Grietinės sausainiai

[Skanaus!]

Grietinės sausainiai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Grietinė	200 gr.
kiaušinis	1 kompiuteris.
cukraus	150 gr.
citrinos rūgštis	0,5 šaukštelio
miltai	410 gr.
druska	0,5 šaukštelio
soda	1 šaukštelis
skonis neprivalomas
cukraus purškimui
riešutai, džiovinti vaisiai, cukatai pagal valią	24 vnt.

Gaminimo būdas

• Turiu naminės grietinės, asmeniškai dalyvavau atsiskyrime. Joje stovi ne tik šaukštas, bet ir pjaustyti peiliu. Todėl miltų kiekį reikia koreguoti atsižvelgiant į grietinės tirštumą.
• Sumalkite cukrų su kiaušiniais, tada suberkite visus kitus ingredientus, išskyrus sodą ir riešutus.
• Mes dedame soda pačiame gale.
• Tešla turi būti minkšta, maloni, nelimpa prie rankų.
• Jį galima visiškai išminkyti duonos virimo aparate, naudojant tešlai minkyti tinkamą programą. Jei atvirai, pastaruoju metu tai ir darau.
• Kabindamasis į duonos virimo aparatą, vadovaujuosi silikonine mentele. Kadangi tešla nebelimpa, viskas yra paruošta. To net nereikia patikrinti savo rankomis. Ir vis dar tikrinu iš įpročio
• Paruoštą tešlą palieku pusvalandžiui ar net valandai tiesiog ant stalo, uždengtą nuo vėdinimo. Arba duonos virimo aparate, kuris yra dar geresnis. Kuo mažiau indų plaunate, tuo geriau.
• Padalinkite tešlą į 24 rutuliukus, šiek tiek suplokite. APIEsuberkite cukrų ir išdėliokite ant keptuvės. Atstumas tarp ruošinių yra 3 cm. Kiekvieno slapuko viduryje paspaudžiame riešutą ar ką tik norite. Šiuo atveju turiu žemės riešutą. Ir aš žinau, kad žemės riešutai nėra riešutas.
• 
• Kepkite 170 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių, kol pagels. Vadovaukitės savo orkaite. Šiuo atveju aš pereksponavau. Aš tiesiog pamiršau jį.
• Aš gavau 24 sausainius, kurių bendras svoris buvo 710g.

Indas yra skirtas

24 vnt

Laikas pasiruošti:

10 minučių minkyti, valandą stovėti, 10–15 minučių kepti

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Pasirodo, skanūs, trapios tešlos sausainiai su traškia plutele ir trupiniai viduje.
Skanaus!