mamusi
Citata: Bijou
Namuose radau plaktuvą, kuris keliais potėpiais mušė kiaušinį su cukrumi beveik į kiaušinienę
Koks gudrus plaktuvas?
O, Lenai?
Bijou
Taip, ne, įprasta. Tiesiog didelis, Tefalevsky. Vienu metu tiesiog sirgau su jais, man taip patiko. Pagavau pagal veiksmą, bet jis vis tiek darbą su senais ir mažesniais padalijo pusiau - figų kremą išmaišysite puode, jis netilps į kaušo kampą.)) Bet gerai maišyti šokoladą verdančiame vandenyje baseine.

Ir tada aš pirmas puoliau po ranka ir nustebau, kad tai padariau taip veržliai.
mamusi
Katko
Citata: Bijou
Namuose radau plaktuvą, kuris keliais potėpiais mušė kiaušinį su cukrumi beveik į kiaušinienę. Noriu pasakyti, kad tirštose, tempiamose putose. Visada stengiausi tai padaryti prieš įpylusi pieno (ypač blynams), ......... Galbūt dėl ​​to ir atsirado toks švelnus rezultatas.
Ana, čia jos vis dar paslaptys, kur ... na, FSE! Pamesti mano blynai pasirodys dar gražesni
O tu rami mergina
Bijou
Citata: Katko
Pamesti mano blynai pasirodys dar gražesni
O tu rami mergina
Oi ...

Čia yra sielvartas ... Aš kartą išradau šią blynų su pienu techniką, bandydamas iš kiaušinių ir sviesto pagaminti kažką panašaus į majonezą (į blynus nededu cukraus ar tik kelių grūdelių), kad sviestas būtų emulsiškas. tolygus pasiskirstymas tešloje ir norint atlaisvinti kiaušinį, kuris paprastai suteikia produktams šiurkštumo.

Blyneliams tai buvo mažiau aktualu, nes ir ten nėra augalinio aliejaus. Bet niekada nepamiršau „suminkštinti“ kiaušinio, tiesiog dariau tai ne per atsargiai. Iš principo burbuliukai vis tiek dažniausiai sprogo gana tirštoje tešloje, todėl tikrai nebandžiau, o tingėjau vargti - kiaušinį su cukrumi ir druska pertraukiau į vientisą skystą medžiagą net tuo pačiu šaukštu ir tai viskas.

Tos pačios vienodos putos blynams gavau beveik pirmą kartą. Taigi ji pažymėjo.))

Beje, kol kas dar nelabai suprantu, kaip šios šventos žinios iš viso padės paruošti blynus be kiaušinių. Ir cukrus. Ir aliejų. Ir varškės. Ir ... ką dar ten reikia dėti, miltų?
Katko

Ar galiu pabandyti su kiaušiniu
Ne, jokiu būdu be jogurto ... na, jei srovė su kefyru
Bijou
Citata: Katko
Ne, jokiu būdu be jogurto ...
Taigi, susitikęs su jumis, to neatsisakyčiau.

Serumo blynai, tiesa? O jei išbandysite ant mineralinio vandens? Ar ant Phante kai?
Katko
Tikrai gaminamas mineralinis vanduo ir alaus tešla
Bijou
* pasislėpė laukdamas *

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas