Mareshal žuvis

Kategorija: Žuvies patiekalai
Mareshal žuvis

Ingridientai

Žuvis (originalus eršketas) Turiu kitokio (oto ir pelekų) filė 1 kg
Duonos trupiniai
Vištienos kiaušinis 2 vnt.
Daržovių aliejus

Gaminimo būdas

  • Žuvies filė supjaustome dalimis, dedame į puodą, užpilame verdančiu vandeniu, uždengiame dangčiu, paliekame visiškai atvėsti.
  • Mareshal žuvis
  • Tada mes išleidžiame vandenį.
  • Žalią kiaušinį sumalkite su druska.
  • Žuvies gabalėlius išklojame ant lentos, kiekvieną gabalėlį apšlakstome citrinos sultimis, sutepame kiaušiniu plaktu kiaušiniu ir druska iš abiejų pusių, tada apvoliojame kvietiniuose džiūvėsėliuose, kepimo skardą gerai patepame augaliniu aliejumi, dedame porcijomis supjaustytus žuvies gabalėlius labai gerai pabarstykite augaliniu aliejumi,
  • Mareshal žuvis
  • įdėti kepti į T 250 laipsnių orkaitę 15-20 minučių.
  • Rekomenduojama patiekti su krienų padažu arba citrinos sviestu ir kaparėliais.
  • Bet mes greitai viską suvalgėme su įprastomis virtomis bulvėmis ir marinuotais agurkais.
  • Originalus receptas yra iš senos kulinarijos knygos, kuriame buvo marechal eršketas. Tačiau eršketų šiandien nepirkau, tik paltuso ir žiedadulkių filė.

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

„Marechal“ - (iš prancūzų maršalo maršalo) - pavadinimas, suteiktas įvairiems mėsos ir žuvies patiekalams, kuriuose naudojama tik geriausia (sultinga, švelni) mėsos ir žuvies dalis, mano recepte - žuvies filė.

Triška
Įdomus receptas, bet ar galite naudoti kukurūzų miltus, o ne krekerius?
Valkyras
Ksyuša, viskas įmanoma.
Triška
Valkyras, Maša, ačiū už skanų receptą, žuvis pasirodė nuostabi, mano kūno judesiai buvo minimalūs!
Įmerkti kukurūzų miltų ir ant viršaus pabarstyti sūriu!

Mareshal žuvis
Albina
Marija, nuostabus receptas: nereikia stovėti ir vartyti žuvies, ir ji nebus tokia riebi
Valkyras
Triška, Ksyuša, džiaugiuosi, kad receptas pravertė!
Albina, taip, be jokių ypatingų problemų.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas