Sardinijos kiaušiniai

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Sardinijos kiaušiniai

Ingridientai

virti kiaušiniai 6 daiktai
alyvuogių aliejus 3 šaukštai
vyno actas 4 arbatinius šaukštelius
druska skonis
česnako 1-2 dantys
šviežios duonos trupinių 2-3 šaukštai
šviežių petražolių 1-2 šaukštai

Gaminimo būdas

  • Žalius kiaušinius suberkite į puodą su vandeniu, užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies 7 minutes. Išimkite ir įdėkite į šaltą vandenį, kol jis visiškai atvės. Tada nulupkite ir perpjaukite išilgai per pusę.
  • Supilkite aliejų į keptuvę, įpilkite acto, druskos ir padėkite ant vidutinės ugnies.
  • Įdėkite kiaušinius į keptuvę, trynys žemyn. Kepkite, kol actas išgaruos, kelis kartus atsargiai apverskite mentele, atsargiai, kad nepažeistumėte trynio.
  • Keptus kiaušinius dėkite į lėkštę ir uždenkite dubenėlį arba gilią lėkštę, kad sušiltų.
  • Į likusį aliejų suberkite smulkintą česnaką ir petražoles, šiek tiek pakepinkite. Tada supilkite duonos trupinius ir nuolat juos maišydami kepkite, kol pagels.
  • Ant kiaušinių uždėkite trupinius ir nedelsdami patiekite.
  • Skanaus!
  • Receptas iš Ados Boni knygos „Italų regioninis maisto gaminimas“
  • Naudokite pusryčiams arba kaip karštą užkandį.

Indas yra skirtas

12 vienetų

Laikas pasiruošti:

30 minučių + kiaušinių paruošimas

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Labai skanus ir neįprastas virtų kiaušinių patiekimo būdas

Ilmirushka
Elenakoks įdomus receptas.
Bet viršuje galite sugalvoti bet kokį įdarą, pavyzdžiui, česnake keptas strėles. Taip?
Aš nunešiau jį į jūsų žymes, jums reikia kažkaip nustebinti draugus kartais
Podmosvička
Tikriausiai galite
Pabandyk tai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas