Sūrio kremas vasaros pusryčiams verandoje po mėgstama obele

Sūrio kremas vasaros pusryčiams verandoje po mėgstama obele

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Pienas 3%	2 l
Įprastas varškės sūris	250 g
Kiaušinis	2 vnt.
Mažai riebalų turintis kefyras	100 ml
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Derinamas varškės sūris su kefyru, kiaušiniu, gerai išmaišomas. Šį mišinį įmaišiau į pieną, užvirinau ir išėmiau iš viryklės. Truputį pailsėjo. Viską perkošė per kiaurasamtį smulkia tinkleliu. Masę pasūdžiau, įdėjau į prietaisą ir per naktį įdėjau į šaldytuvą:
• 
• Ryte išėmiau, apverčiau ir bandžiau pjauti:
• 
• Na, viskas paruošta pusryčiams balkone. Skanaus!:
• 

Indas yra skirtas

350-400 gr

Laikas pasiruošti:

Produktus derinkite 5 minutes. Virimas 5-10 minučių. Įtempimas 30 minučių. Pailsėkite šaldytuve 12–14 valandų.

Gaminimo programa:

Plokštė. Šaldytuvas.

Pastaba

Tai mano pirmoji ir nedrąsi patirtis. Sūris per naktį stovėjo šaldytuve. Tikrąja prasme labai švelnus - jis nėra supjaustytas, greičiau yra tepamas, nes tai nepadėjo apkrovos. Vargu ar pavadinčiau sūriu, jis labiau panašus į sūrio skonio kremą. Bet ji turi teisę būti. Suprato - nėra ko bijoti drąsių bendražygių leguuuu prie sūrio

Panašūs receptai

Grietinės sūris (kotopanda)

Sūrio produktas „a cream cream“ (šaldytas) (ANGELINA BLACKdaugiau)

Šokoladinio sviesto kremas (Merri)

Atrodo skaniai. Reikia pabandyti.

[Ilmr,]

įdėkite jį į prietaisą

Ilmr, o ką pritaikyti? Moetui ir man reikia ........ (adnako liga)))

Skanu, aš taip pat turiu gauti sūrio gamintoją, aš tai visiškai pamiršau.
Ačiū, aš priėmiau!

[Silyavka]

Silyavka-Lena, Triška-🌼Ksyusha🌻, jei tepate ant duonos, tada ir jei norite sūrio, tada jokiu būdu be spaudos

ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, bet kaip ir nuotraukoje, ji yra. Pabandysiu rasti detalių, išmesiu.

Pabandysiu rasti detalių, išmesiu.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Aš čia kažkokiame Temko (nepamenu kur) pamačiau, kad „Teskom“ kumpio virimo aparatas buvo pritaikytas sūrio spaudai.



Į, radau.
Kumpio gamintojo naudojimas sūriui gaminti
Įprastas sūris „Tescoma Presto“ kumpyje

Ir mes vis dar turime Temka tik apie sūrio gaminimą, mano nuomone, iš Natašos Chuchelkos!

Ilmirochka, kokia tu protinga mergina! Aš visiškai pamiršau savo. Turime tai gauti ir sutvarkyti. Ar dedate marlę, ar dedate tiesiai į ją? Iš anksto dėkoju.

Ir mes vis dar turime Temka tik apie sūrio gamybą, mano nuomone, iš Natašos Chuchelkos!

taip. Štai ir ji

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0

Ir iš kur jie gauna raugą, su kuriuo dėdė fermentavo vaizdo įraše? Tai akivaizdžiai nėra kefyro tipo evitalija ...

[ninza]

skleidžiate marlę ar dedate tiesiai į ją?

ninza, NinaAš pats ilgai laikiau masę bendrabutyje su smulkiai smulkiu sietu, todėl nereikėjo į šį žalią puodelį dėti marlės. Nuotraukoje parodyta, kiek masė sugebėjo įlįsti į duobutes, tik keli lašai per naktį lašėjo į apatinį baltą sūrio puodelį.

Silyavka-Lenul, Gata-AnyaAčiū, kad radote ir vilkite.

ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, man visi šie raugai yra tamsus miškas ... jie nieko apie tai nesupranta. Viską dariau natūraliai. Bet iškart supratau, kad spauda yra absoliučiai būtina! Ir ne tam, kad išstumtų drėgmės perteklių, būtent, kad būtų tvirtesnės konsistencijos, jis buvo per minkštas. Trumpai tariant, lygus man ... IKI

man visi šie raugai yra tamsus miškas

Ir mane kažkas domino. Jie rašo, kad tai yra šliužo fermentas. Todėl sūrio skonis bus kitoks. Aš ieškosiu informacijos, gausiu juos kur)))

Ilmira, jūsų receptas buvo paskelbtas žurnale!

[Lena]

Oi, Lena, dėkoju! Aš tai pamiršau