Kviečių ir rugių viso grūdo duona be mielių su kefyru

Kategorija: Speciali duona
Kviečių ir rugių viso grūdo duona be mielių su kefyru

Ingridientai

neskaldytų kvietinių miltų 100 g
viso grūdo ruginiai miltai 75 gramai
avižų sėlenos 25 gramai
kefyras be riebalų 250 ml
bekvapis augalinis aliejus 1/2 šaukšto
druska 1/2 šaukštelio
kepimo milteliai 1 suapvalintas šaukštelis
cukraus ar steviozido neprivaloma
kepimo indas stačiakampis

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite miltus ir sėlenas. Įpilkite druskos, kepimo miltelių, jei norite, 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus arba 1/4 šaukštelio steviozido.
  • Sumaišykite šiltą kefyrą ir sviestą atskirai.
  • Kefyro mišinį supilkite į miltų mišinį ir gerai išmaišykite šakute.
  • Tepkite pelėsį trupučiu augalinio aliejaus.
  • Išdėstykite tešlą šakute ar šaukštu. Išlyginkite viršų.
  • Įdėkite ant kepimo skardos vidutinio lygio orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
  • Kepkite apie valandą. Noras išbandyti lazda.
  • Jei forma yra silikoninė, tada ją gaukite iš karto, kad ji nesudrėktų.
  • Jei metalas, atvėsinkite tokiu pavidalu.
  • Receptas iš knygos Namie kepta duona

Indas yra skirtas

apie 370 gramų

Laikas pasiruošti:

apie 90 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Duona su plona ir traškia plutele.
Trupinys gerai iškepęs, birus.
Kviečių ir rugių viso grūdo duona be mielių su kefyru

Jei norite duonos su ryškesniu rūgštingumu, tada pakeiskite miltų proporcijas ir nedėkite saldiklio.

ninza
Helen, ar gali princese iškepti apvalią duoną? Iš anksto dėkoju.
Podmosvička
Ninulai, nežinau, šiandien tai padariau pirmą kartą
Galite išbandyti, bet tikriausiai geriau pasigaminti pyragą.
ninza
Lenusya, sugalvojau pagaminti apvalų tortą. Kaip bandys laikas. Dėkoju!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas