• Skanaus!
• 
• 

Indas yra skirtas

25

Laikas pasiruošti:

40-50 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Smulkiųjų tešlos pyragai buvo pradėti ruošti labai seniai. Pagrindinis jų pranašumas prieš mielinius pyragus yra tas, kad trapiųjų tešlos pyragus paruošti yra daug lengviau ir greičiau. Ne viena didelė šventė Rusijoje neapsieidavo be smėlio pyragų: Kalėdų, Velykų, Švenčiausiosios Trejybės ir Ivano Kupalos šventės, ir, žinoma, jie buvo paruošti Užgavėnėms.
(Iš atvirų interneto šaltinių)

[V-tina]

V-tina, Valentina .. tu puiki, ačiū

[kristina1]

kristina1Mūsų mielasis Chezik, ir ačiū, labai malonu tave pamatyti

Mūsų mielasis Chezik, ir ačiū, labai malonu tave pamatyti

aaaa aciu .. as jau namie ..