Virtas otas su aštriais duonos trupiniais

Virtas otas su aštriais duonos trupiniais

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
otų filė	2 vnt.
druska	skonis
balta kviečių duona	1 griežinėlis
daržovių aliejus	1-2 šaukštai. l.
maltų juodųjų pipirų	skonis
Patiekimui: virti ryžiai ir švieži greipfrutai.

Gaminimo būdas

• Apskritai ne tiek receptas, kiek galimybė patiekti žuvį, derinant įvairių tekstūrų mišinį - virtą žuvį ir traškius aštrius duonos trupinius, kartu su saldžiarūgščiu gaiviu ir vėsiu greipfrutų bei aromatinių ryžių skoniu. Patiekalo paruošimas neužima daug laiko, atrodo apetiškas ir subalansuoto skonio.
• Paruoštą žuvį užpilkite nedideliu kiekiu šalto filtruoto vandens, užvirkite, įberkite druskos ir troškinkite, kol šiek tiek užvirs.
• 1 duonos riekelę sutrinkite į trupinius, supilkite į sausą įkaitintą keptuvę, nusausinkite iki auksinės rudos spalvos, virimo metu įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Supilkite trupinius ant plokštelės ir atvėsinkite.
• Virkite garnyrui virtus ryžius.
• Patiekdami patiekalą patiekite su šviežių greipfrutų griežinėliais, duonos trupiniais ir virtais ryžiais.
• * Paltusą galima pakeisti menkėmis ir apelsinų ar lydekų citrina pridedant šiek tiek žievelės gaminant duonos trupinius.

Indas yra skirtas

2 porcijos.

Panašūs receptai

Keptas otas manų kruopose (Arka)

Otas su pomidorais ir svogūnais (gegutė 1054) (Tanyulya)

Mikrobangų krosnelėje keptas otas „Samsung“ (MariV)

[Korsika]

Korsika, beprotiškai įsimylėjęs žuvį, bet čia jis toks skanus

Paltusą galima pakeisti menkėmis

Pirmiausia pabandysiu su otu. Savaitgalį eisiu į žuvų parduotuvę, turime tokią, kuri nėra bloga, o kitą savaitę pranešiu.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Lauksiu ačiū, kad pasitiki receptu.

[Korsika]

Korsika, labai įdomus žuvų pašaras. Reikės gaminti. Tikriausiai bus tam tikras pikantiškumas. Įdomi skonių ir kvapų gama!
Bus labai įdomu išbandyti.
Korsika, ačiū!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, į tavo sveikatą! Ši parinktis yra gera, nes apskritai tai neturi įtakos pagrindinio ingrediento - žuvies skoniui, o jei jie nesutampa su jūsų skonio nuostatomis, galite lengvai traktuoti priedus kaip dekoratyvines patiekalo dekoracijas - palikite juos nuošalyje.