Tortas „Oreo-tiramisu“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Oreo-tiramisu tortas

Ingridientai

Pirmajam kremui:
Tryniai 3 vnt
Cukrus 45 g
Sūrio kremas 225 g
Kremas 33% 225 g
Želatina 12 g
Vanilinas paketėlis
Druska žiupsnelis
Antram kremui:
Kremas 33% 230 g
Cukrus # 25
Norėdami mirkyti slapukus:
Kava 50 ml
Biskvitas
Forma 18 cm

Gaminimo būdas

  • Oreo-tiramisu tortas
    Šaltą grietinėlę išplakite su cukrumi, kol standžios grietinėlės smailės 2. Želatiną užpilkite 50 ml vandens ir palikite išbrinkti. Paruoškite saldžią kavą ir atvėsinkite.
  • Oreo-tiramisu tortas
    Trynius supilkite į dubenį. Įpilkite cukraus, druskos, vanilino. Sumaišykite. Įdėkite dubenį į vandens vonią. Kaitinkite nuolat plakdami 3–4 minutes.
    Oreo-tiramisu tortas
    Gerai išmaišykite sūrį ir į jį suberkite išplaktus trynius, sumaišykite.
  • Oreo-tiramisu tortas
    Supilkite mišinį į lengvai išplaktą grietinėlę. Viską gerai išmaišykite. Želatiną ištirpinkite ir maišydami supilkite į grietinėlę.
  • Oreo-tiramisu tortas
    Du kartus arba pavienius (be kremo) sausainius pamirkykite kavoje ir suberkite į formą. Ant jo užpilkite pusę numerio 1 kremo.
  • Oreo-tiramisu tortas
    Ant viršaus uždėkite pusę grietinėlės Nr. 2. Išlyginkite.
    Oreo-tiramisu tortas
    Tada sausainių-grietinėlės 1-grietinėlės 2.
    Oreo-tiramisu tortas
    Išimkite šaltai, kol visiškai sukietės. Papuoškite gatavą pyragą.


Rada-dms
Koks puikus pjūvis! Pažymėta, labai ačiū!
okcin
Kiek sausainių atiteko pyragui?
Volgas
okcin,
Negaliu tiksliai pasakyti. Na, 30–36 vienetai yra vienareikšmiški.
Nastasya78
Labai gražu ... Tikriausiai beprotiškai skanu! Tačiau žali trynyje esantys desertai glumina
gawala
Citata: Nastasja78
Tačiau žali trynyje esantys desertai glumina
Nesigėdykite.
Trynius su cukrumi plakite vandens vonioje su plakikliu, kol jie sutirštės, maždaug 10 minučių (tokiu būdu tryniai apdorojami būtinu terminiu apdorojimu). Įsitikinkite, kad vanduo keptuvėje nevirsta, kitaip tryniai gali tiesiog „išvirti“.
Aš visada tai dariau daugelį metų, kol niekas nebuvo apsinuodijęs.
Nastasya78
Puiku! Tada pažymėkite jį! Dėkoju :-)
Volgas
Citata: Nastasja78
Tačiau žali trynyje esantys desertai glumina
Nastya, na, taip jie tai daro tiramisu, žaliuose kiaušiniuose. Ir šiame recepte jie vis dar yra virti.
Nastasya78
Aš suprantu. Bandysiu gaminti šį savaitgalį

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas