Tortas "Šokoladinis medus"

Tortas "Šokoladinis medus"

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Pyragai:
Miltai	500-600 gr.
Kakava	50 gr.
Cukrus	130 gr.
Kiaušiniai	3 vnt.
Sviestas	120 g
Medus	130 gr.
Soda	1 šaukštelis
Kremas:
Grietinė 30%	800 gr.
Virtas kondensuotas pienas	360–400 gr.

Gaminimo būdas

• Visi maisto produktai turi būti kambario temperatūros.

• Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir lengvai išplakite.
• Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite iki patogios temperatūros ir supilkite į kiaušinių mišinį.
• Išmaišykite.

  Puode ištirpinkite arba pašildykite medų, neleisdami jam užvirti, nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami įpilkite į medų soda, gerai išmaišykite ir sumaišykite su kiaušinių-aliejaus mišiniu.

  Tada į medaus mišinį dalimis įsijokite miltus su kakava, iš pradžių maišydami šaukštu, ir tada minkykite rankomis.

  Tešla yra labai elastinga ir minkšta.

  Padalinkite jį į 10–12 lygių dalių, kiekvieną dalį suvyniokite į rutulį, visus kamuoliukus padėkite į lėkštę ir uždenkite maistine plėvele, kad jie nevėstų.

  Kiekvieną rutulį ant pergamento suvyniokite į ploną maždaug 1–2 mm storio ir 20–22 cm skersmens pyragą, aš turiu 21 cm.

  Iš karto supjaustykite pergamentą iki norimo skersmens, aš tai darau ant plokštelės, dūriu šakute.

  Kepkite kiekvieną pyragą 180 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje ~ 10 minučių.

  Grietinėlė: jei nėra reikiamo riebumo grietinės, tada paimkite apie 1 kg grietinės 20–24% ir pasverkite keletą valandų, man užteko dviejų, sietelyje ant marlės, sulankstyto keliais sluoksniais .

• Grietinę sumaišykite su virintu kondensuotu pienu, plakite iki vientisos masės.
• Kiekvieną pyragą aptepkite grietinėle, ~ 2-3 valg. l. ant pyrago, taip pat tortą aptepkite kremu iš visų pusių.
• 1–2 pyragus sumalkite trintuve arba kočėlu. Iš visų pusių pabarstykite pyragą trupiniais ir per naktį nusiųskite į šaldytuvą.Turintys smaližių gali į grietinėlę įpilti cukraus pudros, tačiau saldumynų iš kondensuoto pieno turėjome pakankamai. Pyrago svoris ~ 2 kg.
• 

Tatjana, ji turi būti skani. Mes pabandysime. Mielasis, taip šokoladas ..... Ačiū už receptą.

Tai turi būti skanu! Pažymėkite receptą!

Kažkodėl niekada nekepiau šokoladinio medaus pyrago. Turime tobulėti. Tanya, ačiū)

Toks geras tortas kaip „Spartak“ vadinamas？

[tata2307]

tata2307, Tanyuša, Olekma, Katjuša, ang-kay, Angela, Tipo rūšis, Elena, mergaitės, ačiū už susidomėjimą receptu, kepkite dėl sveikatos, pyragas švelnus ir vidutiniškai saldus, šokoladiniai pyragai labai tinka prie grietinės

Toks geras tortas kaip „Spartak“ vadinamas？

Elena, „Spartak“ pyragų yra tiek pat, kiek ir medaus pyragų, tačiau, kiek žinau, tai dažniausiai šokoladiniai pyragaičiai su baltąja kremu, nors galėčiau klysti

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanyuša, ačiū! Kokia tu šeimininkė!

Tanja, mano visa šeima yra du vyrai namuose, o vienas iš jų yra augantis organizmas ir du kaprizingi senukai. Na, bent jau turiu laiko fotografuoti, suvalgoma greičiau nei virta apie juvelyrinius dirbinius, tokius kaip Angela, ir nėra klausimo, bet aš noriu

Tanyuša, ačiū už įdomų pyragą ir man labai patiko pavadinimas „šokoladinis medus“. Ačiū už receptą, pažymėtą.

Koks skanus vardas! Jie nunešti į žymes ir tikiuosi, kad tai ilgai nelauks, man patinka šokoladiniai kepiniai.

Soooo kelių aukštų !!!
Tanja, šedevrų tortas! Koks grožis! Ir aukštas sezonas!
Aš tikrai iškepsiu tokį nuostabų stebuklą!
Tanja, ačiū už receptą!

[Gaby]

Gaby, Vika, Irishk @, Irina, Rituslya, „Rita“ merginos kepa dėl sveikatos, pyragas visai nesudėtingas, gerai išsisuka, tik nepamirškite pasverti grietinės, jei ji nėra labai riebi, sėkmės

[Tanyuša]

Tanyuša, šaunus receptas! Paprasta, skanu (100% tikrai!) Ir gražu! Ačiū mieloji Tikrai žymė

Imk mano gera

[Tanyuša]

Tanyuša, dėkoju! Tikrai pranešiu.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatjana, nutiko taip, kad kovo 8 dieną, kaip visada, buvau komandiruotėje ir grįžusi nusprendžiau savo moteris pamaloninti pyragu. Aš norėjau visiškai tokio pat kaip jūsų, nesudėtingo, daugiasluoksnio ir šokolado. Moterys buvo patenkintos. Aš neeksponuoju nuotraukos, nes išvaizda nėra labai gera, nes rankenos nėra tos pačios sistemos, bet tai, kas yra unikaliai skanu.

Aš neviešinu nuotraukos, nes išvaizda nėra labai gera, nes rankenos nėra tos pačios sistemos, bet kas tikrai skanu

Jei vyras kepė pyragą, tai man nesvarbu, kaip jis atrodo ir net koks jo skonis

Moterys buvo patenkintos

Tai yra pagrindinis dalykas, kuriuo esate puikus draugas